项目2 家禽生产《畜禽生产》（高教版 第二版）单元过关卷 山东省（原卷版+解析版）

中职专业课章节过关卷 职教 》 《畜禽生产》 (高教版第二版) 项目2家禽生产 考试时间：60分钟 满分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分) 1.禽场选址时，平原地区场地应选择在比周围地段稍高的地方，主要目的是() A有利于排水和通风 B.有利于饲料运输 C.有利于节约用地 D.有利于建设禽舍 2.禽场分区规划的总体原则中，排列顺序正确的是() A人、禽、污，以人为先、污为后 B.禽、人、污，以禽为先、人为后 C.污、人、禽，以污为先、人为后 D.人、污、禽，以人为先、禽为后 3.家禽耐寒怕热，成年家禽大部分体表覆盖羽毛保温性能好。家禽没有汗腺，散热主要依靠 () A皮肤蒸发 B.加快呼吸和排泄 C.羽毛散热 D.皮下脂肪 4.洛岛红鸡属于兼用型标准品种，其年产蛋量和蛋壳颜色分别为() A年产蛋220枚以上，蛋壳白色 B.年产蛋120枚左右，蛋壳淡褐色 C.年产蛋180枚左右，蛋壳褐色 ©⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 醇A职教 》 D.年产蛋200枚左右，蛋壳白色 5.快速生长型白羽肉鸡商品代42日龄体重和料重比约为() A1.01.5kg,料重比2.53.0 B.1.52.0kg,料重比2.22.5 C.3.03.5kg,料重比2.53.0 D.2.02.5kg,料重比1.82.0 6.北京鸭是世界著名的肉用标准品种，其原产地和开产日龄分别为() A我国北京近郊，150180d B.英国，120140d C.法国，180210d D.美国，150180d 7.家禽的产蛋量表示方法中，不受禽群存活及淘汰状况影响的指标是() A入舍母禽产蛋数 B.母禽饲养日产蛋数 C.高峰产蛋率 D.饲养日产蛋率 8.评定蛋的品质时，哈氏单位在什么范围内表示蛋白品质为优等() A6075 B.7580 C.85以上 D.60以下 9.银白色绒羽基因与金黄色绒羽基因是一对伴性性状，若用洛岛红公鸡与白洛克母鸡杂交( A.后代绒羽全部呈现金黄色 B.金黄色绒羽为母雏，白色绒羽为公雏 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 C.白色绒羽为母雏，金黄色绒羽为公雏 D.后代绒羽全部呈现银白色 10.现代禽种繁育体系中，承担纯繁制种、供应繁殖场单性配套品系种雏任务的是() A品种场，承担保存品种资源任务 B.育种场，承担选育高产品系任务 C.父母代种禽场，承担杂交制种任务 D.原种场（祖代场），负责纯繁制种 11.禽蛋在输卵管中形成，其中分泌形成内外蛋壳膜的器官部位是() A漏斗部 B.膨大部 C.子宫部 D.峡部 12.种蛋保存的适宜温度和保存超过一周的翻蛋要求分别是() A1518℃，每天翻蛋34次 B.810℃，不需要翻蛋 C.1215℃，每天翻蛋12次 D.1820℃，每天翻蛋23次 13.孵化过程中湿度掌握的原则是() A“前高后低” B.”两头高，中间低” C.”前低后高” D.”始终保持不变 14.雏鸡具有多种生理特点，其在几周龄时体重可达到出壳重的10倍() A2周龄 B.3周龄 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 C.7周龄 D.5周龄 15.育雏舍在进行熏蒸消毒时，每立方米空间福尔马林和高锰酸钾的用量分别为() A28mL和14g B.14mL和28g C.30mL和15g D.20mL和10g 16.封闭式鸡舍育雏期的光照时间安排正确的是() A第16周均采用2324h光照 B.第1周2324h,之后维持不变 C.第1周2324h,219周渐减至812h D.第1周812，之后渐增至1617h 17.产蛋鸡生产中，温度与采食量的关系是() A温度升高，采食量增加 B.温度升高，采食量下降 C.温度降低，采食量下降 D.温度与采食量无关 18.肉仔鸡生产中，肉用种鸡的产蛋利用期一般为() A2030个产蛋周 B.3035个产蛋周 C.52个产蛋周 D.4042个产蛋周 19.蛋鸭育成期的饲养方式中，可增强鸭群体质的饲养方式是() A圈养 B.放牧饲养 ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 职教 》 C.舍饲旱养 D.网上平养 20.樱桃谷商品肉鸭42日龄活重和料重比约为() A3.2kg,料重比2.02 B.2.5kg,料重比1.8 C.4.0kg,料重比2.5 D.2.0kg,料重比1.5 21.肉用种鸭产蛋期光照管理中，每日应提供的光照时间和强度分别为() A810h,10w/m B.1214h,8W/m C.2022h,3W/m D.1617h,5Ww/m 22.雏鹅出壳后开食的时间应在() A出壳后立即开食 B.出壳后68h C.出壳后1224h D.出壳后48h 23.郎德鹅是世界著名的肥肝专用品种，经填肥后肥肝重量可达() A200300g B.400`500g C.500600g D.700800g 24.产蛋期种鹅为防止窝外蛋，上午放牧的正确时间是() A上午10：00以后 B.上午8：00以后 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课章节过关卷 山职教 》 C.清晨即放牧 D.下午再放牧 25.种鹅休产期可采用人工强制换羽，操作中停料时间和拔羽时间分别为() A停料1d,第5天拔羽 B.停料5d,第7天拔羽 C.停料23d,第10天左右试拔 D.停料45d,第15天试拔 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分） 26.简述家禽人工授精的操作要点及关键数据。 27.简述家禽孵化的五项基本条件及其要求。 28.简述产蛋鸡阶段饲养的方法。 29.简述肉鸭的生理特点。 30.简述雏鹅的饲养管理要点。 三、综合分析题（本题共1道小题，共10分) 31.现代养禽生产中，从种蛋孵化到雏鸡培育是一个关键的生产环节。请结合种蛋的选择与管 理、孵化的基本条件以及雏鸡的饲养管理，综合分析如何提高孵化率和雏鸡成活率。 ⊙⊙原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 《畜禽生产》（高教版 第二版） 项目2 家禽生产 考试时间：60分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单选题（本题共25道小题，每题2分，共50分） 1. 禽场选址时，平原地区场地应选择在比周围地段稍高的地方，主要目的是（ ） A. 有利于排水和通风 B. 有利于饲料运输 C. 有利于节约用地 D. 有利于建设禽舍 【答案】A 【解析】平原地区一般场地比较平坦、开阔，场址应注意选择在比周围地段稍高的地方，以利排水。这种场地阳光充足，地势高燥，有利于家禽的健康。 2. 禽场分区规划的总体原则中，排列顺序正确的是（ ） A. 人、禽、污，以人为先、污为后 B. 禽、人、污，以禽为先、人为后 C. 污、人、禽，以污为先、人为后 D. 人、污、禽，以人为先、禽为后 【答案】A 【解析】禽场分区规划的总体原则是人、禽、污三者以人为先、污为后，风与水以风为主的排列顺序。根据功能禽场场区可分为职工生活区、行政管理区、辅助生产区、禽群饲养区、病禽和粪便污水处理区。 3. 家禽耐寒怕热，成年家禽大部分体表覆盖羽毛保温性能好。家禽没有汗腺，散热主要依靠（ ） A. 皮肤蒸发 B. 加快呼吸和排泄 C. 羽毛散热 D. 皮下脂肪 【答案】B 【解析】家禽没有汗腺，仅能通过加快呼吸和排泄来带走部分体热，抗暑能力差。鸡的体温如升高到42~42.5℃，则出现张嘴喘气、翅膀下垂、咽喉颤动。 4. 洛岛红鸡属于兼用型标准品种，其年产蛋量和蛋壳颜色分别为（ ） A. 年产蛋220枚以上，蛋壳白色 B. 年产蛋120枚左右，蛋壳淡褐色 C. 年产蛋180枚左右，蛋壳褐色 D. 年产蛋200枚左右，蛋壳白色 【答案】C 【解析】洛岛红鸡属于兼用型，育成于美国。开产日龄180d，年产蛋量180枚左右，蛋重58~62g，蛋壳褐色。成年公鸡3.7kg，母鸡2.75kg。 5. 快速生长型白羽肉鸡商品代42日龄体重和料重比约为（ ） A. 1.0~1.5kg，料重比2.5~3.0 B. 1.5~2.0kg，料重比2.2~2.5 C. 3.0~3.5kg，料重比2.5~3.0 D. 2.0~2.5kg，料重比1.8~2.0 【答案】D 【解析】快速生长型白羽肉鸡一般商品代肉用仔鸡42日龄体重2~2.5kg，料重比1.8~2.0。父母代种鸡饲养65周，每只入舍母鸡总产蛋数175~180枚。 6. 北京鸭是世界著名的肉用标准品种，其原产地和开产日龄分别为（ ） A. 我国北京近郊，150~180d B. 英国，120~140d C. 法国，180~210d D. 美国，150~180d 【答案】A 【解析】北京鸭原产于我国北京近郊，是世界上著名的肉用标准品种。开产日龄150~180d，年产蛋量240枚，蛋重90g左右。成年体重公鸭3.5kg，母鸭3.0kg。 7. 家禽的产蛋量表示方法中，不受禽群存活及淘汰状况影响的指标是（ ） A. 入舍母禽产蛋数 B. 母禽饲养日产蛋数 C. 高峰产蛋率 D. 饲养日产蛋率 【答案】B 【解析】母禽饲养日产蛋数不受禽群存活及淘汰状况的影响，反映实际存栏禽只的平均产蛋能力。而入舍母禽产蛋量则综合体现了禽群的产蛋能力及存活率高低。 8. 评定蛋的品质时，哈氏单位在什么范围内表示蛋白品质为优等（ ） A. 60~75 B. 75~80 C. 85以上 D. 60以下 【答案】C 【解析】哈氏单位以85以上为优等，75~85为良好，60以上为合格；60以下则蛋白品质差。哈氏单位=100·lg(H-1.7W^0.37+7.57)。 9. 银白色绒羽基因与金黄色绒羽基因是一对伴性性状，若用洛岛红公鸡与白洛克母鸡杂交（ ） A. 后代绒羽全部呈现金黄色 B. 金黄色绒羽为母雏，白色绒羽为公雏 C. 白色绒羽为母雏，金黄色绒羽为公雏 D. 后代绒羽全部呈现银白色 【答案】B 【解析】银白色基因(S)为显性，金黄色基因(s)为隐性。如用洛岛红公鸡(ss)与白洛克母鸡(S-)杂交，后代金黄色绒羽为母雏，白色绒羽为公雏。 10. 现代禽种繁育体系中，承担纯繁制种、供应繁殖场单性配套品系种雏任务的是（ ） A. 品种场，承担保存品种资源任务 B. 育种场，承担选育高产品系任务 C. 父母代种禽场，承担杂交制种任务 D. 原种场（祖代场），负责纯繁制种 【答案】D 【解析】原种场（祖代场/曾祖代场）的主要任务是纯繁制种，供应繁殖场单性配套品系的种雏。育种场是繁育体系的核心。 11. 禽蛋在输卵管中形成，其中分泌形成内外蛋壳膜的器官部位是（ ） A. 漏斗部 B. 膨大部 C. 子宫部 D. 峡部 【答案】D 【解析】已包裹上蛋白的卵继续下行，到达峡部，腺体分泌形成内外蛋壳膜，再下行到达子宫部。在子宫部停留18~20h，钙质沉积形成硬壳。 12. 种蛋保存的适宜温度和保存超过一周的翻蛋要求分别是（ ） A. 15~18℃，每天翻蛋3~4次 B. 8~10℃，不需要翻蛋 C. 12~15℃，每天翻蛋1~2次 D. 18~20℃，每天翻蛋2~3次 【答案】C 【解析】保存种蛋的适宜温度为12~15℃，相对湿度为70%~80%。种蛋保存1周以内不用翻蛋，超过1周则每天要翻蛋1~2次，每次翻蛋角度不应少于90°，以防蛋黄粘壳。 13. 孵化过程中湿度掌握的原则是（ ） A. "前高后低" B. "两头高，中间低" C. "前低后高" D. "始终保持不变" 【答案】B 【解析】孵化期湿度掌握的原则是"两头高，中间低"。孵化初期相对湿度控制在70%左右，孵化中期控制在60%为宜，孵化后期控制在65%~70%为宜。 14. 雏鸡具有多种生理特点，其在几周龄时体重可达到出壳重的10倍（ ） A. 2周龄 B. 3周龄 C. 7周龄 D. 5周龄 【答案】D 【解析】雏鸡生长迅速，代谢旺盛，5周龄时体重可达到出壳重的10倍。雏鸡消化系统发育不健全，嗦囊和胃的容积小，进食量有限。 15. 育雏舍在进行熏蒸消毒时，每立方米空间福尔马林和高锰酸钾的用量分别为（ ） A. 28mL和14g B. 14mL和28g C. 30mL和15g D. 20mL和10g 【答案】A 【解析】进雏前两周舍内必须进行清洗和消毒。熏蒸消毒按每立方米空间用福尔马林28mL、高锰酸钾14g，熏蒸密闭1~3d。冲刷的原则是"先内后外，先上后下"。 16. 封闭式鸡舍育雏期的光照时间安排正确的是（ ） A. 第1~6周均采用23~24h光照 B. 第1周23~24h，之后维持不变 C. 第1周23~24h，2~19周渐减至8~12h D. 第1周8~12h，之后渐增至16~17h 【答案】C 【解析】封闭式鸡舍光照时间：1周龄23~24h，2~19周龄渐减至8~12h，20~72周龄渐增至16~17h。光照原则：生长阶段光照时间宜短，产蛋阶段光照时间宜长。 17. 产蛋鸡生产中，温度与采食量的关系是（ ） A. 温度升高，采食量增加 B. 温度升高，采食量下降 C. 温度降低，采食量下降 D. 温度与采食量无关 【答案】B 【解析】温度在20~30℃之间时，每提高1℃，采食量下降5%。产蛋鸡生产的适宜温度范围是13~25℃，最佳温度范围是18~23℃。 18. 肉仔鸡生产中，肉用种鸡的产蛋利用期一般为（ ） A. 20~30个产蛋周 B. 30~35个产蛋周 C. 52个产蛋周 D. 40~42个产蛋周 【答案】D 【解析】肉用种禽一般以24周龄计算育成率和入舍禽数，其产蛋利用期一般为40~42个产蛋周。蛋禽则以20周龄计算育成率和入舍禽数，其产蛋利用期一般为52个产蛋周。 19. 蛋鸭育成期的饲养方式中，可增强鸭群体质的饲养方式是（ ） A. 圈养 B. 放牧饲养 C. 舍饲旱养 D. 网上平养 【答案】B 【解析】蛋鸭育成期一般指5~16周龄，此期鸭的生长发育迅速，活动能力较强，合群性增强。饲养方式主要有放牧饲养和圈养两种。放牧饲养可增强鸭群体质，降低饲养成本。 20. 樱桃谷商品肉鸭42日龄活重和料重比约为（ ） A. 3.2kg，料重比2.02 B. 2.5kg，料重比1.8 C. 4.0kg，料重比2.5 D. 2.0kg，料重比1.5 【答案】A 【解析】现代良种肉鸭饲喂全价配合饲料，如樱桃谷商品肉鸭42日龄活重3.2kg左右，料重比2.02。活重3kg的鸭胸肉可达500g以上，胸腿肌占全净膛率的27%以上。 21. 肉用种鸭产蛋期光照管理中，每日应提供的光照时间和强度分别为（ ） A. 8~10h，10W/m² B. 12~14h，8W/m² C. 20~22h，3W/m² D. 16~17h，5W/m² 【答案】D 【解析】肉用种鸭产蛋期每日提供16~17h光照，光照度以5W/m²为宜，时间固定，不可随意更改，否则严重影响产蛋。正常鸭群26周龄开产，并达到5%产蛋率。 22. 雏鹅出壳后开食的时间应在（ ） A. 出壳后立即开食 B. 出壳后6~8h C. 出壳后12~24h D. 出壳后48h 【答案】C 【解析】雏鹅出壳后12~24h内即可开食，开食方法与雏鸡基本相同，可在饲料中加入切碎的青绿饲料或菜叶。 23. 郎德鹅是世界著名的肥肝专用品种，经填肥后肥肝重量可达（ ） A. 200~300g B. 400~500g C. 500~600g D. 700~800g 【答案】D 【解析】郎德鹅原产于法国郎德省，是世界著名的肥肝专用品种。成年体重公鹅7.0~8.0kg，母鹅6.0~7.0kg。仔鹅56日龄体重达4.5kg左右。经填肥后，肥肝重量达700~800g。 24. 产蛋期种鹅为防止窝外蛋，上午放牧的正确时间是（ ） A. 上午10:00以后 B. 上午8:00以后 C. 清晨即放牧 D. 下午再放牧 【答案】A 【解析】母鹅的产蛋时间大多数集中在下半夜至上午10:00左右。因此，产蛋鹅上午10:00以前不能外出放牧，应在鹅舍内补饲，产蛋结束后再行放牧。 25. 种鹅休产期可采用人工强制换羽，操作中停料时间和拔羽时间分别为（ ） A. 停料1d，第5天拔羽 B. 停料5d，第7天拔羽 C. 停料2~3d，第10天左右试拔 D. 停料4~5d，第15天试拔 【答案】C 【解析】人工强制换羽通过改变种鹅饲养管理条件促使其换羽。停料2~3d，只提供少量青绿饲料，保证充足饮水；第4天开始喂青粗饲料，第10天左右试拔主翼羽和副翼羽，若试拔不费劲、羽根干枯则可逐根拔除。 二、简答题（本题共5道小题，每题8分，共40分） 26. 简述家禽人工授精的操作要点及关键数据。 【答案】家禽人工授精的操作要点：（1）种公鸡按公母比例为1:30~1:40选留。（2）公鸡1次排精量为0.4~1mL，精子密度正常为每毫升20亿~40亿。（3）精液活率采用十级评分制，活率应达到0.6分。（4）精液收集后须置于35~40℃温水中暂存，输精时一定要在30min内完成。（5）输精器插入输卵管口2~3cm，注入精液0.05mL，每次输精含精子不少于1亿。（6）第一次输精需连输2d，通常3~5d输精1次。一般每天采精1次或每周采精5次。 【解析】家禽人工授精在现代养禽生产中应用广泛。精液质量的关键指标包括排精量、精子密度和活率，输精时间和精液保存温度直接影响受精率。 27. 简述家禽孵化的五项基本条件及其要求。 【答案】家禽孵化的五项基本条件：（1）温度：孵化初期需要较高而稳定的温度，孵化后期要求稍低。鸡恒温孵化1~17d为37.8℃；变温孵化1~6d为38.0℃，7~12d为37.8℃，13~18d为37.6℃，出雏机18~21d为36.9℃。（2）通风：孵化器内二氧化碳含量不能高于1%，孵化后期胚胎需氧量可为前期的10倍。（3）湿度：遵循"两头高，中间低"原则。初期相对湿度70%左右，中期60%，后期65%~70%。（4）翻蛋：大型电孵机每昼夜翻蛋10~12次，翻转角度应达到90°。平面孵化器昼夜不少于4次，转角达180°。（5）凉蛋：每次5~10min，鸭、鹅等水禽蛋入孵14d后蛋温急剧增高，孵化时常采用凉蛋。 【解析】温度是家禽胚胎发育的首要条件。不同禽种的孵化期分别为：鸡21d、鸭28d、鹅31d。种鸡蛋的孵化温度高于种鸭蛋，种鸭蛋的孵化温度又高于种鹅蛋。看胎施温技术是孵化中最好的温控方法。 28. 简述产蛋鸡阶段饲养的方法。 【答案】产蛋鸡的阶段饲养分三段饲养法和两段饲养法。（1）三段饲养法：第一阶段为产蛋前期，自开产至40周龄（或产蛋率80%以上的时期），每只母鸡每日喂给18g蛋白质、1.26MJ代谢能。第二、三阶段根据产蛋率变化调整。（2）两段饲养法：开产至42周龄为产蛋前期，42周龄后为产蛋后期。对蛋用型产蛋鸡实行限制饲养应从鸡群产蛋高峰过后两周开始，具体方法是将每100只鸡每天的饲料摄取量减少227g，连续3~4d。限饲产蛋鸡的耗料量不应低于同龄自由采食鸡耗料量的91%~92%，即减量不超过9%。 【解析】产蛋鸡生产的适宜温度范围是13~25℃，最佳温度是18~23℃。从20周龄开始每周延长光照0.5~1h，使产蛋期光照时间逐渐增加至14~16h后稳定不变。阶段饲养可提高饲料利用效率，降低饲养成本。 29. 简述肉鸭的生理特点。 【答案】肉鸭的生理特点主要有四个方面：（1）生长速度快：如樱桃谷商品肉鸭，出壳鸭苗55g左右，2周龄时体重为初生重的10倍，3周龄时20倍，4周龄时30倍，5周龄时40倍，6周龄时50倍，7周龄时60倍（3kg以上），28日龄之后较小体重(1.6~1.8kg)的活鸭即可上市出售，经济效益明显。（2）饲料转化率高：现代良种肉鸭饲喂全价配合饲料，如樱桃谷商品肉鸭42日龄活重3.2kg左右，料重比2.02。（3）出肉率高、肉质好：活重3kg的鸭胸肉可达500g以上，胸腿肌占全净膛率的27%以上。鸭肉肌间脂肪多，肉质特别鲜美细嫩，品质极佳。（4）生产周期短，资金周转快，可全年批量生产：雏鸭从出壳到上市全程饲养期4~7周，生产周期极短。采用人工育雏、舍饲饲养方式打破传统季节性限制，可全年安排生产。 【解析】商品肉鸭0~3周龄为育雏期，育雏温度1~3日龄30~32℃，4~6日龄27~30℃，7~10日龄25~27℃。商品肉鸭整个饲养周期光照保持24h。脱温转群时按体格强弱、大小分群饲养。商品肉鸭养到42~49日龄上市最为适宜。 30. 简述雏鹅的饲养管理要点。 【答案】雏鹅的饲养管理要点如下：（1）育雏方法：主要有自温育雏、平面供温育雏和笼养育雏三种。自温育雏利用雏鹅自身热量保温，室温15℃以上时用30cm高竹围围成直径1m小栏，每栏养20~30只。笼养育雏7日龄内50只/m²，7~15日龄35只/m²，15日龄后15只/m²。（2）饮水（潮口）：出壳后1~3日龄饮水中加入水溶性复合维生素（每千克水加1g），盘中水深度不超过1cm，以绒毛不湿为原则。（3）开食：出壳后12~24h内开食，加入切碎青绿饲料。（4）饲喂：1周龄内每天喂料6~9次，约每3h喂料1次；第2周每天5~6次，先喂精饲料后喂青绿饲料。（5）温度管理：1~5日龄27~28℃，6~10日龄25~26℃，11~15日龄22~24℃，16~20日龄20~22℃。冬季15日龄后脱温，夏秋季7日龄可完全脱温。（6）放牧与饮水：春季育雏4~5日龄起开始放牧，放牧同时结合放水。 【解析】雏鹅育雏期是指从出壳到4周龄。雏鹅具有体温调节机能较差、生长速度极快（中型鹅种如四川白鹅2周龄体重是初生重的4.5倍）、消化管容积小且消化吸收能力差三大生理特点。 三、综合分析题（本题共1道小题，共10分） 31. 现代养禽生产中，从种蛋孵化到雏鸡培育是一个关键的生产环节。请结合种蛋的选择与管理、孵化的基本条件以及雏鸡的饲养管理，综合分析如何提高孵化率和雏鸡成活率。 【答案】提高孵化率和雏鸡成活率需从种蛋管理、孵化条件和雏鸡培育三个环节综合施策： 一、种蛋的选择与管理：（1）种蛋新鲜度：春秋季节不超过7d，夏季不超过5d，冬季不超过10d。保存适宜温度为12~15℃，相对湿度70%~80%，保存超过1周每天翻蛋1~2次，角度不少于90°。（2）蛋重：超标准蛋重15%或低于15%不宜作种蛋使用。初生重一般为入孵蛋重的60%~70%。（3）消毒分两次：第一次在禽舍内蛋产出后30min内进行，第二次在入孵前。常用福尔马林熏蒸法，按每立方米30mL福尔马林和15g高锰酸钾，密闭20~30min。（4）运输时种蛋大头朝上，用专用蛋箱包装。 二、孵化的基本条件：（1）温度——鸡恒温孵化1~17d为37.8℃；变温孵化1~6d为38.0℃，7~12d为37.8℃，13~18d为37.6℃，出雏机18~21d为36.9℃。鸡蛋孵化温度高于鸭蛋，鸭蛋高于鹅蛋。（2）湿度——初期70%，中期60%，后期65%~70%。（3）翻蛋——每昼夜10~12次，翻转角度90°。（4）通风——二氧化碳含量不高于1%，后期需氧量为前期10倍。（5）凉蛋——水禽蛋入孵14d后需凉蛋，每次5~10min。（6）孵化期——鸡21d、鸭28d、鹅31d。第5~6天头照，第18~19天二照落盘。 三、雏鸡的饲养管理：（1）初饮与开食：毛干后3h初饮，温开水加5%~10%蔗糖。初饮后3h至出壳24h前开食。3日后至2周每天喂6次。（2）温湿度：保温伞下33~35℃，每周降2~3℃。1~10日龄湿度65%~70%，10日龄后55%~60%。（3）断喙：10日龄前后第一次，上喙断去1/2，下喙断去1/3。（4）光照：1周龄23~24h、20lx；2~19周渐减至8~12h、5lx。（5）脱温：4~6周龄后室温18℃以上可脱温。（6）防疫：初生雏24h内接种马立克病毒疫苗，颈部皮下注射0.2mL。（7）5~6周龄转入育成鸡舍。 【解析】从种蛋到雏鸡是一个连续的生产过程，每个环节相互关联。种蛋质量决定胚胎发育起点，孵化条件决定胚胎能否正常发育，雏鸡早期饲养管理决定成活率和后续生产性能。健雏表现精神活泼、绒毛匀称有光泽、脐部收缩良好、站立稳健。把握三个环节的技术要点，才能实现从优质种蛋到健壮雏鸡的高效转化。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $