第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）云南省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第18练，内容是任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一） 一、单选题 1. 水虽然不是能量的来源，但在畜禽营养上有着极为重要的作用，水是畜禽体内______的重要介质（ ）。 A. 生理生化反应 B. 物理消化 C. 机械运动 D. 体温调节 【答案】A 【解析】水虽然不是能量的来源，但在畜禽营养上有着极为重要的作用。水是畜禽体内生理生化反应的重要介质。畜禽体内各种营养物质的分解与合成几乎都需要有水的参与才能顺利完成。 2. 水的比热容大，需要失去或获得较多的热能，才能使水温明显下降或上升，因而动物体温不易因外界温度的变化而明显改变，说明水具有______作用（ ）。 A. 运输养分 B. 润滑关节 C. 调节体温 D. 缓冲压力 【答案】C 【解析】水的比热容大，需要失去或获得较多的热能，才能使水温明显下降或上升。因而，动物体温不易因外界温度的变化而明显改变。动物体可以利用水分储存热能，也可以通过水分的蒸发来散热，从而起到调节体温的作用。 3. 当机体失水______时，畜禽体就会出现严重干渴，丧失食欲（ ）。 A. 5% B. 8% C. 12% D. 15% 【答案】B 【解析】畜禽体内水分不足会影响畜禽健康和生产性能，幼年畜禽表现为生长停滞。成年畜禽表现为生产力下降，如乳牛产奶量显著降低、母鸡产蛋率下降。当机体失水8%时，畜禽体就会出现严重干渴，丧失食欲。 4. 饮水是畜禽获取水的______来源，须对各种畜禽供应充足的清洁卫生饮水（ ）。 A. 次要 B. 唯一 C. 辅助 D. 主要 【答案】D 【解析】畜禽体内水的来源包括饮水、饲料水和代谢水。饮水是畜禽获取水的主要来源。须对各种畜禽供应充足的清洁卫生饮水。 5. 畜禽体内的水主要通过粪尿的排泄、皮肤的蒸发以及汗液的排出和______等排出体外（ ）。 A. 呼吸作用 B. 消化作用 C. 循环作用 D. 分泌作用 【答案】A 【解析】畜禽体内的水主要通过粪尿的排泄、皮肤的蒸发以及汗液的排出和呼吸作用等排出体外，从而保持动物体内水的平衡。尿的主要成分是水，动物由尿排出的水受总摄入量的影响，通常随尿液排出的水可占总排出水量的一半左右；畜禽体表蒸发会散失水，空气干燥时蒸发量增加；排汗量随体温的变化而变化，炎热时汗腺分泌大量的汗液；气温高时畜禽加快呼吸，可以增加呼吸道水的蒸发散失；畜禽还可通过产乳、产蛋等畜产品的排出而排出体外。 6. 畜禽的生产性能与需水量呈______，对高产畜禽必须及时提供充足清洁的饮水（ ）。 A. 反比 B. 无关系 C. 正比 D. 不确定关系 【答案】C 【解析】影响畜禽需水量的因素包括生产性能、日粮成分等。畜禽的生产性能与需水量呈正比，对高产畜禽必须及时提供充足清洁的饮水。当畜禽采食高纤维、高蛋白及浓度高的矿物质时，将增加水的需要量。 二、判断题 7. 气温升高时畜禽的需水量显著增加，空气干燥时畜禽的需水量也增加，因而要根据四季气温变化而决定供水量。（ ） 【答案】正确 【解析】影响畜禽需水量的因素包括环境温度：气温升高时畜禽的需水量显著增加，空气干燥时畜禽的需水量也增加，因而要根据四季气温变化而决定供水量。 8. 畜禽饮水过多不利于畜禽生产，猪吃稀食则肚大少食，增重缓慢。（ ） 【答案】正确 【解析】畜禽饮水过多不利于畜禽生产：①减少干物质的采食量，猪吃稀食则肚大少食，增重缓慢；②降低物理消化能力；③增加机体的代谢负担；④污染环境。饮水越多，维持耗能越多，生长越慢。 9. 畜禽体内水的排泄完全不受肾的调节。（ ） 【答案】错误 【解析】畜禽体内的水主要通过粪尿的排泄、皮肤的蒸发以及汗液的排出和呼吸作用等排出体外。尿的主要成分是水，动物由尿排出的水受总摄入量的影响，摄入量多，尿的排出增加，通常随尿液排出的水可占总排出水量的一半左右。 10. 畜禽常年饮低于体温的水，饮后机体必须迅速提高水温，会耗去能量，因此除夏季有防暑作用外，无其他益处。（ ） 【答案】正确 【解析】畜禽常年饮低于体温的水，饮后机体必须迅速提高水温，会耗去能量，因此，除夏季有防暑作用外，无其他益处。饮水越多，维持耗能越多，生长越慢。畜禽吃稀食，减少咀嚼，降低了胃肠的紧张程度，物理消化能力降低。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第18练，内容是任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一） 一、单选题 1. 水虽然不是能量的来源，但在畜禽营养上有着极为重要的作用，水是畜禽体内______的重要介质（ ）。 A. 生理生化反应 B. 物理消化 C. 机械运动 D. 体温调节 2. 水的比热容大，需要失去或获得较多的热能，才能使水温明显下降或上升，因而动物体温不易因外界温度的变化而明显改变，说明水具有______作用（ ）。 A. 运输养分 B. 润滑关节 C. 调节体温 D. 缓冲压力 3. 当机体失水______时，畜禽体就会出现严重干渴，丧失食欲（ ）。 A. 5% B. 8% C. 12% D. 15% 4. 饮水是畜禽获取水的______来源，须对各种畜禽供应充足的清洁卫生饮水（ ）。 A. 次要 B. 唯一 C. 辅助 D. 主要 5. 畜禽体内的水主要通过粪尿的排泄、皮肤的蒸发以及汗液的排出和______等排出体外（ ）。 A. 呼吸作用 B. 消化作用 C. 循环作用 D. 分泌作用 6. 畜禽的生产性能与需水量呈______，对高产畜禽必须及时提供充足清洁的饮水（ ）。 A. 反比 B. 无关系 C. 正比 D. 不确定关系 二、判断题 7. 气温升高时畜禽的需水量显著增加，空气干燥时畜禽的需水量也增加，因而要根据四季气温变化而决定供水量。（ ） 8. 畜禽饮水过多不利于畜禽生产，猪吃稀食则肚大少食，增重缓慢。（ ） 9. 畜禽体内水的排泄完全不受肾的调节。（ ） 10. 畜禽常年饮低于体温的水，饮后机体必须迅速提高水温，会耗去能量，因此除夏季有防暑作用外，无其他益处。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $