项目2 水稻生产技术 湖南省（对口招生）《农作物生产技术》（高教版 南方本·第二版） 单元过关卷（原卷版+答案版）

湖南省（对口招生）种植类 《农作物生产技术》（高教版）（南方本·第二版） 项目2 水稻生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 水稻的分枝方式是（ ） A. 单轴分枝 B. 合轴分枝 C. 分蘖 D. 假二叉分枝 【答案】C 【解析】水稻的分枝方式是分蘖 2. 水稻的“基本营养生长期”是指（ ） A. 从播种到抽穗所需的总天数 B. 在最适光温条件下，品种完成营养生长所必需的最短天数 C. 受温度升高而缩短的营养生长期 D. 仅由日照长度决定的生长阶段 【答案】B 【解析】水稻进入幼穗分化之前，不受短日、高温影响的正常营养生长期，称为基本营养生长期。 3. 秧田管理扎根期（从一叶一心至三叶一心）要及时追施（ ） A. “断乳肥” B. “提苗肥” C. “送嫁肥” D. 秧针肥 【答案】A 【解析】扎根期：从一叶一心至三叶一心。此期要求扎好根，保住苗，防止烂秧死苗。要及时追施“断乳肥”，每亩施硫酸铵20kg，以提高秧苗素质。 4. 影响春稻移栽期的主要因素是（ ） A. 光照 B. 湿度 C. 营养 D. 气温 【答案】D 【解析】影响春稻移栽期的主要因素是气温，一般认为日均气温稳定在15℃时，可开始插秧。 5. 下列有关稻穗分化期的叙述，正确的是（ ） A. 对温度反应最敏感，最适温度为15～20℃ B. 短光照有利于壮秆大穗 C. 土壤含水量应保持在最大持水量的95%～100% D. 以磷素对穗分化影响最大 【答案】C 【解析】1．温度 稻穗分化期是水稻一生中对温度反应最敏感的时期，稻穗分化最适温度为26～30℃； 2．光照 光照充足，有利于壮秆大穗； 3．水分 稻穗分化期是水稻一生中生理需水最多的时期，土壤含水量保持在最大持水量的95%～100%为宜； 4．养分 以氮素对穗分化影响最大。 6. 有效分蘖临界叶龄期的计算方法是（ ） A. 总叶数 + 伸长节间数 B. 总叶数 - 伸长节间数 C. 总叶数 × 伸长节间数 D. 总叶数 ÷ 伸长节间数 【答案】B 【解析】有效分蘖临界叶龄期 = 主茎总叶片数 - 地上总伸长节间数，例如总叶数 16 片、伸长节间 5 个时，临界叶龄期为第 11 叶。 7. 稻谷入库安全贮藏的水分含量要求是（ ） A. 13.0%以下 B. 20%～30% C. 25%～35% D. 30%～40% 【答案】A 【解析】稻株风干后脱粒，风选，扬净晒干。当水分含量在13.0%以下时，方可入库。 8. 根据叶蘖同伸规律，水稻主茎第8叶抽出时理论上最多可发生（ ）分蘖。 A. 3个 B. 4个 C. 6个 D. 8个 【答案】C 9. 常规早稻种子破胸的最适温度为（　　） A. 25~28℃ B. 30~32℃ C. 37~38℃ D. 40~42℃ 【答案】C 【解析】常规早稻种子破胸最适温度37~38℃，最高不超过40℃；30~32℃是发芽的最适温度。 10. 水稻四个产量构成因素中，只有 呈现显著正相关，其他产量构成因素间均呈负相关表现。（ ） A. 有效穗数与每穗粒数 B. 千粒重与结实率 C. 有效穗数与千粒重 D. 每穗粒数与结实率 【答案】B 【解析】产量构成因素之间的相互关系：除结实率和粒重是正相关外；其他各因素之间均呈负相关。 11. 抽穗前10～15d，如遇到 以下低温，就会影响花粉发育，不能完成授粉受精，导致大量空壳。（ ） A. 17℃ B. 25℃ C. 30℃ D. 35℃ 【答案】A 12. 水稻开花顺序是（ ） A. 基部枝梗花先开，然后依次向上，主轴顶端枝梗颖花最后开花 B. 主轴中部花先开，然后向上向下，主轴顶端枝梗和基部枝梗最后开花 C. 主轴中部花先开，然后向下向上，基部枝梗和主轴顶端枝梗最后开花 D. 主轴顶端枝梗颖花先开，然后依次向下，基部枝梗最后开花 【答案】D 【解析】水稻开花顺序是主轴顶端枝梗颖花先开，然后依次向下， 基部枝梗最后开花。所以空壳、秕粒易出现在基部枝梗上。 13. 杂交晚稻育秧期间处于高温季节，秧苗生长快，植株高，培育多蘖壮秧应施用（ ）的多效唑水溶液。 A. 0.1% B. 0.2% C. 0.3% D. 0.4% 【答案】C 【解析】用15%的多效唑粉剂200g 加水10L， 配成浓度为0.3%的多效 唑溶液，在秧苗一叶一心前后，选择晴天均匀喷在苗床上。 14. 以当地历年旬平均气温稳定通过 ℃，年保证率在80%以上的开始日期分别作为粳稻和籼稻品种露地育秧的安全播种期。（ ） A. 8～9℃ B. 10～12℃ C. 13～14℃ D. 15～16℃ 【答案】B 【解析】以当地历年旬平均气温稳定通过10℃和12℃，年保证率在80%以上的开始日期分别作为粳稻和籼稻品种露地育秧的安全播种期。粳稻生长发育的最低温度是10℃，籼稻生长发育的最低温度是12℃。 15. 水稻根系主要分布在 的土层内。（ ） A. 0～20cm B. 20～40cm C. 40～50cm D. 30～40cm 【答案】A 【解析】水稻根系主要分布在 0～20cm 的土层内。 16. 下列关于对水稻抽穗结实期水分的管理的描述不正确的是（ ） A. 对水分较为敏感，不能缺水 B. 乳熟期“湿湿干干”，以湿为主 C. 蜡熟期“干干湿湿”，以干为主 D. 收割前保持浅水层 【答案】D 【解析】收割前7天停水，以便收割。 17. 在早稻浸种催芽的适温催根阶段，如果谷堆温度超过42℃，持续时间3～4小时，会使胚根、胚芽停止生长，会出现 现象。（ ） A. 酒精中毒 B. 霉口滑壳 C. 高温烧芽 D. 根短芽长 【答案】C 【解析】如果谷堆温度 超过42℃，持续时间达3~4小时，就会破坏酶的活性，使胚根、胚芽停止生长，出现“高 温烧芽”现象 18. 具有发芽力的种子在适当的条件下开始萌发，胚根伸长到与种子等长，胚芽伸长到种子长度的一 半，即为（ ） A. 破胸 B. 发芽 C. 露白 D. 出苗 【答案】B 【解析】胚的体积增大到一定程度，就突破种皮，“露白”或“破胸”。胚根伸长到与种子等长，胚芽伸长到种子长度的一 半，即发芽。 19. 为防止通过种子传染恶苗病、白叶枯病、稻瘟病等，以下_____溶液可以用于种子消毒。（ ） A. 90%酒精溶液 B. 1%石灰水溶液 C. 84消毒液 D. 生理盐水 【答案】B 20. 水稻的灌溉管理中，以下哪项是错误的？（ ） A. 保持田间水位稳定 B. 定期排水以防止病虫害 C. 灌溉水应保持清洁 D. 灌溉后立即排水 【答案】D 【解析】灌溉后立即排水不利于水稻根系吸收水分和养分，应保持一段时间的水位，以利于水稻生长。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 水稻不同生育期看苗诊断，健壮苗叶色出现两次“黄”的时期是在（ ） A. 分蘖期 B. 拔节期 C. 孕穗期 D. 抽穗期 【答案】BD 【解析】水稻健壮苗叶色出现两次“黄”的时期：第一次“黄”在拔节期，第二次“黄”在抽 穗期。 22. 下列属于食用稻米品质评定指标的有（ ） A. 安全品质 B. 碾米品质 C. 营养品质 D. 卫生品质 【答案】BCD 【解析】食用稻米品质评定的指标包括碾米品质、外观品质、营养品质、卫生品质、蒸煮 及食用品质。 23. 下列属于影响分蘖的因素的是（ ） A. 温度 B. 水分 C. 养分 D. 光照 【答案】ABCD 【解析】1、温度：分蘖的最适温度为28~32℃。 2、水分：分蘖最适宜的土壤含水量为田间持水量的70%～80%，低于60%分蘖受到抑制，高于80%土壤空气不足，也影响分蘖。 3、养分：氮肥对促进分蘖有重要作用，尤其是氮、磷配合效果更佳。氮肥不足，分蘖迟缓，氮肥过多，分蘖过猛，易形成旺苗。 4、光照：光照充足，则光合产物多，蘖大而壮；光照不足，密度过大时，蘖少而弱。 5、播深：播种深度适宜，苗壮蘖多。播深超过5 cm， 分蘖受到抑制；超过7 cm， 幼苗出土消耗养分多，苗弱而蘖少。 6、播期：播种早，冬前有效积温多，主茎叶多，分蘖也多；播种晚，有效积温少，主茎叶少，分蘖也少。 7、品种：冬性品种通过春化阶段的时间长，温度低，叶片多，分蘖就多；春性品种分蘖较少。 24. 下列属于水稻抽穗结实期的环境条件的是（ ） A. 温度 B. 光照 C. 水分 D. 营养 【答案】ABCD 【解析】生育特点 叶片光合作用制造的糖类以及抽穗前茎秆、叶鞘所贮藏的养分均向穗部输送，供应灌浆结实。此期是决定粒数和粒重的关键时期。 1、 温度 温度对开花、受精影响最大。最适温度为28~32℃，最高温度为37℃，日均气温20 ℃为开花、受精的低温临界指标，且低温比高温危害更为严重。日均气温在21～26 ℃、昼夜温差较大时，有利于粳稻灌浆结实。 2、 光照 晴天开花提早，阴天推迟。灌浆期日照强度越大，结实率越高，千粒重也增加；光照不足， 不仅影响产量，同时也会影响稻米品质。 3、 水分 抽穗结实期是水稻一生中的第二个水分临界期。温度适宜时，空气相对湿度70%～80%为 最适。温度低而相对湿度较高时，如遇阴天，对开花、受精不利；相对湿度过低时，如刮干热风， 则抽穗困难，开花期推迟，花粉活力降低，授粉、受精受阻，显著增加空秕粒。此期保持一定的水层，能减轻高温的危害。 4、 营养 抽穗期适量追施氮肥，能提高稻米的蛋白质含量。结实期叶片氮含量在1.3%以下时，粒重随氮素浓度的升高而增加。 25. 水稻的生育时期包括（ ） A. 幼苗期 B. 分蘖期 C. 长穗期 D. 结实期 【答案】ABCD 【解析】水稻一生分为幼苗期、分蘖期、长穗期、结实期 4 个生育时期，涵盖从发芽到成熟的全周期。 26. 水稻壮秧的形态指标包括（ ） A. 茎基粗扁，叶色青绿 B. 根系发达，短白根多 C. 叶片披垂，株型松散 D. 生长整齐，分蘖健壮 【答案】ABD 【解析】壮秧需茎基粗扁、叶挺色绿、根系发达、生长整齐；叶片披垂、株型松散为旺苗或弱苗表现，排除 C。 27. 稻种的萌发过程可分为（ ） A. 吸胀阶段 B. 内部充实阶段 C. 萌动阶段 D. 发芽阶段 【答案】ACD 【解析】稻种的萌发过程可分为吸胀阶段，萌动阶段，发芽阶段。 28. 影响稻谷安全贮藏湿度的因素有（ ） A. 大气湿度 B. 稻谷含水量 C. 仓内空间湿度 D. 地面湿度 【答案】ABC 【解析】影响稻谷安全贮藏湿度的因素有大气湿度、稻谷含水量、 仓内空间湿度。 29. 水稻机械收获的质量要求包括（ ） A. 籽粒损失率≤2% B. 果穗损失率≤3% C. 植株倒伏率 < 5% D. 收割前 7 天停水 【答案】AC 【解析】机械收获要求籽粒损失率≤2%、倒伏率 <5%；水稻无 “果穗”（B 错误），收割前停水为田间管理措施，非收获质量指标（D 错误）。 30. 根据苗茎穗粒关系，目前水稻高产的密植途径有（ ） A. “增穗”途径 B. “增粒”途径 C. “穗、粒兼顾”途径 D. 小群体壮个体 【答案】ABC 【解析】目前水稻高产的密植途径有“增穗”途径 、“增粒”途径、 “穗、粒兼顾”途径 三、综合应用题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31. 分析水稻种子处理的主要方法及作用。 【答案】（1）晒种：在播种前5～7天选晴天进行晒种，增强种子的通透性和吸水能力，提高种子发芽率。（2）选种：一般经风选、筛选后，再用15％的盐水选种。清除秕谷、草籽，实现苗全、苗壮，减少杂草。（3）种子浸种消毒：可用1%石灰水、40%的克瘟乳剂500倍、或50%的多菌灵1000倍液浸种48 h。防治通过种子传染的恶苗病、白叶枯病、稻瘟病等。（4）催芽：早中稻播种时气温低，一般都要催芽。方法有温室催芽、地窖催芽、酿热物温床催芽、草木灰催芽等。提高发芽率和发芽势，出苗快、苗齐、苗匀。 32. 某农户准备培育水稻壮秧，请根据水稻育秧技术回答： （1）水稻播种前为什么要进行晒种、选种？ （2）目前生产上常用的育秧方式有哪几种？ （3）培育壮秧应掌握哪些关键技术？ 【答案】（1）晒种可以促进种子内酶的活性，提高种子的发芽势和发芽率，并可杀灭种皮上的部分病菌；选种可以剔除秕粒、病粒和杂质，选用粒大饱满、发芽率高的种子，保证苗齐苗壮。 （2）生产上常用的育秧方式有湿润育秧（水育秧）、旱育秧、塑料薄膜保温育秧、工厂化育秧等。 （3）培育壮秧的关键技术：①浸种催芽，掌握“浸种以水分为主、催芽以温度为主、发芽以氧气为主”的原则；②适时适量播种，确定合理的播种量；③加强秧田管理，做好水肥管理和病虫害防治，培育根系发达、茎基粗壮的适龄壮秧。 【解析】晒种选种提高种子质量，浸种催芽“三为主”是壮秧的前提，育秧方式的选择要结合当地气候和栽培条件。 四、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 33. 某地水稻移栽后进入返青分蘖期，农户发现部分田块分蘖发生缓慢，发棵不足。请结合水稻分蘖期田间管理技术分析回答： （1）水稻返青分蘖期田间管理的中心任务是什么？ （2）促进早发快发应采取哪些管理措施？ （3）为什么要进行晒田（烤田）？晒田一般在什么时期进行？ 【答案】（1）返青分蘖期管理的中心任务是促进早返青、早分蘖，争取足够的有效分蘖数，为穗多穗大打好基础。 （2）措施：①及时查苗补缺，保证基本苗数；②浅水勤灌，以水调温、以水促蘖；③早施分蘖肥，促进分蘖早生快发；④中耕除草，改善土壤通透性，提高地温。 （3）晒田可以抑制无效分蘖，促进根系下扎，改善田间通风透光条件，增强茎秆抗倒能力，减轻病虫害。晒田一般在分蘖末期、群体达到预期穗数时进行。 【解析】返青分蘖期以促为主，目标就是争取有效分蘖；晒田是“控”的手段，通过断水促进根系深扎、抑制无效分蘖。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 湖南省（对口招生）种植类 《农作物生产技术》（高教版）（南方本·第二版） 项目2 水稻生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 水稻的分枝方式是（ ） A. 单轴分枝 B. 合轴分枝 C. 分蘖 D. 假二叉分枝 2. 水稻的“基本营养生长期”是指（ ） A. 从播种到抽穗所需的总天数 B. 在最适光温条件下，品种完成营养生长所必需的最短天数 C. 受温度升高而缩短的营养生长期 D. 仅由日照长度决定的生长阶段 3. 秧田管理扎根期（从一叶一心至三叶一心）要及时追施（ ） A. “断乳肥” B. “提苗肥” C. “送嫁肥” D. 秧针肥 4. 影响春稻移栽期的主要因素是（ ） A. 光照 B. 湿度 C. 营养 D. 气温 5. 下列有关稻穗分化期的叙述，正确的是（ ） A. 对温度反应最敏感，最适温度为15～20℃ B. 短光照有利于壮秆大穗 C. 土壤含水量应保持在最大持水量的95%～100% D. 以磷素对穗分化影响最大 6. 有效分蘖临界叶龄期的计算方法是（ ） A. 总叶数 + 伸长节间数 B. 总叶数 - 伸长节间数 C. 总叶数 × 伸长节间数 D. 总叶数 ÷ 伸长节间数 7. 稻谷入库安全贮藏的水分含量要求是（ ） A. 13.0%以下 B. 20%～30% C. 25%～35% D. 30%～40% 8. 根据叶蘖同伸规律，水稻主茎第8叶抽出时理论上最多可发生 分蘖（ ） A. 3个 B. 4个 C. 6个 D. 8个 9. 常规早稻种子破胸的最适温度为（　　） A. 25~28℃ B. 30~32℃ C. 37~38℃ D. 40~42℃ 10. 水稻四个产量构成因素中，只有 呈现显著正相关，其他产量构成因素间均呈负相关表现。（ ） A. 有效穗数与每穗粒数 B. 千粒重与结实率 C. 有效穗数与千粒重 D. 每穗粒数与结实率 11. 抽穗前10～15d，如遇到 以下低温，就会影响花粉发育，不能完成授粉受精，导致大量空壳。（ ） A. 17℃ B. 25℃ C. 30℃ D. 35℃ 12. 水稻开花顺序是（ ） A. 基部枝梗花先开，然后依次向上，主轴顶端枝梗颖花最后开花 B. 主轴中部花先开，然后向上向下，主轴顶端枝梗和基部枝梗最后开花 C. 主轴中部花先开，然后向下向上，基部枝梗和主轴顶端枝梗最后开花 D. 主轴顶端枝梗颖花先开，然后依次向下，基部枝梗最后开花 13. 杂交晚稻育秧期间处于高温季节，秧苗生长快，植株高，培育多蘖壮秧应施用 的多效唑水溶液。（ ） A. 0.1% B. 0.2% C. 0.3% D. 0.4% 14. 以当地历年旬平均气温稳定通过 ℃，年保证率在80%以上的开始日期分别作为粳稻和籼稻品种露地育秧的安全播种期。（ ） A. 8～9℃ B. 10～12℃ C. 13～14℃ D. 15～16℃ 15. 水稻根系主要分布在 的土层内。（ ） A. 0～20cm B. 20～40cm C. 40～50cm D. 30～40cm 16. 下列关于对水稻抽穗结实期水分的管理的描述不正确的是（ ） A. 对水分较为敏感，不能缺水 B. 乳熟期“湿湿干干”，以湿为主 C. 蜡熟期“干干湿湿”，以干为主 D. 收割前保持浅水层 17. 在早稻浸种催芽的适温催根阶段，如果谷堆温度超过42℃，持续时间3～4小时，会使胚根、胚芽停止生长，会出现 现象。（ ） A. 酒精中毒 B. 霉口滑壳 C. 高温烧芽 D. 根短芽长 18. 具有发芽力的种子在适当的条件下开始萌发，胚根伸长到与种子等长，胚芽伸长到种子长度的一 半，即为（ ） A. 破胸 B. 发芽 C. 露白 D. 出苗 19. 为防止通过种子传染恶苗病、白叶枯病、稻瘟病等，以下_____溶液可以用于种子消毒。（ ） A. 90%酒精溶液 B. 1%石灰水溶液 C. 84消毒液 D. 生理盐水 20. 水稻的灌溉管理中，以下哪项是错误的？（ ） A. 保持田间水位稳定 B. 定期排水以防止病虫害 C. 灌溉水应保持清洁 D. 灌溉后立即排水 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 水稻不同生育期看苗诊断，健壮苗叶色出现两次“黄”的时期是在（ ） A. 分蘖期 B. 拔节期 C. 孕穗期 D. 抽穗期 22. 下列属于食用稻米品质评定指标的有（ ） A. 安全品质 B. 碾米品质 C. 营养品质 D. 卫生品质 23. 下列属于影响分蘖的因素的是（ ） A. 温度 B. 水分 C. 养分 D. 光照 24. 下列属于水稻抽穗结实期的环境条件的是（ ） A. 温度 B. 光照 C. 水分 D. 营养 25. 水稻的生育时期包括（ ） A. 幼苗期 B. 分蘖期 C. 长穗期 D. 结实期 26. 水稻壮秧的形态指标包括（ ） A. 茎基粗扁，叶色青绿 B. 根系发达，短白根多 C. 叶片披垂，株型松散 D. 生长整齐，分蘖健壮 27. 稻种的萌发过程可分为（ ） A. 吸胀阶段 B. 内部充实阶段 C. 萌动阶段 D. 发芽阶段 28. 影响稻谷安全贮藏湿度的因素有（ ） A. 大气湿度 B. 稻谷含水量 C. 仓内空间湿度 D. 地面湿度 29. 水稻机械收获的质量要求包括（ ） A. 籽粒损失率≤2% B. 果穗损失率≤3% C. 植株倒伏率 < 5% D. 收割前 7 天停水 30. 根据苗茎穗粒关系，目前水稻高产的密植途径有（ ） A. “增穗”途径 B. “增粒”途径 C. “穗、粒兼顾”途径 D. 小群体壮个体 三、综合应用题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 31. 分析水稻种子处理的主要方法及作用。 32. 某农户准备培育水稻壮秧，请根据水稻育秧技术回答： （1）水稻播种前为什么要进行晒种、选种？ （2）目前生产上常用的育秧方式有哪几种？ （3）培育壮秧应掌握哪些关键技术？ 四、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 33. 某地水稻移栽后进入返青分蘖期，农户发现部分田块分蘖发生缓慢，发棵不足。请结合水稻分蘖期田间管理技术分析回答： （1）水稻返青分蘖期田间管理的中心任务是什么？ （2）促进早发快发应采取哪些管理措施？ （3）为什么要进行晒田（烤田）？晒田一般在什么时期进行？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $