第11练 门童迎送服务 湖南省（对口招生）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为门童迎送服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务一 门童迎送服务 第11练 门童迎送服务 一、单项选择题 1．对宾客抵店、离店或入住期间出入饭店正门时提供的面对面礼仪服务是（ ） A．门童迎送服务 B．行李存取服务 C．电梯服务 D．递送转交服务 【答案】A 【详解】门童迎送服务就是宾客出入饭店正门时的面对面礼仪服务；其他选项不属该服务。 2．门童上岗前应认真检查并调整的内容是（ ） A．仪容仪表和心态 B．房价与房态 C．邮件与留言 D．账单与发票 【答案】A 【详解】门童上岗前要检查仪容仪表、调节情绪和心态；房态、邮件、账单属其他岗位内容。 3．门童为宾客提供护顶服务时，车门应打开约（ ） A．30° B．45° C．70° D．90° 【答案】C 【详解】护顶服务时，门童应将车门拉开约70°，右手挡在车门上沿，防止宾客碰头。 4．送行服务时，门童站在汽车斜前方约（ ） A．0.5米 B．0.8～1米 C．1.5米 D．2米 【答案】B 【详解】送行时应站在汽车斜前方0.8～1米处挥手告别，以示礼貌。 5．VIP宾客迎送服务时，门童应根据（ ）做好充分准备。 A．收银处打印的账单 B．客房部维修通知 C．总机转接记录 D．客房预订处发出的接待通知 【答案】D 【详解】VIP宾客迎送要依据客房预订处发出的接待通知提前准备；账单、维修和转接记录不是依据。 6．门童迎接宾客时，应协助行李员（ ） A．编制报表 B．卸行李 C．打印账单 D．登记留言 【答案】B 【详解】门童在迎接服务中要协助行李员卸行李，并检查有无遗漏物品。 二、多项选择题 7．门童迎接服务前的准备工作包括（ ） A．检查仪容仪表 B．调节情绪 C．查看交班本 D．开立客账 E．打印发票 【答案】ABC 【详解】门童准备工作包括检查仪容仪表、调节情绪和查看交班本；开立客账、打印发票不属此岗位。 三、填空题 8．为宾客提供护顶服务时，右手挡在车门上沿，车门应开约______。 【答案】70° 【详解】护顶服务需将车门拉开约70°，右手挡在车门上沿，避免宾客碰伤头部。 9．送行时门童应站在汽车斜前方______的位置。 【答案】0.8～1米 【详解】送行服务要站在汽车斜前方0.8～1米处挥手道别，既礼貌又便于观察车辆。 四、简答题 10．简述VIP宾客迎送服务的主要要点。 【答案】 （1）根据需要升降国旗、店旗或彩旗，营造礼遇氛围。 （2）维持大门口秩序，协助安全保卫，确保交通畅通。 （3）准确使用VIP宾客姓名或头衔问候致意。 【详解】VIP迎送要突出礼遇规格、秩序控制和准确称呼，体现饭店对重要宾客的重视。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为门童迎送服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务一 门童迎送服务 第11练 门童迎送服务 一、单项选择题 1．对宾客抵店、离店或入住期间出入饭店正门时提供的面对面礼仪服务是（ ） A．门童迎送服务 B．行李存取服务 C．电梯服务 D．递送转交服务 2．门童上岗前应认真检查并调整的内容是（ ） A．仪容仪表和心态 B．房价与房态 C．邮件与留言 D．账单与发票 3．门童为宾客提供护顶服务时，车门应打开约（ ） A．30° B．45° C．70° D．90° 4．送行服务时，门童站在汽车斜前方约（ ） A．0.5米 B．0.8～1米 C．1.5米 D．2米 5．VIP宾客迎送服务时，门童应根据（ ）做好充分准备。 A．收银处打印的账单 B．客房部维修通知 C．总机转接记录 D．客房预订处发出的接待通知 6．门童迎接宾客时，应协助行李员（ ） A．编制报表 B．卸行李 C．打印账单 D．登记留言 二、多项选择题 7．门童迎接服务前的准备工作包括（ ） A．检查仪容仪表 B．调节情绪 C．查看交班本 D．开立客账 E．打印发票 三、填空题 8．为宾客提供护顶服务时，右手挡在车门上沿，车门应开约______。 9．送行时门童应站在汽车斜前方______的位置。 四、简答题 10．简述VIP宾客迎送服务的主要要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $