第16练 金钥匙服务 云南省（职教高考）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为"金钥匙"服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务四 "金钥匙"服务 第16练 "金钥匙"服务 一、单项选择题 1．“金钥匙”服务通常以什么形式出现（ ） A．货币兑换 B．入住登记 C．委托代办 D．夜间审核 【答案】C 【详解】“金钥匙”服务为客人提供“一条龙”个性化服务，通常以委托代办形式出现。 2．“金钥匙”服务的最大特点是（ ） A．服务的网络性 B．服务的季节性 C．服务的临时性 D．服务的封闭性 【答案】A 【详解】网络性是“金钥匙”服务的最大特点，也是其运作的必要条件，故选A。 3．“金钥匙”的服务哲学是尽管不是无所不能，但一定要（ ） A．按时交班 B．只做店内服务 C．拒绝委托 D．竭尽所能 【答案】D 【详解】“金钥匙”的服务哲学为“尽管不是无所不能，但一定要竭尽所能”。 4．“金钥匙”徽章由两把金光闪闪的什么组成（ ） A．平行金钥匙 B．交叉金钥匙 C．银色钥匙 D．铜制钥匙 【答案】B 【详解】“金钥匙”徽章由两把金光闪闪的交叉金钥匙组成，故选B。 5．国际“金钥匙”协会组织对“金钥匙”的最基本要求是（ ） A．多收费 B．快报价 C．忠诚 D．会泊车 【答案】C 【详解】国际“金钥匙”协会组织对“金钥匙”的最基本要求是忠诚，故选C。 6．“金钥匙”成员必须依附于其所在饭店与金钥匙组织，说明服务具有（ ） A．依赖性 B．临时性 C．保密性 D．替代性 【答案】A 【详解】成员工作的开展离不开所在饭店与金钥匙组织支持，因此服务具有依赖性。 二、多项选择题 7．“金钥匙”的素质要求包括（ ） A．拒绝建立社会关系 B．具有敬业、乐业精神 C．通晓多种语言 D．处理问题机智灵敏 【答案】BCD 【详解】敬业乐业、通晓多种语言、机智灵敏均属素质要求；应建立广泛社会关系与协作网络。 三、判断题 8．只有普通礼宾部员工才有资格佩戴交叉的“金钥匙”徽章。（ ） 【答案】× 【详解】错在“普通礼宾部员工”。具有国际“金钥匙”组织会员资格者才有资格佩戴徽章。 9．一把“金钥匙”用于开启饭店综合服务的大门。（ ） 【答案】√ 【详解】两把交叉金钥匙中，一把用于开启饭店综合服务的大门，表述正确。 10．“金钥匙”应热心与人交往，熟悉饭店业务和旅游业有关知识与信息。（ ） 【答案】√ 【详解】热心品质和丰富专业知识要求熟悉饭店业务、旅游业知识与信息，表述正确。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为"金钥匙"服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务四 "金钥匙"服务 第16练 "金钥匙"服务 一、单项选择题 1．“金钥匙”服务通常以什么形式出现（ ） A．货币兑换 B．入住登记 C．委托代办 D．夜间审核 2．“金钥匙”服务的最大特点是（ ） A．服务的网络性 B．服务的季节性 C．服务的临时性 D．服务的封闭性 3．“金钥匙”的服务哲学是尽管不是无所不能，但一定要（ ） A．按时交班 B．只做店内服务 C．拒绝委托 D．竭尽所能 4．“金钥匙”徽章由两把金光闪闪的什么组成（ ） A．平行金钥匙 B．交叉金钥匙 C．银色钥匙 D．铜制钥匙 5．国际“金钥匙”协会组织对“金钥匙”的最基本要求是（ ） A．多收费 B．快报价 C．忠诚 D．会泊车 6．“金钥匙”成员必须依附于其所在饭店与金钥匙组织，说明服务具有（ ） A．依赖性 B．临时性 C．保密性 D．替代性 二、多项选择题 7．“金钥匙”的素质要求包括（ ） A．拒绝建立社会关系 B．具有敬业、乐业精神 C．通晓多种语言 D．处理问题机智灵敏 三、判断题 8．只有普通礼宾部员工才有资格佩戴交叉的“金钥匙”徽章。（ ） 9．一把“金钥匙”用于开启饭店综合服务的大门。（ ） 10．“金钥匙”应热心与人交往，熟悉饭店业务和旅游业有关知识与信息。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $