项目5 甘薯生产技术 湖南省（对口招生）《农作物生产技术》（高教版 南方本·第二版） 单元过关卷（原卷版+答案版）

湖南省（对口招生）种植类 《农作物生产技术》（高教版）（南方本·第二版） 项目5 甘薯生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 保证甘薯高产的关键要素是（ ） A. 单位面积株数 B. 单株块根数 C. 块根重 D. 种植时间 2. 关于甘薯对环境条件的要求，下列叙述中不正确的是（ ） A. 18~32℃范围内，温度越高，甘薯生长速度越快 B. 生长中期土壤相对含水量最高 C. 以沙壤土或壤土为佳 D. 氮、磷、钾的比例约为1:2:4 3. 甘薯栽培中，有利于块根膨大和排水防涝的栽培方式是（　　） A. 平作 B. 起垄栽培 C. 深沟平播 D. 穴播 4. 高肥水地，当甘薯茎蔓伸长到约30cm 时，控制茎蔓伸长，调节养分运输方向，有利块根膨大的措施是（ ） A. 中耕培土 B. 追施苗肥 C. 打顶心 D. 多浇水 5. 甘薯壮苗的适宜苗龄为 天。（ ） A. 30~35 B. 25~30 C. 20~25 D. 15~20 6. 甘薯采苗前5-6天到采苗，以炼苗为主，浇一次透水，采苗前3天床温降至（ ） A. 28-30℃ B. 22-25℃ C. 35℃左右 D. 20℃左右 7. 甘薯床温长时间在 ℃以上容易发生热伤烂床。（ ） A. 30 B. 40 C. 50 D. 55 8. 在背风向阳、地势平坦、靠近电源的地方建床。做好苗床后踩实地面 铺设地热线，地热线铺好后覆盖 左右的肥沃床土。（ ） A. 12cm B. 14cm C. 10cm D. 18cm 9. 甘薯喜暖怕冷，低温对甘薯生长有害，当气温降到 ，就停止生长。（ ） A. 15℃ B. 16℃ C. 17℃ D. 18℃ 10. 河南全省常年种植面积67万hm²，总产量1200万~1500万t，占全国（ ） A. 1/7以上 B. 1/9以上 C. 1/8以上 D. 1/10以上 11. 在幼根发育过程中，若初生形成层细胞活动能力强，且中柱细胞木质化程度小，幼根会分化成 种根？（ ） A. 纤维根 B. 块根 C. 柴根 D. 种子根 12. 高温高湿处理是防止甘薯贮藏烂窖的重要方法，须将甘薯置于____℃、相对湿度____、空气氧含量____的环境中48 h， 然后入窖贮藏（ ） ①35～38 ②45～48 ③86% ④96% ⑤18% ⑥28% A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ①④⑤ D. ②③⑥ 13. 甘薯高剪苗是指离床士 cm以上的部位剪苗。（ ） A. 3 B. 5 C. 8 D. 10 14. 窖温超过 ，时间稍长，甘薯易发芽，并且呼吸作 用加强，更有利于病菌的繁殖与感染。（ ） A. 10℃ B. 12℃ C. 14℃ D. 15℃ 15. 通电升温 后开始排薯。电热温床育苗，容易控制温度，育苗效果好，但育苗成本较高。（ ） A. 1d B. 2d C. 8h D. 3d 16. 甘薯中耕时间宜早，在秧苗成活后即可进行，封垄后停止，中耕深度先深后浅，第1-2次深（ ） A. 3-4CM B. 5-6CM C. 6-7CM D. 8-9CM 17. 精选种薯的单薯重以 较为适宜。（ ） A. 80g B. 100~200g C. 200g以上 D. 300 g 18. 甘薯生长后期是从回秧到收获这一段时期， 一般情况下在 以后为回秧期。（ ） A. 7月下旬 B. 8月下旬 C. 9月下旬 D. 10月下旬 19. 在甘薯生产过程中，培育健壮的薯苗是获得甘薯高产的重要手段，一般壮苗比弱苗增产（ ） A. 5% B. 10% C. 20% D. 30% 20. 甘薯生长中期是茎叶生长盛期和薯块膨大期，也是甘薯耗水最多的时期，土壤相对含水量以（ ） A. 60 % B. 60 %-70 % C. 70 %-80 % D. 80 %-90 % 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 下列措施属于甘薯中期管理技术的有（ ） A. 查苗补栽 B. 雨后提蔓 C. 根际、根外施肥 D. 防治茎叶害虫 22. 甘薯田间管理中促进块根膨大的措施有（　　） A. 控制氮肥，增施钾肥 B. 长期大水漫灌 C. 保持田间通风透光 D. 及时防治病虫害 23. 甘薯的栽插方式中，适用于肥水条件较好地区的有哪些？（ ） A. 水平栽法 B. 改良水平栽法 C. 船底形栽法 D. 斜栽法 24. 甘薯苗床管理的原则表述有误的是（ ） A. 前期高温催芽、防病 B. 中期低温长苗，催炼结合 C. 后期平温炼苗 D. 采苗后注意浇水追肥 25. 甘薯贮藏期间的管理阶段及对应任务正确的有？（ ） A. 前期：通风散湿、散热，防止块根发芽 B. 中期：保温防寒，防止薯块遭受冷害和冻害 C. 后期：稳定窖温，适当通风散湿散热，防止发芽腐烂 D. 全期：持续增温保湿，促进块根休眠 26. 以下属于甘薯发根分枝结薯期生长特点的是？（ ） A. 是薯苗发根、缓苗、分枝、结薯的时期 B. 春薯需经历 60 - 70d，夏薯需 40d 左右 C. 此期薯块鲜重可达一生总重量的 15% 左右 D. 植株光合作用积累的干物质主要分配给茎叶 27. 甘薯安全贮藏的条件包括（　　） A. 窖温适宜，一般保持10~14℃ B. 窖内湿度适宜 C. 窖温越高越好 D. 通风良好，防止闷窖 28. 甘薯在农业生产中的重要作用体现在哪些方面？（ ） A. 是重要的粮食作物，增产潜力大 B. 可作为优质饲料，延长畜禽饲料供应期 C. 是重要的工业原料，用于生产淀粉、酒精等 D. 从粮食作物转变为经济作物，提升种植效益 29. 甘薯薯蔓并长期的主攻方向是？（ ） A. 保持茎叶稳长 B. 防止徒长或早衰 C. 协调茎叶生长与块根膨大的关系 D. 促进块根迅速膨大 30. 引起甘薯烂窖的原因有？（ ） A. 冷害，是主要原因 B. 冻害，0℃以下细胞间隙结冰 C. 湿害，贮藏初期高温或地下水位高导致 D. 缺氧，窖内通风差引发无氧呼吸 三、综合应用题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31. 甘薯育苗是甘薯生产的重要环节。请回答： （1）甘薯育苗前对种薯应进行哪些处理？ （2）甘薯育苗常用的方法有哪些？ （3）育苗期间应做好哪些管理？ 32. 甘薯大田整地和栽插是夺取高产的基础。请回答： （1）甘薯大田整地应掌握哪些要求？ （2）甘薯常用的栽插方法有哪几种？ （3）甘薯栽插时应掌握哪些关键技术？ 四、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 33. 某农户栽插甘薯后，进入生长中后期发现藤叶生长过旺，出现“疯长”现象，块根膨大受到影响。请结合甘薯田间管理技术分析回答： （1）甘薯田间管理的中心任务是什么？ （2）对藤叶疯长的薯田应采取什么措施？ （3）甘薯生长后期如何促进块根膨大？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 湖南省（对口招生）种植类 《农作物生产技术》（高教版）（南方本·第二版） 项目5 甘薯生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 保证甘薯高产的关键要素是（ ） A. 单位面积株数 B. 单株块根数 C. 块根重 D. 种植时间 【答案】A 2. 关于甘薯对环境条件的要求，下列叙述中不正确的是（ ） A. 18~32℃范围内，温度越高，甘薯生长速度越快 B. 生长中期土壤相对含水量最高 C. 以沙壤土或壤土为佳 D. 氮、磷、钾的比例约为1:2:4 【答案】D 3. 甘薯栽培中，有利于块根膨大和排水防涝的栽培方式是（　　） A. 平作 B. 起垄栽培 C. 深沟平播 D. 穴播 【答案】B 【解析】甘薯多采用起垄栽培，垄作有利于排水、增温、透气，土层深厚疏松，利于块根膨大。 4. 高肥水地，当甘薯茎蔓伸长到约30cm 时，控制茎蔓伸长，调节养分运输方向，有利块根膨大的措施是（ ） A. 中耕培土 B. 追施苗肥 C. 打顶心 D. 多浇水 【答案】C 【解析】打顶心可以控制茎蔓伸长，调节养分运输方向，有利块根膨大。高肥水地，当茎蔓伸长到约30cm时开始打顶。打顶要早、要短，宜选在晴天中午进行。 5. 甘薯壮苗的适宜苗龄为 天。（ ） A. 30~35 B. 25~30 C. 20~25 D. 15~20 【答案】A 【解析】苗龄30～35天，较为适中。 6. 甘薯采苗前5-6天到采苗，以炼苗为主，浇一次透水，采苗前3天床温降至（ ） A. 28-30℃ B. 22-25℃ C. 35℃左右 D. 20℃左右 【答案】D 7. 甘薯床温长时间在 ℃以上容易发生热伤烂床。（ ） A. 30 B. 40 C. 50 D. 55 【答案】B 【解析】床温长时间在40℃以上，容易发生热伤烂床。 8. 在背风向阳、地势平坦、靠近电源的地方建床。做好苗床后踩实地面 铺设地热线，地热线铺好后覆盖 左右的肥沃床土。（ ） A. 12cm B. 14cm C. 10cm D. 18cm 【答案】C 9. 甘薯喜暖怕冷，低温对甘薯生长有害，当气温降到 ，就停止生长。（ ） A. 15℃ B. 16℃ C. 17℃ D. 18℃ 【答案】A 10. 河南全省常年种植面积67万hm²，总产量1200万~1500万t，占全国（ ） A. 1/7以上 B. 1/9以上 C. 1/8以上 D. 1/10以上 【答案】D 11. 在幼根发育过程中，若初生形成层细胞活动能力强，且中柱细胞木质化程度小，幼根会分化成 种根？（ ） A. 纤维根 B. 块根 C. 柴根 D. 种子根 【答案】B 【解析】初生形成层细胞活动能力强，且中柱细胞木质化程度小，幼根分化形成块根。 12. 高温高湿处理是防止甘薯贮藏烂窖的重要方法，须将甘薯置于____℃、相对湿度____、空气氧含量____的环境中48 h， 然后入窖贮藏（ ） ①35～38 ②45～48 ③86% ④96% ⑤18% ⑥28% A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ①④⑤ D. ②③⑥ 【答案】C 【解析】高温高湿处理对促进伤口愈合、灭菌消毒有明显效果。据试验，将甘薯置于35~38℃、相对湿度96%、空气氧含量18%的环境中48h，然后入窖贮藏，几乎不发生烂窖。 13. 甘薯高剪苗是指离床土 cm以上的部位剪苗。（ ） A. 3 B. 5 C. 8 D. 10 【答案】A 14. 窖温超过 ，时间稍长，甘薯易发芽，并且呼吸作 用加强，更有利于病菌的繁殖与感染。（ ） A. 10℃ B. 12℃ C. 14℃ D. 15℃ 【答案】D 15. 通电升温 后开始排薯。电热温床育苗，容易控制温度，育苗效果好，但育苗成本较高。（ ） A. 1d B. 2d C. 8h D. 3d 【答案】B 16. 甘薯中耕时间宜早，在秧苗成活后即可进行，封垄后停止，中耕深度先深后浅，第1-2次深（ ） A. 3-4CM B. 5-6CM C. 6-7CM D. 8-9CM 【答案】C 17. 精选种薯的单薯重以（ ）较为适宜。（ ） A. 80g B. 100~200g C. 200g以上 D. 300 g 【答案】B 18. 甘薯生长后期是从回秧到收获这一段时期， 一般情况下在 以后为回秧期。（ ） A. 7月下旬 B. 8月下旬 C. 9月下旬 D. 10月下旬 【答案】B 19. 在甘薯生产过程中，培育健壮的薯苗是获得甘薯高产的重要手段，一般壮苗比弱苗增产（ ） A. 5% B. 10% C. 20% D. 30% 【答案】B 20. 甘薯生长中期是茎叶生长盛期和薯块膨大期，也是甘薯耗水最多的时期，土壤相对含水量以（ ） A. 60 % B. 60 %-70 % C. 70 %-80 % D. 80 %-90 % 【答案】C 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 下列措施属于甘薯中期管理技术的有（ ） A. 查苗补栽 B. 雨后提蔓 C. 根际、根外施肥 D. 防治茎叶害虫 【答案】BCD 【解析】甘薯中期管理技术：中期排水与灌溉、雨后提蔓、根际、根外施肥、防治茎叶害虫。查苗补栽是甘薯前期管理技术。 22. 甘薯田间管理中促进块根膨大的措施有（　　） A. 控制氮肥，增施钾肥 B. 长期大水漫灌 C. 保持田间通风透光 D. 及时防治病虫害 【答案】ACD 【解析】生长中后期控氮增钾、保持通风透光、防治病虫害有利于块根膨大；长期大水漫灌会造成土壤板结、通气不良，反而影响结薯。 23. 甘薯的栽插方式中，适用于肥水条件较好地区的有哪些？（ ） A. 水平栽法 B. 改良水平栽法 C. 船底形栽法 D. 斜栽法 【答案】ABC 【解析】水平栽法、改良水平栽法和船底形栽法适用于肥水条件较好地区或苗高 20cm 以上的秧苗（ABC）；斜栽法适用于干旱地区和丘陵山地（D 错误）。 24. 甘薯苗床管理的原则表述有误的是（ ） A. 前期高温催芽、防病 B. 中期低温长苗，催炼结合 C. 后期平温炼苗 D. 采苗后注意浇水追肥 【答案】BC 【解析】甘薯苗床管理的原则是：前期高温催芽、防病；中期平温长苗，催炼结合；后期低温炼苗；采苗后注意浇水追肥。 25. 甘薯贮藏期间的管理阶段及对应任务正确的有？（ ） A. 前期：通风散湿、散热，防止块根发芽 B. 中期：保温防寒，防止薯块遭受冷害和冻害 C. 后期：稳定窖温，适当通风散湿散热，防止发芽腐烂 D. 全期：持续增温保湿，促进块根休眠 【答案】ABC 【解析】贮藏前期通风散湿防发芽（A），中期保温防寒（B），后期稳定窖温防发芽腐烂（C）；整个贮藏期并非持续增温保湿（D 错误）。 26. 以下属于甘薯发根分枝结薯期生长特点的是？（ ） A. 是薯苗发根、缓苗、分枝、结薯的时期 B. 春薯需经历 60 - 70d，夏薯需 40d 左右 C. 此期薯块鲜重可达一生总重量的 15% 左右 D. 植株光合作用积累的干物质主要分配给茎叶 【答案】ABCD 【解析】发根分枝结薯期是薯苗发根等的时期（A），春薯、夏薯经历时间分别为 60 - 70d 和 40d 左右（B），薯块鲜重可达一生总重 15% 左右（C），干物质主要分配给茎叶（D），均与资料内容一致。 27. 甘薯安全贮藏的条件包括（　　） A. 窖温适宜，一般保持10~14℃ B. 窖内湿度适宜 C. 窖温越高越好 D. 通风良好，防止闷窖 【答案】ABD 【解析】甘薯安全贮藏要求窖温适宜（10~14℃）、湿度适宜、通风良好；窖温过高会促进呼吸发热，引起烂窖。 28. 甘薯在农业生产中的重要作用体现在哪些方面？（ ） A. 是重要的粮食作物，增产潜力大 B. 可作为优质饲料，延长畜禽饲料供应期 C. 是重要的工业原料，用于生产淀粉、酒精等 D. 从粮食作物转变为经济作物，提升种植效益 【答案】ABCD 【解析】资料中明确指出甘薯是重要粮食作物，增产潜力大（A）；其茎叶、块根可作饲料，延长供应期（B）；能作为工业原料生产淀粉、酒精等（C）；且已从粮食作物转变为经济作物（D），四个选项均正确。 29. 甘薯薯蔓并长期的主攻方向是？（ ） A. 保持茎叶稳长 B. 防止徒长或早衰 C. 协调茎叶生长与块根膨大的关系 D. 促进块根迅速膨大 【答案】ABCD 【解析】薯蔓并长期主攻方向是保持茎叶稳长，防止徒长或早衰，协调茎叶与块根生长关系，促进块根迅速膨大，ABCD 四个选项均符合资料中对该时期主攻方向的描述。 30. 引起甘薯烂窖的原因有？（ ） A. 冷害，是主要原因 B. 冻害，0℃以下细胞间隙结冰 C. 湿害，贮藏初期高温或地下水位高导致 D. 缺氧，窖内通风差引发无氧呼吸 【答案】ABCD 【解析】冷害（主要原因）（A）、冻害（0℃以下细胞受损）（B）、湿害（高温或水位高引起）（C）和缺氧（通风差致无氧呼吸）（D）均是引起甘薯烂窖的原因，符合资料所述。 三、综合应用题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31. 甘薯育苗是甘薯生产的重要环节。请回答： （1）甘薯育苗前对种薯应进行哪些处理？ （2）甘薯育苗常用的方法有哪些？ （3）育苗期间应做好哪些管理？ 【答案】（1）种薯处理：①精选种薯，选用具有本品种特征、大小适中、无病无伤的薯块；②进行温汤浸种或药剂浸种，杀灭种薯表面病菌；③种薯上床前可进行催芽处理，促进萌芽。 （2）常用育苗方法有：露地育苗、塑料薄膜覆盖育苗（温床育苗）、火炕育苗、电热温床育苗等，生产上以塑料薄膜覆盖育苗应用较普遍。 （3）育苗期管理：①控制好床温，出苗前保持较高温度（28~30℃），出苗后适当降温；②保持床土湿润，及时浇水；③适时通风炼苗，防止徒长；④及时剪苗采苗，采苗后追肥浇水促进再生。 【解析】种薯处理重在选优去病，育苗管理的关键是温湿度的调控——出苗前高温催芽、出苗后降温炼苗。 32. 甘薯大田整地和栽插是夺取高产的基础。请回答： （1）甘薯大田整地应掌握哪些要求？ （2）甘薯常用的栽插方法有哪几种？ （3）甘薯栽插时应掌握哪些关键技术？ 【答案】（1）整地要求：甘薯根系发达，要求土层深厚、疏松透气，整地应深耕细耙，做到土碎、墒足、垄直、垄面平；南方多采用起垄栽培，垄作有利于排水、增温、透气，利于块根膨大。 （2）常用栽插方法有：直插法、斜插法、水平插法（船底形插法）、改良水平插法等。 （3）栽插关键技术：①选用壮苗，苗龄适宜；②掌握适宜的栽插深度（一般3~5厘米），做到深浅一致；③栽后及时浇水，保证成活；④合理密植，保证基本苗数；⑤选用脱毒薯苗，防止病害。 【解析】甘薯是块根作物，整地要深松透气，起垄利于排水增温；栽插方式不同结薯习性也不同，水平插结薯多而均匀。 四、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 33. 某农户栽插甘薯后，进入生长中后期发现藤叶生长过旺，出现“疯长”现象，块根膨大受到影响。请结合甘薯田间管理技术分析回答： （1）甘薯田间管理的中心任务是什么？ （2）对藤叶疯长的薯田应采取什么措施？ （3）甘薯生长后期如何促进块根膨大？ 【答案】（1）甘薯田间管理的中心任务是促控结合，协调地上部茎叶生长与地下部块根膨大的关系，争取薯多薯大。 （2）对藤叶疯长的薯田，应采取控制肥水、提藤（不翻藤或轻提藤）、摘心等措施抑制茎叶徒长，促进养分向块根运输。 （3）生长后期应保持田间通风透光，控制氮肥、增施钾肥，防止茎叶早衰，保持适当的绿叶面积，促进光合产物向块根积累；收获前适当控制水分，防止贪青晚熟和薯块含水量过高。 【解析】甘薯管理要促控结合，地上部过旺必然影响地下部结薯；后期控氮增钾、保持功能叶是促进块根膨大的关键。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $