4.1 被动运输课件-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

2026-09-02
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摘要:

该高中生物学课件聚焦“被动运输”核心内容,涵盖渗透作用原理、动植物细胞吸水失水及自由扩散、协助扩散等知识点。课堂从扩散现象与半透膜切入,通过问题探讨构建渗透作用条件,再结合细胞结构分析吸水失水机制,形成递进式学习支架。 其亮点在于融合科学探究与生命观念,借助质壁分离实验视频、对比表格等资源,引导学生基于证据分析不同溶液中细胞变化,培养科学思维。结合农业合理施肥实例渗透社会责任,帮助学生建立结构与功能观,教师可提升教学效率,学生加深理解并增强应用能力。

内容正文:

第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 被动运输 (第一课时) 目标 01 02 03 采用类比推理法,分析不同细胞在不同浓度溶液中的吸水和失水情况。基于给定的事实,进行实验设计、方案实施及结果分析。(科学思维、科学探究) 基于细胞渗透吸水和失水的原理,能够指导农业生产合理施肥。(社会责任) 从结构与功能相适应的角度,阐明细胞渗透失水与吸水的原理。(生命观念) 学习目标 2 第一节 被动运输 第四章 物质的输入与输出 3 经过一段时间后 扩散:分子从相对数量多的一侧向相对数量少的一侧运动,最终达到均匀分布的现象 一、水进出细胞的原理 1 扩散现象 溶质 溶剂 溶液 红墨水分子发生了扩散运动,最终溶液变成稳定均一的混合物 一、水进出细胞的原理 一、水进出细胞的原理 2 半透膜 定义:一些小分子物质(如水)能透过,而大分子物质不能透过的多孔性薄膜,具备选择透过性 注:能否跨膜取决于物质的直径与薄膜孔径的大小 半透膜 生物膜 非生物膜 核膜、细胞膜、细胞器膜 选择透过性体现在膜上蛋白质具有生物活性,主动选择通过 玻璃纸、鸡蛋的壳膜、鱼鳔、动物膀胱膜、肠衣 选择透过性取决于膜上孔径大小 生物膜一定是半透膜,半透膜不一定是生物膜;大分子物质不等于生物大分子 提问学生两个问题:生物膜与半透膜的关系?大分子物质与大分子的关系? 6 蔗糖溶液 玻璃纸(半透膜) 清水 蔗糖分子 水分子 水分子可以自由通过,而蔗糖分子不能通过 半透膜 思考1:漏斗管内的液面为什么会升高? 半透膜两侧的水分子双向运动,在单位时间内,由清水进入蔗糖溶液的水分子数多于从蔗糖溶液进入清水的分子数,导致漏斗管内的液面升高 问题探讨P62 3 渗透作用原理 渗透压:溶液中溶质颗粒对水的吸引力 为什么液面会上升?(进水) 水分子是只进不出吗?(双向运动) 为什么在既进又出的情况下,液面还会升高?(进比出快) 为什么水分子进去的速率比出来的速率快?(渗透压) 7 思考2:如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗? 问题探讨P62 蔗糖溶液 清水 漏斗内蔗糖(溶质)对水的吸引力与大气压强向下的压力平衡,所以液柱上升到一定高度不会再上升 3 渗透作用原理 一:水势,纯水的水势最高,驱动水分子进入的力是水势。水势向上的力与大气压向下的力相互平衡,所以上升到一定高度不会再上升。 二:漏斗内蔗糖(溶质)对水的吸引力与大气压强向下的压力平衡,所以上升到一定高度不会再上升。 8 3 渗透作用原理 问题探讨P62 思考3:渗透装置中,当漏斗内溶液不再上升时,半透膜两侧的溶液浓度相同吗? 不同。渗透作用达到平衡时,水分子通过半透膜的双向扩散速率相等,蔗糖不允许通过半透膜,漏斗内仍然存在蔗糖溶液。漏斗内蔗糖溶液的浓度(被稀释)仍高于烧杯中清水的浓度 3 渗透作用原理 问题探讨P62 思考4:如果用纱布代替玻璃纸,渗透装置还会出现原来的现象吗? 不会,因为纱布不是半透膜,具有全透性,水分子和蔗糖分子都可以自由通过,是均匀分布的,液面相平 思考5:如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样,液面还会升高吗? 半透膜两侧溶液浓度相同,渗透压相等,水分子仍然在进行双向运动,但运动速率相同,所以不会产生液面差,液面相平 10 一、水进出细胞的原理 4 渗透作用 定义:指水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散 条件: 具备半透膜 半透膜两侧溶液存在浓度差 水分子数量多 溶液浓度低 溶液浓度高 渗透压低 渗透压高 水的运输方向: 水(溶剂) 蔗糖(溶质) 半透膜 浓度 单位体积内物质的量 单位体积内溶质颗粒数量 谁在运动,就看谁的数量 水分子数量少 11 液面不变 右侧液面升高 A B A B 物质的量浓度 质量分数 10%葡萄糖溶液的物质的量浓度大,渗透压高,水分子相对含量少,水分子由A侧向B侧运动的速率大 拓展延伸 一、渗透系统变式分析: 1. 半透膜只允许水分子通过,分析液面变化及原因? 加等量蔗糖酶 A液面高于B液面 A B 蔗糖被水解为两分子单糖,导致A侧渗透压高于B侧,B→A的水分子扩散速率大于A→B 拓展延伸 一、渗透系统变式分析: 半透膜只允许水分子通过,分析液面变化及原因? (1)现象: 漏斗液面先升高后达到稳定,最终处于渗透平衡状态 (2)渗透平衡时: 注意:此时仍有水分子进出,且S1溶液浓度>S2溶液浓度 一、渗透系统变式分析: 拓展延伸 2. 若溶质分子不能通过半透膜,只有水分子可以通过半透膜,且S1(蔗糖)>S2(清水),则液面变化如何?渗透平衡时有没有水分子进出?渗透平衡时S1溶液浓度=S2溶液浓度吗? (1)S1和S2是同种溶质,且能透过半透膜,S1溶液渗透压大于S2溶液浓度 S1液面先上升后下降,最后液面持平。 拓展延伸 一、渗透系统变式分析: 3. 若溶质分子能通过半透膜,水分子可以通过半透膜,且S1>S2,则液面变化如何? ②S1和S2是两种不同的溶质且只有水和S1能透过半透膜 若S1的物质的量浓度>S2的物质的量浓度 若S1的物质的量浓度<S2的物质的量浓度 S1液面升高→S1中的溶质透过半透膜进入S2 →S2液面升高,最终高于S1 S1液面始终低于S2液面 拓展延伸 一、渗透系统变式分析: 若溶质分子能通过半透膜,水分子可以通过半透膜,则液面变化如何? 1.具有浓度差的溶液之间一定会发生渗透作用( ) 2.在渗透作用中,当半透膜两侧溶液浓度相等时,水分子不再通过半透膜。 ( ) 3.水分子通过细胞壁的扩散称为渗透作用。( ) 4.渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比浓度。( ) 自我诊断 × × × × 一、水进出细胞的原理 5 动物细胞的失水与吸水——水进出哺乳动物红细胞 (低渗溶液) 生理盐水 (等渗溶液) 浓盐水 (高渗溶液) 生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常 生理盐水质量分数为0.9% 维持细胞的形态与结构 一、水进出细胞的原理 6 植物细胞的失水与吸水 原生质层是指细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质 1、原生质层不包括细胞核,动物细胞没有原生质层 原生质层 细胞壁 2、植物细胞中的细胞液指的是液泡中液体环境 3、原生质层伸缩性大,具有选择透过性;细胞壁具有全透性,伸缩性小 一、水进出细胞的原理 6 植物细胞的失水与吸水 外界溶液 蔗糖溶液 细胞液 相当于 半透膜 相当于 原生质层 (细胞膜+液泡膜+其中的细胞质) 若原生质层相当于一层半透膜,当外界溶液浓度(与细胞液浓度相比)高时,植物细胞会_____水;当外界溶液浓度低时,植物细胞会_____水。 失 吸 对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象。 将有些萎蔫的菜叶浸泡在清水中,不久,菜叶就会变的硬挺。 盐腌制过的黄瓜,皱皱巴巴,还出水。 21 三、水进出植物细胞的原理 实验:探究植物细胞的吸水和失水(视频) 观察植物细胞的质壁分离和复原 探究.实验 第一阶段 第二阶段 现象 试剂 中央液泡大小 原生质层位置 细胞大小 名称 原因 0.3g/mL蔗糖溶液 清水 缩小,颜色变深 质壁分离 通过渗透作用失水 逐渐脱离细胞壁 变大,颜色变浅 逐渐贴近细胞壁 质壁分离复原 通过渗透作用吸水 基本不变 基本不变 外因: 细胞液和外界溶液存在浓度差(外界溶液溶度>细胞液),细胞发生渗透吸水和失水 内因: (1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 (2)原生质层比细胞壁伸缩性大 a 思考6、图示中a部位是真空、空气、清水、还是外界溶液? 思考7、仅凭这幅图能否判断细胞细胞正在发生质壁分离? 思考8、如果将0.3g/ml的蔗糖溶液换成0.5g/ml的蔗糖溶液,能观察到质壁分离吗? 思考9、用0.5g/ml的蔗糖溶液观察到质壁分离现象后,过了一段时间,将蔗糖溶液换成清水,理论上会发生质壁分离的复原,但实际却没有发生,可能是什么原因? 思考10、某学生将3%的KNO3溶液滴加在载玻片上的洋葱表皮上,观察到了植物细胞的质壁分离现象,1小时后企图再次观察时却发现细胞质壁分离自动复原了,如何解释? 质壁分离 C细胞液 < C外界溶液 失水 C细胞液 > C 外界溶液 吸水 质壁分离复原 外界溶液 不能,也可能正在发生质壁分离的复原 能,且更快 细胞死亡,原生质层失去选择透过性 思考11、用紫色洋葱鳞片叶内表皮为实验材料,能观察到质壁分离现象吗? 思考12、用紫色洋葱鳞片叶内表皮为实验材料,若要观察到明显的质壁分离现象,可如何操作? 能不能用未成熟的细胞,如根尖分生区细胞 没有大液泡 拓展延伸:不同外界溶液中植物细胞的变化 不同类型外界溶液现象: 细胞略膨胀 ②溶质可透过膜的溶液(如KNO3、甘油、尿素、葡萄糖等)中: ①清水中: 发生质壁分离后能自动复原 ③溶质不能透过膜的溶液(如蔗糖): 只发生质壁分离 动物细胞 植物细胞 条件 原理 现象 ①___________相当于半透性膜 ②______________________具有浓度差 ①_________(由细胞膜、液泡膜和两层之间的细胞质组成)相当于半透膜 ②_____________________具有浓度差 渗透作用 渗透作用 当外界溶液浓度______细胞质浓度,细胞吸水膨胀 当外界溶液浓度______细胞质浓度,细胞失水皱缩 当外界溶液浓度_______细胞质浓度,细胞维持正常形态 当外界溶液浓度______细胞液浓度,细胞发生质壁分离现象 当外界溶液浓度______细胞液浓度,细胞吸水膨胀,由于存在细胞壁,细胞不会涨破 当外界溶液浓度______细胞液浓度,细胞维持正常形态 细胞膜 细胞质与外界溶液 小于 小于 大于 大于 等于 等于 原生质层 细胞液与外界溶液 温故知新:动植物细胞的吸水和失水 问题1: 像水分子这样,物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学物质所释放的能量,这种物质跨膜运输的方式称为什么呢? 31 思考:从细胞膜的结构分析,你认为外界的物质可以如何进入细胞? 穿过磷脂分子之间的缝隙 借助于膜上的蛋白质 糖链 膜蛋白 细胞质 问题: 据图分析,被运输物质穿过磷脂双分子层的速率与哪些因素有关? 是否带电 分子的大小 分子的极性 水溶性的 脂溶性的 极性 一、被动运输 物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学物质所释放的能量,这种物质跨膜运输的方式称为被动运输。 自由扩散 协助扩散 被动运输 物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式 物质借助膜上的转运蛋白进出细胞的扩散方式 课本P65~66 1.概念: 二、自由扩散(简单扩散) 物质通过简单扩散作用进出细胞。 细胞外 细胞内 2.特点: 顺浓度梯度运输 1 不需要转运蛋白协助 2 不需要消耗能量 3 思考: 以自由扩散的方式进出细胞的物质有哪些呢? 课本P66 3.实例: 二、自由扩散(简单扩散) 毛细血管壁 红细胞 肺泡壁 空气 氧气 15.8 氧气 5.6 氧气 14.5 气管、支气管不断分支,最终形成肺泡 O2在肺泡中与血液的交换 气体、水(部分)、脂溶性等。 (1)小分子物质 氧气、二氧化碳、氮气、尿素 苯、甘油、乙醇、脂肪酸、固醇 (2)脂溶性物质 二、自由扩散(简单扩散) 4.影响因素: 浓度差 温度 浓度差 扩散速度 转运蛋白 扩散速度 能量 扩散速度 自由扩散对于细胞非常重要 组织间隙 组织 细胞 管 血 细 毛 肺泡 O2 O2 O2 O2 O2 O2 O2 组织间隙 1.O2是怎样进入血液以及组织细胞? 以自由扩散的方式 2.O2从肺泡腔进入血液需要穿过几层生物膜? (肺泡壁、毛细血管壁为单细胞层) 4层 3.O2从肺泡腔进入组织细胞需要穿过几层生物膜? 9层 生物膜、磷脂分子层、磷脂双分子层 习题巩固 水分子进出细胞的方式一定是自由扩散的吗? 现象: 生物膜对水分子的通透性高于人工膜 研究结果:水分子除了自由扩散还可以借助水通道蛋白进出细胞,且以水通道蛋白介导为主 假设: 水分子除自由扩散外,还存在其它运输方式 课本P68 40 三、协助扩散(易化扩散) 协助扩散(易化扩散)过程 三、协助扩散(易化扩散) 1.概念: 借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散。 2.特点: 顺浓度梯度运输 1 需要转运蛋白协助 2 不需要消耗能量 3 课本P66 三、协助扩散(易化扩散) 3.实例: 3 葡萄糖通过载体蛋白进入红细胞 2 离子通过离子通道蛋白运输 1 水分子通过水通道蛋白运输 离子、一些小分子有机物、大部分水 转运蛋白分为载体蛋白和通道蛋白,比较它们有什么异同呢? 载体蛋白 通道蛋白 只容许与自身通道直径和形状相匹配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过;不需要与分子或离子结合。 只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,而且每次转运时都会发生自身构象的改变。 三、协助扩散(易化扩散) 4.转运蛋白: 葡萄糖 K+、Na+离子、水分子 课本P66~67 三、协助扩散(易化扩散) 5.影响因素: 浓度差 扩散速度 O2(能量) 扩散速度 转运蛋白 扩散速度 P P点后速率受转运蛋白数量限制 膜两侧浓度差、转运蛋白数量、温度(转运蛋白的活性) 拐点前:看横坐标 拐点后:除横坐标外其他影响因素 四、自由扩散与协助扩散比较 方式 自由扩散 协助扩散 运输方向 是否消耗能量(ATP) 是否需要转运蛋白 举例 图例 曲线图 (一定浓度范围内) 影响因素 高浓度低浓度(顺浓度梯度) 不消耗 不需要 需要 氧气、二氧化碳、乙醇、苯等 葡萄糖、氨基酸、水等 细胞膜内外物质的浓度差 浓度差;转运蛋白的数量 与生活的联系 绝大部分保湿防冻产品中都有油脂类物质(如:甘油),想一想,这是为什么呢? 油脂类物质通过自由扩散的方式被细胞吸收,能吸收一部分空气的水分,同时它可以使一部分自由水转化为结合水,减少水分的散失,降低结冰点;从而可以防干燥,还能一定程度上防冻。 润肤霜 1.请判断①和②分别是哪一种被动运输方式?请说明判断理由。 运输速率 膜两侧的浓度差 ① ② P点 (转运蛋白饱和点) 膜两侧的浓度差 膜两侧的浓度差 转运蛋白的数量 协助扩散 自由扩散 习题巩固 1.A表示的运输方式是 ,转运速率主要取决于膜两侧物质的 。 自由扩散 浓度差 2.图B表示的运输方式可能是 ,ab段主要受 的影响,bc段受到 的限制,运输速率不能再上升。 协助扩散 膜两侧浓度差 转运蛋白数量 3.C 表示的运输方式是 ,转运速率主要取决于膜两侧物质的 。 被动运输 浓度差 习题巩固 49 细胞的物质输入和输出 细胞的吸水和失水 自由扩散 渗透作用的两个条件 动物细胞 特点:顺浓度梯度,不需要转运蛋白,不需要能量 植物细胞 1.半透膜。 2.浓度差。 外界溶液浓度<细胞液浓度 细胞吸水 外界溶液浓度<细胞液浓度 细胞失水 外界溶液浓度=细胞液浓度 细胞形态不变 外界溶液浓度<细胞液浓度 质壁分离 外界溶液浓度>细胞液浓度 质壁分离复原 质壁分离超过一定限度不能复原。 协助扩散 特点:顺浓度梯度,需要转运蛋白,不需要能量 例子:水分子进出细胞(水通道蛋白)、葡萄糖进入红细胞(载体蛋白)、 K+外流和Na+内流(离子通道蛋白)等P68:肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收 转运蛋白:载体蛋白和通道蛋白 例子:水、尿素、气体(O2 、CO2、N2)、 脂溶性小分子(甘油、脂肪酸、乙醇、苯)、 脂质分子(胆固醇、性激素等) 课堂小结 1. 自由扩散: 通过简单的扩散作用进出细胞的方式叫做自由扩散,也叫简单扩散。 实例: O2、CO2、水分子、脂质、甘油、乙醇、苯等脂溶性小分子。 特点: 只能够顺浓度梯度进行运输、 不需要转运蛋白、不消耗能量 。 影响因素: 膜内外浓度差 细胞外 细胞内 2. 协助扩散: 借助细胞膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式,叫做协助扩散,也叫易化扩散。 载体蛋白 通道蛋白 实例: 红细胞吸收葡萄糖,水(水通道蛋白) 特点: 顺浓度梯度进行运输、 需要转运蛋白、不消耗能量。 影响因素: 膜内外浓度差、 膜上转运蛋白的数量 温度 据图分析,这两种转运蛋白的区别是什么? 项 目 载体蛋白 通道蛋白 转运特点 转运蛋白构象是否改变 转运蛋白是否与被转运分子结合 是否有特异性 实例 三、协助扩散(易化扩散) 只容许与自身“结合部位相适应”的分子或离子通过。 只容许与自身“通道的直径和形状相适配、通道的大小和电荷相适宜”的分子或离子通过。 构象改变 构象不改变 结合 不结合 具有特异性 不具有特异性 葡萄糖通过载体蛋白进入红细胞 水分子通过水通道蛋白、K+通过钾离子通道蛋白进出细胞 EVCapture4.1.9软件录制 Lavf57.25.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制,www.ieway.cn Lavf58.45.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.29.100 Lavf58.30.100 $

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