第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法 四川省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第44练，练习内容为沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务四 前厅部的沟通 第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接 一、单项选择题 1．前厅部多采用哪类方法进行沟通（ ） A．报表、报告和备忘录 B．仅会议 C．仅电话 D．仅口头沟通 【答案】A 【详解】前厅部多采用报表、报告和备忘录等方法沟通。 2．常用的前厅计算机软件不包括（ ） A．预订系统 B．客房管理系统 C．餐饮管理系统 D．账务系统 【答案】C 【详解】常用的前厅计算机软件包括预订系统、客房管理系统、账务系统和综合管理系统。 3．下列属于阻碍信息沟通的障碍的是（ ） A．团队意识强 B．相互尊重体谅 C．积极协作 D．个人本位主义严重，互相拆台 【答案】D 【详解】阻碍信息沟通的障碍包括个人本位主义严重、互相拆台、彼此缺乏尊重体谅、缺少团队意识等。 4．前厅部向工程部递送（ ） A．“客情预测表” B．“维修通知单” C．“一周客情预测表” D．“客房销售报告” 【答案】B 【详解】前厅部向工程部递送“维修通知单”。 二、判断题 5．工作日志、特别记事簿是对客服务的备忘录，也是各班组间的联系纽带（ ） 【答案】√ 【详解】此表述正确。工作日志、特别记事簿是对客服务的备忘录，也是各班组间的联系纽带。 6．举行各种类型的内部会议是协调联系、及时传递指令信息的无效方法（ ） 【答案】× 【详解】此表述错误。举行各种类型的内部会议是协调联系、及时传递指令信息的有效方法。 三、综合题 某日，国内某报社编辑一行三人入住某市一家三星级饭店。办理入住登记时，总台接待员要求他们支付预付款。接待单位先为其交了一天的预付款。销售经理同意这三位客人以后几天可免交预付款。第二天23:00左右，当三位客人办完事返回饭店时，楼层服务员拦住了他们，不允许进入客房，理由是没有交押金。后经查询，由于内部信息沟通不畅，将客人折腾了半天。 7．本案例信息沟通不畅的原因是（ ） A．设备故障 B．内部信息沟通不畅 C．客人无理取闹 D．饭店管理混乱 【答案】B 【详解】销售经理同意免交预付款的信息未及时通知客房部，导致内部信息沟通不畅。 8．避免此类问题，饭店应加强哪方面的沟通（ ） A．与客人的沟通 B．内部各部门之间的沟通协调 C．与政府的沟通 D．与媒体的沟通 【答案】B 【详解】应加强饭店内部各部门之间的沟通协调，避免信息脱节。 9．计算机系统是饭店沟通协调和信息处理的重要手段，其能使沟通更为（ ） A．迅速且有效 B．复杂且缓慢 C．随意且低效 D．简单且粗放 【答案】A 【详解】计算机系统能使沟通更为迅速且有效。 10．纠正信息沟通障碍的方法不包括（ ） A．开展在职培训 B．注意日常沟通检查和信息反馈 C．开展集体活动增进了解 D．加强部门壁垒 【答案】D 【详解】纠正方法包括开展在职培训、注意日常沟通检查和信息反馈、提高素质、开展集体活动等，而不是加强部门壁垒。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第44练，练习内容为沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目八 信息沟通 任务四 前厅部的沟通 第44练 沟通协调的方法、信息沟通的障碍及纠正方法、知识链接 一、单项选择题 1．前厅部多采用哪类方法进行沟通（ ） A．报表、报告和备忘录 B．仅会议 C．仅电话 D．仅口头沟通 2．常用的前厅计算机软件不包括（ ） A．预订系统 B．客房管理系统 C．餐饮管理系统 D．账务系统 3．下列属于阻碍信息沟通的障碍的是（ ） A．团队意识强 B．相互尊重体谅 C．积极协作 D．个人本位主义严重，互相拆台 4．前厅部向工程部递送（ ） A．“客情预测表” B．“维修通知单” C．“一周客情预测表” D．“客房销售报告” 二、判断题 5．工作日志、特别记事簿是对客服务的备忘录，也是各班组间的联系纽带（ ） 6．举行各种类型的内部会议是协调联系、及时传递指令信息的无效方法（ ） 三、综合题 某日，国内某报社编辑一行三人入住某市一家三星级饭店。办理入住登记时，总台接待员要求他们支付预付款。接待单位先为其交了一天的预付款。销售经理同意这三位客人以后几天可免交预付款。第二天23:00左右，当三位客人办完事返回饭店时，楼层服务员拦住了他们，不允许进入客房，理由是没有交押金。后经查询，由于内部信息沟通不畅，将客人折腾了半天。 7．本案例信息沟通不畅的原因是（ ） A．设备故障 B．内部信息沟通不畅 C．客人无理取闹 D．饭店管理混乱 8．避免此类问题，饭店应加强哪方面的沟通（ ） A．与客人的沟通 B．内部各部门之间的沟通协调 C．与政府的沟通 D．与媒体的沟通 9．计算机系统是饭店沟通协调和信息处理的重要手段，其能使沟通更为（ ） A．迅速且有效 B．复杂且缓慢 C．随意且低效 D．简单且粗放 10．纠正信息沟通障碍的方法不包括（ ） A．开展在职培训 B．注意日常沟通检查和信息反馈 C．开展集体活动增进了解 D．加强部门壁垒 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $