第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法 湖南省（对口招生）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第44练，练习内容为沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务四 前厅部的沟通 第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接 一、单项选择题 1．前厅部常用的沟通协调方法中，备忘录是饭店上下级之间、部门间沟通协调的（ ） A．有效工具 B．房态代码 C．收费方式 D．安全钥匙 【答案】A 【详解】备忘录可承载指示、请示、汇报、建议和要求，是部门间沟通协调的有效工具。 2．工作日志、特别记事簿主要用于记录本班组发生的重大问题和尚未处理完的（ ） A．房价折扣 B．客房面积 C．行李标签 D．事宜 【答案】D 【详解】工作日志和特别记事簿记录重大问题及待下一班继续处理的事宜。 3．举行各种类型的内部会议是协调联系、及时传递（ ）的有效方法 A．行李牌 B．餐饮菜品 C．指令信息 D．房费发票 【答案】C 【详解】内部会议有助于协调联系、传递指令信息，常用于班前班后和部门协调。 4．计算机系统能使沟通更为迅速且（ ） A．复杂 B．有效 C．缓慢 D．随意 【答案】B 【详解】计算机系统能收集、统计、处理、储存和传输数据，使沟通更迅速有效。 5．阻碍信息沟通的障碍之一是缺少团队意识和（ ） A．房态代码 B．报价方式 C．合作精神 D．会客单据 【答案】C 【详解】缺少团队意识和合作精神会影响部门协作，是信息沟通障碍之一。 6．纠正信息沟通障碍的方法之一是注意日常沟通检查和（ ） A．钥匙更换 B．客房清扫 C．押金收取 D．信息反馈 【答案】D 【详解】通过日常沟通检查和信息反馈，可及时发现沟通问题并纠正。 二、多项选择题 7．常见的沟通协调书面工具包括（ ） A．报表 B．报告 C．备忘录 D．工作日志 E．房租折扣及免费表 【答案】ABCD 【详解】报表、报告、备忘录和工作日志都可用于沟通协调；房租折扣及免费表是具体业务报表。 三、填空题 8．前厅部多采用报表、报告和______进行沟通。 【答案】备忘录 【详解】报表、报告和备忘录都是前厅部常用的信息沟通载体。 9．沟通障碍纠正方法之一是提高服务人员服务意识和______。 【答案】综合素质 【详解】提高综合素质有助于服务人员理解协作要求，减少沟通障碍。 四、简答题 10．简述前厅部与财务部沟通协调的主要内容。 【答案】 （1）递交已抵店散客账单、登记表及信用卡签购单，保证收款资料完整。 （2）递送客房、房租变更通知单、长途电话收费单和客情信息资料。 （3）就信用限额、预付款、超时房费和再次收费等事项进行有效协调。 【详解】前厅部与财务部沟通重点是账务资料、客情信息和信用收费事项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第44练，练习内容为沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务四 前厅部的沟通 第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接 一、单项选择题 1．前厅部常用的沟通协调方法中，备忘录是饭店上下级之间、部门间沟通协调的（ ） A．有效工具 B．房态代码 C．收费方式 D．安全钥匙 2．工作日志、特别记事簿主要用于记录本班组发生的重大问题和尚未处理完的（ ） A．房价折扣 B．客房面积 C．行李标签 D．事宜 3．举行各种类型的内部会议是协调联系、及时传递（ ）的有效方法 A．行李牌 B．餐饮菜品 C．指令信息 D．房费发票 4．计算机系统能使沟通更为迅速且（ ） A．复杂 B．有效 C．缓慢 D．随意 5．阻碍信息沟通的障碍之一是缺少团队意识和（ ） A．房态代码 B．报价方式 C．合作精神 D．会客单据 6．纠正信息沟通障碍的方法之一是注意日常沟通检查和（ ） A．钥匙更换 B．客房清扫 C．押金收取 D．信息反馈 二、多项选择题 7．常见的沟通协调书面工具包括（ ） A．报表 B．报告 C．备忘录 D．工作日志 E．房租折扣及免费表 三、填空题 8．前厅部多采用报表、报告和______进行沟通。 9．沟通障碍纠正方法之一是提高服务人员服务意识和______。 四、简答题 10．简述前厅部与财务部沟通协调的主要内容。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $