第40练 客情预测传递 湖南省（对口招生）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第40练，练习内容为客情预测传递。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务一 客情预测传递 第40练 客情预测传递 一、单项选择题 1．前厅部客房预订处应在客人抵店前，以（ ）形式传送有关预订信息和指令 A．客情预测表 B．客房状况差异表 C．货币兑换水单 D．行李寄存牌 2．近期预测一般指半个月或一个月以上的（ ） A．结账准备 B．投诉记录 C．房态差异 D．预测 3．一周预测中，预订处应提前一周制作的表格是（ ） A．团队接待通知单 B．客房销售报告 C．一周客情预测表 D．客房钥匙遗失报告 4．一周客情预测表应一式多份，分送总经理、餐饮部、客房部、财务部和（ ） A．营销部 B．工程部 C．商务中心 D．礼宾处 5．翌日抵店客人预测是在客人抵店（ ）传递具体接待要求 A．前夕 B．后一周 C．结账后 D．退房后 6．客人抵店当天早上，前厅接待员应根据（ ）提前做好入住准备 A．房租折扣表 B．行李标签 C．维修通知单 D．当日抵店客人名单 二、多项选择题 7．近期预测一般统计的内容包括（ ） A．预订客人数量 B．每天所需房间 C．VIP客人或团队会议 D．季节性物资准备 E．住客投诉详单 三、填空题 8．客情预测传递有助于相关部门提前做好充分的______。 9．翌日抵店预测可制作“＿_____客人接待通知单”。 四、简答题 10．简述一周客情预测的主要做法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第40练，练习内容为客情预测传递。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务一 客情预测传递 第40练 客情预测传递 一、单项选择题 1．前厅部客房预订处应在客人抵店前，以（ ）形式传送有关预订信息和指令 A．客情预测表 B．客房状况差异表 C．货币兑换水单 D．行李寄存牌 【答案】A 【详解】客情预测表用于把预订信息和接待指令传送给相关部门，便于提前做好准备。 2．近期预测一般指半个月或一个月以上的（ ） A．结账准备 B．投诉记录 C．房态差异 D．预测 【答案】D 【详解】近期预测通常指半个月或一个月以上的预测，主要服务于部门近期计划与物资准备。 3．一周预测中，预订处应提前一周制作的表格是（ ） A．团队接待通知单 B．客房销售报告 C．一周客情预测表 D．客房钥匙遗失报告 【答案】C 【详解】一周预测需统计未来每天客情并制作一周客情预测表，分送相关部门。 4．一周客情预测表应一式多份，分送总经理、餐饮部、客房部、财务部和（ ） A．营销部 B．工程部 C．商务中心 D．礼宾处 【答案】A 【详解】一周客情预测表需分送总经理、餐饮部、客房部、财务部、营销部等，以便准备。 5．翌日抵店客人预测是在客人抵店（ ）传递具体接待要求 A．前夕 B．后一周 C．结账后 D．退房后 【答案】A 【详解】翌日抵店客人预测在抵店前夕传递姓名、房型、接待规格等具体要求。 6．客人抵店当天早上，前厅接待员应根据（ ）提前做好入住准备 A．房租折扣表 B．行李标签 C．维修通知单 D．当日抵店客人名单 【答案】D 【详解】抵店当天早上应依据当日抵店客人名单，通知细节并组织各部门完成准备。 二、多项选择题 7．近期预测一般统计的内容包括（ ） A．预订客人数量 B．每天所需房间 C．VIP客人或团队会议 D．季节性物资准备 E．住客投诉详单 【答案】ABC 【详解】近期预测统计预订客人数量、每天所需房间、VIP客人或团队会议等；投诉详单不属预测内容。 三、填空题 8．客情预测传递有助于相关部门提前做好充分的______。 【答案】准备 【详解】客情预测的作用是让相关部门提前掌握客情并做好接待准备。 9．翌日抵店预测可制作“＿_____客人接待通知单”。 【答案】VIP 【详解】VIP客人接待通知单用于传递重要宾客抵店前的具体接待要求。 四、简答题 10．简述一周客情预测的主要做法。 【答案】 （1）预订处提前一周统计未来每天客人人数、用房类型、团队会议和VIP客人等信息。 （2）制作一周客情预测表，一式多份分送总经理及相关部门。 （3）必要时建议召开协调会，统筹重大活动接待准备工作。 【详解】一周预测强调提前统计、表格传递和协调准备，使各部门能按客情安排服务。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $