第42练 前厅文档管理 四川省(高职单招)《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练(原卷版+解析版)

2026-09-04
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内容正文:

编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑中每1份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生掌握课程的基本概念及方法,为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第42练,练习内容为前厅文档管理。 《前厅服务与管理》(高教版第二版) 项目八 信息沟通 任务三 前厅文档管理 第42练 前厅文档管理 一、单项选择题 1.前厅文档管理的原则包括( ) A.集中统一、经济高效 B.专人负责、有章可循 C.分类存放、随时可查 D.保密安全、定期销毁 2.按照文档的特性,应将其分成几类( ) A.两类 B.四类 C.五类 D.三类 3.客史档案、已抵店入住的客人预订资料、各类合同副本属于( ) A.待处理类 B.临时类 C.永久存放类 D.不存档 4.报价信函一般按什么顺序存放( ) A.字母顺序 B.日期顺序 C.房号顺序 D.金额顺序 二、判断题 5.文档的存放排列顺序可按字母顺序或日期顺序,或先按日期,后按字母( ) 6.住店客人住宿登记表一般按姓名字母顺序存放( ) 三、综合题 小丽是某饭店前厅部文员,主管让其学习前厅的信息管理工作。她需要将文档按照特性分类:已填写完的客房预订单、需答复的文件等属于待处理类;客人的预订资料、报价信函、已入住的客人登记表等属于临时类;客史档案、各类合同副本等属于永久存放类。她还需要制作索引,在文档的右上角注明索引字码,并建立文档索引本。 7.待处理类文件应按轻重缓急分成( ) A.急办和日常事务两类 B.重要和不重要 C.大件和小件 D.内部和外部 8.近期预订资料应先按抵店日期,后按抵店客人的什么顺序存放( ) A.房号 B.姓名字母顺序 C.房价 D.入住人数 9.制作索引时,应在文档的什么位置注明索引字码( ) A.左上角 B.左下角 C.右上角 D.中间 10.已使用的表格按什么顺序存放( ) A.日期顺序 B.字母顺序 C.房号顺序 D.金额顺序 原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究! 学科网(北京)股份有限公司 $ 编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练。专辑中每1份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生掌握课程的基本概念及方法,为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练的第42练,练习内容为前厅文档管理。 《前厅服务与管理》(高教版第二版) 项目八 信息沟通 任务三 前厅文档管理 第42练 前厅文档管理 一、单项选择题 1.前厅文档管理的原则包括( ) A.集中统一、经济高效 B.专人负责、有章可循 C.分类存放、随时可查 D.保密安全、定期销毁 【答案】B 【详解】前厅文档管理的原则为专人负责、有章可循。 2.按照文档的特性,应将其分成几类( ) A.两类 B.四类 C.五类 D.三类 【答案】D 【详解】文档分为待处理类、临时类、永久存放类三类。 3.客史档案、已抵店入住的客人预订资料、各类合同副本属于( ) A.待处理类 B.临时类 C.永久存放类 D.不存档 【答案】C 【详解】客史档案、已抵店入住的客人预订资料、婉拒预订的致歉信、各类合同副本等属于永久存放类。 4.报价信函一般按什么顺序存放( ) A.字母顺序 B.日期顺序 C.房号顺序 D.金额顺序 【答案】A 【详解】报价信函一般按字母顺序存放。 二、判断题 5.文档的存放排列顺序可按字母顺序或日期顺序,或先按日期,后按字母( ) 【答案】√ 【详解】此表述正确。存放的排列顺序方法有按字母顺序或日期顺序排列,或先按日期,后按字母。 6.住店客人住宿登记表一般按姓名字母顺序存放( ) 【答案】√ 【详解】此表述正确。住店客人住宿登记表一般按姓名字母顺序存放。 三、综合题 小丽是某饭店前厅部文员,主管让其学习前厅的信息管理工作。她需要将文档按照特性分类:已填写完的客房预订单、需答复的文件等属于待处理类;客人的预订资料、报价信函、已入住的客人登记表等属于临时类;客史档案、各类合同副本等属于永久存放类。她还需要制作索引,在文档的右上角注明索引字码,并建立文档索引本。 7.待处理类文件应按轻重缓急分成( ) A.急办和日常事务两类 B.重要和不重要 C.大件和小件 D.内部和外部 【答案】A 【详解】待处理类应按轻重缓急分成急办和日常事务两类。 8.近期预订资料应先按抵店日期,后按抵店客人的什么顺序存放( ) A.房号 B.姓名字母顺序 C.房价 D.入住人数 【答案】B 【详解】近期预订资料先按抵店日期,后按抵店客人姓名字母顺序存放。 9.制作索引时,应在文档的什么位置注明索引字码( ) A.左上角 B.左下角 C.右上角 D.中间 【答案】C 【详解】在文档的右上角注明索引字码。 10.已使用的表格按什么顺序存放( ) A.日期顺序 B.字母顺序 C.房号顺序 D.金额顺序 【答案】A 【详解】已使用的表格按日期顺序存放。 原创精品资源学科网独家享有版权,侵权必究! 学科网(北京)股份有限公司 $

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第42练 前厅文档管理 四川省(高职单招)《前厅服务与管理》(高教版第二版)一课一练(原卷版+解析版)
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