第15练 送花礼节 《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第15练，内容涵盖模块二 注重规范得体——塑造个人形象：活动主题四 谈话礼节 《礼貌礼节》(高教版第二版)第15练 模块二 注重规范得体——塑造个人形象 活动主题四 谈话礼节 一、单项选择题 1.国外送花礼节中，一般对欧美人来说，花的枝数、朵数不宜用（ ）。 A. "7" B. "9" C. "13" D. "16" 2. 迎宾献花时，忌用的花是（ ）。 A. 玫瑰花 B. 兰花 C. 菊花、杜鹃花、石竹花或黄色花朵 D. 康乃馨 3. 中国送花礼节中，被视为 "母亲花"，用于母亲节、教师节及传统节日的花卉是（ ）。 A. 红玫瑰 B. 康乃馨 C. 剑兰 D. 菊花 4. 插花时，一瓶（或盘或篮）之内只能选几种主花（ ）。 A. 一种 B. 两种 C. 三种 D. 四种 5. 为防止瓶内插花的水发臭，可在花瓶中放一片（ ）。 A. 维生素 C B. 阿司匹林 C. 抗生素 D. 维生素 E 二、判断题 6.国内送花礼节中，"11" 枝的寓意是 "一年 12 个月无时不在祝福"，"12" 枝的寓意是 "一心一意"。（ ） 7. 摆花时，在花色选择上，中国忌黑、白色，外国忌紫色。（ ） 三、名词解释题 8.送花礼节 9.插花 四、简答题 10. 简述插花时应注意的要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第15练，内容涵盖模块二 注重规范得体——塑造个人形象：活动主题四 谈话礼节 《礼貌礼节》(高教版第二版)第15练 模块二 注重规范得体——塑造个人形象 活动主题四 谈话礼节 一、单项选择题 1.国外送花礼节中，一般对欧美人来说，花的枝数、朵数不宜用（ ）。 A. "7" B. "9" C. "13" D. "16" 【答案】C 【解析】 一般对欧美人来说，花的枝数、朵数不宜用 "13"。日本人不用 "9" 枝，也不能送日本人 "16" 瓣的菊花，因为这些都是皇家的礼仪，普通日本人无权使用。不同国家对送花数量和种类有不同的禁忌，服务人员应了解并尊重这些差异。 2. 迎宾献花时，忌用的花是（ ）。 A. 玫瑰花 B. 兰花 C. 菊花、杜鹃花、石竹花或黄色花朵 D. 康乃馨 【答案】C 【解析】 迎宾献花是一种示敬礼节，必须用鲜花，尤其花束要保持整洁鲜艳。忌用菊花、杜鹃花、石竹花或黄色花朵。有的国家，如印度习惯送花环，有的国家习惯送一两枝名贵兰花、玫瑰等。通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导人与客人握手之后，将花献上。 3. 中国送花礼节中，被视为 "母亲花"，用于母亲节、教师节及传统节日的花卉是（ ）。 A. 红玫瑰 B. 康乃馨 C. 剑兰 D. 菊花 【答案】B 【解析】 红玫瑰象征爱情、热情、优美，是情人节的宠物；康乃馨象征祝福，视为母亲花，用于母亲节、教师节及传统节日的花卉；剑兰视为迎宾花，用于庆典；白色、紫色菊花常用于葬礼。了解不同花卉的象征意义，才能在不同场合选择合适的花束。 4. 插花时，一瓶（或盘或篮）之内只能选几种主花（ ）。 A. 一种 B. 两种 C. 三种 D. 四种 【答案】A 【解析】 插花时要注意突出主题。一瓶（或盘或篮）之内只能选一种主花，如有了玫瑰花就不再用郁金香；有了牡丹就不要用芍药花。要突出某种颜色，则该种颜色的花就应多些。只选一种主花能够确保插花主题鲜明、视觉协调，避免杂乱无章。 5. 为防止瓶内插花的水发臭，可在花瓶中放一片（ ）。 A. 维生素 C B. 阿司匹林 C. 抗生素 D. 维生素 E 【答案】B 【解析】 用于插花的水要清洁，如用自来水，最好放上几个小时，花瓶要用开水烫一下。为防止瓶内水发臭，可放一片阿司匹林。这是延长鲜花开放时间的实用技巧之一，能够有效保持水质清洁，延长鲜花的观赏期。 二、判断题 6.国内送花礼节中，"11" 枝的寓意是 "一年 12 个月无时不在祝福"，"12" 枝的寓意是 "一心一意"。（ ） 【答案】× 【解析】 成束的送花枝数颇为讲究。"11" 枝的寓意是 "一心一意"，"12" 枝的寓意为 "1 年 12 个月无时不在祝福"。题目中的寓意正好颠倒了，送花时应根据不同的寓意选择合适的枝数，避免因枝数寓意错误而造成误会。 7. 摆花时，在花色选择上，中国忌黑、白色，外国忌紫色。（ ） 【答案】√ 【解析】 客房遇贵宾光临，要用插花、盆花、盆景来点缀美化。在花色选择上，中国忌黑、白色，外国忌紫色。一般说来，若干盆花放在一起，红花是不可缺少的（除丧事为年轻者）。了解不同国家和地区对花色的禁忌，能够避免因花色选择不当而冒犯客人。 三、名词解释题 8.送花礼节 【答案】 送花礼节是指在人际交往和旅游接待服务中，以鲜花作为礼物或礼遇规格时应遵循的礼仪规范和行为准则。鲜花常作为友谊、幸福、爱情与和平的象征，酒店厅室的花木布置是一种礼遇规格，是对客人欢迎和尊敬的一种表示。 9.插花 【答案】 插花是将鲜花按照一定的艺术规范和审美要求插入盛器中的一种装饰艺术，是旅游接待服务中常用的装饰手段之一。 四、简答题 10. 简述插花时应注意的要点。 【答案】 （1）突出主题。 （2）具有四面观赏性。 （3）同一花种的插花，色彩不能平分秋色，要有主次，合理搭配。 （4）不同花种的插花，大朵花和深色花可突出，故应选配小朵花和淡色花加以衬托。 （5）设法延长鲜花开放时间。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $