第7练 门童迎送服务 湖北省《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练(原卷版+解析版)
2026-08-28
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内容正文:
编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练。专辑里的每一份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法,为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。
本卷是《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练的第7练,内容涵盖第二章:礼宾服务;第1节:门童迎送服务。
《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)第7练
第三章 礼宾服务
第1节 门童迎送服务
一、单项选择题
1. 门童在酒店正门执行迎送服务时,标准的站立岗位位置通常是( )
A. 正门台阶正中央位置
B. 正门一侧的指定岗位,面向车辆驶来方向
C. 大堂内靠近正门的位置
D. 酒店停车场入口处
【答案】B
【解析】门童需站在正门一侧的指定固定岗位,面向车辆驶来方向,便于第一时间观察到店车辆并上前提供服务,同时避免站在正门中央阻碍客人通行,也无需驻守在停车场入口或大堂内部。
2. 为乘车抵店的普通客人开启车门时,门童通常优先开启的车门是( )
A. 驾驶员侧车门 B. 后排右侧车门
C. 后排左侧车门 D. 副驾驶车门
【答案】B
【解析】后排右侧是乘车客人的常规上座,且紧邻人行道,客人上下车更为安全便捷。门童优先为后排右侧客人开启车门,并配合护顶服务,其余车门通常由客人自行开启。
3. 下列选项中,不属于酒店门童迎送服务基本职责的是( )
A. 为住店客人提供行李寄存服务 B. 迎接抵店客人,主动向客人问好致意
C. 协助乘车客人装卸随身行李 D. 维持酒店正门的通行秩序
【答案】A
【解析】行李寄存服务属于酒店礼宾部行李岗的核心业务,由专职行李员负责。门童的核心职责聚焦于正门区域的迎送接待、行李协助、车辆引导、秩序维护等,不承担行李寄存的具体工作。
4. 针对 VIP 客人的迎送服务,门童的正确操作是( )
A. 待客人车辆停稳、客人自行下车后再上前问候
B. 与普通客人服务标准完全一致,无需提前准备
C. 仅负责开启车门,无需陪同引导客人进入大堂
D. 提前在指定位置等候,车辆停稳后立即开门并尽量称呼客人姓名
【答案】D
【解析】VIP 客人迎送需遵循高规格服务标准:门童应提前获知客情,在指定位置等候;车辆停稳后第一时间开门,尽量称呼客人姓氏与职务以示尊重;同时配合引导客人进入大堂,全程服务标准高于普通客人。
5. 客人乘车办理离店时,门童在客人落座上车后的正确做法是( )
A. 立即关闭车门并转身返回岗位
B. 提醒司机尽快驶离酒店
C. 轻关车门,向客人挥手致意,目送车辆驶离后再返回岗位
D. 直接返回岗位,无需道别与目送
【答案】C
【解析】客人离店上车落座后,门童应轻关车门,避免夹到客人衣物,随后向客人挥手道别,目送车辆驶离视线后再返回岗位,保证迎送服务的完整性,体现对客人的尊重。
二、判断题
6. 门童为客人提供开车门服务时,应对所有客人统一执行护顶服务,包括信仰伊斯兰教的客人。( )
【答案】错误
【解析】护顶服务是门童的常规服务动作,用于防止客人头部碰撞车门上沿,但信仰伊斯兰教、部分佛教信仰的客人存在头部禁忌,不宜对其行护顶礼。服务中需留意客人的宗教信仰与习俗,避免冒犯客人。
7. 当旅行团队客人集体抵店时,门童只需做好车辆引导工作,无需协助卸运行李。( )
【答案】错误
【解析】团队客人抵店时,门童同样需要主动协助卸运行李,将行李集中摆放整齐,并与团队行李员做好交接;同时负责引导团队客人有序进入大堂,维持正门通行秩序。
8. 门童在岗值守期间,若有客人询问酒店内部场所位置,可暂时离岗为客人带路指引。( )
【答案】错误
【解析】门童的核心岗位在酒店正门,承担着迎送接待与秩序维护的职责,工作期间不得擅自离岗。客人问路时应清晰指明方向与路线,若确需带路,需呼叫其他同事顶岗或联系礼宾部人员陪同引导。
9. 客人携带宠物乘车抵店时,门童应主动上前抱持宠物,方便客人顺利下车。( )
【答案】错误
【解析】出于卫生安全与客人隐私考虑,门童不宜主动触碰、抱持客人的宠物。服务时正常为客人开启车门即可,若客人主动提出协助需求,可在客人授意下提供适当帮助,不可主动上前接触宠物。
10. 雨天开展迎送服务时,门童应为上下车的客人撑伞遮挡雨水,撑伞时应将伞面倾向客人一侧。( )
【答案】正确
【解析】雨天服务是门童迎送的重要场景,需提前备好雨伞。客人上下车时撑伞遮挡,伞面主动倾向客人一侧,避免客人衣物行李被雨水打湿,同时注意控制伞的位置,防止伞尖磕碰客人。
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编写说明:考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况,我们依据支架式教学理念,精心编制了《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练。专辑里的每一份练习,都与课堂所授知识点紧密相关,题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣,培养他们的学习自觉性,帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法,为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。
本卷是《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练的第7练,内容涵盖第二章:礼宾服务;第1节:门童迎送服务。
《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)第7练
第三章 礼宾服务
第1节 门童迎送服务
一、单项选择题
1. 门童在酒店正门执行迎送服务时,标准的站立岗位位置通常是( )
A. 正门台阶正中央位置
B. 正门一侧的指定岗位,面向车辆驶来方向
C. 大堂内靠近正门的位置
D. 酒店停车场入口处
2. 为乘车抵店的普通客人开启车门时,门童通常优先开启的车门是( )
A. 驾驶员侧车门 B. 后排右侧车门
C. 后排左侧车门 D. 副驾驶车门
3. 下列选项中,不属于酒店门童迎送服务基本职责的是( )
A. 为住店客人提供行李寄存服务 B. 迎接抵店客人,主动向客人问好致意
C. 协助乘车客人装卸随身行李 D. 维持酒店正门的通行秩序
4. 针对 VIP 客人的迎送服务,门童的正确操作是( )
A. 待客人车辆停稳、客人自行下车后再上前问候
B. 与普通客人服务标准完全一致,无需提前准备
C. 仅负责开启车门,无需陪同引导客人进入大堂
D. 提前在指定位置等候,车辆停稳后立即开门并尽量称呼客人姓名
5. 客人乘车办理离店时,门童在客人落座上车后的正确做法是( )
A. 立即关闭车门并转身返回岗位
B. 提醒司机尽快驶离酒店
C. 轻关车门,向客人挥手致意,目送车辆驶离后再返回岗位
D. 直接返回岗位,无需道别与目送
二、判断题
6. 门童为客人提供开车门服务时,应对所有客人统一执行护顶服务,包括信仰伊斯兰教的客人。( )
7. 当旅行团队客人集体抵店时,门童只需做好车辆引导工作,无需协助卸运行李。( )
8. 门童在岗值守期间,若有客人询问酒店内部场所位置,可暂时离岗为客人带路指引。( )
9. 客人携带宠物乘车抵店时,门童应主动上前抱持宠物,方便客人顺利下车。( )
10. 雨天开展迎送服务时,门童应为上下车的客人撑伞遮挡雨水,撑伞时应将伞面倾向客人一侧。( )
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