第四单元 食物与能量 教学设计-2026-2027学年科学六年级上册大象版

该小学科学教学设计围绕“食物与能量”单元，涵盖人类食物能量、动物食性、植物光合作用、食物链食物网及生态平衡等核心知识点。通过生活现象（如没吃早餐没精神）、故事（螳螂捕蝉）等导入，以实验、调查、推演为支架串联知识，构建能量流动脉络。 资料特色在于探究实践与核心素养结合，如“小小营养师”设计食谱培养科学思维，光合作用实验验证淀粉生成深化科学观念，毛线推演生态平衡提升态度责任，含实验视频辅助教学。助力学生提升探究能力与健康生态意识，为教师提供完整可操作的教学方案。

第四单元 食物与能量 第 1 课 我们需要食物 【教学目标】 科学观念 1.知道食物能够为人体提供维持生命活动的能量，维持体温、心跳、运动、学习等一切活动都需要消耗能量。 2.认识人体所需六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐；其中糖类、脂肪、蛋白质为产热营养素，对应固定热量占比。 3.了解不同食物热量存在差异，知晓我国儿童每日推荐热能供给标准，明白不吃早餐会造成能量不足、危害生长发育。 4.了解主要营养物质（淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素）在人体内的消化吸收过程。 科学思维 1.能统计一日三餐食物，对照食物热量表计算摄入总能量，对比儿童热能标准判断能量是否达标。 2.能通过分析食物中的营养成分，判断营养搭配是否均衡。 3.能运用消化吸收过程的知识，解释食物如何转化为能量。 探究实践 1.能记录自己一天摄入的全部食物，借助食物热量表计算全天摄取总能量，完成能量达标对比分析。 2.能查阅资料整理六大营养物质消化吸收过程，结合人体消化器官示意图完整描述食物消化流程。 3.能结合热量标准、均衡膳食要求，自主设计符合 3∶4∶3 热量配比的一日健康营养食谱。 态度责任 培养关注自身饮食健康的意识，养成按时吃早餐、均衡饮食的良好习惯，体会科学知识在健康生活中的应用价值。 【教学重难点】 重点：计算一天内摄取食物的能量并对比建议标准，判断能量是否达标；了解六大营养物质及其消化吸收过程。 难点：理解三大产热营养素的合理比例；运用营养知识设计均衡食谱。 【教学准备】 教学课件，食物热量表、儿童每日热能供给标准资料、人体消化器官示意图、一日食物记录表等。 学科网（北京）股份有限公司 【教学过程】 教学环节 教学活动 问题与假设 1.出示没吃早餐上午没精神的图片。提问：为什么没吃早餐会没精神？ 食物对我们有什么作用？ 2.引导学生回答：食物能够为人体提供能量。人体的生存和活动（维持体温、心跳、运动、学习等）都需要消耗能量。 3.提出问题：我们的饮食能够满足身体需要的能量吗？怎样才能知道？ 4.学生讨论，作出假设： ①记录一天吃的食物，查热量表计算总能量。 ②对比儿童每日能量建议量，看是否达标。 ③还要看营养搭配是否合理。 5.聚焦核心问题：如何科学地评估一天的食物搭配是否合理？ 探究与结论 活动一：统计一日食物，计算全天摄入总能量 1.出示《食物热量表》，讲解热量单位“千卡”，根据食物质量查找对应热量数值。 2.以妙妙一日饮食为例，计算早、中、晚餐全部食物总能量，得出全天热量。 3.出示“中国营养学会建议的儿童每日热能供给量”。 4.学生对比自己的计算结果和建议量，判断是否达标。 5.案例分析：教材中炒炒没吃早餐，上午没精神，计算显示能量不足。 6.结论：不吃早餐会导致能量供应不足，影响学习效率。 活动二：查阅人体所需营养物质配比，对比一天中摄入的营养是否均衡 1.提问：能量达标就够了吗？还需要注意什么？ 2.介绍人体所需六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。其中 前三项是产热营养素，并出示三大产热营养素在总热量中的百分比。 3.学生分析自己一天食物中三大产热营养素的占比（可根据食物主要成分估算），判断是否合理。 4.引导学生认识到：营养均衡比单纯能量达标更重要。 活动三：了解营养物质的消化吸收过程 1.提出问题：食物中的营养物质如何变成身体能利用的能量？ 2.出示消化系统示意图，引导学生了解主要营养物质在人体内的消化吸收过程。 3.根据收集的资料和学习过的人体消化器官知识，说一说营养物质在人体内 的消化吸收过程。 4.小贴士：人体在消化吸收过程中将食物中的养分转化为能量。 5.师生总结：我们每天都需要摄入一定量的食物，来获取人体生长发育、生存 和活动所需要的能量。人体生长发育需要的主要营养物质要搭配合理。 ( 小学学霸作业 本 科学六年级 上 （ DX 版 ） 配套教 案 ) ( 64 ) 学科网（北京）股份有限公司 教学环节 教学活动 反思与评价 1.引导学生反思探究过程：我们怎么研究一天的食物搭配是否合理？ ①记录食物，查热量表计算能量。 ②对比热量标准，看是否达标。 ③考虑营养搭配是否均衡（六大营养物质）。 2.组织学生从“能否准确记录一天食物”“能否正确使用食物热量表计算能量” “ 能否对比建议量判断达标情况”“ 能否说出六大营养物质及其作用”“ 能否理解消 化吸收过程”等维度进行小组互评、学生自评，教师补充评价，然后学生结合教师、小组、自评结果，填写评价表。 应用与迁移 1.发布“小小营养师”实践活动：请为自己设计一份营养食谱，要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡饮食。 ①营养全面：参考平衡膳食宝塔，三餐需覆盖全部六大营养物质； ②热量分配合理：早、中、晚餐热量按照3∶4∶3 比例分配，杜绝暴饮暴食、饥饱不均。 2.举办“ 食物与能量”研讨会：组织演讲活动，学生上台分享食谱设计思路、计 算全天热量，全班互评，评选班级“小小营养师”。 阅读与新知 1.自主阅读《儿童不吃早餐的危害》，小组交流读后收获： ①不吃早餐会造成上午能量供给不足，降低课堂学习效率； ②长期不吃早餐会营养不良，阻碍青少年生长发育，诱发肠胃疾病。 2.交流健康早餐推荐：豆浆、小米粥、牛奶、鸡蛋、包子等清淡易消化食物；不建 议早餐吃油腻、冰冷食物，避免刺激肠胃。 3.拓展交流：结合阅读内容，说说自己今后该怎样规范三餐饮食习惯。 板书设计 第 1 课 我们需要食物 习题设计 【教学反思】 本课从“没吃早餐没精神”的生活现象切入，引导学生记录一天食物、查热量表计算能量、对比建议标准，并了解六大营养物质及消化吸收过程。学生初步建立了健康饮食意识。 不足之处：食物热量表中部分常见食物不全，学生计算时遇到困难；三大产热营养素的比例估算对六年级学生有一定难度。 改进措施：提前补充常见食物的热量和主要营养成分表，鼓励学生课后与家长共同设计一周食谱，将课堂知识落地生活，养成按时吃早餐、均衡膳食的健康饮食习惯。 第 2 课 动物的食物 【教学目标】 科学观念 1.知道动物和人类一样，需要通过摄取食物获取能量，满足生长、生存、活动的需求。 2.理解根据食性不同，动物可分为植食性动物、肉食性动物和杂食性动物。 3.了解不同食性动物的牙齿、爪（蹄）等器官具有不同的结构特点，这些特点有助于它们获取 食物。 科学思维 1.能通过访问、调查、收集资料等方式了解各种动物的食物，并进行分类。 2.能观察不同动物牙齿和足部的特点，分析其与食性的适应关系。 3.能根据动物器官特征（如牙齿形状）推断其食性，并查找资料验证。 探究实践 1.能完成“动物的食物调查记录表”，记录多种动物的食物类型。 2.能根据食性将动物填入分类图中。 3.能比较肉食性、植食性、杂食性动物牙齿和爪（蹄）的不同。 4.能根据恐龙牙齿或骨骼特征猜想其食性，并查阅资料检验。 态度责任 培养尊重动物多样性、关注动物与食物关系的意识，体会动物器官结构与功能的适应性。 【教学重难点】 重点：根据食性对动物进行分类，了解不同食性动物取食器官的特点。 难点：理解动物取食器官的结构与其食性、生存环境的适应关系。 【教学准备】 教学课件（含实验视频：制作动物牙齿模型）。 【教学过程】 教学环节 教学活动 问题与假设 1.复习导入：上节课我们学习了人类需要食物提供能量，动物呢？动物也需要从食物中摄取能量吗？ 2.出示图片（兔子、老虎等），提问：动物都是从哪些食物中摄取能量的？ 3.学生讨论，作出假设。（有的动物吃植物，如兔子、羊、马；有的动物吃其他动物，如老虎、鳄鱼；有的动物既吃植物又吃动物……） 4.聚焦核心问题：动物的食性有哪几类？ 不同食性的动物在取食器官上有什么不同？ 探究与结论 活动一：调查并记录动物的食物 1.布置任务：通过访问、调查、收集资料等方式，了解多种动物吃什么食物。 2.出示“ 动物的食物调查记录表”（马、猩猩、老虎等示例），引导学生补充更多动物及其食物。 教学环节 教学活动 探究与结论 3.学生分组交流自己知道的动物食性，填写记录表。 4.全班汇总，教师补充常见动物的食性案例（如牛吃草、鹰吃鼠、熊吃鱼和浆 果等）。 5.特别提示：兔子吃带水的菜叶会拉肚子，喂食菜叶要沥干水分。 活动二：根据食性分类 1.引导学生将调查到的动物按食性分类，填写分类图（教材中的分类图）。以植物为食：马、牛、羊、兔…… 以动物为食：老虎、鳄鱼、鹰…… 以植物和动物为食：狗、猩猩、熊…… 2.教师总结概念： 植食性动物：以植物为食。 肉食性动物：以其他动物为食。 杂食性动物：既吃植物又吃动物。 3.讨论：动物为什么要吃不同类型的食物？（获取能量和营养） 活动三：观察动物捕食的“好帮手” 1.提出问题：不同食性的动物是怎样获取食物的？它们有哪些“好帮手”？ 2.播放实验视频（见课件）演示，并出示表格（老虎、马、猩猩的牙齿和爪/蹄对 比），引导学生观察： 老虎（肉食性）：牙齿尖利，便于撕咬；利爪能伸缩，便于抓捕。 马（植食性）：犬齿退化，牙齿像镰刀，适于切草；腿长有蹄，便于奔跑躲避。猩猩（杂食性）：既有犬齿又有镰刀状门齿；爪长适于攀爬抓取。 3.学生讨论：为什么不同食性的动物牙齿和足部不同？（结构与功能相适应） 4.教师补充：其他动物捕食“好帮手”如喙（鹰）、舌（食蚁兽）等。 反思与评价 1.想一想，动物的取食有什么相同点和不同点。 2.学生分享、交流。 3.组织学生从“能否说出三种食性类型”“能否举例说明不同食性动物的食物” “能否描述不同食性动物牙齿或足部的特点”“能否根据器官特征推断动物食性”等维度进行小组互评、学生自评，教师补充评价，然后学生结合教师、小组、自评结果， 填写评价表。 应用与迁移 1.出示两种恐龙的图片，提问：猜想一下它们是什么食性的动物？说出理由。 2.引导学生根据恐龙的牙齿、体型等特征猜测（如牙齿尖利为肉食性，牙齿扁 平为植食性）。 3.布置任务：课后查找资料，检验自己的猜想，与同学分享。 ( 小学学霸作业 本 科学六年级 上 （ DX 版 ） 配套教 案 ) ( 66 ) 学科网（北京）股份有限公司 教学环节 教学活动 板书设计 第 2 课 动物的食物 习题设计 【教学反思】 本课从“ 动物吃什么”这一学生感兴趣的问题出发，通过调查、分类、观察比较等活动，帮助学生建立植食性、肉食性、杂食性的概念，并认识到动物取食器官的结构与食性相适应。学生通过填写调查表和分类图，对动物食性有了系统的认识；通过对比老虎、马、猩猩的牙齿和足部，理解了生物“结构与功能相适应”的科学观念。 不足之处：部分学生对“ 杂食性”动物的判断容易混淆（如狗有时吃草但主要吃肉）；对牙齿和足部的观察仅靠图片不够直观。 改进措施：补充更多杂食性动物案例（如猪、鸡），帮助学生辨析；可借助骨骼模型或高清视频展示不同动物牙齿的形态差异；课后鼓励学生观察身边宠物（如猫、狗、兔）的取食行为，加深理解。 第 3 课 植物的能量哪里来 【教学目标】 科学观念 1.知道植物通过光合作用将光能转化为化学能，储存在植物体内。 2.理解光合作用的原料是水和二氧化碳，条件是阳光，产物是淀粉（养分）和氧气。 3.了解海尔蒙特、英格豪斯、萨克斯等科学家对光合作用的研究历程。 科学思维 1.能通过收集科学家的研究资料，分析植物能量的来源。 2.通过实验观察，验证绿色植物在光下能产生淀粉。 3.能建立“绿色叶片加工厂”模型，解释植物利用太阳能制造养分的过程。 探究实践 1.能查阅科学家研究历程的相关资料，了解光合作用的发现史。 2.能完成“阳光下绿色植物产生淀粉”的实验，规范使用酒精灯等器材。 3.能用图示或文字建立绿色植物制造营养的模型。 态度责任 感受科学家不断探索的科学精神，培养严谨的实验态度；树立植物通过光合作用为自然界提供能量和氧气的重要认识。 【教学重难点】 重点：理解光合作用的过程（条件、原料、产物）及能量转化。难点：建立光合作用模型，理解光能如何转化为化学能。 【教学准备】 教学课件（含实验视频：阳光下绿色植物产生淀粉）、天竺葵、酒精灯、陶土网、酒精、水、烧杯、三脚架、火柴、碘液、培养皿等。 【教学过程】 教学环节 教学活动 问题与假设 1.复习导入：前两课我们学习了人和动物需要从食物中获取能量。植物呢？ 植物的种子长成大树也需要能量，它们从哪里获得能量？ 2.学生讨论，提出假设： 假设 1：植物的能量从阳光中来（植物生长需要阳光）。假设 2：植物的能量从水中来（植物生长需要水）。 其他假设：从土壤中来、从空气中来…… 3.聚焦核心问题：植物的能量到底从哪里来？如何证明？ 探究与结论 活动一：收集科学家的研究资料 1.海尔蒙特柳树实验：2.5 千克柳树种在木桶，只浇水 5 年，柳树长到了 70 多千克，土壤仅减少不足 100 克。结论：植物生长主要养分不是来自土壤，他认为养分来自雨水。 教学环节 教学活动 探究与结论 2.英格豪斯实验：对比透光、不透光钟罩内植物与小鼠，证明绿色植物只有在 光照下才能更新空气。 3.萨克斯实验：发现绿色叶片在光照下可以产生淀粉。 4.归纳总结：植物需要阳光才能制造自身养分，能量来自太阳光。 活动二：实验验证——阳光下绿色植物产生淀粉 1.出示实验材料：天竺葵、酒精灯、烧杯、酒精、碘液等。 2.讲解实验步骤： ①把天竺葵置于黑暗中一昼夜（消耗原有淀粉）。 ②叶片部分遮光后再光照（形成对照：见光 vs 遮光）。 ③把遮光后的叶片放入酒精中并隔水加热（脱去叶绿素）。 ④清水漂洗。 ⑤滴加碘液（检验淀粉：遇碘变蓝）。 ⑥观察叶片颜色变化。 3.安全提示：注意隔水加热，否则温度过高会溅出酒精。使用酒精灯时要注意安全。 4.播放实验视频（见课件）演示，组织学生分组实验，观察并记录现象。见光部分遇碘变蓝（产生淀粉），遮光部分不变色。 5.实验小结：只有光照条件下，绿叶才能制造淀粉，验证阳光是植物制造养分的必要条件。 活动三：建立绿色植物制造营养的模型 1.整理分析通过查阅资料或实验观察得到的信息，尝试建立绿色植物制造营养的模型。 原料：根吸收水分、气孔吸收二氧化碳条件：阳光（光能） 场所：绿色叶片（叶绿体） 产物：养分（淀粉，储存化学能）、氧气 能量转化：光能→化学能，储存在植物体内 2.师生共同总结光合作用模型： 3.补充小贴士：人体通过消化吸收将养分转化为能量，植物通过光合作用将光能转化为养分。 4.得出结论：植物需要的能量来自阳光，通过光合作用将光能转化为化学能储存在植物体内。 ( 小学学霸作业 本 科学六年级 上 （ DX 版 ） 配套教 案 ) ( 68 ) 学科网（北京）股份有限公司 教学环节 教学活动 反思与评价 1.想一想，我们是怎样研究植物的能量来源的？ 2.学生分享、交流。 3.组织学生从“ 能否说出光合作用的条件和产物”“ 能否规范完成实验操作” “能否建立光合作用模型解释能量转化”等维度进行小组互评、学生自评，教师补充 评价，然后学生结合教师、小组、自评结果，填写评价表。 应用与迁移 1.植物利用太阳能、水和二氧化碳来制造养分。如果大棚蔬菜想要提高产量， 需要从哪几个方面采取措施呢？ 2.学生根据光合作用的条件思考：提高光照强度（增加补光灯、保持棚膜清洁）；增加二氧化碳浓度（施用气肥）。 保持适宜温度，保证水分供应。 3.小结：充分利用光合作用的条件，可以提高农作物产量。 板书设计 第 3 课 植物的能量哪里来 习题设计 【教学反思】 本课从“ 植物的能量从哪里来”这一核心问题出发，引导学生经历“ 提出假设→收集科学史资料→实验验证→建立模型”的完整探究过程。学生通过对海尔蒙特柳树实验、英格豪斯光照实验、萨克斯淀粉实验的了解，认识到科学认识是不断深化的过程。通过亲手完成“ 绿叶在光下产生淀粉”的实验，验证了光合作用的产物。最后通过建立模型，理解了植物将光能转化为化学能的本质。 不足之处“：绿叶在光下产生淀粉”实验需要提前一天进行暗处理，无法当堂完成全部步骤；隔水加热操作有一定危险性，部分学生不够熟练；能量转化（光能→化学能）比较抽象，学生理解有困难。 改进措施：提前一天布置暗处理，当天课堂完成光照、脱色、染色等后续步骤，节约课堂时间；实验前强调安全规范，教师先演示隔水加热操作；用动画或比喻（如“ 叶片工厂”）帮助学生理解能量转化。鼓励学生课后调查现代温室大棚中提高产量的具体措施。 第 4 课 食物链和食物网 【教学目标】 科学观念 1.知道生物之间吃与被吃的链条关系叫作食物链，食物链代表了能量的传递路线。 2.理解食物链通常从植物开始，以动物结束，箭头代表能量流动的方向。 3.知道自然界中多条食物链相互交织形成食物网。 4.了解生产者、消费者和分解者的概念及其在生态系统中的作用。 科学思维 1.能分析生物之间的食物关系，用箭头正确表示食物链。 2.能根据农田或森林生物群落，找出多条食物链并绘制食物网。 3.能认识到食物链和食物网是生态系统中能量流动和物质循环的基础。 探究实践 1.能用简单的符号（箭头）表示生物之间的食物关系。 2.能列举农田生物群落中的多条食物链，并绘制成食物网。 3.能根据森林中的生物，找出可能存在的食物链并用箭头标出。 4.能区分生产者、消费者和分解者。 态度责任 理解生物之间相互依存的关系，树立保护生物多样性、维护生态平衡的意识。 【教学重难点】 重点：建立食物链和食物网的概念，能用箭头正确表示能量传递方向。 难点：理解箭头方向代表能量传递方向（从被吃者指向捕食者）；从复杂生物群落中找出所有食物链并绘制食物网。 【教学准备】 教学课件等。 【教学过程】 教学环节 教学活动 问题与假设 1.讲述“ 螳螂捕蝉，黄雀在后”的故事，提问：蝉吃什么？ 螳螂吃什么？ 黄雀吃什么？ 2.引导学生用符号表示：树汁→蝉→螳螂→黄雀，箭头代表能量传递方向。 3.生物之间吃与被吃的关系就是食物链，聚焦核心问题：自然界的其他生物也 存在这种吃与被吃的关系吗？ 探究与结论 活动一：认识食物链 1.提问：我们还知道哪些生物间存在着类似的食物关系？ 用符号表示出来。学生举例（如虾米→小鱼→大鱼）。 2.引导学生观察：这些食物关系有什么共同特点？ 教学环节 教学活动 探究与结论 ①食物链必须从绿色植物（生产者）开始，以肉食动物结束； ②箭头由被吃的生物指向捕食生物，代表能量转移方向； ③链条代表生物间吃与被吃的关系，是能量传递路线。 3. 师生共同总结：生物之间的食物关系像链条一样，把生物紧密地联系起来。 生物之间吃与被吃的链条关系就是食物链。食物链代表了能量的传递路线。 活动二：寻找农田中的食物链 1.出示农田生物群落图（小麦、麻雀、鹰、蛇、田鼠、蝗虫等）。 2.小组合作：列出其中可能存在的食物链，填写记录单。 ①小麦→麻雀→鹰 ②小麦→麻雀→蛇→鹰 ③小麦→田鼠→蛇→鹰 ④小麦→蝗虫→麻雀→鹰 ⑤小麦→蝗虫→麻雀→蛇→鹰 ⑥…… 活动三：认识食物网 1.提问：把找到的所有食物链用箭头标在同一张图上，你发现了什么？ 2.全班汇总多条农田食物链，用箭头在图中标注所有捕食关系。 3.归纳概念：在自然界中，生物之间的食物关系很复杂，生物之间往往存在着 很多条食物链，它们相互交织，从而形成了错综复杂的食物网。 4.小贴士：食物链和食物网是生态系统中能量流动和物质循环的基础。 反思与评价 1. 想一想，我们在研究生物之间食物关系的过程中，需要注意什么？ 2. 学生分享、交流。 3. 组织学生从“能否正确用箭头表示食物链”“能否从农田中找出多条食物链” “能否将多条食物链连成食物网”“能否说出生产者、消费者和分解者的作用等维度 进行小组互评、学生自评，教师补充评价，然后学生结合教师、小组、自评结果，填写评价表。 应用与迁移 1. 出示森林生物群落图（虎、狐、猫头鹰、蛇、青蛙、喜鹊、鼠、兔、草、蝗虫）。 2. 任务：找出森林中可能存在多少条食物链，用箭头标在图中。 ①草→兔→虎 ②草→兔→狐 ③草→鼠→狐 ④草→鼠→猫头鹰 ⑤草→鼠→蛇→猫头鹰 ( 小学学霸作业 本 科学六年级 上 （ DX 版 ） 配套教 案 ) ( 72 ) 学科网（北京）股份有限公司 教学环节 教学活动 应用与迁移 ⑥草→蝗虫→喜鹊 ⑦草→蝗虫→青蛙→蛇→猫头鹰 ⑧…… （注：根据实际教学可进一步补充，如草→鼠→虎较少见，教师根据学情灵活处理） 3. 展示交流，互相补充。 阅读与新知 1.出示“生产者、消费者与分解者”阅读材料。 生产者：自己制造“食物”的植物，是食物链的源头。 消费者：以植物或其他动物为食的动物。 分解者：腐食性动物、真菌、细菌等，将动植物遗体分解成植物所需的养料。 2.讨论：如果没有分解者，自然界会怎样？（遗体堆积如山，生态系统崩溃） 3.强调：生产者、消费者、分解者共同维持生态系统的平衡。 板书设计 第 4 课 食物链和食物网 习题设计 【教学反思】 本课从“螳螂捕蝉，黄雀在后”这一经典故事切入，引导学生用箭头表示生物之间的食物关系， 建立食物链概念。通过寻找农田和森林中的多条食物链，学生认识到食物链相互交织形成食物网，理解能量沿食物链流动的方向。最后通过生产者、消费者、分解者的学习，完善了学生对生态系统组成和物质循环的认识。 不足之处在于部分学生对箭头方向的判断容易混淆（箭头应指向捕食者），容易按“谁吃谁”写成相反方向。 改进措施：后续教学中可强调“箭头指向捕食者，代表能量流向捕食者”，并用多个例子强化练习。鼓励学生课后调查校园或社区中的生物食物关系，绘制简单食物网。 第 5 课 生态平衡 【教学目标】 科学观念 1.知道生态平衡是指生态系统中各种生物的数量保持相对稳定的状态。 2.理解生物的物种越多，食物链和食物网越复杂，生态系统越稳定。 3.知道某种生物灭绝或外来物种入侵可能会破坏生态平衡。 4.了解生态瓶的制作方法及其所模拟的生态系统。 科学思维 1.能通过毛线推演活动，分析生态系统中生物之间的相互制约、相互依存关系。 2.能推演某种生物灭绝或肉食性动物全部消失后对生态系统的影响。 探究实践 1.能参与毛线推演活动，模拟草原食物网，体验生态系统的稳定性。 2.能收集历史上因生物灭绝或引入外来物种影响生态平衡的案例。 3.能制作生态瓶，观察其中生物的变化，理解生态系统的组成。 态度责任 树立保护生物多样性、维护生态平衡的意识，认识到人类活动对生态系统的影响。 【教学重难点】 重点：通过毛线推演活动理解生态平衡的概念及生态系统的稳定性。 难点：理解生物之间的相互制约关系，推演某种生物灭绝对食物网的连锁影响。 【教学准备】 教学课件（含实验视频：制作鱼塘的生态瓶）、毛线推演活动材料等。 【教学过程】 教学环节 教学活动 问题与假设 1.出示呼伦贝尔草原图片—— 牧草丰茂，牛羊成群，物种丰富，是我国最大的牧业基地。提问：草原上，生物之间的食物关系能保持稳定吗？ 2.引导学生聚焦核心问题：什么因素会影响生态系统的稳定？ 探究与结论 活动一：毛线推演——生态系统的稳定性 1. 介绍毛线推演活动规则： ①制作草、田鼠、野兔、牛、羊、蛇、鹰、狼的头饰，代表草原上的动植物。 ②参加活动的 8 位同学每人戴上一种头饰，代表一种生物。 ③准备若干条毛线，用毛线和左手、右手表示吃与被吃的关系：从“草”开始，将 毛线一端拉在自己的右手里，再看哪些“动物”可以吃自己，就把毛线的另一端递到这个“动物”左手里。同样，每种生物都用毛线与吃自己的动物连起来。 ④当自己扮演的某种生物灭绝时，就从食物网中退出，并放开自己手中的毛线。 ⑤当某种生物没有可以吃的物种时，也将会灭绝，也要从食物网中退出。 教学环节 教学活动 探究与结论 ⑥当吃自己的动物突然消失时，原来被吃的物种存活量会大量增加，它需要的 食物量也会大量增加，导致作为它的食物的生物大量减少。 ⑦当每种生物都有可吃的食物，而且每种生物的数量大致稳定时，表示这个生态系统暂时处于平衡状态。 2.学生分组进行第一轮推演：各种生物用毛线连接成食物网，观察网状结构。 3.引导学生观察：当牛的数量减少（一个争食者少了）时，其他生物会怎样？（狼 还可以吃羊、田鼠等，食物网中其他生物仍能维持。） 4.讨论：假如某种生物灭绝了，食物网中还有其他类似地位的生物，生态系统会崩溃吗？（物种越丰富，生态系统越稳定） 5.师生共同总结：在一个生态系统中，生活着各种各样的生物，它们之间关系密切。如果动植物以及微生物的数量保持相对稳定，这种状态叫作生态平衡。生物的物种越多，食物链和食物网越复杂，生态系统越稳定。 活动二：毛线推演——生态失衡 1.布置新情境：假设肉食性动物（狼、鹰、蛇）全部被捕杀殆尽，会发生什么？ 2.学生进行第二轮推演： 肉食性动物退出，放开毛线。 植食性动物（羊、野兔、田鼠等）大量繁殖→草被大量啃食，面临沙化→草没了， 植食性动物也因缺少食物而灭亡。 3.学生交流推演发现： 如果所有肉食性动物灭绝→植食性动物大量繁殖→植物被吃光→生态系统崩溃。如果所有植食性动物灭绝→肉食性动物饿死→植物疯长→生态系统失衡。 如果外来物种入侵→可能破坏原有生态平衡。 4.查阅资料，看看历史上的真实事件，来检验我们推演的正确性。 5.小贴士：不同生物种群通过食物链相互制约，使得它们的数目总体保持动态平衡。 6.师生共同总结：生态系统中的某种动物的灭绝，可能会影响整个生态系统的平衡。生物的多样性有利于生态系统的稳定。 反思与评价 1.想一想，我们是怎样研究呼伦贝尔草原的生态平衡的？ 2.学生分享、交流。 3.组织学生从“ 能否参与毛线推演活动并理解其意义”“ 能否推演生物灭绝对生态系统的连锁影响”“ 能否说出生态平衡的概念”“ 能否收集案例验证推演结论”等维度进行小组互评、学生自评，教师补充评价，然后学生结合教师、小组、自评结果，填写评价表。 应用与迁移 1.出示材料超市：透明玻璃瓶、池塘水、沙子、水草、小鱼或蝌蚪、螺蛳等。 2.提出任务：制作一个鱼塘生态瓶。 ( 小学学霸作业 本 科学六年级 上 （ DX 版 ） 配套教 案 ) ( 80 ) 学科网（北京）股份有限公司 教学环节 教学活动 应用与迁移 ①在玻璃瓶里装一些池塘水。 ②底部铺沙子，栽几棵水草。 ③放入小鱼、蝌蚪或螺蛳。 ④加盖密封，放到阳光不直射的地方。 ⑤定期观察，记录里面生物的变化。 3.播放实验视频（见课件）演示，组织学生讨论：生态瓶里的生物有完整的食物链吗？ 水草通过光合作用制造养分和氧气，为小鱼提供食物和氧气。 微生物分解鱼类的粪便，为水草提供肥料。 生态瓶里的生物有完整的食物链，它们都能找到自己的食物。 4.引导学生课后制作并定期观察，记录生态瓶的变化。 板书设计 第 5 课 生态平衡 习题设计 【教学反思】 本课以呼伦贝尔草原为情境，通过毛线推演活动，让学生在亲身体验中理解生态系统中生物之间的相互制约、相互依存关系。从稳定状态到生态失衡的两次推演，学生直观感受到食物网的复杂性和生物灭绝带来的连锁反应。再通过草原狼和澳大利亚野兔的真实案例，验证了推演结论，加深了对生态平衡重要性的认识。 不足之处：毛线推演活动人数有限，部分学生只能作为观察者参与；生态瓶制作需要较长时间观察，无法当堂看到明显变化；学生对“动态平衡”的理解不够深入。 改进措施：可分组轮流扮演，确保每位学生都有参与机会；生态瓶制作布置为课后长期观察任务，定期汇报变化；用“ 跷跷板”或“ 天平”比喻帮助学生理解数量的动态平衡。鼓励学生调查身边因人类活动影响生态平衡的案例，增强社会责任感。 第四单元 单元小结 【教学目标】 科学观念 1.知道食物能够为人体提供能量，人体的生存和活动都需要消耗能量。 2.了解人体所需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐）及三大产热营养素 的合理比例。 3.知道动物根据食性不同可分为植食性动物、肉食性动物和杂食性动物，不同食性动物的取食器官结构与功能相适应。 4.理解植物通过光合作用将光能转化为化学能，储存在植物体内，光合作用的原料是水和二氧化碳，产物是淀粉和氧气。 5.知道生物之间吃与被吃的链条关系叫作食物链，多条食物链相互交织形成食物网，箭头代表能量流动的方向。 6.理解生态平衡是指生态系统中各种生物的数量保持相对稳定的状态，物种越丰富，生态系统越稳定。 科学思维 1.能通过计算一天摄入食物的能量，对比营养学会建议量，判断能量是否达标；能通过分析食物中的营养成分，判断营养搭配是否均衡。 2.能根据食性对动物进行分类，通过观察比较不同食性动物牙齿和足部的特点，分析其与食性的适应关系。 3.能通过收集科学家的研究资料，分析植物能量的来源；能通过实验验证绿色植物在光下产生淀粉，并建立光合作用模型。 4.能分析生物之间的食物关系，用箭头正确表示食物链；能从复杂生物群落中找出多条食物链并绘制成食物网。 5.能通过毛线推演活动，分析生态系统中生物之间的相互制约、相互依存关系；能推演某种生物灭绝对生态系统的连锁影响。 探究实践 1.能记录一天摄入的食物，借助食物热量表计算摄取的总能量，对比建议标准判断是否达标。 2.能完成“动物的食物调查记录表”，根据食性对动物进行分类。 3.能完成“ 阳光下绿色植物产生淀粉”的实验，规范使用酒精灯等器材；能建立绿色植物制造 营养的模型。 4.能用箭头表示生物之间的食物关系，从农田或森林生物群落中找出多条食物链并绘制食物网。 5.能参与毛线推演活动，模拟草原食物网，体验生态系统的稳定性与失衡过程。 6.能制作生态瓶，观察其中生物的变化，理解生态系统的组成。 态度责任 培养关注自身饮食健康的意识，养成均衡饮食的良好习惯；树立保护生物多样性、维护生态平 衡的意识；感受科学家不断探索的科学精神。 【教学重难点】 重点：掌握食物中能量的计算与营养搭配；理解动物食性分类及取食器官的适应性；理解光合作用的过程与能量转化；建立食物链和食物网的概念；理解生态平衡及其影响因素。 难点：理解光合作用中光能转化为化学能的过程；区分食物链中箭头的方向（能量流动方向）； 理解生态系统中生物之间的相互制约关系及连锁影响。 【教学准备】 教学课件等。 【教学过程】 教学环节 教学活动 导入 1. 引导学生回顾本单元主题“ 食物与能量”，围绕“ 我们需要食物”“ 动物的食 物”“植物的能量哪里来”“食物链和食物网”“生态平衡”五课内容展开梳理，明确本单元探究的核心是能量在生物界的流动与传递。 2. 提出问题：人和动物的能量从哪里来？ 植物的能量从哪里来？ 能量在生物之间如何传递？生态系统如何保持稳定？ 单元要点 一、我们需要食物 1.教师引导学生回顾“我们需要食物”一课内容，总结食物与能量的关系：食物能够为人体提供能量，人体的生存和活动都需要消耗能量。 2.回顾关键活动： 记录一天食物，查热量表计算总能量。 对比中国营养学会建议的儿童每日热能供给量，判断是否达标。 3.回顾六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐。三大产热营养素比例：糖类 55%～65%，脂肪 20%～30%，蛋白质 10%～15%。 4.回顾消化吸收过程：淀粉从口腔开始消化，蛋白质从胃开始消化，脂肪从小 肠开始消化，最终都在小肠被消化吸收；小肠是消化和吸收的主要场所。 5.运用规律解释生活现象：不吃早餐能量供应不足，影响学习效率。 二、动物的食物 1.教师引导学生回顾“动物的食物”一课内容，总结动物食性分类： 植食性动物：以植物为食（马、牛、羊、兔） 肉食性动物：以其他动物为食（老虎、鳄鱼、鹰） 杂食性动物：既吃植物又吃动物（狗、猩猩、熊） 2.回顾关键观察： 肉食性动物（老虎）：牙齿尖利，便于撕咬；利爪便于抓捕。 植食性动物（马）：犬齿退化，牙齿像镰刀，适于切草；有蹄，便于奔跑。杂食性动物（猩猩）：既有犬齿又有镰刀状门齿；爪长适于攀爬抓取。 教学环节 教学活动 单元要点 3. 总结：动物的食性不同，取食器官的形状和结构也不同，但都需要从食物中获取能量。 三、植物的能量哪里来 1.教师引导学生回顾“植物的能量哪里来”一课内容，总结光合作用的发现历程： 海尔蒙特柳树实验：植物从水中获得物质。 英格豪斯实验：绿色植物只有在光下才能更新空气。萨克斯实验：绿色叶片在光合作用中产生淀粉。 2.回顾关键实验：阳光下绿色植物产生淀粉—— 暗处理→遮光光照→酒精脱色→滴碘液检验，见光部分变蓝（有淀粉），遮光部分不变蓝。 3.师生共同总结光合作用模型： 4.总结核心认识：植物通过光合作用将光能转化为化学能，储存在植物体内。 四、食物链和食物网 1.教师引导学生回顾“食物链和食物网”一课内容，总结食物链的概念：生物之间吃与被吃的链条关系就是食物链，箭头代表能量传递的方向（从被吃者指向捕食者）。 2.回顾关键活动： 用箭头表示食物关系：树汁→蝉→螳螂→黄雀 找出农田中的食物链：小麦→ 麻雀→鹰；小麦→ 田鼠→蛇→鹰；小麦→ 蝗虫→ 麻雀→蛇→鹰等。 3.归纳：食物链通常从植物开始，以动物结束；多条食物链相互交织形成食物网。 4.回顾生产者、消费者、分解者： 生产者：植物（自己制造食物） 消费者：动物（以植物或其他动物为食） 分解者：腐食性动物、细菌、真菌等（分解动植物遗体） 五、生态平衡 1.教师引导学生回顾“生态平衡”一课内容，总结生态平衡的概念：在一个生态系统中，各种生物之间关系密切，如果动植物以及微生物的数量保持相对稳定，这 种状态叫作生态平衡。 2.回顾毛线推演活动： 稳定状态：物种丰富→食物网复杂→生态系统稳定。 失衡状态：肉食性动物灭绝→ 植食性动物大量繁殖→植物被吃光→生态系统 崩溃。 3.总结：生物的物种越多，食物链和食物网越复杂，生态系统越稳定。 教学环节 教学活动 单元要点 4.回顾真实案例： 呼伦贝尔草原狼消失→植食性动物泛滥→草场退化沙化。澳大利亚野兔泛滥→原有生态系统遭破坏。 5.拓展应用：制作生态瓶——水草通过光合作用制造养分和氧气，微生物分解 粪便为水草提供肥料，形成一个小型生态系统。 实践与检测 1.学生自主完成实践与检测。 2.学生检测结果，教师补充点评，强化“食物链和食物网”的核心认知。 3.总结：本单元我们通过一系列调查、实验、推演活动，认识了食物中的能量、 动物的食性、植物的光合作用、食物链和食物网、生态平衡等知识。这些知识帮助 我们理解能量在生物界的流动与传递，理解生物之间相互依存的关系，也帮助我们树立健康饮食和保护生态的意识。 板书设计 第四单元 单元小结 习题设计 【教学反思】 本单元复习课以“能量在生物界的流动与传递”为核心线索，将食物中的能量、动物的食性、植物的光合作用、食物链和食物网、生态平衡等内容有机串联，形成了完整的知识体系。通过回顾计算食物能量、动物食性调查、光合作用实验、食物链绘制、毛线推演等关键活动，帮助学生巩固了“能量从植物（生产者）通过食物链传递到各级消费者，维持生态系统的稳定”这一核心认知。 不足之处：部分学生对光合作用中“ 光能转化为化学能”的理解仍较抽象；在食物链中箭头方向的判断上，少数学生仍容易标反；在生态平衡部分，学生对“ 动态平衡”的理解不够深入，容易误以为数量完全不变才算平衡。 改进措施：用“电池充电”比喻光合作用的能量转化过程，帮助学生理解；在食物链练习中反复强调“ 箭头指向捕食者，代表能量流向捕食者”；用“ 天平”或“ 跷跷板”的比喻帮助学生理解数量的动态平衡。课后鼓励学生调查校园中的食物关系，绘制简单的食物网，将知识应用于实际观察中 学科网（北京）股份有限公司 $