第2练 任务1.2 畜禽对饲料的消化 《畜禽营养与饲料》 （高教版 第三版） 一课一练 甘肃省（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版）《一课一练》第2练，内容是任务1.2 畜禽对饲料的消化。 《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版）一课一练 第2练 项目1 畜禽营养基础 任务1.2 畜禽对饲料的消化 一、单选题 1. 饲料中营养物质在消化管内经物理、化学、微生物的复杂作用，分解为可透过消化管壁的小分子化合物，这一生理过程称为（ ） A. 吸收 B. 代谢 C. 排泄 D. 消化 2. 已消化的小分子化合物透过消化管壁进入血液或淋巴液，经循环系统输送至各组织器官供机体利用的生理过程称为（ ） A. 蠕动 B. 反刍 C. 吸收 D. 消化 3. 消化腺分泌的消化液中含有多种消化酶，在酶的作用下营养物质被分解为易吸收的物质，该消化过程是（ ） A. 化学性消化 B. 物理性消化 C. 微生物消化 D. 机械性消化 4. 牛、羊采食饲料后不经充分咀嚼即吞咽至瘤胃，休息时再返回口腔仔细咀嚼，这一特有的消化现象称为（ ） A. 消化 B. 反刍 C. 吸收 D. 蠕动 5. 畜禽消化利用饲料中营养物质的能力称为畜禽的消化力，评价该能力与饲料可消化程度的统一指标是（ ） A. 采食量 B. 利用率 C. 转化率 D. 消化率 二、填空题 6. 饲料中某养分的消化率计算公式为：该养分消化率 =（食入饲料中该养分 - ______）/ 食入饲料中该养分 × ______。 7. 畜禽采食饲料后，经咀嚼、吞咽、______运动等活动，把饲料切断、磨碎、压扁，使食物的______增加，易于与消化液充分混合，这个过程为物理性消化。 8. 反刍动物的______和马、兔等家畜的______、结肠内栖居着大量细菌和纤毛虫，这些微生物分泌多种酶分解饲料中的营养物质，这一过程称为微生物消化。 三、判断题 9. 消化是吸收的准备，吸收是机体新陈代谢的前导（ ） 10. 饲料可被畜禽消化的程度称为畜禽的消化力（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。本卷是《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版）《一课一练》第2练，内容是任务1.2 畜禽对饲料的消化。 《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版）一课一练 第2练 项目1 畜禽营养基础 任务1.2 畜禽对饲料的消化 一、单选题 1. 饲料中营养物质在消化管内经物理、化学、微生物的复杂作用，分解为可透过消化管壁的小分子化合物，这一生理过程称为（ ） A. 吸收 B. 代谢 C. 排泄 D. 消化 【答案】D 【解析】饲料中的营养物质进入畜禽的消化管，经过一系列的物理、化学、微生物的复杂作用，将不能透过消化管壁的大分子化合物分解成能透过消化管壁的小分子化合物，这一生理过程称为消化。 2. 已消化的小分子化合物透过消化管壁进入血液或淋巴液，经循环系统输送至各组织器官供机体利用的生理过程称为（ ） A. 蠕动 B. 反刍 C. 吸收 D. 消化 【答案】C 【解析】已消化的小分子化合物，透过消化管壁进入血液或淋巴液的生理过程称为吸收。吸收的营养物质通过循环系统输送到机体各组织器官，供动物体利用。 3. 消化腺分泌的消化液中含有多种消化酶，在酶的作用下营养物质被分解为易吸收的物质，该消化过程是（ ） A. 化学性消化 B. 物理性消化 C. 微生物消化 D. 机械性消化 【答案】A 【解析】动物消化腺分泌的消化液含有能分解饲料及其养分的多种消化酶，在酶的作用下，各种营养物质被分解为易吸收的物质，这一消化过程称为化学性消化。 4. 牛、羊采食饲料后不经充分咀嚼即吞咽至瘤胃，休息时再返回口腔仔细咀嚼，这一特有的消化现象称为（ ） A. 消化 B. 反刍 C. 吸收 D. 蠕动 【答案】B 【解析】牛、羊等采食饲料后，不经过充分咀嚼就吞咽到瘤胃，饲料在瘤胃内受胃液的浸润而软化，休息时再将饲料返回口腔仔细咀嚼，这种现象称为反刍。 5. 畜禽消化利用饲料中营养物质的能力称为畜禽的消化力，评价该能力与饲料可消化程度的统一指标是（ ） A. 采食量 B. 利用率 C. 转化率 D. 消化率 【答案】D 【解析】畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力叫作畜禽的消化力；饲料可被畜禽消化的程度称为饲料的可消化性。消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率，是衡量饲料可消化性和动物消化力的统一指标。 二、填空题 6. 饲料中某养分的消化率计算公式为：该养分消化率 =（食入饲料中该养分 - ______）/ 食入饲料中该养分 × ______。 【答案】粪中该养分；100% 【解析】饲料中某养分的消化率=(食入饲料中某养分-粪中某养分)/食入饲料中某养分×100%。因粪中养分并非全部来自饲料，还有少量来自消化管的物质，故上述公式计算的消化率为表观消化率。 7. 畜禽采食饲料后，经咀嚼、吞咽、______运动等活动，把饲料切断、磨碎、压扁，使食物的______增加，易于与消化液充分混合，这个过程为物理性消化。 【答案】胃肠；表面积 【解析】畜禽采食饲料后，经咀嚼、吞咽、胃肠运动等活动，把饲料切断、撕烂、磨碎、压扁，使食物的表面积增加，易于与消化液充分混合，并把食糜从消化管的一个部位运送到另一个部位，这个过程为物理性消化。 8. 反刍动物的______和马、兔等家畜的______、结肠内栖居着大量细菌和纤毛虫，这些微生物分泌多种酶分解饲料中的营养物质，这一过程称为微生物消化。 【答案】瘤胃；盲肠 【解析】反刍动物的瘤胃和马、兔等家畜的盲肠、结肠内栖居着大量的细菌和纤毛虫等微生物。这些微生物能分泌多种酶，饲料中的营养物质在这些酶的作用下被分解，这一过程称为微生物消化。 三、判断题 9. 消化是吸收的准备，吸收是机体新陈代谢的前导（ ） 【答案】√ 【解析】消化是吸收的准备，吸收是机体新陈代谢的前导。 10. 饲料可被畜禽消化的程度称为畜禽的消化力（ ） 【答案】× 【解析】畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力叫作畜禽的消化力；饲料可被畜禽消化的程度称为饲料的可消化性。两者不可混淆。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $