第2章 化学实验的基本操作技术《化学实验技术》（化工版 第三版）单元过关卷 山东省（原卷版+解析版）

《化学实验技术》（化工版 第三版） 第2章 化学实验的基本操作技术 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分） 1. 酒精灯的灯焰可分为外焰、内焰和焰心，其中温度最高的是（ ） A. 外焰 B. 内焰 C. 焰心 D. 灯芯 【答案】A 【解析】酒精灯灯焰可分为外焰、内焰和焰心，其中外焰的温度较高，内焰的温度较低，焰心的温度最低。 2. 熄灭酒精灯的正确方法是（ ） A. 用嘴吹灭 B. 盖上灯帽 C. 泼水熄灭 D. 摇动熄灭 【答案】B 【解析】加热完毕，只要盖上灯帽，灯焰即可自行熄灭，切忌用嘴吹灭。 3. 加热试管中的液体时，液体量不得超过试管容积的（ ） A. 1/2 B. 2/3 C. 1/3 D. 1/4 【答案】C 【解析】加热试管中的液体时，液体量不得超过试管容积的1/3。 4. 采用水浴加热时，适宜的加热温度是（ ） A. 80℃以下 B. 90℃以下 C. 120℃以下 D. 150℃以下 【答案】D 【解析】加热温度在90℃以下的可采用水浴。水浴加热方便、安全。 5. 溶解水溶性固体时，首选的溶剂是（ ） A. 水 B. 乙醇 C. 苯 D. 乙醚 【答案】A 【解析】水通常是溶解固体的首选溶剂。凡是可溶于水的物质应尽量选择水作为溶剂。 6. 蒸发皿中盛放溶液的体积不得超过其容积的（ ） A. 1/2 B. 2/3 C. 1/3 D. 3/4 【答案】B 【解析】蒸发皿中盛放溶液的体积不得超过其容积的2/3。 7. 蒸发浓缩 KNO₃ 溶液以制备晶体时，当溶液（ ） A. 表面出现晶体膜 B. 全部蒸干 C. 剩一半体积 D. 出现大量沉淀 【答案】C 【解析】对于溶解度随温度降低而显著减小的物质，如KNO₃、H₂C₂O₄等，只要将其溶液浓缩至表面出现晶体膜，即可停止加热。 8. 检验沉淀是否完全时，应（ ） A. 观察溶液颜色 B. 继续加入沉淀剂 C. 测量溶液温度 D. 向清液滴加沉淀剂 【答案】D 【解析】检查是否沉淀完全时，需将溶液静置，待沉淀下沉后，沿杯壁向上层清液中滴加1滴沉淀剂，观察滴落处是否出现混浊。如不出现混浊即表示沉淀完全。 9. 沉淀的分离可根据沉淀性质及实验需要，采用（ ） A. 倾泻法、离心法和过滤法 B. 蒸馏法、萃取法和升华法 C. 溶解法、蒸发法和结晶法 D. 洗涤法、干燥法和灼烧法 【答案】A 【解析】沉淀的分离可根据沉淀的性质以及实验的需要采用倾泻法、离心法或过滤法。 10. 洗涤沉淀时应本着什么原则进行（ ） A. 少量多次 B. 大量一次 C. 任意用量 D. 越多越好 【答案】A 【解析】要本着“少量多次”的原则进行洗涤，即总体积相同的洗涤液，应尽可能分多次洗涤，每次用量要少。 11. 普通过滤安放滤纸时，放入的滤纸应比漏斗边缘低（ ） A. 0.5~1cm B. 1~2cm C. 2~3cm D. 与漏斗边缘齐平 【答案】C 【解析】应注意放入的滤纸要比漏斗边缘低0.5～1cm。 12. 重结晶操作中，为防止热溶液在漏斗颈中析出结晶，应采用（ ） A. 减压过滤 B. 普通过滤 C. 过滤干燥 D. 保温过滤 【答案】D 【解析】保温过滤又叫热过滤，常用于重结晶操作中。用普通玻璃漏斗过滤热的饱和溶液时，常因温度降低而析出结晶，使用保温漏斗趁热过滤就不会发生这种情况。 13. 减压过滤装置由哪四部分组成（ ） A. 布氏漏斗、吸滤瓶、缓冲瓶、减压泵 B. 漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台 C. 蒸馏烧瓶、冷凝管、接收器 D. 蒸发皿、坩埚、石棉网、泥三角 【答案】A 【解析】减压过滤装置由布氏漏斗、吸滤瓶、缓冲瓶和减压泵等四部分组成。 14. 结晶是指（ ） A. 溶液过饱和析出晶体的过程 B. 溶液加热蒸发的过程 C. 固体溶解的过程 D. 混合物蒸馏的过程 【答案】B 【解析】结晶是指溶液达到过饱和后，从溶液中析出晶体的过程。 15. 若溶液已达到过饱和状态却不出现结晶，可（ ） A. 加热蒸发 B. 充分搅拌 C. 投入晶种诱导结晶 D. 加入溶剂 【答案】C 【解析】如果溶液已经达到过饱和状态，却不出现结晶，可用玻璃棒摩擦容器内壁，或者投入少许同种物质的晶体作为“晶种”，以诱导的方式促使晶体析出。 16. 重结晶法适用于提纯杂质含量在多少以下的固体物质（ ） A. 5%以下 B. 10%以下 C. 20%以下 D. 50%以下 【答案】D 【解析】通过重结晶可将在同种溶剂中具有不同溶解度的物质分离开来，适用于提纯杂质含量在5%以下的固体物质。 17. 选择重结晶溶剂时，溶剂对被提纯物质的溶解度应（ ） A. 随温度变化差异显著 B. 不随温度变化 C. 沸点较高易挥发 D. 密度较大难分离 【答案】A 【解析】溶剂对被提纯物质的溶解度随温度变化差异显著（温度较高时溶解度很大，而低温时溶解度很小）。 18. 干燥的方法有（ ） A. 物理法和化学法 B. 加热法和冷却法 C. 过滤法和蒸馏法 D. 吸附法和结晶法 【答案】B 【解析】干燥的方法有物理法和化学法两种。 19. 用吸附法干燥气体时，常用的吸附剂是（ ） A. 氧化铝和硅胶 B. 氯化钙和氢氧化钠 C. 浓硫酸和五氧化二磷 D. 生石灰和碱石灰 【答案】C 【解析】气体的干燥可采用吸附法。常用的吸附剂是氧化铝和硅胶。 20. 下列不属于选择干燥剂时应考虑因素的是（ ） A. 不与被干燥物反应 B. 密度较大 C. 颜色较深 D. 价格较为昂贵 【答案】D 【解析】选用干燥剂应考虑：不与被干燥物质发生化学反应；不能溶解于被干燥物质中；吸水量大，干燥效能高；干燥速度快；价格低廉，用量较少。 21. 固体物质干燥的常用方法有（ ） A. 自然晾干、烘干和用干燥器干燥 B. 蒸馏、分馏和萃取 C. 溶解、蒸发和结晶 D. 洗涤、过滤和干燥 【答案】A 【解析】固体物质的干燥方法有自然晾干、烘干和用干燥器干燥等。 22. 普通蒸馏较适用于分离沸点差在多少的液态混合物（ ） A. 30℃以上 B. 30℃以下 C. 沸点差大于30℃ D. 沸点差大于50℃ 【答案】B 【解析】普通蒸馏较适用于分离沸点差大于30℃的液态混合物。 23. 蒸馏时加入沸石的目的是（ ） A. 防止暴沸 B. 增加温度 C. 加快冷凝 D. 促进溶解 【答案】C 【解析】为了防止液体暴沸，需要在加热前加入几粒沸石。沸石表面有许多微孔，能吸附空气，加热时这些空气可以成为液体的气化中心，避免液体暴沸。 24. 对于沸点差较小（<30℃）的液体混合物，宜采用（ ） A. 沸点差较大（>30℃） B. 沸点差较小（<30℃） C. 两者沸点完全相同 D. 沸点差大于50℃ 【答案】D 【解析】对于沸点差较小（<30℃）的液体混合物，采用分馏的方法通常可达到较好的分离效果。 25. 萃取是利用不同物质在选定溶剂中的什么性质不同进行分离和提纯（ ） A. 利用溶解度不同分离 B. 利用沸点不同分离 C. 利用密度不同分离 D. 利用颜色不同分离 【答案】A 【解析】利用不同物质在选定溶剂中溶解度的不同进行分离和提纯混合物的操作，叫做萃取。 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分） 1. 简述过滤的方法及其特点。 【答案】过滤是通过置于漏斗中的滤纸将沉淀（或晶体）与液体分离开的操作，常用的过滤方法有普通过滤、保温过滤和减压过滤。普通过滤一般在常温下进行，通常使用60°角的圆锥形玻璃漏斗与滤纸组成滤器；保温过滤（热过滤）常用于重结晶操作中，使用保温漏斗趁热过滤，防止热的饱和溶液因温度降低而在漏斗颈或滤纸上析出结晶；减压过滤（抽滤）由布氏漏斗、吸滤瓶、缓冲瓶和减压泵组成，可缩短过滤时间，使结晶与母液分离完全，易于干燥处理。 【解析】过滤分普通过滤、保温过滤、减压过滤三种；保温过滤用于重结晶，减压过滤可缩短时间、分离完全。 2. 简述溶液蒸发操作及注意事项。 【答案】溶液的蒸发是指用加热的方式使一部分溶剂在液体表面发生气化，从而提高溶液浓度或使固体溶质析出的过程。实验室中蒸发浓缩通常在蒸发皿中进行，蒸发皿中盛放溶液的体积不得超过其容积的2/3。对于热稳定性较好的物质，蒸发可在石棉网或泥三角上直接加热；遇热易分解的物质应采用水浴控温加热；有机溶剂的蒸发常在通风橱中进行。随着蒸发进行，应适当调节加热温度并不断搅拌，以防局部过热而迸溅。蒸发至何种程度取决于实验要求，如KNO₃等溶解度随温度降低显著减小的物质，浓缩至表面出现晶体膜即可停止加热。 【解析】蒸发是加热使溶剂气化；蒸发皿盛液不超2/3，需搅拌防迸溅，蒸发程度视溶质溶解性能而定。 3. 简述结晶与重结晶的原理及操作。 【答案】结晶是指溶液达到过饱和后，从溶液中析出晶体的过程。对于溶解度随温度变化较大的物质，可减小蒸发量，采用冰-水浴或冰-盐浴冷却促使结晶析出完全。重结晶是将固体物质溶解在热的溶剂中制成饱和溶液，再将溶液冷却、重新析出结晶的过程，是提纯固体物质的重要方法，适用于提纯杂质含量在5%以下的固体物质。重结晶操作程序为热溶解、脱色（加活性炭）、热过滤、结晶、抽滤和干燥。若溶液达到过饱和却不析晶，可用玻璃棒摩擦容器内壁或投入晶种诱导结晶。 【解析】结晶是过饱和析晶；重结晶经热溶解、脱色、热过滤、结晶、抽滤、干燥六步，用于提纯杂质5%以下的固体。 4. 简述蒸馏与分馏的原理及适用条件。 【答案】蒸馏是将液态物质加热至沸腾变为蒸气，再将蒸气冷凝为液体的操作。通过蒸馏可将易挥发和难挥发物质分离开，也可分离沸点不同的物质。普通蒸馏（常压蒸馏）较适用于分离沸点差大于30℃的液态混合物。分馏是利用分馏柱使液体混合物经多次气化、冷凝，实现多次蒸馏的过程，对于沸点差较小（<30℃）的液体混合物，采用分馏通常可达到较好的分离效果。分馏又叫精馏，工业上采用的分馏设备称为精馏塔。 【解析】蒸馏适于沸点差大于30℃的混合物；分馏利用分馏柱多次气化冷凝，适于沸点差小于30℃的混合物。 5. 简述物质干燥的方法。 【答案】干燥是指除去潮湿物质中的少量水分，方法有物理法和化学法。物理法是通过吸附、分馏、共沸蒸馏等除去水分；化学法是利用干燥剂吸收水分。气体物质的干燥可采用吸附法，常用吸附剂是氧化铝和硅胶，也可使气体通过装有干燥剂的干燥管、干燥塔或洗涤瓶；液体物质的干燥通常选用适当的干燥剂，选用时应考虑不与被干燥物质反应、不溶解于其中、吸水量大、干燥速度快、价廉量少等；固体物质的干燥有自然晾干、烘干和用干燥器干燥等方法。 【解析】干燥分物理法和化学法；气体用吸附剂干燥，液体用干燥剂，固体用自然晾干、烘干、干燥器。 三、综合分析题（本题共1道小题，每题10分，共10分） 1. 某实验室拟从含泥沙及 Ca²⁺、Mg²⁺、SO₄²⁻ 等杂质的粗食盐中提纯精制食盐。请运用第2章知识回答：（1）说明该提纯过程中溶解、过滤、蒸发、结晶、干燥等基本操作各自的作用和操作要点；（2）说明如何检验 SO₄²⁻ 是否沉淀完全；（3）说明减压过滤装置的组成及停止抽气时的操作注意事项。 【答案】（1）溶解：在烧杯中加水加热并不断搅拌，使粗食盐全部溶解，不溶性杂质经普通过滤除去；过滤：用普通玻璃漏斗过滤除去泥沙和沉淀，操作时玻璃棒垂直接近滤纸三层一边引流，滤纸比漏斗边缘低0.5～1cm；蒸发：将滤液移入蒸发皿，加热蒸发浓缩至稀粥状（不可蒸干），以防局部过热迸溅需不断搅拌；结晶：自然冷却使结晶析出完全；干燥：将结晶用小火缓慢烘干，冷却称量。 （2） 检验 SO₄²⁻ 是否沉淀完全：将溶液静置，待沉淀下沉后，沿杯壁向上层清液中滴加1滴 BaCl₂ 溶液，观察滴落处是否出现混浊，如不出现混浊即表示 SO₄²⁻ 已沉淀完全，否则应补加 BaCl₂ 溶液至检查沉淀完全为止。 （3）减压过滤装置由布氏漏斗、吸滤瓶、缓冲瓶和减压泵组成；停止抽气时，应先打开缓冲瓶上的二通活塞（避免水倒吸），然后再关闭减压泵。 【解析】本题综合应用溶解、过滤、蒸发、结晶、干燥等物质分离操作，沉淀完全的检验方法及减压过滤操作三方面知识，考查对物质分离提纯基本操作的综合运用能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $中职专业课章节过关卷 山职教 》 《化学实验技术》（化工版第三版） 第2章化学实验的基本操作技术 考试时间：60分钟 满分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分) 1.酒精灯的灯焰可分为外焰、内焰和焰心，其中温度最高的是() A外焰 B.内焰 C.焰心 D.灯芯 2.熄灭酒精灯的正确方法是() A用嘴吹灭 B.盖上灯帽 C.泼水熄灭 D.摇动熄灭 3.加热试管中的液体时，液体量不得超过试管容积的() A1/2 B.2/3 C.1/3 D.1/4 4.采用水浴加热时，适宜的加热温度是() A80℃以下 B.90℃以下 C.120℃以下 D.150℃以下 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 5.溶解水溶性固体时，首选的溶剂是() A水 B.乙醇 C.苯 D.乙醚 6.蒸发皿中盛放溶液的体积不得超过其容积的() A1/2 B.2/3 c.1/3 D.3/4 7.蒸发浓缩KNO3溶液以制备晶体时，当溶液() A表面出现晶体膜 B.全部蒸干 C.剩一半体积 D.出现大量沉淀 8.检验沉淀是否完全时，应() A观察溶液颜色 B.继续加入沉淀剂 C.测量溶液温度 D.向清液滴加沉淀剂 9.沉淀的分离可根据沉淀性质及实验需要，采用() A倾泻法、离心法和过滤法 B.蒸馏法、萃取法和升华法 C.溶解法、蒸发法和结晶法 D.洗涤法、干燥法和灼烧法 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 10.洗涤沉淀时应本着什么原则进行() A少量多次 B.大量一次 C.任意用量 D.越多越好 11.普通过滤安放滤纸时，放入的滤纸应比漏斗边缘低() A 0.51cm B.12cm C.23cm D.与漏斗边缘齐平 12.重结晶操作中，为防止热溶液在漏斗颈中析出结晶，应采用() A减压过滤 B.普通过滤 C.过滤干燥 D.保温过滤 13.减压过滤装置由哪四部分组成() A布氏漏斗、吸滤瓶、缓冲瓶、减压泵 B.漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台， C.蒸馏烧瓶、冷凝管、接收器 D.蒸发皿、坩埚、石棉网、泥三角 14.结晶是指() A溶液过饱和析出晶体的过程 B.溶液加热蒸发的过程 C.固体溶解的过程 D.混合物蒸馏的过程 ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 15.若溶液已达到过饱和状态却不出现结晶，可（) A加热蒸发 B.充分搅拌 C.投入晶种诱导结晶 D.加入溶剂 16.重结晶法适用于提纯杂质含量在多少以下的固体物质() A5%以下 B.10%以下 C.20%以下 D.50%以下 17.选择重结晶溶剂时，溶剂对被提纯物质的溶解度应() A随温度变化差异显著 B.不随温度变化 C.沸点较高易挥发 D.密度较大难分离 18.干燥的方法有() A物理法和化学法 B.加热法和冷却法 C.过滤法和蒸馏法 D.吸附法和结晶法 19.用吸附法干燥气体时，常用的吸附剂是() A氧化铝和硅胶 B.氯化钙和氢氧化钠 C.浓硫酸和五氧化二磷 D.生石灰和碱石灰 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 20.下列不属于选择干燥剂时应考虑因素的是() A不与被干燥物反应 B.密度较大 C.颜色较深 D.价格较为昂贵 21.固体物质干燥的常用方法有(） A自然晾干、烘干和用干燥器干燥 B.蒸馏、分馏和萃取 C.溶解、蒸发和结晶 D.洗涤、过滤和干燥 22.普通蒸馏较适用于分离沸点差在多少的液态混合物() A30℃以上 B.30℃以下 C.沸点差大于30℃ D.沸点差大于50℃ 23.蒸馏时加入沸石的目的是() A防止暴沸 B.增加温度 C.加快冷凝 D.促进溶解 24.对于沸点差较小(<30℃)的液体混合物，宜采用() A沸点差较大(>30℃) B.沸点差较小(<30℃) C.两者沸点完全相同 D.沸点差大于50℃ ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 山职教 》 25.萃取是利用不同物质在选定溶剂中的什么性质不同进行分离和提纯() A利用溶解度不同分离 B.利用沸点不同分离 C.利用密度不同分离 D.利用颜色不同分离 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分) 1.简述过滤的方法及其特点。 2.简述溶液蒸发操作及注意事项。 3.简述结晶与重结晶的原理及操作。 4简述蒸馏与分馏的原理及适用条件。 5.简述物质干燥的方法。 三、综合分析题（本题共1道小题，每题10分，共10分） 1.某实验室拟从含泥沙及C2+、Mg2+、S04-等杂质的粗食盐中提纯精制食盐。请运用第2 章知识回答：(1)说明该提纯过程中溶解、过滤、蒸发、结晶、干燥等基本操作各自的作用 和操作要点；(2)说明如何检验S042-是否沉淀完全；(3)说明减压过滤装置的组成及停 止抽气时的操作注意事项。 ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！