第26练 客房服务员《礼貌礼节》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第26练，内容涵盖模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪：活动主题二 客房服务员 《礼貌礼节》(高教版第二版)第26练 模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪 活动主题二 客房服务员 一、单项选择题 1. 客房服务员进房清扫前，如门外显示什么，不要贸然进房（ ）。 A. "请打扫" B. "请勿打扰" C. "请速打扫" D. "请送物品" 2. 客房服务员进房清扫时，按门铃两下未见动静，再用中指的骨节有节奏地轻敲房门三下，同时自报什么（ ）。 A. "服务员" B. "housekeeping" C. "打扫卫生" D. "您好" 3. 客房服务员整理房间时，不得擅自翻阅客人的文件、物品，打扫后应（ ）。 A. 原物放回原处 B. 集中放在一起 C. 扔掉不需要的物品 D. 移到其他房间 4. 客房服务员打扫房间时，必须做到 "三轻"，下列不属于 "三轻" 的是（ ）。 A. 走路轻 B. 说话轻 C. 操作轻 D. 关门轻 5. 客房服务员行走时遇到客人，应在距离客人多少米处时，主动向客人微笑点头示意及问好（ ）。 A. 0.5 米 B. 1 米 C. 二三米 D. 五米 二、判断题 6.客房服务员打扫完毕后，可以在房内逗留，看电视、听音乐、用电话，以及接听客人的电话。（ ） 7. 若逢客人过生日，客房服务员可在房内的写字台上放一张精致的贺卡，若遇到了客人，要主动致上生日祝福。（ ） 三、名词解释题 8.客房服务员 9."三轻" 服务 四、简答题 10.简述客房服务员进房清扫的具体规范。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《礼貌礼节》(高教版第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《礼貌礼节》(高教版)一课一练的第26练，内容涵盖模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪：活动主题二 客房服务员 《礼貌礼节》(高教版第二版)第26练 模块三 心系宾客至上——掌握岗位礼仪 活动主题二 客房服务员 一、单项选择题 1. 客房服务员进房清扫前，如门外显示什么，不要贸然进房（ ）。 A. "请打扫" B. "请勿打扰" C. "请速打扫" D. "请送物品" 【答案】B 【解析】 客房服务员通常是在客人外出后才进房打扫卫生的。所以进门前先要看清门外是否显示 "请勿打扰"，避免冒失仓促之举。若门外显示 "请勿打扰"，不要贸然进房，尽量不打扰客人，但要做好记录，过一段时间再过来看看是否有异常情况，按照酒店规定进行处理。 2. 客房服务员进房清扫时，按门铃两下未见动静，再用中指的骨节有节奏地轻敲房门三下，同时自报什么（ ）。 A. "服务员" B. "housekeeping" C. "打扫卫生" D. "您好" 【答案】B 【解析】 进门前先要看清门外是否显示 "请勿打扰"，避免冒失仓促之举，然后按门铃两下，未见动静，再用中指的骨节有节奏地轻敲房门三下，同时自报："housekeeping"。这是国际通用的客房服务用语，体现了酒店服务的专业性和规范性，也让客人清楚地知道门外是客房服务员。 3. 客房服务员整理房间时，不得擅自翻阅客人的文件、物品，打扫后应（ ）。 A. 原物放回原处 B. 集中放在一起 C. 扔掉不需要的物品 D. 移到其他房间 【答案】A 【解析】 在整理房间时，不得擅自翻阅客人的文件、物品，打扫后原物放回原处，切勿移位或摔坏、裹走物品，更不得向客人索取任何物品。要自觉维护自己的尊严、国家的尊严。原物放回原处体现了对客人隐私和物品的尊重，也是客房服务的基本职业道德要求。 4. 客房服务员打扫房间时，必须做到 "三轻"，下列不属于 "三轻" 的是（ ）。 A. 走路轻 B. 说话轻 C. 操作轻 D. 关门轻 【答案】D 【解析】 打扫过程中，必须把房门开着，要保持安静，做到 "走路轻、说话轻、操作轻"。打扫完毕后，应确认完好后向客人礼貌道别。"三轻" 是客房服务的基本操作规范，体现了对客人休息的尊重和服务的专业性。关门轻不属于 "三轻" 的内容。 5. 客房服务员行走时遇到客人，应在距离客人多少米处时，主动向客人微笑点头示意及问好（ ）。 A. 0.5 米 B. 1 米 C. 二三米 D. 五米 【答案】C 【解析】 遇到客人应放慢脚步，距离客人二三米处时，主动向客人微笑点头示意及问好。切勿视而不见，不予理睬，一走了之。这是对客人极大的不尊重。这个距离既能让客人清楚地看到服务人员的致意，又不会让客人感到被冒犯或被催促，体现了服务的分寸感和对客人的尊重。 二、判断题 6.客房服务员打扫完毕后，可以在房内逗留，看电视、听音乐、用电话，以及接听客人的电话。（ ） 【答案】× 【解析】 打扫完毕，不要在房内逗留。不能在客房里看电视、听音乐、用电话，以及接听客人的电话。 7. 若逢客人过生日，客房服务员可在房内的写字台上放一张精致的贺卡，若遇到了客人，要主动致上生日祝福。（ ） 【答案】√ 【解析】 若逢客人过生日，可在房内的写字台上放一张精致的贺卡。若遇到了客人，要主动致上生日祝福。三、名词解释题 8.客房服务员 【答案】 客房服务员是酒店客房服务的重要岗位，其主要职责是负责客房的整理和清洁工作，让客人有一个清洁、舒适、安全的住宿环境。 9."三轻" 服务 【答案】 "三轻" 服务是客房服务员在打扫房间过程中应遵循的基本操作规范，指 "走路轻、说话轻、操作轻"。 四、简答题 10.简述客房服务员进房清扫的具体规范。 【答案】（1）进门前的观察。 （2）按门铃和敲门。 （3）客人来开门时的应对。 （4）无回音时的处理。 若无回音，再连续敲门三下，不见回答，则可用钥匙 / 房卡开门进入。 （5）"请勿打扰" 时的处理。 若门外显示 "请勿打扰"，不要贸然进房，尽量不打扰客人，但要做好记录，过一段时间再过来看看是否有异常情况，按照酒店规定进行处理。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $