《蔬菜生产技术》（高教版北方本 第二版）期末复习卷（四）山东省（原卷版+解析版）

《蔬菜生产技术》（高教版 第二版） 期末复习卷（四） 考试时间：90分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1. 洋葱植株生长最快的时期（ ） A. 幼苗期　 　B. 叶片生长期　 　C. 鳞茎膨大期　 　D. 抽薹开花期 【答案】B 【解析】叶片生长期是植株生长最快的时期。随着叶片旺盛生长，叶鞘基部渐渐增厚，鳞茎缓慢膨大。 2. 我国现在栽培的绝大多数洋葱品种属于（ ） A. 普通洋葱　 　B. 分蘖洋葱　 　C. 顶球洋葱 　　D. 以上都不是 【答案】A 【解析】我国现在栽培的绝大多数品种为普通洋葱。 3. 番茄是______作物，花芽分化转变过程中基本要求短日照，但要求不严格（ ） A. 短日照　 　B. 日中性　 　C. 长日照 　　D. 都不对 【答案】A 【解析】番茄是短日照作物，花芽分化转变过程中基本要求短日照，但要求不严格。 4. 蔬菜______品种一般需肥总量大，生育期又长，除需重施基肥外，还要多次追肥，早期施用长效肥（ ） A. 早熟　 　B. 中熟　 　C. 中晚熟 　　D. 晚熟 【答案】D 【解析】晚熟品种一般需肥总量大，生育期又长，除需重施基肥外，还要多次追肥，早期施用长效肥。 5. 韭菜出现“跳根”现象的原因是（ ） A. 新分蘖着生在原有的茎盘上方，新根着生在老根上侧　　 B. 根系不断向下生长寻找养分　　 C. 叶片生长过快拉动根部上移　　 D. 土壤板结迫使根系上移 【答案】A 【解析】韭菜新分蘖着生在原有的茎盘上方，新根着生在老根上侧，不断分蘖和着生新根使根的位置不断上移，从而出现“跳根”现象。 6. 黄瓜雌雄花分化初期均表现为两性花。以下哪种环境有利于雌花的发生（ ） A. 高夜温、长日照　 　B. 低夜温、长日照　 C. 高夜温、短日照　 　D. 低夜温、短日照 【答案】D 【解析】低夜温（14~15℃）、8 h 左右光照的处理，并适当增加土壤和空气的含水量，可降低雌花节位和 增加雌花数量。 7. 马铃薯块茎生长最适温度为（ ） A. 10~12℃ 　　B. 17~19℃　 　C. 20～23℃ 　　D. 15~35℃ 【答案】B 【解析】马铃薯块茎生长最适温度为17~19℃，温度低于2℃和高于29℃时，块茎停止生长。 8. 阳畦主要应用于（ ） A. 东春茬瓜类栽培　　 B. 秋冬果菜栽培　 　C. 育苗 　　D. 林木 【答案】C 【解析】阳畦主要应用于育苗。 9. 下列______药剂处理种子不属于种子的化学处理（ ） A. 钼酸铵 　　B. 硼酸　 　C. 硫酸锰　 　D. 多菌灵 【答案】D 【解析】化学处理包括植物生长调节剂和微量元素两大类，多菌灵不属于这两类。 10. 短日照有利于西葫芦______的发生（ ） A. 雄花　 　B. 雌花 　　C. 茎　 　D. 叶 【答案】B 【解析】短日照有利于雌花的发生。 11. 豇豆春季露地直播的时间在土壤10cm地温稳定在______℃（ ） A. 10-12 　　B. 12-14　 　C. 14-16　 　D. 16-18 【答案】A 【解析】豇豆春季露地直播的时间在土壤10cm地温稳定在10-12℃。 12. 耐热性强，但耐寒性较差，多作早秋、春季和越夏栽培，产量低不耐贮运的大白菜品种为（ ） A. 早熟品种　 　B. 中熟品种　 　C. 中晚熟品种　　 D. 晚熟品种 【答案】A 【解析】早熟品种从播种到收获需60~80d 。耐热性强，但耐寒性较差，多作早秋、春季和越夏栽培，产量低不耐贮运。优良品种有‘山东2号’、‘鲁白2号’、‘小杂56’、‘鲁白8号’、‘津绿55’、‘潍白2号’等。 13. 以下哪个分类属于按蔬菜食用器官划分的（ ） A. 十字花科　 　B. 葱蒜类　 　C. 花菜类　 　D. 豆类 【答案】C 【解析】花菜类蔬菜是按食用器官划分的。 14. 入冬后，养分转运到地下部并贮于根茎和小鳞茎之中，这个过程称为（ ） A. 跳根　 　B. 来根　 　C. 回根　 　D. 转根 【答案】C 【解析】入冬后，养分转运到地下部并贮于根茎和小鳞茎之中，这个过程称为“回根”，植株进入休眠期。 15. 番茄适龄壮苗的标准不包括（ ） A. 株高18 - 22cm，茎秆粗壮　　 B. 有5 - 6片真叶，叶片薄而小　　 C. 第一花序现蕾　　 D. 根系发达，须根多 【答案】B 【解析】番茄适龄壮苗标准为株高18 - 22cm，茎、秆粗壮，多茸毛，节间短，直立挺拔；第一花序现蕾；有7 - 8片真叶，叶片肥厚，深绿色；秧苗顶部稍平而不突出；根系发达，须根多、吸收力强；无病虫害。 16. 有机食品生产具备的条件之一为生产基地在______年内未使用过农药、化肥等违禁物质（ ） A. 2　 　B. 3　 　C. 6　 　D. 10 【答案】B 【解析】有机食品生产具备的条件之一为生产基地在3年内未使用过农药、化肥等违禁物质。 17. 防治大白菜霜霉病，以下措施错误的是（ ） A. 选用青帮白菜或一代杂交种　　 B. 与大田作物实行 2 - 3 年轮作　　 C. 发病初期用杀灭菊酯喷雾　　 D. 增施磷钾肥，及时排水 【答案】C 【解析】防治大白菜霜霉病，可选用抗病品种（如青帮白菜和一代杂交种）、与大田作物轮作、增施磷钾肥并及时排水；杀灭菊酯用于防治菜青虫，霜霉病需用甲霜灵锰锌等杀菌药剂。 18. 黄瓜从长出4~5片真叶到根瓜坐住为（ ） A. 幼苗期　 　B. 发芽期　 　C. 伸蔓期　 　D. 结果期 【答案】C 【解析】从长出4~5片真叶到根瓜坐住为伸蔓期。 19. 以下不属于芽苗菜的食用器官是（ ） A. 芽苗　 　B. 芽球　 　C. 嫩芽　 　D. 根 【答案】D 【解析】凡是利用植物种子或其他营养贮藏器官（根茎、枝条等）在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出的可食芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢，均可称之为芽苗类蔬菜，简称芽菜。 20. 竹木结构大棚立柱下端呈______，入土部分可涂沥青防腐烂（ ） A. 人字形　 　B. T字形　 　C. 一字形　 　D. 十字形 【答案】D 【解析】立柱下端呈十字形，入土部分可涂沥青防腐烂。 21. 属十字花科草本植物，以肉质直根为主要食用器官的是（ ） A. 萝卜 　　B. 大葱　　 C. 胡萝卜　 　D. 白菜 【答案】A 【解析】属十字花科草本植物，以肉质直根为主要食用器官的是萝卜。 22. 番茄______通常在着生2~3个花序后，主干不再向上生长，也不再形成花序，结果期比较短（ ） A. 早熟品种　 　B. 晚熟品种　 　C. 有限生长类型　 　D. 无限生长类型 【答案】A 【解析】番茄早熟品种通常在着生2~3个花序后，主干不再向上生长，也不再形成花序，结果期比较短。 23. 从始花至豆荚采收结束为（ ） A. 开花期　　 B. 幼苗期　 　C. 抽蔓期 　　D. 开花结荚期 【答案】D 【解析】从始花至豆荚采收结束为开花结荚期。 24. 生姜花序类型为（ ） A. 总状花序　　 B. 伞形花序 　　C. 圆锥花序　 　D. 穗状花序 【答案】D 【解析】生姜花序类型为穗状花序。 25. 设施蔬菜育苗时，穴盘育苗常用的基质不包括（ ） A. 草炭　　 B. 蛭石　　 C. 珍珠岩 　　D. 河沙 【答案】D 【解析】草炭、蛭石、珍珠岩常按一定比例混合作为穴盘育苗基质，它们具有良好的保水性、透气性和养分供应能力；河沙保水性差，一般不单独作为穴盘育苗常用基质 。 26. 利用有害生物天敌或生物制剂对有害生物进行调节、控制的病虫害防治方法是（ ） A. 物理防治　　 B. 化学防治　 　C. 农业防治　 　D. 生物防治 【答案】D 【解析】生物防治是利用有害生物天敌或生物制剂对有害生物进行调节、控制，使其对蔬菜产量和质量的影响减少到最低程度。 27. ______是播种后，在其尚未萌发或刚发芽时就腐烂死亡（ ） A. 烂种　 　B. 死苗 　　C. 猝倒　 　D. 坏死 【答案】A 【解析】烂种是播种后，在其尚未萌发或刚发芽时就腐烂死亡。 28. ______是按照叶片的宽窄分类的（ ） A. 根韭　 　B. 叶韭　 　C. 宽叶韭　 　D. 花韭 【答案】C 【解析】宽叶韭是按照叶片的宽窄分类的。 29. 食荚豌豆开花结荚期，嫩豆荚的最佳采收时间是开花后（ ） A. 5 - 10 天　 　B. 10 - 15 天　 　C. 15 - 20 天　 　D. 20 - 25 天 【答案】B 【解析】食荚豌豆开花后 15d 内，以豆荚发育为主，嫩豆荚应在此时采收，15d 以后则豆粒迅速发育 ，所以嫩豆荚最佳采收时间是开花后 10 - 15 天。 30. 配制和使用营养液时，应对pH 进行调整，一般应调至pH （ ） A. 4.5-6.7　 　B. 5.5-6.6　 　C. 6.3-7.5　 　D. 6.6-7.3 【答案】B 【解析】配制和使用营养液时，应对pH 进行调整，一般应调至pH 5.5~6.6。 31. 采收干椒时，应选择______的果实（ ） A. 青熟果　 　B. 转色果　 　C. 成熟果 　　D. 未成熟果 【答案】C 【解析】采收干椒的，应采收完全转色、缩水干瘪的果实。 32. 下列属于种芽菜的是（ ） A. 辣椒尖　 　B. 香椿芽　 　C. 萝卜苗　 　D. 蒲公英 【答案】C 【解析】萝卜苗属于种芽菜。 33. 食用部分为根的蔬菜是（ ） A. 马铃薯　 　B. 莲藕　 　C. 辣椒　 　D. 胡萝卜 【答案】D 【解析】【分析】马铃薯为块茎，莲藕为根状茎，辣椒是果实，胡萝卜是肉质直根 34. 结球甘蓝的早熟品种有（ ） A. 中甘9　 　B. 中甘11　 　C. 中甘15 　　D. 中甘16 【答案】B 【解析】从定植到收获40~50 d。优良品种有‘中甘11’、‘鲁甘蓝2号’、‘冬甘1号’等。 35. 西葫芦可进行露地和设施栽培。露地栽培主要进行（ ） A. 春播　 　B. 夏播　 　C. 秋播　 　D. 冬播 【答案】A 【解析】西葫芦可进行露地和设施栽培。露地栽培主要进行春播。 二、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分） 1. 简述蔬菜生产中合理施肥的原则。 【答案】以有机肥为主，化肥为辅 ：有机肥能改善土壤结构、增加土壤肥力、提高蔬菜品质，化肥养分含量高、肥效快，两者配合使用可满足蔬菜不同生长阶段的需求 。基肥为主，追肥为辅 ：基肥在蔬菜种植前施入，为蔬菜生长提供长效养分；追肥根据蔬菜生长阶段进行补充，如在开花结果期追肥满足果实发育需求 。看天、看地、看苗施肥 ：看天即根据天气情况，如高温干旱时少施氮肥，避免烧苗；看地根据土壤肥力状况，肥力高少施肥，肥力低多施肥；看苗根据蔬菜生长状况，生长弱多施肥，生长过旺控制施肥 。平衡施肥 ：根据蔬菜不同生长阶段对氮、磷、钾及中微量元素的需求，合理搭配肥料，如苗期多施氮肥，开花结果期增施磷钾肥 。 【解析】合理施肥原则是保证蔬菜生长良好和高产优质的关键。有机肥与化肥结合可兼顾土壤改良和养分快速供应；基肥和追肥配合满足不同时期需求；考虑天气、土壤和蔬菜生长状况可精准施肥，避免浪费和肥害；平衡施肥确保蔬菜获得全面养分 。 2. 番茄是全球消费最多的蔬菜之一，2016年的全球产量为1.77亿吨，比十年前高了近30％。全球的番茄种植面积约为500万公顷，平均每平方米收获番茄3.7公斤。全球最大的番茄产国是中国和印度，但印度单产量很低，低于每平方米2.5公斤，这与美国（9.03公斤/平方米）、西班牙（8.62公斤/平方米）和摩洛哥（8.08公斤/平方米）的单产量形成了鲜明对比。荷兰的番茄单产量大大高于全球其他地区，平均为50.7公斤/平方米。请根据所学知识简述番茄日光温室越冬栽培冬前及越冬期间管理技术要点。 【答案】缓苗前后，注意覆盖好棚膜，白天棚温28~30℃，夜间17~20℃，地温不低于20℃，以促进缓苗。缓苗后，适当降低棚温，白天22~26℃，夜间15~18℃。采取单干整枝，及时抹杈、绑秧。第一花序坐果前后，防落素喷花。果实坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留3~4个果。第一花序的果似核桃 大时，于高畦中间膜下浇水，每亩随水冲施尿素15 kg， 尽量浇透。越冬期间控制浇水。及时揭盖草苫，尽量延长光照时间；阴雪天气，也要进行揭、盖，令植株接受散射光。棚内温度，白天20~30℃，夜间13~15℃，最低夜温不低于8℃。晴天，午间温度达30℃时，可用天窗通风。越冬期间棚温偏低，通风量少，棚内若有机肥施用不足，会发生CO₂ 亏缺。为此，晴天上午9—11时，可实行CO₂ 施肥，适宜用量为600×10﹣6~800×10﹣6。冬前及越冬期间喷布乐果、甲氰菊酯等药剂，防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。采用速克灵、百菌清烟熏剂（或粉尘剂）等交替使用，防治叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病等病害。 3. 请简述韭菜播种后苗期管理的技术要点。 【答案】韭菜播种后， 一般经20~30 d 可齐苗。在苗期管理上应重点抓好浇水、追肥、除草三项工作。（1）浇水。湿播在幼苗出土前一般不浇水，幼苗出齐后畦面干旱可浇小水，或播种后覆盖地膜，保墒增温。干播者宜小水轻浇，忌大水漫灌，直至齐苗为止。（2）追肥。苗期追肥以氮肥为主，苗高4 cm 左右时，每亩追硫酸铵8~10 kg，随水冲入。苗高15 cm 时，适当控水进行蹲苗，以防徒长。（3）除草。韭菜幼苗生长缓慢，利于杂草滋生，又因株间间隙小，无法中耕灭草，只好人工拔除，费时费工，提倡使用除草剂灭草。 4. 如何防止蔬菜育苗过程中出现高脚苗？ 【答案】控制温湿度 ：播种后到出苗前保持较高温度促进出苗，出苗后降低温度，防止徒长，白天温度控制在20- 25℃，夜间15- 18℃ ；控制浇水，保持土壤适度湿润，避免湿度过大，浇水遵循“见干见湿”原则 。增加光照 ：保证育苗场所光照充足，如选用透光性好的棚膜，及时清理棚膜上灰尘杂物；必要时可人工补光，延长光照时间和强度 。合理密植 ：根据蔬菜种类和育苗方式，合理确定播种密度和摆放密度，避免幼苗拥挤，保证通风透光 。化学调控 ：在幼苗出现徒长趋势时，可使用植物生长调节剂，如矮壮素等进行喷施，抑制徒长，但要严格按照使用说明控制浓度和用量 。 【解析】高脚苗是因徒长导致，从温度、湿度、光照、种植密度和化学调控多方面控制徒长。适宜温湿度抑制生长速度；充足光照促进光合作用；合理密植改善通风透光；化学调控在必要时发挥作用，保证幼苗正常生长 。 三、综合分析题（本大题共1小题，共10分） 1. 为防治黄瓜枯萎病（土传病害），某育苗场采用嫁接育苗技术。请回答：（1）说明黄瓜嫁接育苗的目的和意义；（2）简述嫁接育苗的主要操作步骤；（3）说明嫁接苗成活后的管理要点。 【答案】（1）目的意义：利用砧木（如黑籽南瓜）强大的根系和抗病性，克服黄瓜连作障碍，有效防治枯萎病等土传病害，提高抗逆性和产量。（2）主要步骤：①培育砧木苗和接穗苗（错期播种）；②嫁接（劈接法/插接法/靠接法）；③嫁接后保湿遮光，置于愈合室或苗床中促进愈合。（3）成活后管理：及时摘除砧木萌发的侧芽（去萌蘖）；接穗长出新叶后逐渐通风炼苗；定植时嫁接部位要高于地面，防止接穗生根感病。 【解析】本题考查蔬菜嫁接育苗技术（考纲模块5主题4种苗繁育，实验实训14对应）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《蔬菜生产技术》（高教版 第二版） 期末复习卷（四） 考试时间：90分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1. 洋葱植株生长最快的时期（ ） A. 幼苗期　 　B. 叶片生长期　 　C. 鳞茎膨大期　 　D. 抽薹开花期 2. 我国现在栽培的绝大多数洋葱品种属于（ ） A. 普通洋葱　 　B. 分蘖洋葱　 　C. 顶球洋葱 　　D. 以上都不是 3. 番茄是______作物，花芽分化转变过程中基本要求短日照，但要求不严格（ ） A. 短日照　 　B. 日中性　 　C. 长日照 　　D. 都不对 4. 蔬菜______品种一般需肥总量大，生育期又长，除需重施基肥外，还要多次追肥，早期施用长效肥（ ） A. 早熟　 　B. 中熟　 　C. 中晚熟 　　D. 晚熟 5. 韭菜出现“跳根”现象的原因是（ ） A. 新分蘖着生在原有的茎盘上方，新根着生在老根上侧　　 B. 根系不断向下生长寻找养分　　 C. 叶片生长过快拉动根部上移　　 D. 土壤板结迫使根系上移 6. 黄瓜雌雄花分化初期均表现为两性花。以下哪种环境有利于雌花的发生（ ） A. 高夜温、长日照　 　B. 低夜温、长日照　 C. 高夜温、短日照　 　D. 低夜温、短日照 7. 马铃薯块茎生长最适温度为（ ） A. 10~12℃ 　　B. 17~19℃　 　C. 20～23℃ 　　D. 15~35℃ 8. 阳畦主要应用于（ ） A. 东春茬瓜类栽培　　 B. 秋冬果菜栽培　 　C. 育苗 　　D. 林木 9. 下列______药剂处理种子不属于种子的化学处理（ ） A. 钼酸铵　　B. 硼酸　 　C. 硫酸锰　 　D. 多菌灵 10. 短日照有利于西葫芦______的发生（ ） A. 雄花　 　B. 雌花 　　C. 茎　 　D. 叶 11. 豇豆春季露地直播的时间在土壤10cm地温稳定在______℃（ ） A. 10-12 　　B. 12-14　 　C. 14-16　 　D. 16-18 12. 耐热性强，但耐寒性较差，多作早秋、春季和越夏栽培，产量低不耐贮运的大白菜品种为（ ） A. 早熟品种　 　B. 中熟品种　 　C. 中晚熟品种　　 D. 晚熟品种 13. 以下哪个分类属于按蔬菜食用器官划分的（ ） A. 十字花科　 　B. 葱蒜类　 　C. 花菜类　 　D. 豆类 14. 入冬后，养分转运到地下部并贮于根茎和小鳞茎之中，这个过程称为（ ） A. 跳根　 　B. 来根　 　C. 回根　 　D. 转根 15. 番茄适龄壮苗的标准不包括（ ） A. 株高18 - 22cm，茎秆粗壮　　 B. 有5 - 6片真叶，叶片薄而小　　 C. 第一花序现蕾　　 D. 根系发达，须根多 16. 有机食品生产具备的条件之一为生产基地在______年内未使用过农药、化肥等违禁物质（ ） A. 2　 　B. 3　 　C. 6　 　D. 10 17. 防治大白菜霜霉病，以下措施错误的是（ ） A. 选用青帮白菜或一代杂交种　　 B. 与大田作物实行 2 - 3 年轮作　　 C. 发病初期用杀灭菊酯喷雾　　 D. 增施磷钾肥，及时排水 18. 黄瓜从长出4~5片真叶到根瓜坐住为（ ） A. 幼苗期　 　B. 发芽期　 　C. 伸蔓期　 　D. 结果期 19. 以下不属于芽苗菜的食用器官是（ ） A. 芽苗　 　B. 芽球　 　C. 嫩芽　 　D. 根 20. 竹木结构大棚立柱下端呈______，入土部分可涂沥青防腐烂（ ） A. 人字形　 　B. T字形　 　C. 一字形　 　D. 十字形 21. 属十字花科草本植物，以肉质直根为主要食用器官的是（ ） A. 萝卜 　　B. 大葱　　 C. 胡萝卜　 　D. 白菜 22. 番茄______通常在着生2~3个花序后，主干不再向上生长，也不再形成花序，结果期比较短（ ） A. 早熟品种　 　B. 晚熟品种　 　C. 有限生长类型　 　D. 无限生长类型 23. 从始花至豆荚采收结束为（ ） A. 开花期　　 B. 幼苗期　 　C. 抽蔓期 　　D. 开花结荚期 24. 生姜花序类型为（ ） A. 总状花序　　 B. 伞形花序 　　C. 圆锥花序　 　D. 穗状花序 25. 设施蔬菜育苗时，穴盘育苗常用的基质不包括（ ） A. 草炭　　 B. 蛭石　　 C. 珍珠岩 　　D. 河沙 26. 利用有害生物天敌或生物制剂对有害生物进行调节、控制的病虫害防治方法是（ ） A. 物理防治　　 B. 化学防治　 　C. 农业防治　 　D. 生物防治 27. ______是播种后，在其尚未萌发或刚发芽时就腐烂死亡（ ） A. 烂种　 　B. 死苗 　　C. 猝倒　 　D. 坏死 28. ______是按照叶片的宽窄分类的（ ） A. 根韭　 　B. 叶韭　 　C. 宽叶韭　 　D. 花韭 29. 食荚豌豆开花结荚期，嫩豆荚的最佳采收时间是开花后（ ） A. 5 - 10 天　 　B. 10 - 15 天　 　C. 15 - 20 天　 　D. 20 - 25 天 30. 配制和使用营养液时，应对pH 进行调整，一般应调至pH （ ） A. 4.5-6.7　 　B. 5.5-6.6　 　C. 6.3-7.5　 　D. 6.6-7.3 31. 采收干椒时，应选择______的果实（ ） A. 青熟果　 　B. 转色果　 　C. 成熟果 　　D. 未成熟果 32. 下列属于种芽菜的是（ ） A. 辣椒尖　 　B. 香椿芽　 　C. 萝卜苗　 　D. 蒲公英 33. 食用部分为根的蔬菜是（ ） A. 马铃薯　 　B. 莲藕　 　C. 辣椒　 　D. 胡萝卜 34. 结球甘蓝的早熟品种有（ ） A. 中甘9　 　B. 中甘11　 　C. 中甘15 　　D. 中甘16 35. 西葫芦可进行露地和设施栽培。露地栽培主要进行（ ） A. 春播　 　B. 夏播　 　C. 秋播　 　D. 冬播 二、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分） 1. 简述蔬菜生产中合理施肥的原则。 2. 番茄是全球消费最多的蔬菜之一，2016年的全球产量为1.77亿吨，比十年前高了近30％。全球的番茄种植面积约为500万公顷，平均每平方米收获番茄3.7公斤。全球最大的番茄产国是中国和印度，但印度单产量很低，低于每平方米2.5公斤，这与美国（9.03公斤/平方米）、西班牙（8.62公斤/平方米）和摩洛哥（8.08公斤/平方米）的单产量形成了鲜明对比。荷兰的番茄单产量大大高于全球其他地区，平均为50.7公斤/平方米。请根据所学知识简述番茄日光温室越冬栽培冬前及越冬期间管理技术要点。 3. 请简述韭菜播种后苗期管理的技术要点。 4. 如何防止蔬菜育苗过程中出现高脚苗？ 三、综合分析题（本大题共1小题，共10分） 1. 为防治黄瓜枯萎病（土传病害），某育苗场采用嫁接育苗技术。请回答：（1）说明黄瓜嫁接育苗的目的和意义；（2）简述嫁接育苗的主要操作步骤；（3）说明嫁接苗成活后的管理要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $