第69练 花类药材概述 山东省（春季高考）药学类《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 丽A职教 》 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理 念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习， 都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识，点呈现。目的在于激发学 生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续 进一步提升奠定基础。 本卷为《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第9练，练习内容为花 类药材概述。 一课一练 《天然药物学基础》（人卫版第2版） 第十二章花类药材第一节花类药材概述 第69练花类药材概述 一、单项选择题（共9小题） 1.花类药材的来源一般包括() A.仅花瓣 B.花萼、花的部分或完整的花 C.仅花的雌蕊和雄蕊 D.花序、花蕾、花的部分或完整的花 2.花类药材采收时间通常为() A.花蕾期、初花期或盛开初期 B.完全盛开调谢前 C.花谢后 D.果实形成后 3.花类药材显微鉴定中，花粉粒的形态特征非常重要，因为() A.花粉粒是花类唯一的鉴定特征 B.花粉粒具有种属特异性 C.花粉粒在所有药材中都存在 D.花粉粒特征没有鉴定价值 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 AI职教 》 4.下列属于花类药材的是() A.大青叶 B.番泻叶 C.金银花 D.枇杷叶 5.花类药材加工中”阴干优于暴晒”的主要原因是() A.暴晒能增加有效成分 B.可保持花的有效成分不被破坏 C.阴干速度更快 D.阴干使花的重量增加 6.花类药材鉴定中”花程式和花图式的主要作用是() A.仅作为装饰 B.来源鉴定和分类 C.替代显微鉴定 D.判断药材价格 7.花类药材采收时应避开的时间是() A.晴天上午 B.阴天 C.雨露未干和强烈阳光时 D.傍晚 8.头状花序属于无限花序的一种，具有此类花序的花类药材是() A.金银花 B.辛夷 C.菊花 D.丁香 9.花类药材性状鉴定中观察的气味”对其品质评价非常重要，香气浓郁的花类药材通常( A.挥发油含量高 B.有效成分含量低 C.已经变质 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 函AI职教 》 D.完全不可使用 二、简答题（共1题） 10.简述花类药材鉴定的主要方法和注意事项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《天然药物学基础》（人卫版第2版）一课一练的第69练，练习内容为花类药材概述。 《天然药物学基础》（人卫版第2版） 第十二章 花类药材 第一节 花类药材概述 第69练 花类药材概述 一、单项选择题（共9小题） 1. 花类药材的来源一般包括（ ） A. 仅花瓣 B. 花萼、花的部分或完整的花 C. 仅花的雌蕊和雄蕊 D. 花序、花蕾、花的部分或完整的花 【答案】D 【解析】花类药材来源非常多样，包括未开放的花蕾（如辛夷、金银花、槐米）、已开放的花或花序（如菊花、旋覆花）、花的一部分（如红花为管状花、西红花为柱头、蒲黄为花粉）以及完整的花序（如菊花为头状花序）。不同入药部位决定了采收时间和加工方法的不同。 2. 花类药材采收时间通常为（ ） A. 花蕾期、初花期或盛开初期 B. 完全盛开凋谢前 C. 花谢后 D. 果实形成后 【答案】A 【解析】花类药材一般在花蕾期、初花期或盛开初期采收，此时花色鲜艳、香气浓郁、有效成分含量最高。如辛夷采收花蕾（花未开放时），金银花采收花蕾或初开花，红花在花冠由黄变红时采收。采收过迟则花瓣脱落、色泽消褪、气味散失。 3. 花类药材显微鉴定中，花粉粒的形态特征非常重要，因为（ ） A. 花粉粒是花类唯一的鉴定特征 B. 花粉粒具有种属特异性 C. 花粉粒在所有药材中都存在 D. 花粉粒特征没有鉴定价值 【答案】B 【解析】花粉粒的形态（球形、椭圆形、三角形等）、大小、外壁纹饰（光滑、颗粒状、网状、刺状等）和萌发孔（沟、孔）类型在不同植物中具有高度的种属特异性，是花类药材（特别是粉末）显微鉴定的核心特征之一。如金银花花粉粒呈球形，外壁有细刺状突起。 4. 下列属于花类药材的是（ ） A. 大青叶 B. 番泻叶 C. 金银花 D. 枇杷叶 【答案】C 【解析】金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，是典型的花类药材，具有清热解毒、疏散风热的功效。选项A大青叶、B番泻叶、D枇杷叶均为叶类药材。花类药材以花蕾或花入药。 5. 花类药材加工中”阴干”优于”暴晒”的主要原因是（ ） A. 暴晒能增加有效成分 B. 可保持花的有效成分不被破坏 C. 阴干速度更快 D. 阴干使花的重量增加 【答案】B 【解析】花类药材通常含挥发油和色素等对光和热敏感的成分，暴晒可导致花色褪变（变色）、香气（挥发油）散失、有效成分降解。阴干（或低温烘干）可最大程度地保留花的自然色泽、香气和有效成分，是花类药材加工的首选方法。 6. 花类药材鉴定中”花程式”和”花图式”的主要作用是（ ） A. 仅作为装饰 B. 来源鉴定和分类 C. 替代显微鉴定 D. 判断药材价格 【答案】B 【解析】花程式（floral formula）和花图式（floral diagram）是记录花部结构的符号化方法，能简洁准确地反映花的对称性（辐射对称／两侧对称）、各轮数目（K、C、A、G）、合生／离生状态和子房位置等特征，是植物分类和药材来源鉴定的有效工具。 7. 花类药材采收时应避开的时间是（ ） A. 晴天上午 B. 阴天 C. 雨露未干和强烈阳光时 D. 傍晚 【答案】C 【解析】花类药材采收应避开雨天、露水未干时（药材含水量高易霉变）和正午强烈阳光时（已开放的花易散瓣、挥发性成分易散失）。一般宜在晴天上午露水干后采收，此时花蕾饱满、色泽鲜艳、有效成分含量最高。 8. 头状花序属于无限花序的一种，具有此类花序的花类药材是（ ） A. 金银花 B. 辛夷 C. 菊花 D. 丁香 【答案】C 【解析】菊花为菊科植物的头状花序，花序轴顶端极度缩短并膨大为花序托，上面密集着生许多无柄小花（管状花和／或舌状花）。头状花序是菊科植物的标志性特征，菊花、红花、旋覆花、款冬花等花类药材均为头状花序或来源于头状花序的小花。 9. 花类药材性状鉴定中观察的”气味”对其品质评价非常重要，香气浓郁的花类药材通常（ ） A. 挥发油含量高 B. 有效成分含量低 C. 已经变质 D. 完全不可使用 【答案】A 【解析】许多花类药材的香气来源于挥发油成分（是有效成分或活性成分之一），香气浓郁表明药材中挥发油（或其他香气成分）含量较高，药材品质较优。如金银花以香气浓郁者为佳，辛夷（望春玉兰花蕾）以芳香浓郁者为优，丁香（花蕾）以大而饱满、香气浓烈者为佳。 二、简答题（共1题） 10. 简述花类药材鉴定的主要方法和注意事项。 【答案】花类药材鉴定的主要方法和注意事项： ①来源鉴定：明确入药部位（花蕾、花、花序、花粉或花的某一部分）。注意不同来源品种的区分（如金银花与山银花）。 ②性状鉴定： • 观察花形、花色、花被片类型和数目、雄蕊和雌蕊的形态。 • 注意花序类型（头状花序、伞形花序、穗状花序等）。 • 气味判断（香气浓郁者通常挥发油含量高、品质优）。 ③显微鉴定（粉末）： • 花粉粒形态（核心鉴定特征）——形状、大小、外壁纹饰和萌发孔。 • 腺毛和非腺毛的类型和形态（在花萼和花冠上）。 • 花冠表皮细胞的垂周壁特征。 • 分泌组织（油室、油管等）的有无。 ④采收加工注意事项： • 花蕾期或初花期采收，雨天和露水未干时不采收。 • 阴干或低温烘干，避免暴晒以保持色泽和香气。 ⑤贮藏：密闭、避光、阴凉处保存（防止变色、香气散失和虫蛀）。 【解析】花类药材鉴定以花粉粒形态为核心显微特征，以”香气”和”色泽”为关键性状指标，采收加工强调”及时”“阴干”“避光”三大原则。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $