内容正文:
4.2 水的组成
200多年前,化学家们不知道水是不是一种“元素”。当时人们普遍认为水是一种基本元素。
普利斯特里发现“易燃空气”(氢气)在空气中燃烧会生成露珠;卡文迪什也做了类似实验。这个露珠是什么?水是元素吗?
法国化学家拉瓦锡重复了这个实验,并做了一个逆向实验:让水蒸气通过高温枪管,分解出了“易燃空气”(氢气)和氧气。
拉瓦锡通过“合”与“分”两种方法,证明了水不是元素,而是由氢元素和氧元素组成的。
拓展视野
水 H2O (H: 氢元素,O: 氧元素)
可以看出,水由氢元素和氧元素组成。
关于水的正确说法:
1.水由氢元素和氧元素组成;
2.水由水分子构成;
3.一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。
研究氢气的燃烧实验是人们认识水的组成的开始。
氢气 + 氧气 水
点燃
H2
O2
H2O
1.氢气的性质、收集、验纯、用途
颜色 气味 状态 密度 溶解性
比空气的小
无色
难溶于水
气态
无臭
i.物理性质
氢气是密度最小的气体
一、氢气
能否直接点燃氢气观察现象?
交流讨论
ii.化学性质
氢气具有可燃性,在空气中燃烧时火焰呈淡蓝色,
混有一定量空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸。
氢气的爆炸极限:4%~74.2%
注意:点燃前必须验纯
①可燃性
②爆炸范围广
2.氢气的收集
排水法
向下排空气法
用拇指堵住集满氢气的试管口,管口向下,靠近火焰,移开拇指。
发出尖锐的爆鸣声表明氢气不纯;声音很小则表明氢气较纯。
3.氢气的验纯(操作+现象+结论)
氢气在空气中燃烧
操作 在带尖嘴的导管口点燃氢气,然后罩一个干燥的烧杯。
实验现象
纯净的氢气在空气中燃烧,发出淡蓝色火焰,放出大量热,杯壁上有水雾生成。
氢气+氧气 水
点燃
文字表达式:
化学变化前后,元素种类不变
实验结论:
水是由氢元素和氧元素组成的
判断依据:
基础实验
4.氢气的用途
性质决定用途
①具有可燃性,
可以作高能燃料
②密度比空气小,
可以填充气球
水的电解(电解水实验)
实验名称:
探究水的组成
实验目的:
直流电源、电解器
实验仪器:
实验步骤:
在电解器玻璃管里加满水,接通直流电源,观察并记录两个电极附近和玻璃管内发生的现象。
水中会加入少量硫酸钠或氢氧化钠以增强导电性。
二、电解水实验
水的组成
实验探究
两电极 正极端的玻璃管 负极端的玻璃管
现象
比较两玻璃管中现象差异
产生气泡
产生气泡的速度慢
产生气泡的速度快
正极与负极产生的气体的体积比是1:2
实验现象
正负极各生成了什么气体?如何进行检验?
观察思考
气体检验
正氧负氢、氢二氧一
燃着的木条
正极端玻璃管 负极端玻璃管
现象
解释
木条燃烧更旺
产生的气体是氧气
能燃烧,发出淡蓝色的火焰
产生的气体是氢气
水 氢气+氧气
通电
文字表达式:
化学变化前后,元素种类不变
实验结论:
水是由氢元素和氧元素组成的
气体检验(操作+现象+结论)
切断电源,用燃着的木条分别在两个玻璃管尖嘴口检验电解反应中生成的气体。
正极产生的气体能使木条燃烧更剧烈,说明该气体是氧气;
负极产生的气体可以燃烧,产生淡蓝色火焰,说明该气体是氢气。
判断依据:
1.上述实验中水是否发生了分解反应?生成了几种新物质?
2.分析水的生成和分解实验,说明其中的哪些现象和事实能够说明水不是一种元素,是由氢、氧两种元素组成的?
水发生了分解反应,生成了两种物质。
水是由氢、氧两种元素组成的
H2
O2
H2O
氢气+氧气 水
点燃
H2
O2
水 氢气+氧气
通电
H2O
观察思考
实验过程中产生的氧气和氢气的体积比往往略小于1:2,可能的原因有哪些?
资料:20摄氏度时1000L水溶解氢气0.001mL;
20摄氏度时1000L水溶解氧气31mL;
①氧气在水中的溶解能力比氢气强
②氧气与电极材料发生反应
不易溶>难溶
观察思考
水电解后,生成 和 :
与电源正极相连的试管内收集到的气体是 。
与电源负极相连的试管内收集到的气体是 。
V(H2)∶V(O2)= 。
与电源 相连的试管内收集到的气体可以燃烧。
氢气
氧气
氧气
氢气
2∶1
正氧负氢、氢二氧一
负极
电解水反应的微观实质
在通电的条件下水分子分解成氢原子和氧原子。
每两个氧原子结合形成一个氧分子,许多氧分子聚集成氧气;
每两个氢原子结合形成一个氢分子,许多氢分子聚集成氢气。
第一组:氢气(H2)、氧气(O2) 、氮气(N2)、铁(Fe)、碳(C)
第二组:二氧化碳(CO2)、氯化钠(NaCl) 、高锰酸钾(KMnO4)
第三组:二氧化碳(CO2)、氧化铁(Fe2O3)、水(H2O)
第一组的特点是 ;
第二组的特点是 ;
第三组的特点是 。
由同种元素组成
由两种或两种以上元素组成
由两种元素组成,其中一种是氧元素
三、物质的分类
请比较以下三组纯净物的元素组成,各有什么特点?
都是纯净物
交流讨论
单质
由同种元素组成的纯净物
化合物
由两种或两种以上元素组成的纯净物
举例:水(H2O)、二氧化碳(CO2)、高锰酸钾(KMnO4)
举例:氢气(H2)、氮气(N2)、氧气(O2)
氧化物
由两种元素组成的化合物,其中一种元素是氧元素的叫做氧化物。
举例:氧化铁(Fe2O3)、水(H2O)、二氧化碳( CO2 )
高锰酸钾是氧化物吗?
20
二氧化碳(CO2)
二氧化硫(SO2)
五氧化二磷(P2O5)
氯酸钾(KClO3 )
高锰酸钾(KMnO4)
下列化合物在元素组成上有什么共同点?
含有氧元素的化合物
既是含氧化合物,也是氧化物
是含氧化合物,但不是氧化物
含氧化合物
含氧化合物不一定是氧化物,但氧化物一定是含氧化合物。
观察思考
单质中只含有一种元素,则由一种元素组成的物质一定是单质
2.化合物中含不同种元素,所以含不同种元素的物质都是化合物
3.由同种元素组成的物质可能是单质、也可能是混合物,但一定不是化合物
4.氧化物中含有氧元素,所以含有氧元素的物质一定是氧化物
5.氧化物中都含有氧元素,故含氧元素的化合物一定是氧化物
×。O2、O3的混合气体
×。也有可能是混合物,如空气
√。
×。也可能是单质(O2)、含氧化合物(KMnO4)、混合物(空气)
×。
判断正误,并说明理由。
交流讨论
单质 化合物
概念 由同种元素组成的纯净物 组成中含有不同种元素的纯净物
共同点 都属于纯净物
区别 宏观组成 由同种元素组成 由不同种元素组成
微观构成 单质分子:
由同种元素的原子构成 化合物分子:
由不同种元素的原子构成
举例 氧气(O2)、氢气(H2)、铁(Fe) 二氧化碳(CO2)、水(H2O)、高锰酸钾(KMnO4)
联系 二者都属于纯净物,某些单质在一定条件下发生化合反应可以生成化合物,某些化合物在一定条件下发生分解反应可以生成单质
物质
混合物:
纯净物
(由多种物质组成)
单质
化合物
氧化物
其他化合物
(注意分类标准)
金属单质(Fe、Cu、Al等)
非金属单质( O2、N2、C、S等)
稀有气体( He、Ne、Ar等)
D
1.关于氢气在氧气中燃烧的反应,叙述正确的是( )
A.产生黄色火焰
B.无须检验纯度,氢气可以直接点燃
C.证明水由氢气和氧气组成
D.产物无污染
2. 下列各组物质按混合物、单质、氧化物分类正确的是( )
A.氯酸钾、铁粉、一氧化碳
B.空气、汞、二氧化碳
C.空气、氢气、澄清石灰水
D.自来水、红磷、高锰酸钾
B
3. 某同学做了一些分子、原子的模型,其中能表示水分子模型的是( )
B.
C.
D.
A.
C
4. 用下图所示装置电解水,下列说法错误的是( )
A.M、N两导管口处收集的气体质量比是1∶2
B.水中可加入少量硫酸钠溶液或氢氧化钠溶液以增强导电性
C.将带火星的木条放在M导管口处,木条会复燃
D.N处收集的气体靠近火焰时,若发出尖锐的爆鸣声,说明气体不纯
A
5. 水凝胶是一类极为亲水的凝胶,它在水中迅速溶胀并在此溶胀状态可以保持大量体积的水而不溶解。水凝胶中的水含量可以低到百分之几,也可以高达99%。凝胶的聚集态既非完全的固体也非完全的液体。下列有关说法不正确的是( )
A.水凝胶属于混合物
B.水凝胶中水分子也在做无规则运动
C.水凝胶中水分子间隔与液态水分子间隔相同
D.水凝胶吸水的过程没有新物质生成
C
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