1.3 物质的变化（教学设计）化学新教材科粤版九年级上册

该初中化学教学设计聚焦物理变化与化学变化的区分及判断依据，通过“喷雾写字”魔术情境导入，承接前两节实验操作基础，引导学生从现象探究本质，为后续物质性质等学习筑牢概念支架。 资料亮点在于以魔术激发兴趣，通过火柴折断与燃烧、镁条燃烧等实验对比，结合“发光放热是否化学变化”等辨析，帮助学生抓住“新物质生成”本质，落实化学观念与科学思维，培养宏观辨识和证据推理能力，为教师提供清晰教学路径，助力学生建立化学思维。

第三节 物质的变化 年级 初三 学科 化学 课型 新授课 教材 科粤版新教材九年级上册 第一章 第三节 教学目标 1.分清物理变化、化学变化，知道判断依据是有无新物质生成； 2.能结合生活、实验实例辨别两类变化，认识化学变化常见伴随现象 教学重点 1.区分物理变化和化学变化； 教学难点 1. 不能仅凭发光、放热、产气等现象判定化学变化 教材分析 《物质的变化》是科粤版九年级化学上册第一单元《大家都来学化学》的第三节，是学生在认识化学、熟悉实验室基本操作之后，正式建立化学核心概念的关键启蒙课。本节课不涉及复杂的微观原理与化学计算，核心任务是引导学生通过生活实例与对比实验，区分物理变化与化学变化，抓住“有无新物质生成”这一本质判断依据，学会科学观察实验现象，破除“发光、放热就一定是化学变化”的思维误区，初步建立从现象看透本质的化学思维，为后续物质性质探究、化学反应、化学方程式等核心内容的学习筑牢概念基础，在初中化学概念教学中起到概念建构、思维转型的重要作用。 本单元遵循新课标“从生活走向化学，从化学走向社会”的核心理念，本节课承接上一节《化学实验室之旅》习得的实验操作、实验观察能力，由实验技能训练过渡到化学概念建构，实现“会做实验”向“会分析实验”的进阶，是学生形成物质变化观念、建立宏观辨识思维的重要节点，也为后面全套化学探究实验的分析判断提供理论依据。 学情分析 九年级学生刚刚正式接触化学学科，经过前面《身边的化学》《化学实验室之旅》的学习，已经认识了常见化学仪器，了解实验室安全规范，初步掌握简单的实验基本操作，具备基础的实验观察能力，对奇妙的化学现象充满好奇心，对化学学习抱有浓厚兴趣。但学生还没有建立化学学科特有的概念思维，习惯于仅从生活表象看待物质变化，容易把发光、放热、变色等现象直接等同于发生了化学变化，分不清现象与变化本质的区别。 学生生活中见过蜡烛燃烧、水结冰、铁生锈等各类变化，有丰富的生活感性经验，为本节课开展对比实验、建构概念打下生活基础。但学生很难自主提炼出“是否生成新物质”这一判断变化的本质依据，容易形成思维误区，片面依靠外在现象判断物理、化学变化。同时学生刚刚接触对比观察实验，对实验现象的描述不够严谨、完整，不善于透过实验现象挖掘内在本质。因此本节课需要借助分组演示实验、对比辨析、问题驱动，引导学生从感性现象上升到理性概念，厘清物理变化与化学变化的区别，逐步培养学生宏观辨识、透过现象看本质的科学思维素养。 教学过程 教学内容 设计意图 课堂导入 【情境展示，魔术导入】老师为大家带来一个奇妙的化学魔术——喷雾写字。一张看似空白的白纸，用喷雾器向纸张喷洒无色液体，纸上竟然显现出红色字迹。 【抛出学生疑问】奇妙的实验现象背后藏着许多值得探究的问题，同学们脑海中一定冒出不少疑惑：白纸上是不是提前用试剂写下隐形字迹？喷雾器内盛放的是什么试剂？两种试剂相遇之后，为什么会显现红色字迹？ 【启发过渡】魔术的奥秘，本质上就是物质发生的变化。生活中水结冰、蜡烛燃烧、铁生锈，各种各样的现象，都属于物质的变化。有些变化仅仅改变物质形态，有些变化会产生全新的物质，二者有着本质区别。 【提出问题引导思考】怎样区分这两类变化？判断物质发生变化的根本依据是什么？哪些现象可以帮助我们观察物质的变化？带着这些疑问，让我们一起开启探究——物质的变化。 1. 激发学生兴趣：借助“喷雾写字”魔术，以新奇现象调动学生探究物质变化的兴趣。 2. 引发探究思考：依托魔术抛出问题，引出本课内容，初步建立透过现象看本质的意识。 环节一 物理变化 问题一 形态之变的奥秘 【引入】同学们，生活中很多物质会发生形态、状态的改变，我们通过几组实验，一起来探究这类变化有什么共同特征。 【教师提问】观察【实验1‑6】火柴梗被折断，火柴折断之后，还是火柴梗吗？ 【学生思考】学生能观察到火柴形状发生改变，但无法判断是否产生新物质，只看到外在形态变化。 【讲解】火柴梗折断，仅仅是物质的形状发生改变，没有生成新物质。 问题二 形态溶解 【过渡】除了形状改变，物质受热还会发生状态改变，我们来看【实验1‑7】石蜡熔化成液态蜡油。 【教师提问】石蜡受热熔化成液态蜡油，熔化前后的石蜡，还是同一种物质吗？ 【学生思考】学生看到固体熔化为液体，容易误认为产生新物质，分不清状态改变与生成新物质的区别。 【讲解】石蜡熔化只是物质状态发生改变，由固态变为液态，没有生成新物质。 【过渡】固体、液体、气体之间也可以相互转化，接下来观察【实验1‑8】水的三态变化。 【教师提问】冰熔化变成水，水蒸发变成水蒸气，水的三态发生转变，有没有产生新物质？ 【学生思考】学生能看到水的状态来回改变，但是容易混淆状态变化和物质本身的改变。 【讲解】水在固、液、气之间相互转化，仅仅是状态发生变化，没有生成新物质。 【过渡】物质溶解也是生活中常见现象，再来观察【实验1‑9】食盐溶解。 【教师提问】食盐溶于水得到食盐水，蒸发水分之后又重新得到食盐，整个过程是否生成新物质？ 【学生思考】部分学生认为食盐消失了，误以为溶解就是生成新物质。 【讲解】食盐只是分散到水中，蒸发水又可以得到食盐，仅仅形状、状态改变，没有生成新物质。 【过渡】我们把四组实验整理对比，找找这几个变化的共同点。 【教师提问】对比表格中四个实验，物质发生了什么改变？有没有新物质生成？ 【学生思考】学生可以描述形状、状态发生改变，但很难提炼出“没有生成新物质”这一本质。 【讲解】这几个变化，物质只发生形状或者状态的改变，物质本身没有改变，都没有生成新物质。 【过渡】根据以上实验的共同特征，我们归纳物理变化的定义。 【教师提问】结合实验现象，什么叫做物理变化？物理变化有什么特征？伴随哪些现象？ 【学生思考】学生可以复述表面现象，不能完整概括概念，容易忽略本质判断依据。 【讲解】物质发生变化时没有生成新物质，这类变化叫做物理变化。 核心特征：没有新物质生成； 伴随现象：物质的形状、固液气状态发生改变。 特别注意：物质三态之间的变化一定属于物理变化。 【过渡】学完概念，我们进行简单练习。 【教师提问】请举出生活当中属于物理变化的实例。 【学生思考】学生结合生活经验举例，部分例子会混淆物理变化与其他变化。 【讲解】冰雪融化、窗户破碎、木头制成课桌、瓷器破碎、汽油挥发等都属于物理变化。 【过渡】我们已经认识没有新物质生成的物理变化，那如果变化过程产生新物质，又会是什么变化，接下来继续探究。 知识总结 一、物理变化 1. 定义：变化过程中没有生成新物质的变化，叫做物理变化。 2. 本质特征：无新物质生成，只是物质本身不变。 3. 常见伴随现象：物质的形状、状态（固态、液态、气态）发生改变。 4. 典型实例：火柴折断、石蜡熔化、水的三态变化、食盐溶解、冰雪融化、玻璃破碎、汽油挥发。 > 💡易错提醒：三态变化、破碎、溶解（不发生反应）都属于物理变化。 【对应训练1】下列生活中的现象，属于物理变化的是（ ） A. 食物腐烂变质 B. 冰雪融化成水 C. 铁钉生锈 D. 蜡烛燃烧 【答案】B 【解析】 A. 食物腐烂变质过程有新物质生成，属于化学变化，A错误； B. 冰雪融化成水只是物质状态发生改变，没有生成新物质，属于物理变化，B正确； C. 铁钉生锈过程生成新物质铁锈，属于化学变化，C错误； D. 蜡烛燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，D错误。 故选 B。 【对应训练2】下列过程中，仅发生物理变化的是（ ） A. 用糯米酿制米酒 B. 干冰升华制造舞台烟雾 C. 用小苏打发酵面粉 D. 光合作用 【答案】B 【解析】 A. 糯米酿制米酒，生成酒精等新物质，属于化学变化，A错误； B. 干冰升华，只是固态二氧化碳变为气态二氧化碳，没有生成新物质，属于物理变化，B正确； C. 小苏打发酵面粉，反应产生二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，C错误； D. 光合作用生成有机物和氧气，有新物质生成，属于化学变化，D错误。 故选 B。 1.本环节围绕物质的变化核心概念展开教学，以几组形态改变的实验探究为起点，依托递进式问题链，依次开展火柴折断、石蜡熔化、水的三态变化、食盐溶解实验，依托演示实验、实验对比分析，引导学生循序渐进建构物理变化概念。 2.通过观察实验现象、对比变化异同、提炼本质特征、辨析生活实例，帮助学生厘清现象与本质的区别，建立宏观辨识思维，夯实物质变化的概念基础，落实“宏观辨识与微观探析”“科学探究与创新意识”的化学核心素养目标。 环节二 化学变化 问题三 燃烧，一种剧烈的变化 【引入】同学们，有些物质发生变化时会发光、放热，我们通过两组燃烧实验，一起来探究这类变化有什么共同特征。 【教师提问】观察【实验1‑10】火柴梗燃烧，请大家分别说一说燃烧前、燃烧时、燃烧后分别看到哪些现象？火柴梗燃烧之后还是原来的火柴梗吗？ 【学生思考】学生能够观察到燃烧前是火柴梗，燃烧时有明亮火焰、发光放热，燃烧后得到黑色固体，只关注发光放热的现象，不会主动判断是否产生新物质。 【讲解】火柴梗燃烧前为火柴梗，燃烧时产生明亮火焰，发光、放热，燃烧后得到黑色固体，变化之后不再是火柴梗，有新物质生成。 【过渡】接下来我们观看视频，观察【实验1‑11】镁条燃烧，实验观察时要注意佩戴护目镜，不要直视强光。 【教师提问】镁条燃烧前是什么样子？燃烧过程中有什么现象？燃烧之后得到什么物质？反应前后还是同一种物质吗？ 【学生思考】学生被耀眼白光吸引，能描述发光放热现象，但难以理解白色粉末是反应生成的新物质。 【讲解】燃烧前镁条是银白色固体；燃烧时发出耀眼的白光，放出大量的热；燃烧后生成白色粉末状物质，该物质和原来镁条不一样，有新物质生成。 【过渡】我们把两组燃烧实验整理到表格中，对比找找这两个变化的共同点。 【教师提问】对比表格中火柴燃烧、镁条燃烧两个实验，实验前、实验时、实验后分别有什么现象？是否有新物质生成？ 【学生思考】学生可以说出发光、放热的现象，但抓不住“有新物质生成”这个本质特点。 【讲解】两个实验变化过程中都发光、放热，反应结束后都生成了和原来不一样的物质，两个变化都有新物质生成。 【过渡】根据以上燃烧实验的共同特征，我们归纳化学变化的定义。 【教师提问】结合两组燃烧实验，什么叫做化学变化？化学变化的本质特征是什么？会伴随哪些现象？ 【学生思考】学生容易把发光放热直接当作判断化学变化的依据，忽略有无新物质生成这一根本标准。 【讲解】物质发生变化时有新物质生成，这类变化叫做化学变化。 核心特征：有新物质生成； 伴随现象：发光、放热。 实例：食物腐烂、铁生锈、酿酒发酵、木炭燃烧等。 【过渡】化学实验离不开观察，学会科学的观察方法，才能完整收集实验证据，我们一起来学习观察法。 【教师提问】完整的实验观察分为实验前、实验中、实验后三个阶段，每个阶段我们需要重点观察哪些内容？描述实验现象有什么注意点？ 【学生思考】学生大多只关注实验过程中的现象，容易忽略实验前、实验后的观察，还会把实验结论当作实验现象进行描述。 【讲解】观察是科学研究和化学学习中的重要方法。 实验前：观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。 实验中：观察反应条件(加热、点燃等)；观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。 实验后：观察有几种物质生成；生成物的颜色、状态、气味等。 通过观察三个不同阶段的现象，搜集和获取证据，进而分析推理，最后形成结论。 描述实验现象要准确：不能以结论代替现象（描述现象不能直接出现生成物名称）。 【过渡】学完概念，我们进行简单练习。 【教师提问】请举出生活当中属于化学变化的实例。 【学生思考】学生结合生活经验举例，部分例子会混淆物理变化和化学变化。 【讲解】纸张燃烧、粮食酿酒、食物变质、钢铁生锈等都属于化学变化。 【过渡】我们已经分别认识了物理变化与化学变化，那这两种变化之间存在怎样的区别与联系，接下来继续探究。 问题四 捕捉化学变化的“蛛丝马迹” 【过渡】刚才通过镁条燃烧实验，我们知道有新物质生成是化学变化的根本证据，下面我们通过讨论，进一步学会寻找化学变化的证据。 【教师提问】在实验1‑11镁条燃烧中，请同学们从颜色和形状两方面，对比镁条燃烧前后有什么不同？最能说明镁条燃烧属于化学变化的证据是什么？ 【学生思考】学生能够说出颜色、形状发生改变，容易把发光放热、颜色改变当成判断依据，忽略本质证据。 【讲解】燃烧前镁条是银白色固体；燃烧后得到白色粉末状固体。颜色、形状都发生改变。最能说明发生化学变化的证据是有新物质生成。 【过渡】除了燃烧发光放热，化学变化还会表现出其他现象，我们继续完成几组实验，寻找化学变化的蛛丝马迹。 【教师提问】观察【实验1‑12】石灰石与稀盐酸反应，说一说实验前有哪些物质，实验中看到什么现象，实验后得到什么物质，判断是否发生化学变化，说出你的理由。 【学生思考】学生可以观察到有气泡产生，容易把冒气泡直接作为判断化学变化的唯一理由。 【讲解】实验前物质：石灰石、稀盐酸； 实验中现象：有气泡产生，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊； 实验后物质：二氧化碳气体等。 该变化发生了化学变化，产生了新物质。 【过渡】接下来我们观察颜色改变的化学变化。 【教师提问】观察【实验1‑13】氧化铜与稀硫酸反应，说一说实验前、实验中、实验后对应的物质和现象，判断是否发生化学变化并说明理由。 【学生思考】学生看到黑色固体消失、溶液变蓝，只关注颜色变化现象，不会落实到“新物质生成”。 【讲解】实验前物质：氧化铜、稀硫酸； 实验中现象：黑色固体消失，溶液变为蓝色； 实验后物质：蓝色硫酸铜溶液。 该变化发生了化学变化，产生了新物质。 【过渡】有些化学变化会生成沉淀，我们来看下一个实验。 【教师提问】观察【实验1‑14】二氧化碳通入澄清石灰水的实验，说出实验前物质、实验现象、实验后物质，判断是否发生化学变化，说明理由。 【学生思考】学生看到石灰水变浑浊，知道出现白色物质，但不能理解白色沉淀是新生成的物质。 【讲解】实验前物质：二氧化碳、澄清石灰水； 实验中现象：澄清石灰水变浑浊； 实验后物质：白色沉淀碳酸钙等。 该变化发生了化学变化，产生了新物质。 【过渡】结合上面几组实验，我们一起来归纳化学变化当中经常伴随哪些现象。 【教师提问】回顾四个实验，化学变化常常伴随哪些现象？出现这些现象就一定是化学变化吗？判断化学变化的根本依据是什么？ 【学生思考】学生直接把发光放热、产生气体、生成沉淀、颜色改变当作判断化学变化的依据。 【讲解】化学变化中常伴随发光放热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。 但是出现这些现象，不一定就是化学变化。判断变化类型的根本依据：是否有新物质生成。 【过渡】下面我们进行交流讨论，辨析容易混淆的变化。第一个问题：只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？观察蜡烛燃烧和灯泡通电发光放热。 【教师提问】蜡烛燃烧发光放热、灯泡通电发光放热，二者现象相似，变化类型一样吗？说出你的判断。 【学生思考】学生看到两者都发光放热，容易误认为都是化学变化。 【讲解】蜡烛燃烧，有新物质生成，属于化学变化； 灯泡通电发光放热，没有新物质生成，属于物理变化。 物理变化和化学变化的本质区别：有无新物质生成。 【过渡】第二个讨论问题：爆炸一定是化学变化吗？ 【教师提问】火药爆炸、燃气爆炸、轮胎爆炸、高压锅爆炸、爆米花，同样是爆炸现象，变化类型是否全部相同？区分哪些属于化学变化，哪些属于物理变化。 【学生思考】学生主观认为爆炸都是化学变化，不会区分爆炸背后有没有新物质产生。 【讲解】火药爆炸、燃气爆炸：可燃物在有限空间内急剧燃烧，短时间气体膨胀，有新物质生成，属于化学变化。 轮胎爆炸、高压锅爆炸、爆米花：仅仅是气体受热膨胀引发，没有新物质生成，属于物理变化。 物理变化和化学变化的本质区别：有无新物质生成。 【过渡】我们把物理变化、化学变化进行完整对比，梳理二者的区别与联系。 【教师提问】请同学们从定义、本质区别、伴随现象、实例、相互联系几个角度对比物理变化和化学变化。 【学生思考】学生能够记住现象，但是容易混淆两者的联系，误认为物理变化也会伴随化学变化。 【讲解】 1.定义： 物理变化：没有新物质生成的变化； 化学变化：有新物质生成的变化。 2.本质区别（判断依据）：有没有新物质生成。 3.伴随现象： 物理变化：物质形状、大小、状态发生改变； 化学变化：发光发热、变色、生成气体、产生沉淀等。 4.实例： 物理变化：矿石粉碎、水蒸发、汽油挥发等； 化学变化：木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、呼吸作用、光合作用、酒醋酿造等。 5.联系：化学变化中，一定伴随着物理变化；物理变化中一定没有化学变化。 【过渡】第三个交流讨论：蜡烛燃烧，分析整个过程当中发生了哪些变化？ 【教师提问】蜡烛燃烧的时候，蜡烛既有燃烧，又有蜡烛熔化，这两个分别是什么变化？两者之间存在什么关系？ 【学生思考】学生容易只看到燃烧这个化学变化，忽略蜡烛熔化的物理变化。 【讲解】蜡烛燃烧：生成二氧化碳和水，属于化学变化； 蜡烛熔化：石蜡由固态变为液态，没有新物质生成，属于物理变化。 结论：发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化。 【过渡】我们对本节课物质的变化做完整小结。 【教师提问】请同学们复述物理变化、化学变化的定义，化学变化的观察分为哪三个阶段，化学变化常见伴随现象有哪些？ 【学生思考】学生对概念记忆零散，容易混淆现象和本质。 【讲解】 1.物理变化：没有生成新物质的变化。 2.化学变化：生成新物质的变化。 3.化学变化的观察：观察是学习化学的重要环节，观察化学反应通常要注意三个阶段现象：反应前、反应进行时、反应后。 化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，吸热或者放热等现象。 知识总结 一、物理变化 1. 定义：变化过程中没有生成新物质的变化，叫做物理变化。 2. 本质特征：无新物质生成。 3. 常见伴随现象：物质的形状、状态（固态、液态、气态）发生改变。 4. 典型实例：火柴折断、石蜡熔化、水的三态变化、食盐溶解、冰雪融化、玻璃破碎、汽油挥发等。 二、化学变化 1. 定义：变化过程中有新物质生成的变化，叫做化学变化，也叫化学反应。 2. 本质特征：有新物质生成（唯一判断依据）。 3. 常见伴随现象：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀。 4. 典型实例：火柴燃烧、镁条燃烧、食物腐烂、铁生锈、粮食酿酒、蜡烛燃烧等。 > 💡易错提醒：发光、放热、变色、产气、沉淀只能辅助判断，不能作为判定标准，区分变化的根本依据是是否产生新物质。 三、化学实验观察方法 科学观察实验分为三个阶段： 1. 实验前：观察反应物的种类、颜色、状态、气味； 2. 实验中：观察反应条件、发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等现象； 3. 实验后：观察生成物的种类、颜色、状态、气味。 答题规范：只描述现象，不出现生成物名称，现象≠实验结论。 四、物理变化与化学变化的区别与联系 1. 本质区别：是否有新物质生成。 2. 联系：化学变化一定伴随物理变化，物理变化一定不伴随化学变化。 3. 典型案例：蜡烛燃烧 蜡烛熔化（物理变化）、蜡烛燃烧（化学变化）。 五、常见易错辨析 1. 发光放热不一定是化学变化（灯泡发光为物理变化，蜡烛燃烧为化学变化）； 2. 爆炸不一定是化学变化（轮胎、高压锅爆炸为物理变化，火药、燃气爆炸为化学变化）。 【对应训练1】下列变化中，一定发生了化学变化的是（  ） A. 玻璃破碎 B. 酒精挥发 C. 牛奶变酸 D. 石蜡熔化 【答案】C 【解析】判断化学变化的根本依据：是否有新物质生成。 A玻璃破碎、B酒精挥发、D石蜡熔化，均只是物质形状或者状态改变，无新物质生成，属于物理变化； C牛奶变酸，有新物质生成，属于化学变化。 故选C。 【对应训练2】我国古代文献记载中蕴含着丰富的化学知识。下列记载中不涉及化学变化的是（  ） A.《淮南万毕术》——“曾青得铁则化为铜” B.《天工开物》——“凡石灰，经火焚炼为用” C.《抱朴子》——“丹砂（HgS）烧之成水银” D.《齐民要术》——“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜” 【答案】D 【解析】判断变化类型看有无新物质生成。 A生成新物质铜；B石灰高温煅烧生成新物质；C丹砂灼烧生成新物质水银，均属于化学变化； D配制盐水洗菜，只是食盐溶解，没有产生新物质，属于物理变化。 故选D。 1.本环节立足实验探究闭环教学，以火柴、镁条燃烧等系列实验为载体，借助反应前、中、后三段式观察法，引导学生学会区分实验现象与实验结论。 2. 通过多组实验对比与易混淆实例辨析，帮助学生抓住“有无新物质生成”的判断本质，理清物理变化、化学变化的区别与联系，建立物质变化观念。 3. 利用阶梯问题链推动学生从现象归纳概念，破除将伴随现象作为判断依据的认知误区，锻炼证据推理能力，落实宏观辨识、科学探究的化学核心素养。 课堂小结 七、板书设计 1.3 物质的变化 一、物理变化 定义：没有生成新物质的变化 特征：只改变物质的形状、状态（固、液、气） 实例：火柴折断、石蜡熔化、水三态变化、食盐溶解、玻璃破碎 二、化学变化（化学反应） 定义：有新物质生成的变化 特征：有新物质生成（唯一判断依据） 伴随现象：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀 实例：火柴燃烧、镁条燃烧、铁生锈、食物腐烂、粮食酿酒 三、物理变化与化学变化 本质区别：是否有新物质生成 联系：化学变化中一定伴随物理变化；物理变化中一定没有化学变化   例：蜡烛燃烧 —— 蜡烛熔化（物理变化）；燃烧生成物质（化学变化） 四、实验观察方法 观察三阶段：反应前 → 反应中 → 反应后 ⚠️注意：描述现象不能写生成物名称，现象≠实验结论 五、易错提醒 发光放热、爆炸、产生气体不一定是化学变化，判断看是否产生新物质。 随堂练习 【例 1】将二氧化碳气体通入澄清石灰水中，观察到的现象是澄清石灰水变浑浊。这一现象说明（  ） A. 发生了物理变化 B. 发生了化学变化，因为生成了不溶于水的新物质 C. 没有发生变化 D. 无法判断 【答案】B 【解析】判断化学变化的根本依据是是否产生新物质。澄清石灰水变浑浊，生成白色不溶于水的新物质碳酸钙，属于化学变化。A、C、D错误，B正确。 故选B。 【例 2】下列实验过程中伴随明显现象，但只发生物理变化的是（  ） A. 生石灰加水放出大量热 B. 灯泡通电发光放热 C. 小苏打加白醋产生气泡 D. 铁钉放置潮湿空气中变红褐色 【答案】B 【解析】有无新物质生成是区分物理、化学变化的依据。A、C、D变化均产生新物质，属于化学变化；B灯泡通电发光放热，仅能量转化，无新物质生成，属于物理变化。A、C、D错误，B正确。 故选B。 【例 3】化学变化常伴随变色、生成沉淀、产生气体、吸热放热等现象，下列变化现象能证明一定发生化学变化的是（  ） A. 紫色紫甘蓝汁加水稀释，颜色变浅 B. 饱和盐水降温析出白色晶体 C. 澄清石灰水通入二氧化碳变浑浊 D. 氧气加压降温变为淡蓝色液氧 【答案】C 【解析】伴随现象不能作为判断化学变化的依据，核心看是否生成新物质。A、B、D仅状态、浓度改变，无新物质生成，属于物理变化；C生成白色沉淀新物质，属于化学变化。A、B、D错误，C正确。 故选C。 【例 4】取少量镁条点燃，观察到剧烈燃烧、发出耀眼白光、放热、生成白色固体。 （1）该变化属于____变化，判断依据：________。 （2）该变化伴随的现象有发光、放热、________；请举一例“发光放热却不属于化学变化”的实例：________。 【答案】（1）化学；有新物质生成 （2）生成白色固体；白炽灯通电发光发热 【解析】镁条燃烧生成白色固体新物质，属于化学变化。发光放热只是化学变化的伴随现象，不一定代表发生化学变化，灯泡通电发光放热有发光放热，无新物质生成，属于物理变化。 【例 5】厨房里发生的下列变化，哪些是物理变化，哪些是化学变化？ ①开水沸腾 ②煤气燃烧 ③铁锅生锈 ④瓷碗破碎 ⑤黄瓜榨汁 【答案】物理变化：①④⑤；化学变化：②③ 【解析】判断依据：是否有新物质生成。①开水沸腾、④瓷碗破碎、⑤黄瓜榨汁，仅状态、形状改变，无新物质生成，属于物理变化；②煤气燃烧、③铁锅生锈，反应后产生新物质，属于化学变化。 教学反思 本节课依托演示实验开展探究，学生对实验现象兴趣较高，基本掌握物理变化、化学变化概念，知道判断变化的根本依据是有无新物质生成。 但部分学生容易把发光放热等伴随现象当作判断依据，分不清实验现象和实验结论，对两类变化的联系理解不到位；部分实验只能观看视频，学生缺少实操体验。 后续教学要加强易错实例辨析，强化答题规范，增加生活化练习，巩固“以新物质生成为核心”的判断思维，落实证据推理素养。 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $