第46练 人参、西洋参 山东省（春季高考）药学类《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 厨AI职教 》 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理 念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习， 都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识，点呈现。目的在于激发学 生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续 进一步提升奠定基础。 本卷为《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第46练，练习内容为人 参、西洋参。 一课一练 《天然药物学基础》（人卫版第2版） 第八章根及根茎类药材第二节常见根及根茎类药材的鉴 定 第46练人参、西洋参 一、单项选择题（共9小题） 1.人参的药用部位在分类学上为() A.根茎 B.根及根茎 C.块根 D.块茎 2.人参的主要有效成分为() A.挥发油 B.蒽醌类 C.人参皂苷 D.生物碱类 3.西洋参与人参在分类学上的关系是() A.完全不同科的植物 B.同科同属不同种 C.同一种植物的不同部位 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 扇AI职教 》 D.西洋参属于豆科 4.野山参（林下山参）的性状鉴别特征芦长碗密枣核芋中的芦指的是() A.主根 B.支根 C.根茎 D.须根 5.西洋参与人参在中医功效上最显著的区别是() A.西洋参补气养阴、清热生津；人参大补元气、复脉固脱 B.二者功效完全相同 C.西洋参没有人参的补气作用 D.人参没有西洋参的清热作用 6.人参粉末显微鉴定的特征不包括() A.树脂道碎片含黄色分泌物 B.草酸钙簇晶棱角尖锐 C.淀粉粒众多 D.草酸钙针晶束 7.园参经蒸制加工后制成的商品名为() A.生晒参 B.红参 C.白参 D.鲜人参 8.西洋参原产于() A.中国东北 B.北美洲 C.欧洲 D.南美洲 9.人参和西洋参的化学成分中，区分两者的指标性成分是() A.人参含人参皂苷Rf而西洋参不含 B.两者皂苷成分完全相同 C.人参含西洋参皂苷、西洋参不含人参皂苷 o9 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 函AI职教 》 D.两者都不含皂苷 二、简答题（共1题） 10.比较人参与西洋参在来源、性状、成分和功效方面的主要区别。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第46练，练习内容为人参、西洋参。 《天然药物学基础》（人卫版第2版） 第八章 根及根茎类药材 第二节 常见根及根茎类药材的鉴定 第46练 人参、西洋参 一、单项选择题（共9小题） 1. 人参的药用部位在分类学上为（ ） A. 根茎 B. 根及根茎 C. 块根 D. 块茎 【答案】B 【解析】人参为五加科植物人参的干燥根及根茎。根茎（习称”芦头”）、主根（习称”体”或”身”）、支根（习称”腿”）和须根（习称”须”）共同构成完整的人参药材。栽培品称”园参”，野生品称”山参”（林下山参）。 2. 人参的主要有效成分为（ ） A. 挥发油 B. 蒽醌类 C. 人参皂苷 D. 生物碱类 【答案】C 【解析】人参的主要有效成分为达玛烷型四环三萜皂苷——人参皂苷（ginsenosides），包括原人参二醇型（如Rb1、Rb2、Rc、Rd等）和原人参三醇型（如Re、Rg1等）。人参皂苷具有广泛的药理活性，是人参大补元气功效的重要物质基础。 3. 西洋参与人参在分类学上的关系是（ ） A. 完全不同科的植物 B. 同科同属不同种 C. 同一种植物的不同部位 D. 西洋参属于豆科 【答案】B 【解析】西洋参（Panax quinquefolius）与人参（Panax ginseng）同属于五加科（Araliaceae）人参属（Panax），但为不同种植物。二者在形态、化学成分比例和功效上有显著差异，但亲缘关系密切。 4. 野山参（林下山参）的性状鉴别特征”芦长碗密枣核艼”中的”芦”指的是（ ） A. 主根 B. 支根 C. 根茎 D. 须根 【答案】C 【解析】“芦”指人参的根茎（芦头），野山参的芦头细长（芦长），上面有多数茎痕（碗，习称”芦碗”），排列紧密（碗密）。芦碗的数目和排列形态与人参的生长年限相关，是山参鉴别的重要特征。”枣核艼”指在芦头旁生出的不定根呈枣核形。 5. 西洋参与人参在中医功效上最显著的区别是（ ） A. 西洋参补气养阴、清热生津；人参大补元气、复脉固脱 B. 二者功效完全相同 C. 西洋参没有人参的补气作用 D. 人参没有西洋参的清热作用 【答案】A 【解析】西洋参补气养阴、清热生津，药性偏凉，宜用于气阴两虚有热象者（如口干舌燥、虚热烦倦）。人参大补元气、复脉固脱，药性偏温，宜用于元气虚脱、脉微欲绝的重症（“独参汤”）。”人参补气之力胜于西洋参，西洋参清热生津之力胜于人参”是两药功效区别的经典概括。 6. 人参粉末显微鉴定的特征不包括（ ） A. 树脂道碎片含黄色分泌物 B. 草酸钙簇晶棱角尖锐 C. 淀粉粒众多 D. 草酸钙针晶束 【答案】D 【解析】草酸钙针晶束是半夏、天南星等天南星科药材的显微特征，非人参粉末特征。人参粉末的显微特征包括：树脂道碎片（含黄色或黄棕色分泌物）、草酸钙簇晶（棱角尖锐，存在于薄壁细胞中）、淀粉粒众多（单粒和复粒）、木栓细胞和导管等。 7. 园参经蒸制加工后制成的商品名为（ ） A. 生晒参 B. 红参 C. 白参 D. 鲜人参 【答案】B 【解析】红参是园参经蒸制（蒸至透心）后干燥的加工品，表面呈红棕色、半透明、角质样。蒸制使人参中的皂苷发生部分转化（生成红参特有的稀有皂苷Rg3、Rh2等），药性由平转温，补气作用增强。生晒参是直接晒干品。 8. 西洋参原产于（ ） A. 中国东北 B. 北美洲 C. 欧洲 D. 南美洲 【答案】B 【解析】西洋参（Panax quinquefolius）原产于北美洲（美国和加拿大），后引入中国东北等地栽培。西洋参因原产于西方国家（主要指美国）而得名。我国引种栽培的西洋参一般在4～5年后采收，质量可达到或接近进口品标准。 9. 人参和西洋参的化学成分中，区分两者的指标性成分是（ ） A. 人参含人参皂苷Rf而西洋参不含 B. 两者皂苷成分完全相同 C. 人参含西洋参皂苷、西洋参不含人参皂苷 D. 两者都不含皂苷 【答案】A 【解析】人参含有特征性成分人参皂苷Rf，而西洋参中几乎不含或含量极低，这是以化学成分区分两者的重要指标。此外，人参中人参皂苷Rg1与Re的含量比值也与西洋参不同，可用于两种药材的鉴别和区分。 二、简答题（共1题） 10. 比较人参与西洋参在来源、性状、成分和功效方面的主要区别。 【答案】人参与西洋参的比较： ①来源：二者同属五加科人参属（Panax）。人参为Panax ginseng的根及根茎；西洋参为Panax quinquefolius的根。 ②产地：人参主产于中国东北（吉林、辽宁、黑龙江）和朝鲜半岛；西洋参原产于北美洲（美国、加拿大）。 ③性状：人参表面灰黄色，上部有断续的粗横纹（园参）或细密螺旋纹（山参），断面有菊花心；西洋参表面淡棕黄色，横纹较细少，断面淡黄白色。 ④成分差异：人参含人参皂苷Rf，西洋参不含或含量极低。 ⑤功效差异：人参——味甘微苦、性微温，大补元气、复脉固脱；西洋参——味甘微苦、性凉，补气养阴、清热生津。 ⑥加工品：人参可加工为生晒参、红参等；西洋参多为生晒品。 【解析】两药同科同属，在植物学上的亲缘关系极近，但在化学成分谱和中医功效定位上有明显差异，反映了同属不同种药用植物化学成分和功效变化的重要规律。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $