第40练 客情预测传递 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第40练，练习内容为客情预测传递。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务一 客情预测传递 第40练 客情预测传递 一、单项选择题 1．前厅部客房预订处应在客人抵店前，将有关预订信息和指令以（ ）形式传送。 A．客情预测表 B．房租折扣表 C．销售测试表 D．文档索引本 【答案】A 【详解】客情预测表能把预订信息和接待指令提前传至相关部门，便于各部门做好接待准备。 2．近期预测一般指半个月或一个月以上的预测，通常只统计预订客人数量、房间需求和（ ）。 A．已用表格 B．文档销毁 C．VIP客人或团队会议 D．报价信函 【答案】C 【详解】近期预测主要服务于管理计划，通常统计预订客人数、用房需求、VIP客人和团队会议等。 3．一周客情预测表应提前一周制作，一式多份分送总经理、餐饮部、客房部和（ ）。 A．住客私人邮箱 B．客人家庭 C．无关人员 D．财务部等 【答案】D 【详解】一周预测表需分送相关管理和服务部门，帮助各部门提前安排人员、物资和接待工作。 4．在客人抵店前夕，应将客人姓名、用房类型、优惠条件和接待规格等提前通知（ ）。 A．竞争饭店 B．相关部门 C．陌生访客 D．个人平台 【答案】B 【详解】翌日抵店客人预测强调具体接待要求的传递，使相关部门按要求准备房间和接待服务。 5．VIP客人抵店前，预订处应递交（ ）。 A．VIP客人接待通知单 B．文档销毁单 C．提前退房表 D．延期退房表 【答案】A 【详解】VIP客人抵店前需递交接待通知单，让客房部及有关岗位明确接待规格和特殊要求。 6．总台接待处应将客人入住、退房、换房及房内特殊服务要求及时通知（ ）。 A．竞争部门 B．外部访客 C．票务公司 D．客房部 【答案】D 【详解】接待处与客房部沟通入住、退房、换房和特殊要求，能保证房态准确和服务准备到位。 二、多项选择题 7．客情预测传递涉及的内容包括（ ）。 A．未来客人人数和用房类型 B．团队会议和VIP客人信息 C．接待规格及特殊服务要求 D．员工私人消费记录 【答案】ABC 【详解】客情预测需传递客人人数、用房类型、团队会议、VIP信息、接待规格和特殊服务要求。D项无关。 三、判断题 8．客情预测传递能帮助相关部门提前做好人员、物资和服务准备。（ ） 【答案】√ 【详解】预测传递把客情信息提前共享，有利于各部门形成准备合力，减少接待失误。 9．交接班时，重要客情可以不交接，等客人抵店后再处理即可。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“可以不交接”。重要客情必须做好交接，避免遗漏导致接待失误。 10．客房楼层每日递交楼层报告，有助于总台控制房态。（ ） 【答案】√ 【详解】楼层报告是客房部与总台沟通房态的重要资料，有助于核对和控制客房状态。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第40练，练习内容为客情预测传递。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务一 客情预测传递 第40练 客情预测传递 一、单项选择题 1．前厅部客房预订处应在客人抵店前，将有关预订信息和指令以（ ）形式传送。 A．客情预测表 B．房租折扣表 C．销售测试表 D．文档索引本 2．近期预测一般指半个月或一个月以上的预测，通常只统计预订客人数量、房间需求和（ ）。 A．已用表格 B．文档销毁 C．VIP客人或团队会议 D．报价信函 3．一周客情预测表应提前一周制作，一式多份分送总经理、餐饮部、客房部和（ ）。 A．住客私人邮箱 B．客人家庭 C．无关人员 D．财务部等 4．在客人抵店前夕，应将客人姓名、用房类型、优惠条件和接待规格等提前通知（ ）。 A．竞争饭店 B．相关部门 C．陌生访客 D．个人平台 5．VIP客人抵店前，预订处应递交（ ）。 A．VIP客人接待通知单 B．文档销毁单 C．提前退房表 D．延期退房表 6．总台接待处应将客人入住、退房、换房及房内特殊服务要求及时通知（ ）。 A．竞争部门 B．外部访客 C．票务公司 D．客房部 二、多项选择题 7．客情预测传递涉及的内容包括（ ）。 A．未来客人人数和用房类型 B．团队会议和VIP客人信息 C．接待规格及特殊服务要求 D．员工私人消费记录 三、判断题 8．客情预测传递能帮助相关部门提前做好人员、物资和服务准备。（ ） 9．交接班时，重要客情可以不交接，等客人抵店后再处理即可。（ ） 10．客房楼层每日递交楼层报告，有助于总台控制房态。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $