专题18 陶瓷工艺品 2027版重庆市（高职分类考试）《旅游专业类（导游基础知识）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版重庆市（高职分类考试）旅游专业《导游基础知识》45分钟训练卷专辑，由25份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游专业类中职学生的备考需求。与本专辑配套的还有重庆市（高职分类考试）旅游专业类《餐饮服务与管理》《旅游概论》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《导游基础知识》 项目六、博览风物特产 专题18陶瓷工艺品 时间：45分钟总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.宜兴紫砂陶属于（ ） A.瓷器 B.陶器 C.漆器 D.金属器 2.紫砂陶器的主要特点，描述正确的是（ ） A.传热快，烫手严重 B.泡茶不烫手，茶叶数日不变味 C.只能烧制红色器物 D.表面必须施釉 3.有“陶都”之称的是（ ） A.江西景德镇 B.江苏宜兴 C.浙江龙泉 D.福建德化 4.洛阳唐三彩，制品主要分为（ ） A.人物、动物、器物 B.人物、山水、花鸟 C.礼器、兵器、生活用品 D.茶具、酒具、餐具 5.我国真正意义上的瓷器出现于（ ） A.商代 B.东汉 C.唐代 D.宋代 6.被称为瓷器的鼻祖的是（ ） A.白瓷 B.青瓷 C.黑瓷 D.彩瓷 7.宋代五大名窑不包括（ ） A.汝窑 B.官窑 C.哥窑 D.醴陵窑 8.被称为我国著名的“瓷都”的是（ ） A.江苏宜兴 B.江西景德镇 C.浙江龙泉 D.山东淄博 9.（ ）时期，景德镇瓷器独领风骚，青花瓷成为瓷器主流。 A.唐宋 B.元明 C.元明清 D.隋唐 10.景德镇四大传统名瓷不包含（ ） A.青花瓷 B.玲珑瓷 C.颜色釉瓷 D.龙泉青瓷 11.醴陵釉下彩瓷起源于哪个朝代（ ） A.唐 B.宋 C.清雍正 D.明 12.釉下彩瓷的优点，说法错误的是（ ） A.无毒耐酸碱 B.洁白如玉晶莹润泽 C.花纹容易磨损脱落 D.花纹长久保持原有色彩 13.德化白瓷产自（ ） A.江西景德镇 B.福建德化 C.湖南醴陵 D.浙江龙泉 14.不属于德化白瓷美称的是（ ） A.象牙白 B.猪油白 C.鹅绒白 D.雨过天青 15.龙泉青瓷产自（ ） A.江西景德镇 B.浙江龙泉 C.福建德化 D.湖南醴陵 16.哥窑瓷器特点描述正确的是（ ） A.胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片 B.釉色洁白，无开片 C.只有红色釉色 D.全部为大件茶具 17.弟窑（龙泉窑）釉色以哪两种最为出名（ ） A.粉青、梅子青 B.月白、天蓝 C.象牙白、猪油白 D.青花、粉彩 18.龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》的年份是（ ） A.2007 B.2008 C.2009 D.2010 19.“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”是对哪类瓷器的描述（ ） A.哥窑 B.弟窑（龙泉窑） C.德化白瓷 D.醴陵釉下彩瓷 20.以下哪一个不属于中国三大瓷都（ ） A.江西景德镇 B.湖南醴陵 C.福建德化 D.浙江龙泉 二、多选题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.属于陶器的有（ ） A.宜兴紫砂陶 B.洛阳唐三彩 C.龙泉青瓷 D.德化白瓷 2.洛阳唐三彩的主色调为（ ） A.黄 B.绿 C.褐 D.红 3.景德镇四大传统名瓷包含（ ） A.青花瓷 B.玲珑瓷 C.粉彩瓷 D.颜色釉瓷 4.釉下彩瓷的优点有（ ） A.无毒耐酸碱 B.洁白如玉、晶莹润泽 C.花纹经久不变 D.花纹裸露在外极易磨损 5.德化白瓷拥有的美称有（ ） A.象牙白 B.猪油白 C.鹅绒白 D.梅子青 6.中国三大瓷都指（ ） A.江西景德镇 B.湖南醴陵 C.福建德化 D.浙江龙泉 7.关于哥窑说法正确的是（ ） A.釉面布满纹片 B.紫口铁足，胎色灰黑 C.裂纹自然 D.胎白釉青，以粉青为主 8.属于弟窑（龙泉窑）描述正确的（ ） A.胎白釉青 B.釉色粉青、梅子青最佳 C.如玉、明如镜、薄如纸、声如磬 D.紫口铁足，胎色灰黑 9.青瓷系列著名窑口有（ ） A.越窑 B.汝窑 C.哥窑 D.定窑 10.关于紫砂陶说法正确的有（ ） A.产自江苏宜兴 B.始创于宋代 C.泡茶数日茶味不变 D.必须施釉烧制 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.“china”英文原意指瓷器。（ ） 2.陶器烧制温度需要达到1200℃以上。（ ） 3.江苏宜兴被称为“陶都”。（ ） 4.东汉时期浙江地区烧制出真正意义上的瓷器。（ ） 5.白瓷是中国瓷器的鼻祖。（ ） 6.元明清时期，青花瓷成为瓷器主流。（ ） 7.醴陵釉下彩瓷花纹裸露在外，容易被磨损。（ ） 8.德化白瓷被誉为“世界白瓷之母”。（ ） 9.哥窑胎白釉青，釉色以梅子青、粉青为最佳。（ ） 10.龙泉青瓷传统炼制技艺2010年入选世界非物质文化遗产名录。（ ） 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1.简述陶器的定义以及烧制温度。 2.简述哥窑与弟窑（龙泉窑）各自的主要特点。 五、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 游客小王到浙江龙泉旅游，参观龙泉青瓷博物馆，看到两类青瓷，一类器物釉面布满自然开片，胎色灰黑；另一类釉色温润青翠，胎体洁白，敲击发出清脆响声。 根据所学知识回答： （1）两类器物分别是哥窑还是弟窑？分别写出二者的典型特征。 （2）龙泉青瓷传统炼制技艺哪一年入选世界非物质文化遗产名录？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版重庆市（高职分类考试）旅游专业《导游基础知识》45分钟训练卷专辑，由25份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游专业类中职学生的备考需求。与本专辑配套的还有重庆市（高职分类考试）旅游专业类《餐饮服务与管理》《旅游概论》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《导游基础知识》 项目六、博览风物特产 专题18陶瓷工艺品 时间：45分钟总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.宜兴紫砂陶属于（ ） A.瓷器 B.陶器 C.漆器 D.金属器 【答案】：B 【解析】：宜兴紫砂陶产自江苏宜兴，始创于宋代，是一种特殊的陶器。 2.紫砂陶器的主要特点，描述正确的是（ ） A.传热快，烫手严重 B.泡茶不烫手，茶叶数日不变味 C.只能烧制红色器物 D.表面必须施釉 【答案】：B 【解析】：紫砂陶器具有保持茶叶芬芳、茶水不易变质的性能，在酷暑暑天，也能令壶中的茶数日不变味。 3.有“陶都”之称的是（ ） A.江西景德镇 B.江苏宜兴 C.浙江龙泉 D.福建德化 【答案】：B 【解析】：江苏宜兴也被誉称为中国的“陶都”，享誉天下。 4.洛阳唐三彩，制品主要分为（ ） A.人物、动物、器物 B.人物、山水、花鸟 C.礼器、兵器、生活用品 D.茶具、酒具、餐具 【答案】：A 【解析】：洛阳唐三彩制品主要分为人物、动物、器物三类。 5.我国真正意义上的瓷器出现于（ ） A.商代 B.东汉 C.唐代 D.宋代 【答案】：B 【解析】：到了公元2世纪的东汉时期，浙江地区才烧制出真正意义上的瓷器，完成了从制陶到制瓷的转变。 6.被称为瓷器的鼻祖的是（ ） A.白瓷 B.青瓷 C.黑瓷 D.彩瓷 【答案】：B 【解析】：青瓷是表面施有青色釉的瓷器，是中国瓷器的鼻祖。 7.宋代五大名窑不包括（ ） A.汝窑 B.官窑 C.哥窑 D.醴陵窑 【答案】：D 【解析】：宋代出现著名五大名窑：汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑。醴陵窑为釉下彩瓷产地，不属于五大名窑。 8.被称为我国著名的“瓷都”的是（ ） A.江苏宜兴 B.江西景德镇 C.浙江龙泉 D.山东淄博 【答案】：B 【解析】：景德镇因产瓷闻名，是我国著名的瓷都。 9.（ ）时期，景德镇瓷器独领风骚，青花瓷成为瓷器主流。 A.唐宋 B.元明 C.元明清 D.隋唐 【答案】：C 【解析】：元明清三代，景德镇瓷器独领风骚，青花瓷成为瓷器的主流。 10.景德镇四大传统名瓷不包含（ ） A.青花瓷 B.玲珑瓷 C.颜色釉瓷 D.龙泉青瓷 【答案】：D 【解析】：景德镇四大传统名瓷：青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷。龙泉青瓷属于浙江龙泉。 11.醴陵釉下彩瓷起源于哪个朝代（ ） A.唐 B.宋 C.清雍正 D.明 【答案】：C 【解析】：醴陵釉下彩瓷起源于清雍正年间，是湖南醴陵烧制的一种日用餐具瓷。 12.釉下彩瓷的优点，说法错误的是（ ） A.无毒耐酸碱 B.洁白如玉晶莹润泽 C.花纹容易磨损脱落 D.花纹长久保持原有色彩 【答案】：C 【解析】：釉下彩瓷经过长期使用存放，花纹始终保持原有色彩，不容易磨损脱落。 13.德化白瓷产自（ ） A.江西景德镇 B.福建德化 C.湖南醴陵 D.浙江龙泉 【答案】：B 【解析】：德化白瓷产于福建德化，德化是我国著名古产瓷产地。 14.不属于德化白瓷美称的是（ ） A.象牙白 B.猪油白 C.鹅绒白 D.雨过天青 【答案】：D 【解析】：德化白瓷质地致密，晶莹如玉，有“象牙白”“猪油白”“鹅绒白”美称。雨过天青为汝窑特点。 15.龙泉青瓷产自（ ） A.江西景德镇 B.浙江龙泉 C.福建德化 D.湖南醴陵 【答案】：B 【解析】：龙泉青瓷产于浙江龙泉，始于三国两晋，盛于宋元。 16.哥窑瓷器特点描述正确的是（ ） A.胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片 B.釉色洁白，无开片 C.只有红色釉色 D.全部为大件茶具 【答案】：A 【解析】：哥窑特点“胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑”。 17.弟窑（龙泉窑）釉色以哪两种最为出名（ ） A.粉青、梅子青 B.月白、天蓝 C.象牙白、猪油白 D.青花、粉彩 【答案】：A 【解析】：弟窑则胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之。 18.龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》的年份是（ ） A.2007 B.2008 C.2009 D.2010 【答案】：C 【解析】：2009年，龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》。 19.“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”是对哪类瓷器的描述（ ） A.哥窑 B.弟窑（龙泉窑） C.德化白瓷 D.醴陵釉下彩瓷 【答案】：B 【解析】：弟窑（龙泉窑）特点为“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 20.以下哪一个不属于中国三大瓷都（ ） A.江西景德镇 B.湖南醴陵 C.福建德化 D.浙江龙泉 【答案】：D 【解析】：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化并称为中国的三大瓷都。 二、多选题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.属于陶器的有（ ） A.宜兴紫砂陶 B.洛阳唐三彩 C.龙泉青瓷 D.德化白瓷 【答案】：A.B 【解析】：宜兴紫砂陶、洛阳唐三彩属于陶器；龙泉青瓷、德化白瓷属于瓷器。 2.洛阳唐三彩的主色调为（ ） A.黄 B.绿 C.褐 D.红 【答案】：A.B.C 【解析】：因盛行于唐代，器身又以黄、绿、褐三色为主，故名唐三彩。 3.景德镇四大传统名瓷包含（ ） A.青花瓷 B.玲珑瓷 C.粉彩瓷 D.颜色釉瓷 【答案】：A.B.C.D 【解析】：景德镇四大传统名瓷：青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷。 4.釉下彩瓷的优点有（ ） A.无毒耐酸碱 B.洁白如玉、晶莹润泽 C.花纹经久不变 D.花纹裸露在外极易磨损 【答案】：A.B.C 【解析】：釉下彩瓷具有无毒耐酸碱、洁白如玉、晶莹润泽，花纹长期保持原有色彩的特点。花纹被釉层覆盖，不易磨损。 5.德化白瓷拥有的美称有（ ） A.象牙白 B.猪油白 C.鹅绒白 D.梅子青 【答案】：A.B.C 【解析】：德化白瓷质地致密，晶莹如玉，有“象牙白”“猪油白”“鹅绒白”等美称。 6.中国三大瓷都指（ ） A.江西景德镇 B.湖南醴陵 C.福建德化 D.浙江龙泉 【答案】：A.B.C 【解析】：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化并称为中国的三大瓷都。 7.关于哥窑说法正确的是（ ） A.釉面布满纹片 B.紫口铁足，胎色灰黑 C.裂纹自然 D.胎白釉青，以粉青为主 【答案】：A.B.C 【解析】：哥窑特点：胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑，裂纹无意而自然。 8.属于弟窑（龙泉窑）描述正确的（ ） A.胎白釉青 B.釉色粉青、梅子青最佳 C.如玉、明如镜、薄如纸、声如磬 D.紫口铁足，胎色灰黑 【答案】：A.B.C 【解析】：弟窑则胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，特点“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 9.青瓷系列著名窑口有（ ） A.越窑 B.汝窑 C.哥窑 D.定窑 【答案】：A.B.C 【解析】：我国著名的唐代越窑，宋代龙泉、汝窑、耀州窑等都属于青瓷系列。定窑以白瓷为主。 10.关于紫砂陶说法正确的有（ ） A.产自江苏宜兴 B.始创于宋代 C.泡茶数日茶味不变 D.必须施釉烧制 【答案】：A.B.C 【解析】：宜兴紫砂陶产自江苏宜兴，始创宋代，无釉陶器，泡茶可以多日不变味。紫砂为无釉陶器。 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.“china”英文原意指瓷器。（ ） 【答案】：正确 【解析】：在英文中，“中国”一词“china”原意就是指瓷器。 2.陶器烧制温度需要达到1200℃以上。（ ） 【答案】：错误 【解析】：陶器是700‑800℃焙烧；瓷器才需要更高温度。 3.江苏宜兴被称为“陶都”。（ ） 【答案】：正确 【解析】：江苏宜兴也被誉称为中国的“陶都”，享誉天下。 4.东汉时期浙江地区烧制出真正意义上的瓷器。（ ） 【答案】：正确 【解析】：公元2世纪东汉时期，浙江地区烧制真正意义瓷器，完成从制陶到制瓷转变。 5.白瓷是中国瓷器的鼻祖。（ ） 【答案】：错误 【解析】：青瓷是表面施有青色釉的瓷器，是中国瓷器的鼻祖。 6.元明清时期，青花瓷成为瓷器主流。（ ） 【答案】：正确 【解析】：元明清三代，景德镇瓷器独领风骚，青花瓷成为瓷器的主流。 7.醴陵釉下彩瓷花纹裸露在外，容易被磨损。（ ） 【答案】：错误 【解析】：釉下彩瓷花纹被釉层覆盖，长期使用存放，花纹始终保持原有色彩，不易磨损。 8.德化白瓷被誉为“世界白瓷之母”。（ ） 【答案】：正确 【解析】：在世界陶瓷史上，“中国白”一词就成了德化白瓷的代名词，被誉为世界白瓷之母。 9.哥窑胎白釉青，釉色以梅子青、粉青为最佳。（ ） 【答案】：错误 【解析】：胎白釉青，粉青、梅子青是弟窑（龙泉窑）特点；哥窑胎色灰黑，紫口铁足。 10.龙泉青瓷传统炼制技艺2010年入选世界非物质文化遗产名录。（ ） 【答案】：错误 【解析】：2009年，龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》。 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1.简述陶器的定义以及烧制温度。 【答案】：陶器是用黏土成型，经700℃至800℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 【解析】：陶器是用黏土成型，经700℃至800℃的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 2.简述哥窑与弟窑（龙泉窑）各自的主要特点。 【答案】：①哥窑：胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑，裂纹无意而自然。 ②弟窑：胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，特点为“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 【解析】：①哥窑：胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑，裂纹无意而自然。 ②弟窑：胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，特点为“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 五、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 游客小王到浙江龙泉旅游，参观龙泉青瓷博物馆，看到两类青瓷，一类器物釉面布满自然开片，胎色灰黑；另一类釉色温润青翠，胎体洁白，敲击发出清脆响声。 根据所学知识回答： （1）两类器物分别是哥窑还是弟窑？分别写出二者的典型特征。 （2）龙泉青瓷传统炼制技艺哪一年入选世界非物质文化遗产名录？ 【答案】：釉面布满纹片、胎色灰黑的是哥窑；胎白釉青敲击清脆的是弟窑。 哥窑：胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑，裂纹无意而自然。 弟窑：胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，特点为“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 2009年龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》。 【解析】：釉面布满纹片、胎色灰黑的是哥窑；胎白釉青敲击清脆的是弟窑。 哥窑：胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑，裂纹无意而自然。 弟窑：胎白釉青，釉色以粉青、梅子青为最，豆青次之，特点为“如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。 2009年龙泉青瓷传统炼制技艺入选《世界非物质文化遗产名录》。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $