第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 湖南省（对口招生）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第18练，练习内容为前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目四 总台服务 任务一 受理散客入住 第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 一、单项选择题 1．前台办理散客入住工作前，接待员应先检查仪容仪表、佩戴工号牌，并调节情绪，以便（ ） A．登记客账 B．热情微笑迎接宾客 C．关闭房态 D．打印夜审报表 【答案】B 【详解】仪容仪表和心态准备直接关系迎客状态，目的是以热情微笑接待宾客；其他选项属不同环节。 2．办理散客入住前，接待员应检查计算机系统、刷卡机、验钞机、电话机等是否（ ） A．已经归档 B．完成结账 C．停止使用 D．处于工作状态 【答案】D 【详解】设备检查重在确认各项设备处于工作状态，保证入住登记顺利进行；其余说法不符合准备要求。 3．识别客人有无预订的最佳方法是询问客人是否有预订，并询问其（ ） A．预订人姓名 B．行李件数 C．早餐时间 D．发票抬头 【答案】A 【详解】确认预订时要询问预订人姓名，再通过店内系统查询；行李、早餐和发票不是识别预订的关键。 4．宾客住宿登记表至少包括宾客个人信息、住宿信息、特殊说明、饭店方相关声明和（ ） A．房态差异 B．行李编号 C．宾客签名 D．餐券号码 【答案】C 【详解】住宿登记表需有宾客签名以确认信息；房态、行李和餐券不属于该表至少包括的基本项目。 5．合理排房时，通常排在VIP客人和常客之后、普通预订客人之前的是（ ） A．无预订散客 B．已付定金的预订客人 C．临时来访客人 D．已离店客人 【答案】B 【详解】排房顺序中，已付定金的预订客人位于VIP客人和常客之后，普通预订客人之前。 6．制作房卡时，接待员应输入房间号码以及住宿的（ ） A．起讫时间信息 B．行李存放位置 C．账单打印次数 D．团签复印份数 【答案】A 【详解】房卡制作需输入房间号码和住宿起讫时间，确保房卡有效；其余信息不用于制卡。 二、多项选择题 7．前台办理散客入住前应准备的常用工作表单有（ ） A．国内宾客住宿登记表 B．境外宾客临时住宿登记表 C．雨伞出借记录表 D．欢迎卡 E．行李寄存单 【答案】ABD 【详解】散客入住准备常用国内登记表、境外临时住宿登记表和欢迎卡；雨伞、寄存单属礼宾服务。 三、填空题 8．散客入住准备时，应查看饭店当日预订到客名单和______名单。 【答案】VIP客人 【详解】查看预订到客名单和VIP客人名单，可提前了解重要宾客信息并做好接待准备。 9．入住信息应立即传递给______，并做好电脑输入、归档。 【答案】房务中心 【详解】入住信息传递给房务中心，有助于房态和客房服务及时衔接。 四、简答题 10．简述残疾人、老年人、带小孩客人的排房方法。 【答案】 （1）应结合客人行动便利和安全需求安排房间。 （2）残疾人、老年人和带小孩客人尽量安排在近电梯的房间。 （3）排房时还要兼顾房型、朝向及特殊要求，使入住更方便舒适。 【详解】这类客人排房要突出便利、安全和照顾特殊需求，体现合理排房的服务意识。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第18练，练习内容为前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目四 总台服务 任务一 受理散客入住 第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 一、单项选择题 1．前台办理散客入住工作前，接待员应先检查仪容仪表、佩戴工号牌，并调节情绪，以便（ ） A．登记客账 B．热情微笑迎接宾客 C．关闭房态 D．打印夜审报表 2．办理散客入住前，接待员应检查计算机系统、刷卡机、验钞机、电话机等是否（ ） A．已经归档 B．完成结账 C．停止使用 D．处于工作状态 3．识别客人有无预订的最佳方法是询问客人是否有预订，并询问其（ ） A．预订人姓名 B．行李件数 C．早餐时间 D．发票抬头 4．宾客住宿登记表至少包括宾客个人信息、住宿信息、特殊说明、饭店方相关声明和（ ） A．房态差异 B．行李编号 C．宾客签名 D．餐券号码 5．合理排房时，通常排在VIP客人和常客之后、普通预订客人之前的是（ ） A．无预订散客 B．已付定金的预订客人 C．临时来访客人 D．已离店客人 6．制作房卡时，接待员应输入房间号码以及住宿的（ ） A．起讫时间信息 B．行李存放位置 C．账单打印次数 D．团签复印份数 二、多项选择题 7．前台办理散客入住前应准备的常用工作表单有（ ） A．国内宾客住宿登记表 B．境外宾客临时住宿登记表 C．雨伞出借记录表 D．欢迎卡 E．行李寄存单 三、填空题 8．散客入住准备时，应查看饭店当日预订到客名单和______名单。 9．入住信息应立即传递给______，并做好电脑输入、归档。 四、简答题 10．简述残疾人、老年人、带小孩客人的排房方法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $