《学前儿童卫生与保健》（人教版）期末复习卷（三）广东省（原卷版+解析版）

《学前儿童卫生与保健》（人教版） 期末复习卷（三） 时间：60分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共10道，每题3分，共30分） 1.婴幼儿骨骼生长的必需原料是钙和磷，而促进这两者被人体吸收和利用的维生素是（ ） A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素D D. 维生素B1 【答案】C 【解析】长骨骼需要以钙、磷为原料，同时还需要维生素D，使钙、磷能被人体吸收和利用。阳光中的紫外线照射到皮肤上可制造出维生素D。 2.婴幼儿“牵拉肘”（桡骨小头半脱位）最常见的原因是（ ） A. 猛力牵拉婴幼儿的手臂 B. 跌倒时手掌着地 C. 关节发育不良 D. 运动时扭伤 【答案】A 【解析】婴幼儿肘关节较松，当肘部处于伸直位置时，若被猛力牵拉手臂，就可能造成“牵拉肘”。常发生在大人领着幼儿上楼梯、过马路或穿脱衣服时用力提拎手臂。 3.婴幼儿呼吸系统的特点是呼吸频率快，主要原因是（ ） A. 肺活量大，代谢慢 B. 呼吸道短而直，气体交换快 C. 呼吸肌发达，每次呼吸量大 D. 胸腔狭窄，肺活量小，但代谢旺盛，需氧量多 【答案】D 【解析】婴幼儿胸腔狭窄，肺活量小，但代谢旺盛，机体需氧量多，所以只能以加快呼吸的频率来代偿。年龄越小，呼吸越快。。 4.婴幼儿腹泻时，以下哪种护理方法是正确的？（ ） A. 为补充营养，应给予高脂肪、高蛋白的食物 B. 认为“拉稀可以泻火”，不必急于治疗 C. 注意腹部保暖，排便后用温水洗净臀部 D. 腹泻期间应禁食，让肠道充分休息 【答案】C 【解析】婴幼儿腹泻时应注意腹部保暖，排便后用温水洗净臀部以防红臀。腹泻会消耗体内物质，导致脱水和酸中毒，必须及早治疗。饮食上应给予“少渣”“少油”的流食或半流食，如米汤、藕粉，而不是禁食或给予油腻食物。 5.婴幼儿六龄齿的特点是（ ） A. 在6岁左右萌出，是第一恒磨牙，长在乳磨牙里面，不替换乳牙 B. 在6岁左右萌出，是乳牙，会被恒牙替换 C. 是最晚萌出的乳牙 D. 萌出后容易脱落，需注意保护 【答案】A 【解析】6岁左右，最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”，又称“六龄齿”。上、下、左、右4颗六龄齿，长在乳磨牙的里面，并不与乳牙替换。 6.婴幼儿“生理性远视”一般在哪个年龄阶段可成为正视（正常视力）（ ） A. 3岁以前 B. 5岁左右 C. 7岁左右 D. 10岁左右 【答案】B 【解析】婴幼儿眼球的前后距离较短，物体成像于视网膜的后面，称为生理性远视。随着眼球的发育，眼球前后距离变长，一般到5岁左右，就可成为正视。 7.托幼机构中，每餐热量分配比例正确的是（ ） A. 早餐25%~30%，中餐35%~40%，午点10%左右，晚餐25%~30% B. 早餐30%~35%，中餐40%~45%，午点5%左右，晚餐20%~25% C. 早餐20%~25%，中餐30%~35%，午点15%左右，晚餐30%~35% D. 早餐15%~20%，中餐40%~45%，午点10%左右，晚餐25%~30% 【答案】A 【解析】每餐热量分配为：早餐25%~30%；中餐35%~40%；午点10%左右；晚餐25%~30%。 8.下列哪种食物含铁丰富且吸收率高，适合作为婴幼儿补铁的首选（ ） A. 猪肝 B. 牛奶 C. 菠菜 D. 蛋黄 【答案】A 【解析】动物性食物中的铁吸收利用率高，如猪肝、猪血、瘦肉、鱼类。植物性食物中菠菜含铁量虽高但草酸影响吸收，牛奶含铁极少，蛋黄铁吸收率较低。猪肝含铁22.6mg/100g，吸收率达11%~22%。 9.婴幼儿皮肤的特点是（ ） A. 保护功能强，不易受损 B. 调节体温功能强，耐寒耐热 C. 渗透作用强，有毒物质易经皮吸收 D. 角质层厚，对冷热刺激不敏感 【答案】C 【解析】婴幼儿皮肤薄嫩，保护功能差；调节体温功能差；渗透作用强，有机磷农药、苯、酒精等都可经皮肤被吸收到体内，引起中毒。 10.托幼机构晨检的重点内容“一问、二摸、三看、四查”中，“二摸”主要是指（ ） A. 摸额头是否发热，摸颈部和腮腺是否肿大 B. 摸手心是否出汗，摸皮肤是否有皮疹 C. 摸淋巴结是否肿大，摸腹部是否有压痛 D. 摸关节是否活动自如，摸头部是否有外伤 【答案】A 【解析】“二摸”通常指摸婴幼儿的额头有无发热，触摸颈部淋巴结及腮腺有无肿大，以初步判断是否有感染迹象。 二、多选题（共5道，每题4分，共20分） 11.婴幼儿神经系统的特点包括（ ） A. 脑细胞数目增长迅速，出生后1年内是重要阶段 B. 容易兴奋，不易抑制，注意力难以持久 C. 需要较长的睡眠时间，脑细胞的耗氧量大 D. 大脑皮质发育完善，自我控制能力强 【答案】ABC 【解析】出生前半年至出生后一年是脑细胞数目增长的重要阶段；婴幼儿大脑皮质易兴奋，不易抑制，注意力难持久；需要较长睡眠时间，婴幼儿脑细胞耗氧量约占全身耗氧量的50%。D选项错误，婴幼儿大脑皮质发育尚未完善，自我控制能力差。 12.下列属于婴幼儿合理膳食要求的有（ ） A. 动物蛋白及豆类蛋白不少于总蛋白质的50% B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例分别为12%~15%、20%~30%、50%~60% C. 每周更换食谱，注意品种多样化 D. 为了满足口味，可多添加糖和盐以增加食欲 【答案】ABC 【解析】优质蛋白（动物+豆类）应占总蛋白50%以上；三大产能营养素供能比例合理；食谱应多样化并每周更换。D选项错误，婴幼儿膳食应少糖、无盐、不加调味品（1岁以内）。 13.预防婴幼儿缺铁性贫血，可采取的措施有（ ） A. 及时添加富含铁的辅食，如肝泥、肉泥 B. 多吃富含维生素C的食物，促进铁吸收 C. 提倡母乳喂养，按时添加蛋黄 D. 长期饮用未经铁强化的牛奶，不添加辅食 【答案】ABC 【解析】母乳中铁吸收率较高，但含量低，需及时添加富含铁的辅食（如肝泥、肉泥、蛋黄）；维生素C可促进铁吸收。D选项错误，牛奶含铁极少，长期单一饮用且不添加辅食易导致缺铁性贫血。 14.托幼机构预防传染病应采取的综合措施包括（ ） A. 管理传染源：早发现、早隔离传染病病人，对接触者进行医学观察 B. 切断传播途径：做好环境卫生、饮食卫生和个人卫生，定期消毒 C. 保护易感者：增强儿童体质，按计划完成预防接种 D. 发现传染病后立即关闭幼儿园，避免疫情扩散 【答案】ABC 【解析】“管理传染源、切断传播途径、保护易感者”的综合措施。D选项错误，发现传染病后应对患儿隔离，对疫源地消毒，对接触者观察，并非一律关闭幼儿园。 15.下列关于婴幼儿运动系统保教要点的说法正确的有（ ） A. 提供含钙丰富的食物，如牛奶、小虾皮、芝麻酱 B. 多在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素” C. 根据年龄选择桌椅，培养正确的坐、立、行姿势 D. 组织拔河、脚斗等剧烈运动，增强关节灵活性 【答案】ABC 【解析】运动系统保教要点包括：补钙、户外活动和晒太阳、科学安排桌椅和姿势、保护关节（不组织拔河、脚斗等危险游戏）。D选项错误，拔河、脚斗易伤及关节，不适合婴幼儿。 三、判断题（共15道，每题2分，共30分） 16.婴幼儿的骨头硬度大，不易发生弯曲变形，因此无需特别关注坐姿。（ ） 【答案】错误 【解析】婴幼儿骨头硬度小，易弯曲，不良姿势易导致脊柱变形，需从小培养正确姿势。 17.婴幼儿咽鼓管短、宽且平直，擤鼻涕时太用力，易将鼻腔细菌挤入中耳引发中耳炎。（ ） 【答案】正确 【解析】婴幼儿咽鼓管短、宽且平直，擤鼻涕时太用力，易将鼻腔细菌挤入中耳引发中耳炎。 18.六龄齿是乳牙，以后会被恒牙替换，因此即使龋坏也不需要特别治疗。（ ） 【答案】错误 【解析】六龄齿是第一恒磨牙，不替换乳牙，对颌骨发育和恒牙排列至关重要，龋坏需及时治疗。 19.婴幼儿年龄越小，心率越快，测量心率应在其安静状态下进行。（ ） 【答案】正确 【解析】年龄越小心率越快，且明确指出“摸脉搏可以得知心跳的次数，但要待婴幼儿安静下来测才能准确”。 20.为了培养婴幼儿的独立性，1岁左右即可让其自己穿衣，无需穿封裆裤。（ ） 【答案】错误 【解析】1岁左右应穿封裆裤，以减少尿路感染、受凉、蛲虫感染及避免性心理异常隐患。。 21.婴幼儿皮肤渗透作用强，因此为其选择护肤品时应尽量选择天然、无刺激的产品。（ ） 【答案】正确 【解析】婴幼儿皮肤渗透作用强，有毒物质易吸收，故需选择温和无刺激的护肤品。 22.生长激素在白天分泌旺盛，因此婴幼儿保证白天活动量即可，睡眠不重要。（ ） 【答案】错误 【解析】生长激素在夜间入睡后分泌旺盛，儿童睡眠充足对身高增长至关重要。 23.托幼机构的活动室采光系数（窗玻璃面积与地面积之比）不应小于1:5~1:6。（ ） 【答案】正确 【解析】活动室的采光系数标准为不小于1:5~1:6。 24.给婴幼儿添加辅食应遵循“由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种”的原则。（ ） 【答案】正确 【解析】给婴幼儿添加辅食应遵循“由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种”的原则。。 25.婴幼儿“牵拉肘”发生后，应立即由教师或家长自行复位，无需就医。（ ） 【答案】错误 【解析】发生牵拉肘后经医生复位，还需注意保护，自行复位可能因操作不当造成二次伤害。 26.母乳喂养的婴儿不需要补充维生素D，因为母乳中维生素D含量丰富。（ ） 【答案】错误 【解析】母乳中维生素D含量低，需通过户外活动晒太阳或适当补充维生素D制剂来预防佝偻病。 27.为了预防龋齿，应让婴幼儿养成睡前吃甜食、含着奶瓶睡觉的习惯。（ ） 【答案】错误 【解析】睡前吃甜食、含奶瓶睡觉会导致口腔内细菌发酵产酸，腐蚀牙齿，是龋齿的重要诱因，应禁止。 28.婴幼儿出现“倒视”（如画倒的房子）是因为眼球结构异常，需立即就医。（ ） 【答案】错误 【解析】婴幼儿大脑发育尚未完善，可能出现短暂倒视，随大脑发育可逐渐正常，并非都是病理现象。 29.托幼机构发生细菌性食物中毒后，应立即停止供应可疑食物，并保留样本送检。（ ） 【答案】正确 【解析】发生食物中毒后需控制可疑食物，保留样本以备检测，同时及时上报和处理。 30.婴幼儿的年龄越小，排尿反射的控制能力越差，一般3岁左右可基本控制白天排尿。（ ） 【答案】正确 【解析】婴儿期大脑皮质对排尿无约束能力，一般3岁白天可不再尿湿裤子，夜间也逐渐控制。 四、简答题（共2道，每题10分，共20分） 31.简述婴幼儿运动系统的特点。 【答案】 （1）骨骼：在生长中，需钙、磷和维生素D，营养和阳光必不可少；硬度小，易弯曲；脊柱生理性弯曲尚未固定，不良姿势易致变形。（2）肌肉：易疲劳，大肌肉发育早于小肌肉。（3）关节和韧带：肘关节松，猛力牵拉易致“牵拉肘”；脚底肌肉韧带薄弱，易形成扁平足。 32.幼机构在膳食管理方面应遵循哪些原则？ 【答案】 （1）合理营养：选择四大类食物（优质蛋白、蔬果、供能食物、调味品），保证蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例合理（12%~15%、20%~30%、50%~60%），优质蛋白占总蛋白50%以上。（2）膳食制度合理：每日三餐一点，两餐间隔4小时，热量分配为早餐25%~30%、中餐35%~40%、午点10%、晚餐25%~30%。（3）卫生安全：严格执行《食品卫生法》，生熟分开，餐具消毒，食品留样，严防食物中毒。（4）习惯培养：培养不挑食、专心进餐的习惯，营造愉快进餐氛围。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《学前儿童卫生与保健》（人教版） 期末复习卷（三） 时间：60分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（共10道，每题3分，共30分） 1.婴幼儿骨骼生长的必需原料是钙和磷，而促进这两者被人体吸收和利用的维生素是（ ） A. 维生素A B. 维生素C C. 维生素D D. 维生素B1 2.婴幼儿“牵拉肘”（桡骨小头半脱位）最常见的原因是（ ） A. 猛力牵拉婴幼儿的手臂 B. 跌倒时手掌着地 C. 关节发育不良 D. 运动时扭伤 3.婴幼儿呼吸系统的特点是呼吸频率快，主要原因是（ ） A. 肺活量大，代谢慢 B. 呼吸道短而直，气体交换快 C. 呼吸肌发达，每次呼吸量大 D. 胸腔狭窄，肺活量小，但代谢旺盛，需氧量多 4.婴幼儿腹泻时，以下哪种护理方法是正确的？（ ） A. 为补充营养，应给予高脂肪、高蛋白的食物 B. 认为“拉稀可以泻火”，不必急于治疗 C. 注意腹部保暖，排便后用温水洗净臀部 D. 腹泻期间应禁食，让肠道充分休息 5.婴幼儿六龄齿的特点是（ ） A. 在6岁左右萌出，是第一恒磨牙，长在乳磨牙里面，不替换乳牙 B. 在6岁左右萌出，是乳牙，会被恒牙替换 C. 是最晚萌出的乳牙 D. 萌出后容易脱落，需注意保护 6.婴幼儿“生理性远视”一般在哪个年龄阶段可成为正视（正常视力）（ ） A. 3岁以前 B. 5岁左右 C. 7岁左右 D. 10岁左右 7.托幼机构中，每餐热量分配比例正确的是（ ） A. 早餐25%~30%，中餐35%~40%，午点10%左右，晚餐25%~30% B. 早餐30%~35%，中餐40%~45%，午点5%左右，晚餐20%~25% C. 早餐20%~25%，中餐30%~35%，午点15%左右，晚餐30%~35% D. 早餐15%~20%，中餐40%~45%，午点10%左右，晚餐25%~30% 8.下列哪种食物含铁丰富且吸收率高，适合作为婴幼儿补铁的首选（ ） A. 猪肝 B. 牛奶 C. 菠菜 D. 蛋黄 9.婴幼儿皮肤的特点是（ ） A. 保护功能强，不易受损 B. 调节体温功能强，耐寒耐热 C. 渗透作用强，有毒物质易经皮吸收 D. 角质层厚，对冷热刺激不敏感 10.托幼机构晨检的重点内容“一问、二摸、三看、四查”中，“二摸”主要是指（ ） A. 摸额头是否发热，摸颈部和腮腺是否肿大 B. 摸手心是否出汗，摸皮肤是否有皮疹 C. 摸淋巴结是否肿大，摸腹部是否有压痛 D. 摸关节是否活动自如，摸头部是否有外伤 二、多选题（共5道，每题4分，共20分） 11.婴幼儿神经系统的特点包括（ ） A. 脑细胞数目增长迅速，出生后1年内是重要阶段 B. 容易兴奋，不易抑制，注意力难以持久 C. 需要较长的睡眠时间，脑细胞的耗氧量大 D. 大脑皮质发育完善，自我控制能力强 12.下列属于婴幼儿合理膳食要求的有（ ） A. 动物蛋白及豆类蛋白不少于总蛋白质的50% B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例分别为12%~15%、20%~30%、50%~60% C. 每周更换食谱，注意品种多样化 D. 为了满足口味，可多添加糖和盐以增加食欲 13.预防婴幼儿缺铁性贫血，可采取的措施有（ ） A. 及时添加富含铁的辅食，如肝泥、肉泥 B. 多吃富含维生素C的食物，促进铁吸收 C. 提倡母乳喂养，按时添加蛋黄 D. 长期饮用未经铁强化的牛奶，不添加辅食 14.托幼机构预防传染病应采取的综合措施包括（ ） A. 管理传染源：早发现、早隔离传染病病人，对接触者进行医学观察 B. 切断传播途径：做好环境卫生、饮食卫生和个人卫生，定期消毒 C. 保护易感者：增强儿童体质，按计划完成预防接种 D. 发现传染病后立即关闭幼儿园，避免疫情扩散 15.下列关于婴幼儿运动系统保教要点的说法正确的有（ ） A. 提供含钙丰富的食物，如牛奶、小虾皮、芝麻酱 B. 多在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素” C. 根据年龄选择桌椅，培养正确的坐、立、行姿势 D. 组织拔河、脚斗等剧烈运动，增强关节灵活性 三、判断题（共15道，每题2分，共30分） 16.婴幼儿的骨头硬度大，不易发生弯曲变形，因此无需特别关注坐姿。（ ） 17.婴幼儿咽鼓管短、宽且平直，擤鼻涕时太用力，易将鼻腔细菌挤入中耳引发中耳炎。（ ） 18.六龄齿是乳牙，以后会被恒牙替换，因此即使龋坏也不需要特别治疗。（ ） 19.婴幼儿年龄越小，心率越快，测量心率应在其安静状态下进行。（ ） 20.为了培养婴幼儿的独立性，1岁左右即可让其自己穿衣，无需穿封裆裤。（ ） 21.婴幼儿皮肤渗透作用强，因此为其选择护肤品时应尽量选择天然、无刺激的产品。（ ） 22.生长激素在白天分泌旺盛，因此婴幼儿保证白天活动量即可，睡眠不重要。（ ） 23.托幼机构的活动室采光系数（窗玻璃面积与地面积之比）不应小于1:5~1:6。（ ） 24.给婴幼儿添加辅食应遵循“由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种”的原则。（ ） 25.婴幼儿“牵拉肘”发生后，应立即由教师或家长自行复位，无需就医。（ ） 26.母乳喂养的婴儿不需要补充维生素D，因为母乳中维生素D含量丰富。（ ） 27.为了预防龋齿，应让婴幼儿养成睡前吃甜食、含着奶瓶睡觉的习惯。（ ） 28.婴幼儿出现“倒视”（如画倒的房子）是因为眼球结构异常，需立即就医。（ ） 29.托幼机构发生细菌性食物中毒后，应立即停止供应可疑食物，并保留样本送检。（ ） 30.婴幼儿的年龄越小，排尿反射的控制能力越差，一般3岁左右可基本控制白天排尿。（ ） 四、简答题（共2道，每题10分，共20分） 31.简述婴幼儿运动系统的特点。 32.幼机构在膳食管理方面应遵循哪些原则？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $