第16练 受理宾客退房 湖北省 《前厅服务与管理》（高等教育出版社第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练的第16练，内容涵盖第四章：总台服务；第5节：受理宾客退房。 《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)第16练 第四章 总台服务 第5节 受理宾客退房 一、单项选择题 1. 按照旅游饭店前厅服务的通用规范，我国酒店常规的免费退房截止时间为每日（ ） A. 10:00 B. 12:00 C. 14:00 D. 18:00 【答案】B 【解析】我国旅游饭店行业普遍执行中午 12:00 为免费退房截止时间，超出该时间退房通常会按规定加收额外房费；18:00 为半日房费与全日房费的分界节点。 2. 宾客向前台提出退房申请后，前台服务人员首要的工作是通知（ ）开展客房查房工作。 A. 客房部 B. 工程部 C. 保安部 D. 财务部 【答案】A 【解析】退房流程中，前台接到退房申请后需第一时间通知客房部，由客房服务员核查客房设施完好情况、迷你吧消费情况以及宾客遗留物品情况，是结账前的核心核对环节。 3. 办理宾客退房结账手续时，下列不属于前台需要核对的宾客消费项目的是（ ） A. 客房迷你吧消费 B. 洗衣服务费用 C. 餐饮签单费用 D. 托运行李重量 【答案】D 【解析】退房结账需核对宾客在店期间全部消费账目，包含房费、迷你吧消费、洗衣、餐饮签单、康乐消费等；托运行李重量属于行李服务范畴，不属于退房结账的核对内容。 4. 某宾客申请将退房时间延时至当日 16:00，在酒店房源充足的情况下，按行业常规应收取（ ）。 A. 零额外费用 B. 半日房费 C. 全日房费 D. 双倍房费 【答案】B 【解析】酒店退房计费通用规则为：12:00-18:00 期间退房，加收半日房费；18:00 之后退房，加收全日房费。16:00 处于半日房费计费区间内。 5. 宾客完成退房结账、离开酒店后，客房在未清洁整理前的房态应标记为（ ）。 A. 空房 B. 走客房 C. 维修房 D. 已清洁可售房 【答案】B 【解析】走客房又称待清扫房，指宾客已退房离开，但尚未经过客房服务员清洁整理的房间；经清洁检查合格后，才会转为可对外销售的空房。 二、判断题 6. 宾客办理退房手续必须由本人亲自到前台办理，不得委托他人代办。（ ） 【答案】错误 【解析】退房手续支持代办，代办人持有效房卡并可核对宾客入住信息时，前台核对消费账目无误后即可为其办理退房，无需本人必须到场。 7. 客房查房发现客房内设施有人为损坏时，前台可直接加收赔偿费用，无需向宾客说明损坏详情。（ ） 【答案】错误 【解析】若核查出客房设施人为损坏，前台需礼貌告知宾客损坏的具体物品、损坏程度，并明示赔偿标准，经宾客确认同意后方可收取赔偿费用，保障宾客知情权。 8. 使用信用卡预授权办理入住的宾客，退房结账时的预授权完成操作，无需宾客签字确认即可生效。（ ） 【答案】错误 【解析】信用卡预授权完成结算时，前台需打印消费单据，交由宾客核对金额并签字确认，完成正式扣款流程，这是前厅财务操作的规范要求。 9. 宾客退房离店后遗留在客房内的物品，酒店有义务按规定妥善保管并协助宾客取回。（ ） 【答案】正确 【解析】保管并归还宾客遗留物品是酒店的基本服务职责，酒店需对遗留物品进行登记、分类存放，普通物品与贵重物品分别按对应期限保管，并积极联系宾客返还。 10. 免查房快速退房服务面向所有到店宾客开放，无任何准入条件。（ ） 【答案】错误 【解析】免查房快速退房通常仅开放给 VIP 宾客、信用良好的协议单位宾客、信用卡足额担保的宾客等，设置准入条件是为了规避客房消费漏账、物品损坏等运营风险。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)一课一练的第16练，内容涵盖第四章：总台服务；第5节：受理宾客退房。 《前厅服务与管理》(高等教育出版社第二版)第16练 第四章 总台服务 第5节 受理宾客退房 一、单项选择题 1. 按照旅游饭店前厅服务的通用规范，我国酒店常规的免费退房截止时间为每日（ ） A. 10:00 B. 12:00 C. 14:00 D. 18:00 2. 宾客向前台提出退房申请后，前台服务人员首要的工作是通知（ ）开展客房查房工作。 A. 客房部 B. 工程部 C. 保安部 D. 财务部 3. 办理宾客退房结账手续时，下列不属于前台需要核对的宾客消费项目的是（ ） A. 客房迷你吧消费 B. 洗衣服务费用 C. 餐饮签单费用 D. 托运行李重量 4. 某宾客申请将退房时间延时至当日 16:00，在酒店房源充足的情况下，按行业常规应收取（ ）。 A. 零额外费用 B. 半日房费 C. 全日房费 D. 双倍房费 5. 宾客完成退房结账、离开酒店后，客房在未清洁整理前的房态应标记为（ ）。 A. 空房 B. 走客房 C. 维修房 D. 已清洁可售房 二、判断题 6. 宾客办理退房手续必须由本人亲自到前台办理，不得委托他人代办。（ ） 7. 客房查房发现客房内设施有人为损坏时，前台可直接加收赔偿费用，无需向宾客说明损坏详情。（ ） 8. 使用信用卡预授权办理入住的宾客，退房结账时的预授权完成操作，无需宾客签字确认即可生效。（ ） 9. 宾客退房离店后遗留在客房内的物品，酒店有义务按规定妥善保管并协助宾客取回。（ ） 10. 免查房快速退房服务面向所有到店宾客开放，无任何准入条件。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $