第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）湖北省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第18练，内容是任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一） 一、单选题 1. 动物体含水量为其体重的（ ） A. 14%~23% B. 24%~43% C. 44%~73% D. 74%~93% 2. 畜禽体内水分不足时，幼年畜禽表现为（ ） A. 生长停滞 B. 产奶量降低 C. 产蛋率下降 D. 骨质疏松 3. 当机体失水（ ）时，畜禽体就会出现明显的病理状态，后果比缺乏其他营养物质严重得多 A. 1% B. 4% C. 8% D. 15% 4. 水的比热容大，因此动物体温不易因外界温度的变化而明显改变，这体现水能（ ） A. 构成动物体 B. 作为溶剂 C. 参与生化反应 D. 调节体温 二、多选题 5. 水对畜禽的营养作用包括（ ） A. 水是构成动物体的组成成分 B. 水是动物体内重要的溶剂 C. 水几乎参与机体内所有的生化反应 D. 水能调节体内渗透压和体温 6. 下列关于缺水后果的说法，正确的有（ ） A. 畜禽体内水分不足时，幼年畜禽表现为生长停滞 B. 成年畜禽缺水时，生产性能反而提高 C. 机体失水8%时，畜禽体就会出现明显的病理状态 D. 缺水的后果要比缺乏其他营养物质严重得多 7. 动物体可以通过（ ）散发体内过多的热能，从而维持体温的恒定 A. 产乳 B. 出汗 C. 随尿液排出 D. 呼吸 三、判断题 8. 水是构成动物体的组成成分，动物体含水量为其体重的44%~73%。（ ） 9. 畜禽体内水分不足时，成年畜禽表现为生长停滞。（ ） 10. 适当的供水是提高畜禽生产力的最为经济、有效的方法。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第18练，内容是任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一）。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第18练 任务2.6 水的营养作用及其含量测定（一） 一、单选题 1. 动物体含水量为其体重的（ ） A. 14%~23% B. 24%~43% C. 44%~73% D. 74%~93% 【答案】C 【解析】动物体含水量为其体重的44%~73%。畜禽体内的大部分水与亲水胶体相结合，直接构成组织细胞。 2. 畜禽体内水分不足时，幼年畜禽表现为（ ） A. 生长停滞 B. 产奶量降低 C. 产蛋率下降 D. 骨质疏松 【答案】A 【解析】畜禽体内水分不足会影响畜禽健康和生产性能，幼年畜禽表现为生长停滞，成年畜禽表现为生产力下降，如乳牛产奶量显著降低、母鸡产蛋率下降。 3. 当机体失水（ ）时，畜禽体就会出现明显的病理状态，后果比缺乏其他营养物质严重得多 A. 1% B. 4% C. 8% D. 15% 【答案】C 【解析】当机体失水8%时，畜禽体就会出现明显的病理状态，缺水的后果要比缺乏其他营养物质严重得多。 4. 水的比热容大，因此动物体温不易因外界温度的变化而明显改变，这体现水能（ ） A. 构成动物体 B. 作为溶剂 C. 参与生化反应 D. 调节体温 【答案】D 【解析】水的比热容大，需要失去或获得较多的热能，才能使水温明显下降或上升。因而，动物体温不易因外界温度的变化而明显改变，动物体可以利用水分储存热能，也可以通过水分的蒸发散发体内过多的热能，从而维持体温的恒定。 二、多选题 5. 水对畜禽的营养作用包括（ ） A. 水是构成动物体的组成成分 B. 水是动物体内重要的溶剂 C. 水几乎参与机体内所有的生化反应 D. 水能调节体内渗透压和体温 【答案】ABCD 【解析】水对畜禽的营养作用有：水是构成动物体的组成成分；水是动物体内重要的溶剂；水几乎参与机体内所有的生化反应；水能调节体内渗透压；水可以调节体温。 6. 下列关于缺水后果的说法，正确的有（ ） A. 畜禽体内水分不足时，幼年畜禽表现为生长停滞 B. 成年畜禽缺水时，生产性能反而提高 C. 机体失水8%时，畜禽体就会出现明显的病理状态 D. 缺水的后果要比缺乏其他营养物质严重得多 【答案】ACD 【解析】畜禽体内水分不足会影响畜禽健康和生产性能，幼年畜禽表现为生长停滞，成年畜禽表现为生产力下降，如乳牛产奶量显著降低、母鸡产蛋率下降。当机体失水8%时，畜禽体就会出现明显的病理状态，缺水的后果要比缺乏其他营养物质严重得多。 7. 动物体可以通过（ ）散发体内过多的热能，从而维持体温的恒定 A. 产乳 B. 出汗 C. 随尿液排出 D. 呼吸 【答案】BCD 【解析】动物体可以利用水分储存热能，也可以通过水分的蒸发，如出汗、排尿、呼吸，散发体内过多的热能，从而维持体温的恒定。产乳是水的排出途径，但不是散发体热的方式。 三、判断题 8. 水是构成动物体的组成成分，动物体含水量为其体重的44%~73%。（ ） 【答案】正确 【解析】动物体含水量为其体重的44%~73%。畜禽体内的大部分水与亲水胶体相结合，直接构成组织细胞。 9. 畜禽体内水分不足时，成年畜禽表现为生长停滞。（ ） 【答案】错误 【解析】畜禽体内水分不足时，幼年畜禽表现为生长停滞，成年畜禽表现为生产力下降，如乳牛产奶量显著降低、母鸡产蛋率下降。 10. 适当的供水是提高畜禽生产力的最为经济、有效的方法。（ ） 【答案】正确 【解析】水虽然不是能量的来源，但在畜禽营养上有着极为重要的作用。适当的供水是提高畜禽生产力的最为经济、有效的方法。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $