第13练 什么是技能 河北省（对口招生）《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练的第13练，练习内容为什么是技能。 《旅游心理学》（高教版第六版） 模块三 技高一筹——旅游服务技能培训心理 项目一 认识技能 第13练 什么是技能 一、单项选择题 1．技能是通过（ ）巩固起来的活动方式。 A．练习 B．遗传 C．本能 D．观察 2．餐桌摆台、餐巾折花、客房铺床等属于（ ）。 A．社交技能 B．心智技能 C．操作技能 D．认知技能 3．酒店前厅服务的接待安排、记账、心算等属于（ ）。 A．操作技能 B．运动技能 C．动作技能 D．心智技能 4．一个没有经过专门训练的服务员点菜时顾此失彼，这说明技能（ ）。 A．是先天具备的 B．需要学习和练习才能掌握 C．与本能相同 D．不需要任何训练 二、多项选择题 5．根据技能的性质和特点，一般将其分为（ ）。 A．先天技能 B．遗传技能 C．操作技能 D．心智技能 三、判断题 6．操作技能形成的基本途径是练习，多加练习是操作技能形成的有效方法。（ ） 7．行走和说话是人的本能，与技能学习无关。（ ） 四、填空题 8．＿_____是借助骨骼肌肉运动表现在外部的自动化动作系统，其形成的基本途径是练习。 9．＿_____是借助内部言语在头脑中进行的认识活动，掌握正确的思维方法是其主要特点。 五、名词解释题 10．技能 六、简答题 11．简述操作技能与心智技能的区别与联系。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《旅游心理学》（高教版第六版）一课一练的第13练，练习内容为什么是技能。 《旅游心理学》（高教版第六版） 模块三 技高一筹——旅游服务技能培训心理 项目一 认识技能 第13练 什么是技能 一、单项选择题 1．技能是通过（ ）巩固起来的活动方式。 A．练习 B．遗传 C．本能 D．观察 【答案】A 【详解】技能是通过练习巩固起来的活动方式，不是与生俱来的，必须经过学习和练习才能形成。B、C与技能本质相反。 2．餐桌摆台、餐巾折花、客房铺床等属于（ ）。 A．社交技能 B．心智技能 C．操作技能 D．认知技能 【答案】C 【详解】操作技能是表现在外的骨骼肌肉动作活动方式。餐桌摆台等通过外部动作完成。B是头脑内部的认识活动。 3．酒店前厅服务的接待安排、记账、心算等属于（ ）。 A．操作技能 B．运动技能 C．动作技能 D．心智技能 【答案】D 【详解】心智技能是人脑内部的认识活动方式，包括观察、想象、记忆、思维等。记账、心算属内部认知活动。 4．一个没有经过专门训练的服务员点菜时顾此失彼，这说明技能（ ）。 A．是先天具备的 B．需要学习和练习才能掌握 C．与本能相同 D．不需要任何训练 【答案】B 【详解】技能与本能不同，必须经过学习和练习才能达到自如连贯。未经训练的服务员顾此失彼正是缺乏练习的结果。 二、多项选择题 5．根据技能的性质和特点，一般将其分为（ ）。 A．先天技能 B．遗传技能 C．操作技能 D．心智技能 【答案】CD 【详解】技能分为操作技能和心智技能两大类。A、B均非技能分类标准术语，技能不是先天或遗传的，通过练习形成。 三、判断题 6．操作技能形成的基本途径是练习，多加练习是操作技能形成的有效方法。（ ） 【答案】√ 【详解】正确。掌握各种操作技能的基本途径是练习，正确、科学的练习可以较快地掌握操作技能。 7．行走和说话是人的本能，与技能学习无关。（ ） 【答案】× 【详解】错误。行走和说话都需要学习才能掌握，属于技能范畴。技能与本能不同，必须经过学习和练习才能形成。 四、填空题 8．＿_____是借助骨骼肌肉运动表现在外部的自动化动作系统，其形成的基本途径是练习。 【答案】操作技能 【详解】操作技能是表现在外的动作活动方式，如餐桌摆台、客房铺床等，基本形成途径是练习。 9．＿_____是借助内部言语在头脑中进行的认识活动，掌握正确的思维方法是其主要特点。 【答案】心智技能 【详解】心智技能是人脑内部的认识活动方式，包括观察、想象、记忆、思维等。酒店管理、前厅接待安排等属心智技能。 五、名词解释题 10．技能 【答案】技能是通过练习巩固起来的活动方式。技能不是与生俱来的，必须经过学习和练习逐渐形成。根据性质和特点，技能分为操作技能和心智技能两类。 【详解】考察模块三项目一核心概念。技能区别于本能在于需经练习形成，分为操作技能（外部动作）和心智技能（内部认知）。 六、简答题 11．简述操作技能与心智技能的区别与联系。 【答案】（1）区别：操作技能是表现在外的骨骼肌肉动作活动方式，心智技能是人脑内部借助内部言语进行的认识活动方式。 （2）联系一：两种技能都要以知识的领会为基础，加上练习才能形成，都离不开学习和训练。 （3）联系二：在完成比较复杂的活动过程中，两者往往需要共同参与，不能截然分开，主要看哪方面技能起主导作用。 【详解】考察两种技能的区别与联系。区别在于外在动作vs内部认知，联系在于都需要知识基础和练习，且在复杂活动中共同参与。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $