第6章 醇、酚和醚《有机化学》（化工版 第三版）单元过关卷 山东省（原卷版+解析版）

中职专业课章节过关卷 职教 》 《有机化学》（化工版第三版） 第6章醇、酚和醚 考试时间：60分钟 满分：100分 班级 姓名 学号」 成绩 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分) 1.乙醇等醇与金属钠作用，能生成的物质是() A醇钠和氢气 B.醇钠和氧气 C.钠和水 D.醇钠和水 2.甲醇是重要的有机化工原料，误饮会使人中毒甚至失明，其俗称是（) A酒精 B.木精 C.甘油 D.石炭酸 3.乙二醇的50%水溶液凝固点低达-34℃，因此可用作() A消毒剂 B.有机溶剂 C.防冻剂 D.防腐剂 4苯酚是从煤焦油中提炼出来的，其俗称是() A木精 B.甘油 C.来苏尔 D.石炭酸 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 5.丙三醇与硝酸作用生成的甘油三硝酸酯，是一种() A猛烈的炸药 B.甜味剂 C.防腐剂 D.有机溶剂 6.醇与金属钠反应的活性顺序是() A叔醇>仲醇>伯醇>甲醇 B.甲醇>伯醇>仲醇>叔醇 C.甲醇>叔醇>仲醇>伯醇 D.伯醇>甲醇>仲醇>叔醇 7.卢卡斯试剂是由浓盐酸和下列哪种物质配制而成的() A无水硫酸铜 B.无水氯化钙 C.无水氯化锌 D.无水硫酸钠 8.伯醇在氧化剂作用下，第一步氧化生成的产物是() A酮类化合物 B.羧酸类化合物 C.二氧化碳和水 D.醛类化合物 9.仲醇被氧化时，生成的产物是() A酮 B.醛 C.羧酸 D.烯烃 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 今A职教 》 10.多元醇（如甘油)能与新配制的氢氧化铜作用生成甘油铜，溶液呈现() A红色 B.深蓝色 C.黄色 D.无色 11.用卢卡斯试剂鉴别伯醇、仲醇、叔醇时，依据是反应速率的快慢，其中反应最快的是( A伯醇反应最快 B.仲醇反应最快 C.叔醇反应最快 D.三者反应速率相同 12.醇在浓硫酸催化并加热的条件下，分子内脱水生成的产物是() A醚 B.烷烃 C.酮 D.烯烃 13.醇在较低温度下发生分子间脱水，生成的产物是() A醚 B.烯烃 C.醛 D.酮 14.叔醇分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，因此在一般条件下() A容易被氧化 B.不被氧化 C.被氧化成酸 D.被氧化成醛 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 A职教 》 15.实验室制取无水乙醇时，通常向乙醇中加入生石灰，其目的是除去其中的() A甲醇 B.醛类 C.水分 D.杂质离子 16.乙二醇的50%水溶液凝固点低至() A-10℃ B.-20℃ C.-30℃ D.-34℃ 17.丙三醇的66.7%水溶液冰点低至（) A-46.5℃ B.-34℃ C.-20℃ D.-10℃ 18.苯甲醇（苄醇）存在于多种植物香精油中，尤其是() A玫瑰香精油 B.茉莉香精油 C.薄荷香精油 D.桂花香精油 19.医院里常用的消毒剂“来苏尔”，是粗甲酚的() A水溶液 B.乙醇溶液 C.肥皂溶液 D.油溶液 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 20.检验乙醇中是否含有水分，常用的方法是加入() A无水氯化钙 B.生石灰 C.浓硫酸 D.无水硫酸铜 21.甲醇蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，其爆炸极限为（体积分数）() A6.0%36.5% B.1.85%-36.5% C.3.6%78% D.3.6%26.4% 22.乙醚蒸气与空气混合极易爆炸，其爆炸极限为（体积分数）() A6.0%一36.5% B.1.85%~36.5% C.3.6%~78% D.3.6%26.4% 23.环氧乙烷与空气混合能形成爆炸性混合物，其爆炸极限为（体积分数）() A6.0%36.5% B.1.85%~36.5% C.3.6%~78% D.3.6%26.4% 24.对苯二酚（氢醌）具有较强的还原性，在照相技术中用作() A定影剂 B.漂白剂 C.定影液 D.显影剂 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 25.交通警察检查司机是否酒后驾驶的“呼吸分析仪”，利用乙醇被重铭酸氧化的原理，其现 象是() A溶液由无色变为红色 B.溶液由橙色变为绿色 C.溶液由无色变为蓝色 D.溶液由无色变为黄色 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分) 1.简述醇的主要化学性质。 2.简述酚的主要化学性质。 3.简述醚的主要化学性质。 4.简述几种重要醇的性质和用途。 5.简述几种重要酚的性质和用途。 三、综合分析题（本题共1道小题，每题10分，共10分） 1.现有乙醇、苯酚、乙醚三种无色液体。请运用相关知识回答：（1)设计化学方法鉴别这三 种物质；(2)说明伯醇、仲醇、叔醇的氧化产物；(3)说明卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇的 原理。 ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 《有机化学》（化工版 第三版） 第6章 醇、酚和醚 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分） 1. 乙醇等醇与金属钠作用，能生成的物质是（ ） A. 醇钠和氢气 B. 醇钠和氧气 C. 钠和水 D. 醇钠和水 【答案】A 【解析】醇与金属钠作用，生成醇钠和氢气。 2. 甲醇是重要的有机化工原料，误饮会使人中毒甚至失明，其俗称是（ ） A. 酒精 B. 木精 C. 甘油 D. 石炭酸 【答案】B 【解析】甲醇俗称木精，误饮会使人中毒甚至失明。 3. 乙二醇的50%水溶液凝固点低达-34℃，因此可用作（ ） A. 消毒剂 B. 有机溶剂 C. 防冻剂 D. 防腐剂 【答案】C 【解析】乙二醇的50%水溶液凝固点低达-34℃，因此可用作防冻剂。 4. 苯酚是从煤焦油中提炼出来的，其俗称是（ ） A. 木精 B. 甘油 C. 来苏尔 D. 石炭酸 【答案】D 【解析】苯酚俗称石炭酸。 5. 丙三醇与硝酸作用生成的甘油三硝酸酯，是一种（ ） A. 猛烈的炸药 B. 甜味剂 C. 防腐剂 D. 有机溶剂 【答案】A 【解析】丙三醇与硝酸作用生成甘油三硝酸酯，是一种猛烈的炸药。 6. 醇与金属钠反应的活性顺序是（ ） A. 叔醇>仲醇>伯醇>甲醇 B. 甲醇>伯醇>仲醇>叔醇 C. 甲醇>叔醇>仲醇>伯醇 D. 伯醇>甲醇>仲醇>叔醇 【答案】B 【解析】醇与金属钠反应的活性顺序为：甲醇>伯醇>仲醇>叔醇。 7. 卢卡斯试剂是由浓盐酸和下列哪种物质配制而成的（ ） A. 无水硫酸铜 B. 无水氯化钙 C. 无水氯化锌 D. 无水硫酸钠 【答案】C 【解析】卢卡斯试剂是浓盐酸和无水氯化锌配制成的溶液。 8. 伯醇在氧化剂作用下，第一步氧化生成的产物是（ ） A. 酮类化合物 B. 羧酸类化合物 C. 二氧化碳和水 D. 醛类化合物 【答案】D 【解析】伯醇氧化，第一步生成醛，继续氧化生成羧酸。 9. 仲醇被氧化时，生成的产物是（ ） A. 酮 B. 醛 C. 羧酸 D. 烯烃 【答案】A 【解析】仲醇被氧化生成酮。 10. 多元醇（如甘油）能与新配制的氢氧化铜作用生成甘油铜，溶液呈现（ ） A. 红色 B. 深蓝色 C. 黄色 D. 无色 【答案】B 【解析】多元醇与氢氧化铜作用生成深蓝色的溶液，据此可鉴别多元醇。 11. 用卢卡斯试剂鉴别伯醇、仲醇、叔醇时，依据是反应速率的快慢，其中反应最快的是（ ） A. 伯醇反应最快 B. 仲醇反应最快 C. 叔醇反应最快 D. 三者反应速率相同 【答案】C 【解析】用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇反应最快，仲醇次之，伯醇最慢。 12. 醇在浓硫酸催化并加热的条件下，分子内脱水生成的产物是（ ） A. 醚 B. 烷烃 C. 酮 D. 烯烃 【答案】D 【解析】醇在浓硫酸催化下加热，分子内脱水生成烯烃。 13. 醇在较低温度下发生分子间脱水，生成的产物是（ ） A. 醚 B. 烯烃 C. 醛 D. 酮 【答案】A 【解析】醇在较低温度下发生分子间脱水，生成醚。 14. 叔醇分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，因此在一般条件下（ ） A. 容易被氧化 B. 不被氧化 C. 被氧化成酸 D. 被氧化成醛 【答案】B 【解析】叔醇分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，所以在一般条件下不被氧化。 15. 实验室制取无水乙醇时，通常向乙醇中加入生石灰，其目的是除去其中的（ ） A. 甲醇 B. 醛类 C. 水分 D. 杂质离子 【答案】C 【解析】向乙醇中加入生石灰共热蒸馏，可除去乙醇中的水分，制得无水乙醇。 16. 乙二醇的50%水溶液凝固点低至（ ） A. -10℃ B. -20℃ C. -30℃ D. -34℃ 【答案】D 【解析】乙二醇的50%水溶液凝固点低达-34℃。 17. 丙三醇的66.7%水溶液冰点低至（ ） A. -46.5℃ B. -34℃ C. -20℃ D. -10℃ 【答案】A 【解析】丙三醇的66.7%水溶液冰点低达-46.5℃。 18. 苯甲醇（苄醇）存在于多种植物香精油中，尤其是（ ） A. 玫瑰香精油 B. 茉莉香精油 C. 薄荷香精油 D. 桂花香精油 【答案】B 【解析】苯甲醇（苄醇）存在于多种植物香精油中，尤其是茉莉香精油中。 19. 医院里常用的消毒剂“来苏尔”，是粗甲酚的（ ） A. 水溶液 B. 乙醇溶液 C. 肥皂溶液 D. 油溶液 【答案】C 【解析】来苏尔是粗甲酚的肥皂溶液，是一种常用的消毒剂。 20. 检验乙醇中是否含有水分，常用的方法是加入（ ） A. 无水氯化钙 B. 生石灰 C. 浓硫酸 D. 无水硫酸铜 【答案】D 【解析】若乙醇中含有水分，加入白色的无水硫酸铜后会变蓝，据此可检验乙醇中的水分。 21. 甲醇蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，其爆炸极限为（体积分数）（ ） A. 6.0%～36.5% B. 1.85%～36.5% C. 3.6%～78% D. 3.6%～26.4% 【答案】A 【解析】甲醇蒸气与空气能形成爆炸混合物，爆炸极限为6.0%～36.5%（体积分数）。 22. 乙醚蒸气与空气混合极易爆炸，其爆炸极限为（体积分数）（ ） A. 6.0%～36.5% B. 1.85%～36.5% C. 3.6%～78% D. 3.6%～26.4% 【答案】B 【解析】乙醚蒸气与空气混合极易爆炸，爆炸极限为1.85%～36.5%（体积分数）。 23. 环氧乙烷与空气混合能形成爆炸性混合物，其爆炸极限为（体积分数）（ ） A. 6.0%～36.5% B. 1.85%～36.5% C. 3.6%～78% D. 3.6%～26.4% 【答案】C 【解析】环氧乙烷与空气能形成爆炸混合物，爆炸极限为3.6%～78%（体积分数）。 24. 对苯二酚（氢醌）具有较强的还原性，在照相技术中用作（ ） A. 定影剂 B. 漂白剂 C. 定影液 D. 显影剂 【答案】D 【解析】对苯二酚具有较强的还原性，在照相技术中用作显影剂。 25. 交通警察检查司机是否酒后驾驶的“呼吸分析仪”，利用乙醇被重铬酸氧化的原理，其现象是（ ） A. 溶液由无色变为红色 B. 溶液由橙色变为绿色 C. 溶液由无色变为蓝色 D. 溶液由无色变为黄色 【答案】B 【解析】呼吸分析仪利用乙醇被重铬酸氧化、溶液由橙色变为绿色的原理，检查司机是否酒后驾驶。 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分） 1. 简述醇的主要化学性质。 【答案】醇的化学性质主要发生在羟基上：（1）与金属钠反应，生成醇钠和氢气，反应活性为甲醇>伯醇>仲醇>叔醇；（2）与氢卤酸反应，生成卤代烃和水；（3）氧化反应，伯醇氧化生成醛（继续氧化生成羧酸），仲醇氧化生成酮，叔醇不被氧化；（4）脱水反应，在浓硫酸催化下加热分子内脱水生成烯烃，在较低温度下分子间脱水生成醚。 【解析】醇能发生与钠反应、与氢卤酸反应、氧化反应、脱水反应等，其中伯醇氧化成醛、仲醇氧化成酮、叔醇不被氧化。 2. 简述酚的主要化学性质。 【答案】酚的化学性质主要表现为：（1）弱酸性，苯酚能与氢氧化钠作用生成苯酚钠，故苯酚俗称石炭酸；（2）苯环上的取代反应，苯酚与溴水作用生成白色的三溴苯酚沉淀，与浓硝酸作用生成苦味酸；（3）氧化反应，苯酚易被氧化，久置空气中颜色变深；（4）与氯化铁溶液作用显紫色，据此可鉴别酚。 【解析】酚具有弱酸性、能发生苯环上的取代反应、易被氧化，并能与氯化铁溶液作用显紫色。 3. 简述醚的主要化学性质。 【答案】醚的化学性质较稳定，主要表现为：（1）与强酸作用生成详盐，醚能溶于浓硫酸等强酸；（2）醚键断裂，醚与氢碘酸作用，醚键发生断裂；（3）生成过氧化物，醚长期与空气接触，会慢慢氧化生成过氧化物，遇热易爆炸，因此使用存放已久的醚前需检验并除去过氧化物。 【解析】醚能与强酸生成详盐、与氢碘酸作用使醚键断裂、久置会生成易爆的过氧化物。 4. 简述几种重要醇的性质和用途。 【答案】①甲醇（木精）：无色液体，误饮使人中毒甚至失明，是重要的有机化工原料；②乙醇（酒精）：重要的有机溶剂和化工原料，工业酒精常作燃料，医疗上常用作消毒剂；③乙二醇：无色黏稠液体，50%水溶液凝固点低达-34℃，可用作防冻剂；④丙三醇（甘油）：无色黏稠液体，能与水任意混溶，用作防冻剂、溶剂、润滑剂等；⑤苯甲醇（苄醇）：存在于茉莉香精油中，用作香料和溶剂。 【解析】甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇、苯甲醇各有其重要性质和用途，其中乙二醇作防冻剂、甘油三硝酸酯是猛烈的炸药。 5. 简述几种重要酚的性质和用途。 【答案】①苯酚（石炭酸）：无色晶体，有特殊气味，有腐蚀性，是重要的化工原料，用于制造塑料、药物、染料等；②甲苯酚（甲酚）：来苏尔是粗甲酚的肥皂溶液，用作消毒剂；③对苯二酚（氢醌）：具有较强的还原性，在照相技术中用作显影剂，也用作抗氧化剂。 【解析】苯酚（石炭酸）、甲苯酚（来苏尔）、对苯二酚（氢醌显影剂）是几种重要的酚。 三、综合分析题（本题共1道小题，每题10分，共10分） 1. 现有乙醇、苯酚、乙醚三种无色液体。请运用相关知识回答：（1）设计化学方法鉴别这三种物质；（2）说明伯醇、仲醇、叔醇的氧化产物；（3）说明卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇的原理。 【答案】（1）分别取少量三种液体：加入氯化铁溶液，溶液显紫色的是苯酚；在另外两种中加入金属钠，产生气泡（氢气）的是乙醇，无明显现象的是乙醚（或用浓硫酸溶解鉴别醚），据此可鉴别。（2）伯醇氧化生成醛（继续氧化生成羧酸），仲醇氧化生成酮，叔醇不被氧化。（3）卢卡斯试剂是浓盐酸和无水氯化锌配制的溶液，与伯、仲、叔醇反应生成不溶于水的氯化烃，使溶液变混浊，反应速率为叔醇>仲醇>伯醇，据此可鉴别伯、仲、叔醇。 【解析】本题综合应用醇、酚、醚的鉴别（氯化铁显色、与钠反应）、伯仲叔醇的氧化规律、卢卡斯试剂鉴别原理三方面知识。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $