8.3碳酸氢钠和碳酸钠第一课时导学案--2025-2026学年九年级化学鲁教版下册
2026-08-19
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普通
摘要:
该初中化学导学案围绕碳酸氢钠和碳酸钠展开,引导学生认识两种物质的组成、俗称、物理与化学性质,掌握与酸的反应规律及碳酸根离子检验方法,了解其用途。以生活场景如膨松剂、去污导入,衔接盐类物质分类旧知,通过课前预习案夯实基础,搭建学习支架。
这份资料以分组实验探究为核心,对比设计两种物质的性质实验,强化差异认知,培养科学探究与实践能力。通过对比归纳异同建立性质与用途关联,落实化学观念,习题分层设计结合生活与化工生产,提升科学思维,助力学生学以致用,落实核心素养。
内容正文:
初中化学“导·学·练”课堂导学案
年级
九年级
科目
化学
周次
设计者
序号
班级
主题与课时
碳酸氢钠和碳酸钠 - 第一课时
课型
新授
审核人
学校审核
姓名
课标要求
依据2022版义务教育化学课标,认识碳酸钠、碳酸氢钠的组成、俗称、物理与核心化学性质,掌握碳酸盐与酸的反应规律及碳酸根离子检验方法。了解两种物质在生活、生产中的核心用途,能结合实验现象分析物质变化,初步建立物质性质决定用途的化学观念,完成基础盐类物质的探究实践活动。
学习目标
宏观辨识与微观探析:辨识两种盐的宏观性质,从离子角度理解反应本质。
科学探究与创新意识:完成性质探究实验,规范操作、记录现象
科学思维:对比归纳两种物质的异同,建立性质与用途关联。
科学态度与社会责任:结合生活应用与化工生产,体会化学价值,树立学以致用的科学理念。
重难点
重点:碳酸钠、碳酸氢钠的物理性质、化学性质,与酸的反应方程式书写,碳酸根离子的检验方法,两种物质的常见用途。
难点:区分碳酸钠与碳酸氢钠的性质差异,从微观角度理解二者与酸反应的原理,能运用性质差异解释生活中的化学现象、解决简单实际问题。
资源与
建议
教学资源:鲁教版新教材、实验试管、稀盐酸、澄清石灰水、碳酸钠、碳酸氢钠固体及溶液、蒸馏水、pH试纸、生活膨松剂、纯碱去污素材、侯德榜制碱科普资料。教学建议:以生活场景导入,依托分组实验落实探究学习,对比设计两类物质实验,强化差异认知。结合新教材情境素材,衔接海洋化工资源知识,分层设计习题。注重规范化学用语书写,引导学生归纳盐类物质通性,培养自主探究与归纳总结能力。
学习过程
(一)课前预习案(自主预习,夯实基础)
结合鲁教版九年级下册新教材第三节第一课时内容,自主阅读教材文本、观察教材图片素材,完成以下预习题目,提前掌握基础知识点,梳理疑问,为课堂探究做好铺垫。
题型一:基础填空题(教材原文识记)
1. 碳酸钠的化学式为________,俗称________、________,是一种重要的化工原料,广泛应用于玻璃、造纸、纺织和________的生产。
2. 碳酸氢钠的化学式为________,俗称________,生活中常用作________、烘焙食品的膨松剂。
3. 常温下,碳酸钠、碳酸氢钠均为________色固体,都能________(填“易”或“难”)溶于水,水溶液均呈________性。
4. 含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐,都能与________反应,生成二氧化碳气体,该特征可用于检验碳酸根离子。
5. 碳酸钠溶液能与氢氧化钙溶液发生反应,生成白色________沉淀,工业上可利用该反应制备烧碱。
题型二:判断题(正误辨析,深化认知)
判断下列说法的正误,正确的打“√”,错误的打“×”。
1. 纯碱是碱,其水溶液显碱性。(________)
2. 碳酸氢钠的热稳定性比碳酸钠弱,受热易分解。(________)
3. 碳酸钠和碳酸氢钠都能与稀盐酸反应产生二氧化碳。(________)
4. 可用澄清石灰水检验二氧化碳气体,因此也可直接区分碳酸钠和碳酸氢钠溶液。(________)
5. 小苏打可用于治疗胃酸过多,利用了其能与酸反应的性质。(________)
题型三:自主思考题(预习思辨,生成疑问)
1. 结合生活经验,简述蒸馒头、烤面包时加入小苏打的原理是什么?
2. 纯碱可用于去除油污,结合教材内容猜想其去污的原因?
3. 对比碳酸钠和碳酸氢钠的组成,猜想二者化学性质存在差异的可能原因?
预习小结:通过自主预习,我已掌握的知识点:________;存在的疑问:________。
(二)课中探究案(合作探究,突破重难点)
课堂以小组合作探究为核心,结合教材实验、情境素材、习题训练,层层突破重难点,完成知识内化、能力提升,落实核心素养。全程依托新教材编排逻辑,从物质分类、物理性质、化学性质、用途、差异对比五个维度开展学习。
探究任务一:物质分类与物理性质探究(基础探究)
结合所学物质分类知识,观察实验台上的碳酸钠、碳酸氢钠固体,结合教材表格内容,完成下列问题,对比归纳二者物理性质异同。
1. 从物质分类角度判断,碳酸钠、碳酸氢钠都属于()
A. 酸 B. 碱 C. 盐 D. 氧化物
2. 小组观察实验:分别取少量碳酸钠、碳酸氢钠固体于试管中,观察颜色、状态;再分别加入等量蒸馏水,振荡观察溶解情况,完成下表。
物质
颜色、状态
溶解性
水溶液酸碱性(预估)
碳酸钠
碳酸氢钠
3. 实验拓展:用pH试纸测定两种溶液的酸碱度,可得出碳酸钠溶液碱性________(填“强于”或“弱于”)碳酸氢钠溶液。
4. 归纳总结:对比二者物理性质,写出一条主要差异:________。
探究任务二:化学性质探究(核心重难点探究)
结合新教材演示实验与分组实验,分别探究碳酸钠、碳酸氢钠与酸、碱的反应,记录实验现象,书写化学方程式,归纳反应规律。
实验1:与稀盐酸的反应
实验操作:取两支试管,分别加入等量碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液,逐滴加入稀盐酸,观察实验现象。
1. 实验现象:碳酸钠溶液中________;碳酸氢钠溶液中________。
2. 化学方程式书写:
碳酸钠与稀盐酸反应:________;
碳酸氢钠与稀盐酸反应:________。
3. 小组讨论:两种物质与稀盐酸反应的现象有细微差异,哪种物质反应更剧烈?结合组成分析原因?
4. 规律总结:碳酸盐、碳酸氢盐都能与酸反应,生成________气体,该反应可用于________。
实验2:碳酸钠与氢氧化钙溶液的反应
实验操作:取适量碳酸钠溶液于试管中,滴加澄清石灰水,观察现象。
1. 实验现象:________。
2. 化学方程式:________。
3. 思考拓展:碳酸氢钠溶液能否与氢氧化钙溶液反应?结合教材素材简要分析。
实验3:热稳定性对比实验
结合教材实验,分别加热碳酸钠、碳酸氢钠固体,将产生的气体通入澄清石灰水,观察现象。
1. 实验现象:加热碳酸钠固体,澄清石灰水________;加热碳酸氢钠固体,澄清石灰水________。
2. 实验结论:热稳定性:碳酸钠________碳酸氢钠(填“>”“<”或“=”)。
探究任务三:物质用途与性质关联探究(素养提升)
结合新教材生活、生产情境素材,建立“性质决定用途,用途体现性质”的化学思维,完成下列习题,实现知识学以致用。
1. 下列关于碳酸钠、碳酸氢钠的用途说法错误的是()
A. 碳酸钠用于玻璃、造纸工业 B. 碳酸氢钠用作食品膨松剂
C. 碳酸钠用于治疗胃酸过多 D. 纯碱溶液可用于去除餐具油污
2. 蒸馒头时加入小苏打,馒头松软多孔,其原理是________;若加入纯碱,也可达到蓬松效果,原因是________。
3. 生活中可用纯碱溶液清洗油污,结合所学知识解释其原理:________。
4. 结合侯德榜制碱法教材素材,简述碳酸钠在化工生产中的重要价值:________。
探究任务四:重难点辨析与课堂巩固(错题突破)
针对本节课易错点、重难点,完成辨析习题,区分碳酸钠与碳酸氢钠的核心差异,掌握物质鉴别方法。
1. 鉴别碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体,下列方法可行的是()
A. 观察颜色 B. 加水观察溶解性 C. 加热观察是否分解 D. 滴加蒸馏水
2. 下列各组物质,不能发生复分解反应的是()
A. 碳酸钠与稀盐酸 B. 碳酸氢钠与稀硫酸 C. 碳酸钠与氯化钾 D. 碳酸钠与氢氧化钙
3. 简答题:如何检验某白色固体中是否含有碳酸根离子?写出实验步骤、现象和结论。
4. 对比分析:从溶解性、热稳定性、与酸反应剧烈程度、水溶液碱性四个方面,总结碳酸钠与碳酸氢钠的差异。
课中拓展思考(拔高训练)
1. 为什么碳酸氢钠可治疗胃酸过多,而碳酸钠不能?结合二者碱性强弱分析原因。
2. 向碳酸钠溶液中逐滴加入稀盐酸,刚开始无气泡,一段时间后产生气泡,试分析该现象的微观原因。
3. 结合本节课所学,归纳盐类物质的部分通性,举例说明。
(三)课堂学习总结
本节课通过自主预习、实验探究、小组合作、习题巩固,系统学习了碳酸钠、碳酸氢钠的组成、俗称、物理性质、化学性质及用途。重点掌握了两种物质与酸的反应规律、碳酸根离子检验方法,明确了二者的性质差异,建立了性质与用途的关联,初步理解盐类物质的反应规律,提升了实验探究、归纳总结、解决实际问题的能力,落实化学核心素养。
板书设计
8.3 碳酸氢钠和碳酸钠(第一课时)
一、基础信息
1. 碳酸钠:Na₂CO₃ 俗称纯碱、苏打 白色固体、易溶于水、碱性较强
2. 碳酸氢钠:NaHCO₃ 俗称小苏打 白色固体、可溶于水、碱性较弱
二、核心化学性质
1. 与酸反应(均生成CO₂)
Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑
NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑(反应更剧烈)
2. 与碱反应:Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH
三、用途
碳酸钠:玻璃、造纸、纺织、洗涤剂生产
碳酸氢钠:膨松剂、治疗胃酸过多、灭火剂原料
四、重点:CO₃²⁻检验:取样→加稀盐酸→气体通入澄清石灰水→变浑浊
参考答案
(一)课前预习案答案
题型一:基础填空题
1. Na₂CO₃;纯碱;苏打;洗涤剂
2. NaHCO₃;小苏打;胃酸中和剂
3. 白;易;碱
4. 稀酸(稀盐酸)
5. 碳酸钙
题型二:判断题
1. × 解析:纯碱是盐,水溶液显碱性。
2. √ 解析:碳酸氢钠受热易分解,碳酸钠受热稳定。
3. √ 解析:二者均含碳酸根/碳酸氢根,与酸反应生成二氧化碳。
4. × 解析:二者与酸反应均生成二氧化碳,无法直接区分。
5. √ 解析:小苏打碱性较弱,可中和过量胃酸。
题型三:自主思考题
1. 小苏打受热分解或与面团中的酸反应生成二氧化碳气体,使面团蓬松多孔。
2. 纯碱水溶液呈碱性,碱性物质能去除油污,加速油污分解。
3. 二者阴离子不同,碳酸钠为碳酸根离子,碳酸氢钠为碳酸氢根离子,微观结构差异导致化学性质不同。
(二)课中探究案答案
探究任务一
1. C
2. 碳酸钠:白色固体、易溶于水、溶液显碱性;碳酸氢钠:白色固体、可溶于水(溶解度小于碳酸钠)、溶液显碱性
3. 强于
4. 相同温度下,碳酸钠溶解度大于碳酸氢钠;碳酸钠水溶液碱性更强
探究任务二
实验1
1. 缓慢产生气泡;迅速产生大量气泡
2. Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+H₂O+CO₂↑;NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑
3. 碳酸氢钠反应更剧烈;碳酸氢根离子与氢离子结合更快,反应速率更快。
4. 二氧化碳;检验碳酸根或碳酸氢根离子
实验2
1. 溶液中产生白色沉淀
2. Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH
3. 能反应,碳酸氢钠可与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀。
实验3
1. 无明显变化;变浑浊
2. >
探究任务三
1. C
2. 小苏打受热分解生成二氧化碳气体;纯碱与面团中的酸性物质反应生成二氧化碳气体
3. 纯碱水溶液呈碱性,碱性溶液能乳化、分解油污,达到去污效果
4. 碳酸钠是重要化工原料,广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂工业,推动化工产业发展。
探究任务四
1. C 2. C
3. 实验步骤:取少量待测固体于试管中,加入适量稀盐酸,将生成的气体通入澄清石灰水;现象:产生气泡,澄清石灰水变浑浊;结论:固体中含有碳酸根离子。
4. 溶解性:碳酸钠溶解度更大;热稳定性:碳酸钠更稳定;与酸反应:碳酸氢钠更剧烈;水溶液碱性:碳酸钠碱性更强。
课中拓展思考
1. 碳酸钠碱性较强,会腐蚀胃黏膜,刺激肠胃;碳酸氢钠碱性微弱,可温和中和胃酸,无腐蚀性,适合治疗胃酸过多。
2. 刚开始盐酸量少,氢离子先与碳酸根离子结合生成碳酸氢根离子,无气体生成;盐酸过量后,氢离子与碳酸氢根离子结合生成二氧化碳气体。
3. 盐的通性:能与酸反应(如碳酸盐与盐酸)、部分盐能与碱反应(碳酸钠与氢氧化钙),反应多为复分解反应,生成沉淀、气体或水。
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