第8练 手势、鞠躬 《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第8练，内容涵盖模块二 注重规范得体——塑造个人形象：活动主题二 手势、鞠躬 《礼貌礼节》(高教版第二版)第8练 模块二 注重规范得体——塑造个人形象 活动主题二 手势、鞠躬 一、单项选择题 1.旅游服务人员手势运用的基本要求是（ ）。 A. 自然、优雅、规范、适度、大方 B. 夸张、醒目、有力、快速、直接 C. 随意、放松、简单、快速、方便 D. 庄重、严肃、正式、缓慢、拘谨 2. 介绍某人或为客人引路指示方向时，正确的手势是（ ）。 A. 用食指直接指点目标方向 B. 掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开，以肘关节为轴前臂自然上抬伸直 C. 掌心向下，手指指向目标方向 D. 握拳伸出大拇指指向方向 3. 礼节性最高的鞠躬角度是（ ）。 A. 15° B. 30° C. 45° D. 90° 4. 行鞠躬礼时，视线由对方脸上落至自己的脚前 1.5 米处，这对应的鞠躬角度是（ ）。 A. 15° B. 30° C. 45° D. 90° 5. 关于 "OK" 手势（食指与大拇指搭成圆圈）在不同国家的含义，下列说法正确的是（ ）。 A. 在美国表示 "金钱"，在日本表示 "OK" B. 在美国表示 "OK"（赞扬和允诺），在日本代表 "金钱"，在巴西被认为是不文明动作 C. 在所有国家都表示 "OK"，含义完全相同 D. 在法国表示 "胜利"，在希腊表示 "成功" 二、判断题 6.旅游服务人员在与客人沟通时，可以习惯性地揉鼻子、挖鼻子、挖耳朵、摸后脑勺，这样显得比较自然亲切。（ ） 7. 行鞠躬礼时，应先脱帽、摘下围巾，身体肃立，目视受礼者；鞠躬时目光应向下看，表示谦恭的态度。（ ） 三、名词解释题 8. 恰当的手势 9. 恭敬的鞠躬 四、简答题 10. 简述旅游服务人员手势的 "四忌" 及其原因。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第8练，内容涵盖模块二 注重规范得体——塑造个人形象：活动主题二 手势、鞠躬 《礼貌礼节》(高教版第二版)第8练 模块二 注重规范得体——塑造个人形象 活动主题二 手势、鞠躬 一、单项选择题 1.旅游服务人员手势运用的基本要求是（ ）。 A. 自然、优雅、规范、适度、大方 B. 夸张、醒目、有力、快速、直接 C. 随意、放松、简单、快速、方便 D. 庄重、严肃、正式、缓慢、拘谨 【答案】A 【解析】 旅游服务人员的手势运用要给人一种含蓄、彬彬有礼、优雅自如的感觉。其基本要求是：自然、优雅、规范、适度、大方。适度是指手势不宜过多，幅度不宜过大。规范就是在服务时，手势要正确。优雅得体的手势可增强感情的表达，规范适度的手势能给客人彬彬有礼、含蓄真诚的感受。 2. 介绍某人或为客人引路指示方向时，正确的手势是（ ）。 A. 用食指直接指点目标方向 B. 掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开，以肘关节为轴前臂自然上抬伸直 C. 掌心向下，手指指向目标方向 D. 握拳伸出大拇指指向方向 【答案】B 【解析】 介绍某人或为客人引路指示方向时，应掌心向上，四指并拢，大拇指自然张开，以肘关节为轴，前臂自然上抬伸直。指示方向时上体稍有前倾，面带微笑，自己的眼睛看着目标方向，并兼顾客人是否意会到目标。这种手势有诚恳、恭敬之意。用手指来介绍某人或指点方向含有教训人的味道，是不礼貌的，属于手势四忌之一。 3. 礼节性最高的鞠躬角度是（ ）。 A. 15° B. 30° C. 45° D. 90° 【答案】D 【解析】 鞠躬有不同的角度：15°、30°、45°、90°。一般来说，鞠躬不同的角度表达敬意的程度不同，角度越大表示程度就越深。礼节性最高的 90° 的鞠躬，表示特别的感谢，特别的道歉。45° 的鞠躬一般用于初次见面，也应用于饭店或商场等服务员对顾客的欢迎。30° 的鞠躬一般用于打招呼的时候，比如早上遇到同事的时候。 4. 行鞠躬礼时，视线由对方脸上落至自己的脚前 1.5 米处，这对应的鞠躬角度是（ ）。 A. 15° B. 30° C. 45° D. 90° 【答案】A 【解析】 行鞠躬礼时面对客人保持正确的站立姿势，两腿并拢，双目注视对方的脸部，随着身体向下弯曲，双手逐渐向下，朝膝盖方向下垂。视线由对方脸上落至自己的脚前 1.5 米处（15°）或脚前 1 米处（30°）。 5. 关于 "OK" 手势（食指与大拇指搭成圆圈）在不同国家的含义，下列说法正确的是（ ）。 A. 在美国表示 "金钱"，在日本表示 "OK" B. 在美国表示 "OK"（赞扬和允诺），在日本代表 "金钱"，在巴西被认为是不文明动作 C. 在所有国家都表示 "OK"，含义完全相同 D. 在法国表示 "胜利"，在希腊表示 "成功" 【答案】B 【解析】 同样一种手势在不同的国家、地区有不同的含义，千万不能乱用。如伸出一只手，将食指和大拇指搭成圆圈，美国人表示 "OK"，是赞扬和允诺之意；但在日本人眼里，则代表 "金钱"；在巴西，则被认为是不文明动作；在法国，却通常表示 "微不足道" 或 "一钱不值"；在希腊、意大利的撒丁岛，这是一种令人厌恶的污秽手势；在马耳他，则是一句无声而恶毒的骂人话。因此，服务人员在接待不同国家、地区的客人时，须懂得他们的手势语言，以免闹出笑话，造成误会。 二、判断题 6.旅游服务人员在与客人沟通时，可以习惯性地揉鼻子、挖鼻子、挖耳朵、摸后脑勺，这样显得比较自然亲切。（ ） 【答案】× 【解析】 在旅游服务岗位上，服务人员做手势切忌：在与客人沟通时，喜欢习惯性地揉鼻子、挖鼻子、挖耳朵、摸后脑勺，会令客人反感。这些小动作显得服务人员不专业、不卫生、不尊重客人，是缺乏礼貌的表现，严重影响服务人员的职业形象和宾客的服务体验，属于手势四忌之一。 7. 行鞠躬礼时，应先脱帽、摘下围巾，身体肃立，目视受礼者；鞠躬时目光应向下看，表示谦恭的态度。（ ） 【答案】√ 【解析】 鞠躬四忌中明确规定：（1）不脱帽鞠躬。行礼之前应当先脱帽，摘下围巾，身体肃立，目视受礼者。因为戴帽子鞠躬既不礼貌，也容易滑落，使自己处于尴尬境地。（2）鞠躬时抬头。鞠躬时目光应向下看，表示一种谦恭的态度，不要一面鞠躬，一面试图翻起眼睛看对方。因此，先脱帽、鞠躬时目光向下看是正确的规范做法。 三、名词解释题 8. 恰当的手势 【答案】 手势是人们交往时不可缺少的动作，是富有表现力的一种 "体态语言"。手势美是一种动态美，在旅游服务工作中，优雅得体的手势可增强感情的表达，规范适度的手势能给客人彬彬有礼、含蓄真诚的感受，能在交际和旅游服务中起到锦上添花的作用。 9. 恭敬的鞠躬 【答案】 鞠躬即弯身行礼，起源于中国的商代，主要表达 "弯身行礼，以示恭敬" 的意思。 四、简答题 10. 简述旅游服务人员手势的 "四忌" 及其原因。 【答案】 （1）忌在与客人沟通时，习惯性地揉鼻子、挖鼻子、挖耳朵、摸后脑勺。 （2）忌用手指来介绍某人或指点方向。 （3）忌用单手向客人递送物品。 （4）忌与人交谈时，为表熟稔喜欢拍对方一下。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $