Unit 3 Period 2 Learning About Language（表格式教学设计）英语人教版选择性必修第二册

该高中英语教学设计聚焦饮食主题词汇（5组形容词搭配、16个核心词汇等）与过去完成时及被动语态，通过中西美食图片和课文原句导入，激活学生已有词汇储备，搭建从词汇积累到语法运用的学习支架。 此资料以全素材具象化和词汇语法深度绑定为特色，通过小组竞赛、句型改写等梯度任务，融合语言能力（精准运用词汇语法）与文化意识（中西饮食文化对比），提升学生语言实操与思维品质，为教师提供可直接落地的分层教学方案。

Unit 3 Food and Culture Period 2 Learning About Language教学设计 教学基本信息 单元名称 选择性必修第二册Unit 3 Food and Culture 学科 英语 学段 高中 年级 高二第一学期 主要教材 书名：普通高中教科书·英语选择性必修第二册 出版社：人民教育出版社 出版日期：2019年11月 课时安排 2课时（80 min） 课型 语言学习 教学设计理念 本节课紧扣新课标英语核心素养，以饮食与多元文化为主题语境，打破单元词汇、语法课时壁垒，整合教材词汇学习和语法结构两大核心内容，实现词汇词块积累、习语拓展、语法运用三维融合。课堂秉持“词为句服务、句为篇服务、语境贯穿全程”的理念，摒弃碎片化、笼统化教学，所有课堂活动均配备具体词汇、原题语句、例句、语段、对话素材，任务可直接落地实操。课堂设计梯度化、游戏化、情境化任务，从精准词汇搭配练习、原题填空、句式改写、习语实操造句，到过去完成时主被动句式辨析、句型仿写、对话创编、微写作输出，层层递进。全程以学生为主体，分层设计任务，在具体语言实操中渗透中西饮食文化差异，落实四大核心素养，完全适配常态化课堂教学。 教材分析 1.知识整合主线：本课整合单元两大语言核心板块，一是饮食主题具象词汇体系（含5组高频形容词搭配、16个核心课标词汇、6组同义替换、8个食物习语）；二是核心语法结构——过去完成时及被动语态，涵盖固定结构、4类特殊句型、虚拟语境专属例句，词汇与语法依托饮食主题深度绑定，词汇为语法输出提供固定素材，语法为词汇规范运用提供句式支撑。 2.内容重构优化：将原两课时零散习题、语法例句全部具象化，把笼统刷题、知识点罗列转化为有原题、有例句、有语段、有输出模板的探究任务，规避知识割裂，形成“具体词汇输入—精准语法归纳—句型实操改写—完整语段输出”的闭环学习链条。 3.单元联动价值：本节课依托阅读课文原生语句，夯实单元核心语言点，所有素材均源自教材原题与课文原句，同时为后续单元写作、口语表达提供固定句型与词块素材，实现单元读、词、句、写一体化教学。 4.素养融合落地：依托具体中西美食语句、语段素材，渗透多国饮食文化对比，通过食物习语具象例句感受英语文化特色，在规范句式操练中提升语言能力与思辨能力。 学情分析 1.已有基础：高二学生已完成本单元阅读课学习，认识基础饮食词汇；掌握一般过去时、现在完成时基础结构，能够识别简单时态句式，具备基础句子填空能力。 2.现存短板：①词汇运用碎片化，无法精准区分elegant/fancy、consume/eat、prior to/before 等同义词汇；②对过去完成时“过去的过去”逻辑模糊，极易混淆一般过去时与过去完成时；③过去完成被动语态特殊句型、虚拟语境不会实操运用；④无法将具体词汇、习语与语法结合，输出语句生硬、搭配错误多。 3.课堂对策：所有活动提供具体题目、例句、语段模板，以具象素材代替笼统讲解，通过逐句操练、逐词辨析、仿写输出，搭建清晰的学习支架，分层落实基础巩固与能力拓展。 教学目标 语言能力 1.精准掌握fundamental、consistent、ideal、vivid、overall等5组固定饮食搭配；掌握limit、calorie、dessert、quantity、consist、prior、priority、consume等16个核心词汇及词块；熟练运用8组食物习语与6组课文同义替换词汇，能在语句中精准运用。 2.熟练掌握过去完成时主动（had done）、被动（had been done）结构，能精准运用Hardly had…when…It was the first time that等特殊句型，可清晰地区分一般过去时与过去完成时。 3.能够依托本课具体词汇、句型素材，完成单句仿写、情境对话、80词规范语段写作，时态准确、搭配地道。 学习能力 1.掌握“具象词汇积累—句型归纳—错题辨析—语境仿写—语段输出”的系统化语言学习方法。 2.依托小组合作完成具体题型闯关、句型改写任务，提升自主探究与语言实操能力。 思维品质 1.通过同义词汇、时态语态的具象例句对比，培养严谨的语言逻辑思维。 2.通过食物习语字面义与隐喻义的具体语句辨析，锻炼语境推理与思辨能力。 文化意识 1.依托西餐结构、多国食材具体语句素材，了解中西饮食流程、食材文化差异。 2.理解英语食物习语的文化隐喻，树立多元包容的跨文化意识。 教学重难点 教学重点 1.掌握5组形容词固定搭配、16个核心词汇词块、8组食物习语的精准语境运用。 2.过去完成时主被动基本结构、4类核心特殊句型的句式操练。 3.依托饮食主题具体素材，实现词汇、习语、语法的融合句式输出。 教学难点 1.overall/consistent/fundamental抽象形容词的语境精准搭配运用。 2.过去完成时“过去的过去”时间逻辑辨析，与一般过去时的场景区分。 3.过去完成被动语态在虚拟语气、特殊句型中的精准运用。 4.整合全部核心素材，完成连贯地道的饮食主题语段写作。 教学资源 PPT课件，教材，黑板 教学活动设计 教学过程 活动形式及步骤 活动意图 时间 学习理解 Activity 1 美食情境双导入 1.展示中西美食、特色餐厅图片，激活学生饮食主题词汇储备，师生共同梳理基础词汇：cuisine, ingredient, dessert, appetizer, main course. 2.展示课文原句：Prior to coming to China, my only experience with Chinese food was in America, with Chinese food that had been changed to suit American tastes. 3.具体设问：①句子中两个过去动作是什么？②哪个动作更早发生？③辨别时态和语态。 用具象词汇、课文原句导入，摒弃空泛引入，让学生快速锁定本节课核心学习素材。 4min Activity 2 饮食词汇搭配闯关赛 1.四人小组竞赛，完成fundamental/consistent/ideal等形容词与饮食名词短语配对。 （1)fundamental A.tools to eat noodles with （2)consistent B. fruit bowl colors （3)ideal C.restaurant environment （4)vivid D.cuisine improvement （5)overall E.Sino-Italian cuisine differences 参考答案及详解 （1)fundamental — D. cuisine improvement fundamental 根本的、基础的 → fundamental cuisine improvement 餐饮改良的基础 （2)consistent — A. tools to eat noodles with consistent 统一的、规格一致的 → 吃面器具（筷子）规格统一 （3)ideal — C. restaurant environment ideal 理想的 → ideal restaurant environment 理想的餐厅环境 （4)vivid — B. fruit bowl colors vivid 鲜艳生动的 → vivid fruit bowl colors 果盘鲜亮的色彩 （5) Overall — E. Sino-Italian cuisine differences overall 总体的、全面的 → overall Sino-Italian cuisine differences 中意饮食整体差异 2.结合搭配，尝试用简单过去时造句，为后续语法升级铺垫。 例：The restaurant provided an ideal environment for diners. 以竞赛形式夯实核心词块，规避机械刷题，积累语法造句必备素材。 8min Activity 3 核心词汇变形+语法初探 1. 学生独立完成首字母填空，小组梳理limit、consist、prior、consume等核心词变形与固定词块。 (1) People should l______ themselves to a few cups of coffee. (2) The club c__________of fifteen members altogether. (3) The teacher said that society is p________to individual. (4) The big project c_________a lot of resources and took a lot of time. 参考答案：（1）limit（limit oneself to 限制） (2)consists（consist of由……组成） (3）（prior to优先于） (4)consumed（consume a lot of resources消耗大量资源） 2.提取含过去完成时的课文原句，小组合作区分had done（主动）、had been done（被动）结构。 主动原句：We had eaten lots of local food before we left Italy. 被动原句：A restaurant had been recommended to us by a friend. 3.学生任务：标注两句结构had done / had been done，总结“过去的过去”时间逻辑。 4.教师总结时态核心：立足“过去的过去”，梳理基本构成。 依托教材原文素材，让词汇和语法同步落地，每一步训练都有具体素材支撑。同步夯实词汇基础与语法，实现词汇语法初步联动，搭建知识基础。 13min 应用实践 Activity 4 美食句子品读+时态升级改写 Step 1美食句子品读（词汇积累铺垫） 呈现3条饮食主题语句，学生圈画、识记单元核心词块： ① We can change Chinese food to suit local tastes. ② She sliced off a piece of sausage. ③ A friend recommended a Sichuan restaurant to us. 小组齐读，梳理中西各国特色饮食相关表达，完成词汇输入铺垫。 Step 2语法升级改写任务 ✅ 基础任务（全员完成句②） 一般过去时原句：She sliced off a piece of sausage. 过去完成时改写：______________________before dinner started. 参考答案：She had sliced off a piece of sausage. 过去完成被动改写：A piece of sausage ____________for dinner. 参考答案：had been sliced off ✅ 拓展任务（小组挑战，①和③句自主添加情境改写） 拓展任务：鼓励学有余力的学生，尝试给句子①、③创设时间背景，自主转化为过去完成时态。 句①素材参考改写示范： 原句：We can change Chinese food to suit local tastes. 过去完成主动：Prior to arriving in America, people ___________ Chinese food to suit local tastes. 参考答案：had changed 过去完成被动：Prior to arriving in America, Chinese food _______________ to suit local tastes. 参考答案：had been changed 句③素材参考改写示范： 原句：A friend recommended a Sichuan restaurant to us. 过去完成主动：Before we set off to look for dinner, a friend ____________________ a Sichuan restaurant to us. 参考答案：had recommended 过去完成被动：Before we set off to look for dinner, a Sichuan restaurant______________________________ to us by a friend. 参考答案：had been recommended 以固定美食语句为素材，实现词汇巩固到语法改写的进阶，训练内容具体可落地。 7min Activity 5 同义词汇替换+语法精准运用 1.同义词替换。 Find words from the reading passage which have similar meanings to the words in italics. elegant consist of consume prior to exceptional at a minimum  （1)We'll need at least ten months to have the restaurant decorated. （2)Some traditional Chinese dishes from before the Ming Dynasty are still popular today. （3)My grandpa's breakfast mainly includes whole grain biscuits and a glass of milk. （4)People in this area eat nearly a kilo of cheese per week. （5)We enjoyed a special dinner in a fancy restaurant where the waiters all wore attractive suits. （6) He prefers this brand of coffee which, as he said, has an unusually good flavor. 参考答案：（1）at a minimum （2）prior to （3）consist of （4） consume （5)elegant （6)exceptional 2.句型改写巩固练习。 原句：We ate lots of cheese last week.（一般过去时） 改写1（同义替换）：__________________________________. 改写2（过去完成时）：_______________ before the month ended. 改写3（过去完成时被动语态）________ before the month ended. 参考答案： 改写1（同义替换）：We consumed lots of cheese last week. 改写2（过去完成时）：We had consumed lots of cheese before the month ended. 改写3（过去完成时被动语态）Lots of cheese had been consumed before the month ended. 固化单元高频同义替换，搭配具体时态改写习题，实现词汇学习和语法结构的高度融合，从根本上解决词汇单一、时态混淆问题。 8min Activity 6 食物习语闯关+语法融合造句 Step 1. 带领学生学习8组必考食物习语。 1.mushroom （激增） 2.roll in dough （暴富） 3.pepper…with…（穿插） 4.bring home the bacon （养家糊口） 5.ham actor （蹩脚演员） 6.hot potato （棘手难题） 7.a piece of cake （小菜一碟） 8.as flat as a pancake （极平坦） Step 2. 仿照例句，用上面的习语翻译句子，并改写成被动语态。 例： ① 主动语态：The number of Western restaurants had mushroomed before 2020. ② 被动语态：The food problem had become a hot potato before we found a solution. 所有习语全部具象落地，搭配专属语法例句，实现习语+词汇+语法三重融合实操。 15min Activity 7 情境对话·语法综合运用 Step1.学习与过去完成时相关重难点句型+具体饮食例句 ①Hardly had…when… 一...就 例句：Hardly had we arrived when the delicious food was served. ② It was the first time that… 这是某人第一次做某事。 例句：It was the first time that I had tasted Italian cuisine. ③虚拟语气：对过去试试的假设。 例句：If I had learned Western table manners, I would not have felt embarrassed. Step 2. 学以致用， 情景对话。 Example: A: What did you do last weekend? B: I visited a Western restaurant. It was the first time that I had tasted such exceptional food. 重难点全部配备饮食主题专属例句，对话有固定模板，学生可直接套用展示。 12min Activity 8 课堂微写作 题目：My Unforgettable Food Experience 整体要求： 1.运用2组以上Unit3核心语块。 2. 包含1个食物相关英语习语。 3. 包含1组过去完成时主动语态+1组过去完成时被动语态。 基础层写作要求： 1. 词汇：使用课本基础核心语块（suit one’s taste、prior to、at a minimum等）。 2. 句式：句式简单工整，时态准确，无复杂从句。 3. 结构：三段式结构，叙事清晰、要点完整。 4. 字数：80-100词。 基础层参考范文 My Unforgettable Food Experience I have had countless delicious food experiences, but one homemade dumpling dinner remains the most unforgettable one. Prior to last Spring Festival, I had never learned to make dumplings by myself. My grandma taught me patiently and every step suited my taste perfectly. By the time dinner came, many dumplings had been prepared by my family and me together. It was not just tasty food, but also warm family time. The sweet family atmosphere was the icing on the cake. This experience taught me that simple food is always linked to true happiness. 提升层写作要求： 1. 词汇：熟练运用进阶语块（a case in point、regardless of、be linked to、make up等），词汇丰富不重复。 2. 句式：融合倒装、非谓语、复合句，句式多样。 3. 内容：情节细腻，融入情感与文化感悟，升华主题。 4. 字数：120-150词。 5. 亮点：习语自然融入，时态运用灵活精准。 提升层参考范文 My Unforgettable Food Experience Food is more than just a way to fill our stomachs; it carries warm memories and cultural feelings. A special bowl of traditional noodles I tasted in a small town is a case in point. Prior to my trip to the ancient town last summer, I had only eaten ordinary fast noodles in the city. I visited a tiny old restaurant that insisted on traditional cooking methods regardless of time cost. All the ingredients had been selected strictly by the owner before cooking, ensuring the noodles tasted pure and authentic. The fresh soup and chewy noodles won my heart instantly. The owner’s kindness was the icing on the cake. This experience made me realize that delicious food is closely linked to persistence and sincerity. It is an experience I will cherish forever. 写作不再空泛，明确要求使用的具体词汇、句型，配备分层模板，学生直接落地写作。 8min Activity 9 课堂整体复盘 1. 词汇板块：5组形容词搭配+limit/consist/prior核心词块。 2. 习语板块：8组食物习语固定释义。 3. 语法板块：had done（主动例句）/ had been done（被动例句）+3组特殊句型。 备注：学生结合课堂具体例句、习题，自主完善思维导图，教师板书固定素材查漏补缺。 复盘有固定素材依托，避免学生无目的梳理，实现知识精准固化 5min 迁移创新 Activity10作业布置 定向巩固单元核心词块、形容词搭配，强制运用过去完成时主动、被动结构，闭环落实本节课 Learning about Language 语法学习目标；分层设计落实因材施教：基础层降低表达门槛，聚焦基础句型输出，树立学困生写作信心；提升层增加词汇替换、习语运用、时态语态综合运用要求，满足优等生拓展提升需求。 作业布置时长2min 本节课作业二选一，为分层作业，难度有所区别。 基础层：美食短评投稿（60 词左右美食介绍） 写作任务：向校园专栏介绍一道你喜爱的特色美食。用上如下词汇和结构：① limit oneself to /consist of 任意1个词块。 ② ideal/vivid 任意 1 个形容词搭配。 ③包含1句过去完成时句子。 基础层参考范文 Hot pot is my favorite dish. It consists of various meat and fresh vegetables. Before I travelled to Chongqing last year, I had never tasted authentic spicy hot pot. I usually don’t limit myself to one kind of food when enjoying it. It brings me a warm and wonderful experience. 提升层：中西饮食文化短评投稿（100 词左右中西饮食对比） 写作任务：请你给专栏撰写短评，简单对比中西方餐桌饮食特点 语言要求： ① 用上2组形容词搭配。 ② a piece of cake /hot potato这两个习语任选一个。 ③ 1句主动语态 + 1句被动语态过去完成时句式。 ④ 2组同义替换词汇。 提升层参考范文 Chinese people prefer rich and tasty home-cooked meals, while Westerners love simple and convenient food.Many think mastering Western cooking is a piece of cake, but cultural differences are a hot potato.Before I studied the unit, I knew little about food culture.Lots of local snacks had been introduced to foreign countries.We can choose /select ingredients and seek /look for balanced diets to enjoy healthy food. 板书设计 Unit 3 Food and Culture Learning About Language 教学反思 亮点 1.全素材具象化落地：本节课所有课堂活动、习题、造句、写作、对话均配备具体词汇、原句、语段、模板，彻底摒弃笼统教学方案，每一个教学环节都可直接照搬上课，实操性极强。 2.词汇语法深度绑定：所有语法训练均依托本课专属饮食词汇、习语素材，实现学词即用、学句即练，杜绝知识脱节。 3.梯度任务清晰：从原题操练、句型改写、对话创编到语段写作，层层递进，分层模板适配全体学情。 4.考点高度聚焦：所有素材均源自教材原题、课文原句，紧扣单元课标考点，兼顾素养提升与应试训练。 不足 1.课堂具象素材量大，基础薄弱学生对过去完成被动语态特殊句型、虚拟语气例句的灵活运用仍有困难。 2.课堂展示时间有限，无法逐一核对每位学生的词汇搭配、时态句型运用准确度。 3.高阶自主创编练习较少，部分学生仍依赖模板，自主造句灵活性不足。 改进 1.课前推送本课核心词汇+句型清单，让学困生提前识记具象素材，降低课堂压力。 2.课后配套对应专项习题，针对本节课具体句型、词汇易错点定点巩固。 3.增加课后仿写作业，要求学生脱离模板，自主运用本课素材造句、写语段。 4.整理全班高频错误句型、搭配，下节课开篇集中订正讲解。 1 / 11 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $