第1练 任务1.1 动物与植物的组成成分《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）湖北省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第1练，内容是任务1.1 动物与植物的组成成分。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第1练 任务1.1 动物与植物的组成成分 一、单选题 1. 含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒无害的物质称为（ ）。 A. 养分 B. 饲料 C. 日粮 D. 饲粮 2. 动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为（ ）。 A. 微量元素 B. 必需元素 C. 宏量元素 D. 常量元素 3. 动、植物体内所有有机物在550～600℃高温电炉中全部氧化后剩余的残渣称为（ ）。 A. 粗灰分 B. 粗蛋白质 C. 粗脂肪 D. 粗纤维 4. 动、植物体内一切含氮物质总称为（ ）。 A. 粗灰分 B. 粗脂肪 C. 粗蛋白质 D. 无氮浸出物 二、多选题 5. 下列元素中，属于微量元素的有（ ）。 A. 钙 B. 铁 C. 硒 D. 钠 6. 构成动、植物体的营养物质按概略分析可分为六种概略养分，其中包括（ ）。 A. 维生素 B. 水 C. 粗蛋白质 D. 粗脂肪 7. 粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，它包括（ ）。 A. 纤维素 B. 半纤维素 C. 木质素 D. 多缩戊糖 三、判断题 8. 动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为微量元素。（ ） 9. 植物体内均含有粗纤维，而动物体内则不含有粗纤维。（ ） 10. 动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质，它包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）《一课一练》第1练，内容是任务1.1 动物与植物的组成成分。 《畜禽营养与饲料》（高教版第三版）一课一练 第1练 任务1.1 动物与植物的组成成分 一、单选题 1. 含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒无害的物质称为（ ）。 A. 养分 B. 饲料 C. 日粮 D. 饲粮 【答案】B 【解析】含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，并对畜禽无毒无害的物质称为饲料。饲料由植物和动物成分组成，植物及其产品是畜禽饲料的主要来源。 2. 动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为（ ）。 A. 微量元素 B. 必需元素 C. 宏量元素 D. 常量元素 【答案】D 【解析】动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为常量元素，如碳、氢、氧、氮、硫、钙、磷、钾、钠、氯、镁、硅。 3. 动、植物体内所有有机物在550～600℃高温电炉中全部氧化后剩余的残渣称为（ ）。 A. 粗灰分 B. 粗蛋白质 C. 粗脂肪 D. 粗纤维 【答案】A 【解析】粗灰分是动、植物体内所有有机物在550～600℃高温电炉中全部氧化后剩余的残渣，主要为矿物质氧化物、盐类等无机物，也包括混入其中的砂石、土等。 4. 动、植物体内一切含氮物质总称为（ ）。 A. 粗灰分 B. 粗脂肪 C. 粗蛋白质 D. 无氮浸出物 【答案】C 【解析】动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质，它包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。 二、多选题 5. 下列元素中，属于微量元素的有（ ）。 A. 钙 B. 铁 C. 硒 D. 钠 【答案】BC 【解析】动、植物体内含量低于0.01%的化学元素称为微量元素，如铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒。 6. 构成动、植物体的营养物质按概略分析可分为六种概略养分，其中包括（ ）。 A. 维生素 B. 水 C. 粗蛋白质 D. 粗脂肪 【答案】BCD 【解析】构成动、植物体的营养物质可概略地分为水、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪（乙醚浸出物）、粗纤维和无氮浸出物，通常也可称为六种概略养分。 7. 粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，它包括（ ）。 A. 纤维素 B. 半纤维素 C. 木质素 D. 多缩戊糖 【答案】ABCD 【解析】粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，它包括纤维素、半纤维素、木质素和多缩戊糖等。 三、判断题 8. 动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为微量元素。（ ） 【答案】错误 【解析】动、植物体内含量不低于0.01%的化学元素称为常量元素；含量低于0.01%的化学元素称为微量元素。 9. 植物体内均含有粗纤维，而动物体内则不含有粗纤维。（ ） 【答案】正确 【解析】植物体内均含有粗纤维，而动物体内则不含有粗纤维。 10. 动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质，它包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。（ ） 【答案】正确 【解析】动、植物体内一切含氮物质总称为粗蛋白质，它包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $