专题16 土壤结构、耕性和酸碱性（讲义）-山东省（春季高考）现代农艺类《植物生产与环境》考纲讲练测

编写说明：本专辑为山东省（春季高考）现代农艺类《植物生产与环境考纲讲练测》，严格依据山东省普通高校对口考试大纲（专业课）现代农艺类考试范围及要求编写，精准对标考纲，兼顾考点覆盖与实战应用。每套讲练测提供讲义、课件、练习三大配套教学文件，贯穿九大核心环节：考点解读、思维导图、知识梳理、背诵环节、常考题、高考真题、课堂练习、课堂小结及课后测验，形成“讲-练-测-评”闭环式教学与复习逻辑，助力考生夯实基础、突破重难点。 山东省现代农艺类 《植物生产与环境考纲讲练测》 专题16 土壤结构、耕性和酸碱性 讲义 [考点解读] 1.了解土壤耕性的概念及衡量标准。 2.理解土壤结构体的概念和类型。 3.掌握土壤酸碱性的概念。 4.掌握土壤团粒结构在土壤肥料上的作用。 5.掌握创造土壤团粒结构的措施。 6.理解盐碱土的改良和利用。 [思维导图] [知识梳理] 一、土壤结构性 土壤结构包含土壤结构体和土壤结构性。土壤结构体是指土粒与土壤胶体胶结团聚形成的、具有不同形状和大小的土团和土块。土壤结构性是指土壤结构体的类型、数量、稳定性，以及土壤的孔隙状况。 (一)土壤结构体 土壤结构体按其大小、形状和发育程度，可分为团粒结构、粒状结构、块状结构、核状结构、柱状结构、棱柱状结构、片状结构等。 1.团粒结构 团粒结构是指形状近似球形，疏松多孔的小团聚体，其粒径范围为0.25～10.00mm，通常为2～3mm，俗称“米糁子”“蚂蚁蛋”。团粒结构具有多级孔隙，由单粒到微团粒，再由微团粒胶结成较大团粒的过程，使土壤孔隙度高，而且具有大小孔隙比例适当的孔隙性，能协调水、肥、气、热等肥力因素的关系，耕作也较省力，是植物生产的理想土壤结构。 2.块状结构 呈形状不规则的立方体，表面不平，其长、宽、高三轴大致相似。大的直径大于10cm，小的直径也有3～5cm，俗称“坷垃”；直径小于3cm的为碎块状、碎屑状结构。一般出现在有机质含量少、质地黏重、耕性不良的土壤表层中。 3.核状结构 结构体较小，直径1～3cm，形似核状，表面光滑有胶膜，结构稳定，俗称“蒜瓣土”。核状结构是一种不良结构，多出现在土质黏重而又缺乏有机质的心层土、底层土中。 4.柱状、棱柱状结构 结构体的纵轴大于横轴，呈立柱状，俗称“立土”。常出现在地下水位低而质地黏重、缺乏有机质的土壤心土层或底土层中，是在干湿交替作用下形成的。 5.片状结构 结构体呈扁平薄片状，俗称“卧土”。结构体稍弯曲的，称为鳞片状结构。这种结构往往是在流水沉积或机械压力作用下形成的，在犁底层中常见。 (二)土壤结构与土壤肥力 1.团粒结构在土壤肥力的作用 (1)土壤孔隙度大小适中。团粒结构具有多级孔隙，不仅总孔度大，而且大小孔隙比例适当，为优化肥力奠定了基础。 (2)能够协调水分和空气的矛盾。团粒内部的毛管孔隙保水能力强，起着“小水库”作用;团粒之间的大孔隙是良好的通气透水的通道，从而协调了水气矛盾。 (3)能协调保肥与供肥性能。团粒之间O2充足，好气微生物活动旺盛，有机质等迟效养分转化速度快，供肥能力强;团粒内部为嫌气条件，有利于养分的贮藏和积累，起着“小肥料库”的作用。 (4)具有良好的物理性和耕性。由于水气协调，土壤温度变化小而稳定，又由于团粒之间接触面较大，黏结性较弱，耕作阻力小，故宜桃期长，耕作质量好，土壤疏松，根系穿插容易。 总之，团粒结构是一种良好的结构，团粒结构较多的土壤，能协调水、肥、气、热等肥力因素，土壤肥力较高。 2.促进团粒结构形成的方法 (1)多施有机肥料，通过深耕，适当使用耕、锄、耱、镇压等耕作措施，使土体破裂松散。 (2)绿肥作物或牧草轮作，使土壤中增加新鲜腐殖质。 (3)采用微灌、喷灌和地下灌溉等节水灌溉技术，并结合深耕进行晒垡、冻垡，充分利用干湿交替、冻融交替作用。 (4)施用胡敏酸、树脂胶、纤维素黏胶等土壤结构改良剂。 (三)不良土壤结构体改良 1.增施有机肥料 有机质是良好的土壤胶结剂，是形成团粒结构不可缺少的物质，因此需增施优质有机肥来增加土壤有机质，促进土壤团粒结构的形成。 2.调节土壤酸碱度 对酸性土壤施用石灰，碱性土壤施用石膏，在调节土壤酸碱度的同时，增加Ca2+，促进良好土壤结构的形成。 3.合理耕作 适时深耕、耙耱、镇压、中耕等，有利于破除土壤板结，破碎块状与核状结构。 4.合理轮作 用地植物和养地植物轮作，每隔3～4年更换一次植物种类或品种。适时将粮食作物与绿肥或牧草植物轮作，避免长期连作，有利于土壤养分平衡和减轻植物病害。 5.合理灌溉、晒垡、冻垡 有条件地区采用沟灌、喷灌或地下灌溉为好;在休闲季节可采用晒垡或冻垡。避免大水漫灌，灌后要及时疏松表土，防止板结。 6.施用土壤结构改良剂 土壤结构改良剂的一般用量为耕层土重的0.01%～0.10%，喷施或干粉撒施，然后耙耱均匀即可。用土壤结构改良剂创造的团粒结构能保持2～3年之久。施用时土壤含水量为田间持水量的70%～90%效果最好。 二、土壤耕性 土壤耕性是指耕作土壤所表现出来的各种性质及耕作后土壤的生产性能。它是土壤各种理化性质，特别是物理机械性在耕作时的表现;同时也反映土壤的熟化程度。 (一)土壤物理机械性 土壤物理机械性包括土壤的黏结性、黏着性、可塑性、胀缩性等。 1.土壤黏结性 土壤黏结性是指土壤颗粒之间由于黏结力作用而相互黏结在一起的性能。 2.土壤黏着性 土壤黏着性是指在一定含水量范围内，土壤黏附于外物上的性能。 3.土壤可塑性 土壤可塑性是指在一定含水量范围内，土壤可以被塑造成任意形状，并且在干燥或者外力解除后仍能保持该形状的能力。 4.土壤胀缩性 土壤胀缩性是指因土壤含水量发生变化而引起的或者在土壤含有水分的情况下因温度变化而引起的土壤体积变化。 (二)土壤耕性的判断 1.耕作的难易程度 耕作的难易程度是指耕作时土壤对农机具产生的阻力大小，它影响耕作的效率和能源的消耗。人们常将省工省力易耕的土壤形容为“土轻”“口松”“绵软”而将费工费力难耕的土壤形容为“土重”“口紧”“僵硬”。 2.耕作质量的好坏 耕作质量的好坏是指耕作后土壤所表现出的状况及其对植物生长的影响。耕性良好的土壤，耕作时阻力小，耕后疏松、细碎、平整，有利于植物出苗和根系发育;耕性不良的土壤，耕作费力，耕后起大坷垃，不易破碎，会影响播种质量、种子发芽和根系生长。 3.宜耕期的长短 宜耕期是指保持适宜耕作的土壤含水量的时间。如沙质土宜耕期长，表现为“干好耕，湿好耕，不干不湿更好耕”;黏质土则相反，宜耕期很短，表现为“早上软，晌午硬，到了下午锄不动”。 (三)土壤耕性的改良 1.增施有机肥料 增施有机肥料可改良土壤耕性，因为有机质可降低黏土的黏结性和黏着性，减少耕作阻力;同时增强沙土的黏结性、黏着性。 2.改良土壤质地 黏土掺沙，可减弱土壤的黏结性、黏着性、可塑性和起浆性;沙土掺黏，可增加土壤的黏结性，并减弱土壤的淀浆板结性。 3.创造良好的土壤结构性 通过增施有机肥料、调节土壤酸碱度、合理耕作、合理轮作、合理灌溉、施用土壤结构改良剂等措施，培育团粒结构。 三、土壤酸碱性 土壤酸碱性即土壤表现出的酸性或碱性，常用土壤溶液的pH表示。土壤酸碱度是指土壤溶液中H+浓度的负对数值，pH=-lg[H+]。我国土壤的pH一般变动范围在4～9之间，多数土壤的pH在4.5～8.5范围内。 (一)土壤酸碱性与植物生长 1.影响植物的生长发育 一般植物在弱酸、弱碱和中性土壤上(H为6.0～8.0)都能正常生长。某些植物对土壤酸碱反应的敏感度不同，可用来判断土壤的酸碱性，这类植物称为指示植物。如酸性土的指示植物有杜鹃、茶树、映山红、石榴等；碱土的指示植物有碱蓬等；盐土的指示植物有盐角草、盐蒿等。 2.影响养分的有效性 土壤细菌(硝化细菌、固氮菌、纤维分解细菌等)和放线菌适宜中性和微碱性环境。土壤过酸或过碱都不利于有益微生物的活动，如在酸性土中，硝化细菌、固氮菌、磷细菌和硫细菌的活性受抑制，不利于N、P、S的转化。土壤中N、P、K等大量元素和微量元素的有效性均受土壤酸碱性的影响。 3.影响土壤理化性质 在碱性土壤中，交换性Na+增多，使土粒分散，结构破坏。在酸性土壤中，吸附性造成养分淋失、黏粒矿物分解，结构也遭到破坏。在中性土壤中，Ca2+、Mg2+多，有利于团粒结构的形成。 4.影响土壤微生物的生长发育 土壤pH为6.5～7.5时，有利于细菌的生育;pH为7.5～7.8时，有利于放线菌的生育;pH为3.0～6.0时，有利于真菌的生育。 5.酸碱性与土壤类型 一般红壤土为酸性，黑钙土为微碱性。盐土pH在8.5左右，石灰性土壤pH为7.8～8.5，碱土pH在8.5以上。 6.影响植物对养分的吸收 土壤溶液中的碱性物质会造成细胞原生质溶解，破坏植物组织。土壤酸性较强也会引起细胞原生质变性和酶的钝化，影响植物对养分的吸收。土壤酸性过大时，还会抑制植物体内单糖转化为蔗糖、淀粉及其他较为复杂的有机化合物的过程。 (二)土壤酸碱性与土壤肥力 土壤中氮、磷、钾、钙、镁等养分有效性受土壤酸碱性变化的影响很大，微生物对土壤酸碱性有一定的适应范围，土壤酸碱性对土壤理化性质也有影响。 (三)土壤酸碱性改良 对过酸或过碱不适于植物生长的土壤，可采取相应的农业措施加以调节，使其适于作物高产要求： 1.因土选种适宜的作物 南方酸性很强的山地黄壤，无需改良就可发展茶树；而甜菜、向日葵、紫苜蓿、棉花等作物在盐碱地上也能正常生长。酸性和碱性不强的土壤，如北方大面积的石灰性土壤等，一般不需治理，只要根据土壤和作物的特性，因地种植就可以。 2.化学改良 酸性土壤通常通过施用石灰质肥料、碱性土壤一般通过施用石膏、磷石膏、明矾等进行改良。 [背诵环节] 1.简述土壤耕性的判断标准。 【答案】耕作的难易程度；耕作质量的好坏；宜耕期的长短。 2.简述土壤耕性概念及土壤物理机械性的类型。 【答案】土壤耕性是指耕作土壤所表现出来的各种性质及耕作后土壤的生产性能。 土壤物理机械性包括土壤的黏结性、黏着性、可塑性、胀缩性等。 3.简述土壤结构体的类型。 【答案】土壤结构体按其大小、形状和发育程度，可分为团粒结构、粒状结构、块状结构、核状结构、柱状结构、棱柱状结构、片状结构等。 4.简述土壤结构体与土壤结构性的区别。 【答案】土壤结构体是土粒、土壤胶体胶结团聚形成的不同形状、大小的土团和土块； 土壤结构性是指土壤结构体的类型、数量、稳定性以及土壤整体孔隙状况的综合特性。 [常考题] 1.我国土壤整体 pH 变动范围大致为（ ） A.2～6 B.4～9 C.8～12 D.5～7 【答案】B 2.施入被重金属污染的土壤后，可改土壤酸碱性，促进形成氢氧化物沉淀，降低重金属毒性，改良土壤。此物质是（ ） A.石灰 B.石膏 C.明矾 D.磷石膏 【答案】A 3.下面属于酸性土壤指示植物的是（ ） A.碱蓬 B.羊毛草 C.石榴 D.盐蒿 【答案】C 4.微生物在强酸性土壤中生存以（ ）占优势。 A.放线菌 B.真菌 C.病毒 D.藻类 【答案】B 5.下列土壤结构中属农业生产中最理想的类型（ ） A.块状结构 B.核状结构 C.片状结构 D.团粒结构 【答案】D 6.在一定含水量范同内，土壤黏附于外物上的性能称为土壤的（ ） A.黏结性 B.黏着性 C.可塑性 D.胀缩性 【答案】B [高考真题] 1.在有机质含量少，质地黏重，耕性不良的土壤表层中容易出现的土壤结构是（ ） A.核状结构 B.团粒结构 C.块状结构 D.柱状结构 【答案】C 2.下列植物中，可以作为酸性土壤指示植物的是（ ） A.柽柳 B.碱蓬 C.茶树 D.盐蒿 【答案】C 3.改良碱性土壤常用的物质是（ ） A.石灰 B.碳酸氢铵 C.草木灰 D.石膏 【答案】D 4.破除地表结皮有利于作物出苗和幼苗生长，地表结皮的土壤结构是（ ） A.片状结构 B.核状结构 C.块状结构 D.团粒结构 【答案】A 5.土壤结构类型中，农民常说的“蚂蚁蛋”“米糁子”指的是（ ） A.块状结构 B.柱状结构 C.核状结构 D.团粒结构 【答案】D 6.“早上软，晌午硬，到了下午锄不动”，描述的是（ ） A.土壤质地 B.土壤耕性 C.土壤结构性 D.土壤孔隙性 【答案】B 7.“小麦不怕草就怕坷垃咬”中，“坷垃”的土壤结构类型是（ ） A.团粒结构 B.片状结构 C.核状结构 D.块状结构 【答案】D 8.具有“小水库”和“小肥料库”作用的土壤结构类型是（ ） A.片状结构 B.团粒结构 C.柱状结构 D.块状结构 【答案】B 9.某土壤pH为8.0，适宜种植的作物是（ ） A.茶 B.马铃薯 C.棉花 D.西瓜 【答案】C 10.下列物质可用于酸性土壤改良的是（ ） A.石膏 B.明矾 C.熟石灰 D.磷石膏 【答案】C [课堂练习] 1.我国土壤pH大多数在( )范围。 A.4.5～8.5 B.3.5～8.5 C.3.5～9.5 D.4.5～9.5 【答案】A 2.对团粒结构的土壤，人们俗称其为( ) A.鸡粪土 B.蒜瓣土 C.蚂蚁蛋 D.卧土 【答案】C 3.酸性土壤一般施用（ ）进行酸碱改良。 A.石膏 B.石灰质 C.磷石膏 D.明矾 【答案】B 4.团粒结构的直径一般在( )mm范围内。 A.0.01～0.25 B.0.25～10 C.2～2.5 D.0.01～10 【答案】B 5.土粒之间相互黏结在一起的性能称为（ ） A.土壤黏着性 B.土壤可塑性 C.土壤黏结性 D.土壤胀缩性 【答案】C 6.下列不属于土壤物理机械性的是（ ） A.黏结性 B.胀缩性 C.可塑性 D.酸碱性 【答案】D 7.下列土壤中宜耕期最长的是（ ） A.黏质土 B.砂质土 C.壤质土 D.盐碱土 【答案】B 8.微生物中（ ）适宜于中性和微碱性环境。 A.放线菌 B.真菌 C.病毒 D.藻类 【答案】A 9.简述团粒结构在土壤肥力的作用。 【答案】(1)土壤孔隙度大小适中。团粒结构具有多级孔隙，不仅总孔度大，而且大小孔隙比例适当，为优化肥力奠定了基础。 (2)能够协调水分和空气的矛盾。团粒内部的毛管孔隙保水能力强，起着“小水库”作用;团粒之间的大孔隙是良好的通气透水的通道，从而协调了水气矛盾。 (3)能协调保肥与供肥性能。团粒之间O2充足，好气微生物活动旺盛，有机质等迟效养分转化速度快，供肥能力强;团粒内部为嫌气条件，有利于养分的贮藏和积累，起着“小肥料库”的作用。 (4)具有良好的物理性和耕性。由于水气协调，土壤温度变化小而稳定，又由于团粒之间接触面较大，黏结性较弱，耕作阻力小，故宜桃期长，耕作质量好，土壤疏松，根系穿插容易。 10.简述土壤耕性的改良措施。 【答案】(1)增施有机肥料 增施有机肥料可改良土壤耕性，因为有机质可降低黏土的黏结性和黏着性，减少耕作阻力;同时增强沙土的黏结性、黏着性。 (2)改良土壤质地 黏土掺沙，可减弱土壤的黏结性、黏着性、可塑性和起浆性;沙土掺黏，可增加土壤的黏结性，并减弱土壤的淀浆板结性。 (3)创造良好的土壤结构性 通过增施有机肥料、调节土壤酸碱度、合理耕作、合理轮作、合理灌溉、施用土壤结构改良剂等措施，培育团粒结构。 [课堂小结] 一、土壤结构性 (一)土壤结构体 (二)土壤结构与土壤肥力 (三)不良土壤结构体改良 二、土壤耕性 (一)土壤物理机械性 (二)土壤耕性的判断 (三)土壤耕性的改良 三、土壤酸碱性 (一)土壤酸碱性与植物生长 (二)土壤酸碱性与土壤肥力 (三)土壤酸碱性改良 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $