1.1物质的变化和性质课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦物质的变化和性质，涵盖物理变化、化学变化及性质与用途关系。课堂从生活实例导入，通过水的沸腾、氢氧化钠与硫酸铜反应等实验观察，引导学生归纳变化本质，搭建现象到概念的学习支架。 其亮点是以实验探究为核心，通过实验记录表格和对比分析培养科学思维，结合生活实例和非遗文化习题渗透化学观念。学生能提升探究能力，教师可借助结构化资源实施高效教学，助力核心素养落地。

请读出1～20号元素的名称 第一单元 走进化学世界 物质的变化和性质 化学实验与科学探究 大到宇宙中的天体,小到肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用,也不断地发生着变化。认识物质及其变化,是研究、解释自然现象和解决实际问题的前提。 科学探究是研究物质及其变化的重要实践活动。实验既是科学探究的重要形式,也是学习化学的主要方法和途径。严谨求实的科学态度是开展化学实验探究的基本保证。 第一单元　走进化学世界 课题1　物质的变化和性质 第1课时　化学变化和物理变化 2022年版课标要求： 1.内容要求：①知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化。②认识化学变化是产生新物质的过程。③能判断常见的物理变化和化学变化。 2.学业要求：①能判断常见的物理变化和化学变化，并能从宏观和微观的视角说明二者的区别。②能举例说明化学变化在自然界和生产生活中的重要应用价值。 认识与实验有关的图标及说明： 阅读课本第8页“提示”，填写下列图标的意义。 护目镜　 洗手　 用电　 排风　 热烫　 明火　 锐器　 我们身边的物质世界不断发生变化，这些变化有什么特点？本质是否相同呢？ 玻璃破碎 冰雪融化 木炭燃烧 水果腐烂 如何观察实验？ 反应前： 观察有几种物质参加反应；反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。 反应时： 观察反应条件(加热、点燃等)；观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。 反应后： 观察有几种物质生成，生成物的颜色、状态、气味等。 知识点　化学变化和物理变化 观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页 “实验记录”表。 无 实验（1）：水的沸腾 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录实验现象。 实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 气态的水 玻璃片上有白雾 知识点　化学变化和物理变化 观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页 “实验记录”表。 石蜡熔化 实验（2）：石蜡的熔化 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。 无 实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （2） 固态的石蜡 液态的石蜡 知识点　化学变化和物理变化 观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页 “实验记录”表。 产生蓝色沉淀 实验（3）：氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应 在一支试管中加入1～2mL氢氧化钠溶液， 向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有 知识点　化学变化和物理变化 观察课本第8、9页【实验1－1】，并填写课本第10页 “实验记录”表。 实验（4）：大理石与稀盐酸反应 在盛有少量大理石的试管中加入适量 稀盐酸，观察并记录实验现象。 实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 产生气泡、 有 澄清石灰水变浑浊 无 实验 编号 变化前 的物质 变化时发生的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 （1） 液态的水 气态的水 （2） 固态的石蜡 液态的石蜡 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 （4） 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 玻璃片上出现白雾 石蜡熔化 无 产生蓝色沉淀 有 产生气泡、 有 澄清石灰水变浑浊 实验记录 【自主归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化的有关内容： 1.在实验（1）和实验（2）中，水和石蜡发生了形态的变化，但没有生成新物质。这种没有 的变化叫作物理变化。 2.在实验（3）和实验（4）中，硫酸铜和大理石在变化中都生成了新物质。这种 的变化叫作化学变化，又叫化学反应。 生成新物质 有新物质生成 玻璃破碎 木炭燃烧 水果腐烂 冰雪融化 化学变化 化学变化 物理变化 物理变化 教师点拨　(1)物理变化：融化、熔化、挥发、蒸发、凝固、 液化、汽化、升华、破碎、研磨、弯曲、榨汁、溶解、灯泡 发光、海水晒盐、车胎爆炸、摩擦生热等。 (2)化学变化：酿酒、锈蚀、腐烂、发霉、变质、燃烧、 火药(煤气、天然气)爆炸、冶炼金属、光合作用、呼吸作用、火力发电等。 灯泡发光 车胎爆炸 吹气球爆炸 火药爆炸 【自主归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化的有关内容： 3.化学变化的特征是 ，常表现为改变颜色、 放出气体、生成沉淀等，而且伴随着能量的变化，常表现为放热、吸热、发光等。 有新物质生成 【自主归纳】阅读课本第10、11页，小结归纳化学变化和物理变化的有关内容： 4.在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡燃烧生成水和二氧化碳是 变化，而石蜡受热熔化是 变化。 化学 物理 石蜡燃烧生成水和二氧化碳 是化学变化 石蜡受热熔化是物理变化 实验现象的观察与描述 在实验1-1中，我们通过观察实验现象，初步认识了物质的变化。实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法。实验时要重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致；要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。 1.厨房里的下列变化中，只发生了物理变化的是 （ ） A.燃气燃烧 B.盘子摔碎 C.铁锅生锈 D.饭菜变质 2.下列入选“广东省非物质文化遗产”的制作工艺或习俗中，涉及化学变化的是 （ ） A.佛山剪纸 B.广州刺绣 C.埔寨火龙 D.潮州木雕 3.（科粤习题）判断酒精燃烧是化学变化的根本依据是（ ） A.燃烧时会发光 B.燃烧时会放热 C.酒精汽化成酒精蒸气 D.燃烧后生成水蒸气和二氧化碳 C B D 1．我们生活在千变万化的物质世界里。下列“变”中，只涉及物理变化的是 （　　） A．绿叶“变”黄叶 B．玉石“变”印章 C．牛奶“变”酸奶 D．干柴“变”灰烬 2．现代社会的生产和生活要消耗大量能量。下列活动通过化学反应提供能量的是 （　　） A．水车汲水 B．风力发电 C．火箭发射 D．太阳能供热 3．中华文化博大精深。下列成语的本意涉及化学变化的是 （　　） A．死灰复燃 B．立竿见影 C．木已成舟 D．聚沙成塔 B C A 4．（中医药）下列中药材的传统制作过程中，涉及的变化与其他三种有本质区别的是 （　　） A．清洗 B．切片 C．碾细 D．熬制  5．（2025广州中考）如图，“水的沸腾”实验过程中，属于化学变化的是 （　　） A．酒精汽化 B．酒精燃烧 C．液态水沸腾 D．水蒸气液化 D B 6．下列与实验有关图标的说明正确的是 （　　） 图标 说明 A．进行实验时需要戴好防毒面具 B．实验中一定会用到明火 C．实验中可能会用到或产生有害气体 D．实验中会用到电器，可以湿手操作 7.（科学思维）下列关于“一定”和“不一定”的说法正确的是 （　　） A．化学变化一定伴随着明显现象 B．有气体放出的变化一定是化学变化 C．化学变化不一定伴随着能量的变化 D．有新物质生成的变化一定是化学变化 C D 8．（2025秋上海期中）人类照明经历了如图发展历程，回答下列问题。     （1）上述照明方法中，__________照明没有发生化学变化。 （2）煤油灯燃烧过程中，能说明其发生化学变化的现象是________（填字母）。 a．煤油减少　　 　 b．发出黄光 c．放出大量的热　 　　 d．生成黑色颗粒 （3）制造电灯过程中需要设计灯的形状、研制发光效率高的灯丝以及透光性能好的玻璃。这些过程与化学无关的是________________。 电灯 d 设计灯的形状 铃声伴读 1. 没有生成新物质的变化，叫作物理变化。 如：灯泡发光，干冰升华，汽车轮胎爆炸。 2. 生成新物质的变化，叫作化学变化，又叫化学反应。 如：食物腐烂，呼吸作用，光合作用，燃烧，火药爆炸。 3. 化学变化的基本特征：有新物质生成。 4. 物理变化和化学变化的本质区别:有无新物质生成。 5. 发生化学变化的过程中一定伴随着物理变化。 第一单元　走进化学世界 课题1　物质的变化和性质 第2课时　化学性质和物理性质 2022年版课标要求： 1.内容要求：①知道物质具有独特的物理性质和化学性质，同类物质在性质上具有一定的相似性;知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途。②了解物质性质包括物理性质和化学性质，知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质。 2.学业要求：能基于物质的性质和用途，从辩证的角度，初步分析和评价物质的实际应用。 巧学精练 知识点一　化学性质和物理性质 阅读课本第11页，小结归纳化学性质和物理性质，填写下表： 化学性质 物理性质 概念 物质在____________中表现出来的性质 物质不需要发生__________就表现出来的性质 性质举例 铁能在潮湿的空气中生锈，木炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热等 通常状况下，氧气是一种无色的气体，水是一种无色的液体等 化学变化 化学变化 化学性质 物理性质 性质确定 通过化学变化得知 由感觉器官直接感知或仪器测知 性质内容 能与什么物质反应、能发生 分解、可燃性、助燃性、 腐蚀性、毒性等 颜色、气味（味道）、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、 延展性、吸水性等 区别 是否需要通过____________表现出来 化学变化 注意：当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化。 因此，描述物质性质时往往要注明条件。 1.盐酸是初中化学实验常用的试剂。以下描述属于盐酸化学性质的是 (　　) A.无色液体 B.有腐蚀性 C.易挥发 D.有刺激性气味 2.“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下列相关描述中，属于物质物理性质的是 (　　) A.糯米能酿酒 B.炭火能燃烧 C.雪能融成水 D.酒精能杀菌 C B 教师点拨　注意区分变化和性质的描述：下列描述属于化学变化 的是_________(填字母，下同)，属于物理变化的是__________， 属于化学性质的是__________，属于物理性质的是__________。 a．木柴燃烧　 b．木柴能燃烧 　 c．铁生锈　 d．铁会生锈　 e．食醋挥发 　 f．食醋易挥发 ac e bd f 【小结归纳】 描述物质的性质时常用“ ”等词。 能、会、易（可以、具有） 观察课本第12页【实验1－2】，归纳氧气和二氧化碳的性质： 实验操作 实验现象 氧气 二氧化碳 ① 分别观察氧气和二氧化碳的颜色，闻一闻气味（如图1） ② 分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中（如图2） 无色,无臭 无色,无臭 木条燃烧 得更旺 木条熄灭 【表达交流】结合自己的生活经验和知识，描述氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质。 氧气 二氧化碳 物理性质： 化学性质： 物理性质： 化学性质： 无色,无臭,不易溶于水…… 能支持燃烧，供给呼吸…… 无色,无臭，能溶于水…… 不能燃烧，也不支持燃烧…… 【小结归纳】区分氧气和二氧化碳两瓶气体的方法： 方法1 方法2 实验操作 实验现象 实验结论 方 法 1 该气体是氧气 该气体是二氧化碳 方 法 2 该气体是氧气 该气体是二氧化碳 分别向两瓶气体中 插入燃着的木条 分别向两瓶气体中滴入 等量的澄清石灰水,振荡 澄清石灰水不变浑浊 澄清石灰水变浑浊 木条熄灭 木条燃烧得更旺 知识点二 　物质的性质和用途的关系 决定 反映 【小结归纳】物质的性质和用途的关系（在横线上填“性质”或“用途”）： 物质_______ 物质_______ 用途 根据下列事实，归纳物质的性质和用途的关系。 物质 性质 用途 二氧化碳 不能燃烧，也不支持燃烧 用来灭火 乙醇（俗称酒精） 具有可燃性 用作燃料 性质 4．下列物质的用途中，主要利用其化学性质的是 (　　) A．冰块用于食品保鲜 B．钨熔点高用于制灯丝 C．天然气用作生活燃料 D．干冰升华吸热用于人工增雨 C 1．下列关于氧气的“自述”中，属于物理性质的是 (　　) A．我能使铁生锈 B．我能使物质燃烧得更旺 C．我能供给呼吸 D．我是无色、无臭的气体 2．下列关于AI眼镜(如图)部件材料的相关描述中，属于化学性质的是 (　　) A．树脂镜片透光性好 B．纯钛鼻托耐腐蚀 C．合金充电口导电性好 D．碳纤维镜框耐高温 D B 3．在日常生活中可以用下列方法来区分各组物质，其中利用物质化学性质的是 (　　) A．白醋和食盐水——闻气味 B．自来水和白酒——点燃，观察是否燃烧 C．铁片和铜片——观察颜色 D．葡萄糖粉和面粉——加水，观察是否溶解 4．下列物质的性质与用途没有对应关系的是 (　　) 选项 物质 性质 用途 A 镁粉 可燃性，燃烧能发光 制造照明弹 B 塑料 导热性差 制作锅柄 C 钢材 硬度大，抗腐蚀性好 作建筑材料 D 铝片 银白色 制成包装食品的铝箔 B D 37 物质 的 变化 和 性质 物质的变化 决定 反映 物质的性质 决定 反映 物质的用途 物理变化：没有生成新物质的变化 化学变化：生成新物质的变化 物理性质：色、味、硬度、密度、熔点、沸点等 化学性质：可燃性、助燃性、腐蚀性、毒性等 基础强化 39 1．（2025秋厦门期中）下列石墨的性质需要通过化学变化才能表现出来的是 （　　） A．可燃性 B．灰黑色 C．导电性 D．质软 2．（2025江西中考）我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究获得诺贝尔生理学或医学奖。下列对青蒿素的描述中，属于化学性质的是 （　　） A．无色晶体 B．难溶于水 C．熔点为156 ℃ D．受热易分解 3．生活中处处有化学。下列物质的用途中，主要利用其物理性质的是 （　　） A．酒精作燃料 B．盐酸用于腐蚀锈垢 C．铁制成铁锅 D．二氧化碳用于灭火 A D C 4．柚罐（如图）是用柚子皮制成的茶盒，是天然的醒茶佳器，实用、美观且耐储藏。据此推测，柚罐可能具有的性质是 （　　）  A．导电性好 B．易被腐蚀 C．不易吸水 D．具有毒性 5．（2025秋上海月考）下列俗语与物质的化学性质有关的是 （　　） A．玉不琢，不成器 B．纸包不住火 C．磨刀不误砍柴工 D．冰冻三尺非一日之寒 6．（2025春广州月考）水墨画是中华优秀传统文化的重要组成部分。以下描述对应的变化或性质的归类错误的是 （　　） A．制墨：松木在窑内燃烧产生炭黑——化学变化 B．制砚：刻刀在砚台上雕刻出花纹——物理变化 C．造纸：草木灰水能分解树皮杂质——化学性质 D．保存：画卷长时间不通风易发霉——物理性质 C B D 7．将对应的字母填在横线上。 a．物理变化 b．化学变化 c．物理性质 d．化学性质 （1）湿衣服晾干______； （2）液氮沸点低______； （3）煤块粉碎成煤粉______； （4）水是无色液体______； （5）大理石遇稀盐酸生成二氧化碳______； （6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊______。 a c a c b d 能力提升 8．（教材习题改编）阅读短文，回答问题。 白砂糖是一种易溶于水的白色固体。将白砂糖加热一段时间后，会熔化成液体，继续加热，会发生热分解反应变成黑色的炭粒（即炭化）。白砂糖被人体摄入后，会在消化道内转化成葡萄糖和果糖，部分葡萄糖随着血液循环被运往全身各处，在细胞中氧化分解，为人体的生命活动提供能量并维持体温。 （1）白砂糖的物理性质有：①____________；②____________。 （2）画线部分白砂糖发生了________变化（填“物理”或“化学”，下同），由加点部分可知白砂糖具有受热会炭化的________性质。 （3）根据短文内容写出白砂糖对人体的重要作用：_______________ _________________________。 易溶于水 白色固体 物理 化学 为人体的生命 活动提供能量并维持体温 …………………………………………………………………. ….. $