5.5 影响细胞呼吸速率的因素及应用-（ppt同步课件）【学而思】2026-2027学年高一生物必修一（人教版）

该高中生物学课件聚焦“影响细胞呼吸速率的因素及应用”，是第5章“细胞的能量供应和利用”的核心内容。承接细胞呼吸过程的学习，通过原理阐释、曲线模型分析及实际应用案例，搭建从理论到实践的学习支架，帮助学生构建完整知识体系。 其亮点在于融合生命观念（物质与能量观）、科学思维（建模与分析），通过O₂浓度曲线模型解读（如Q点无氧呼吸、P点CO₂释放最少）、温度/CO₂浓度影响对比及“零上低温储存果蔬”等实例，强化理论与生活联系。采用易错警示和典例解析，助力学生深化理解，教师可借此提升教学效率，培养学生解决实际问题的能力。

第5章 细胞的能量供应和利用 第1讲　描述运动的基本概念 05 影响细胞呼吸速率的因素及应用 高频考点 第1讲　描述运动的基本概念 细胞呼吸原理的应用 应用 原理 土壤松土、稻田定期排水 ①促进根细胞的有氧呼吸,从而促进根细胞对无机盐的吸收等; ②避免无氧呼吸产生酒精毒害细胞 包扎伤口选透气敷料、伤口较深应及时就医 避免厌氧病菌的繁殖 零上低温、低氧储存水果、蔬菜 减弱细胞的呼吸作用,减少有机物消耗 酿酒、制作酸奶等 利用微生物的无氧呼吸 提倡慢跑等有氧运动 防止无氧呼吸产生过多乳酸,避免肌肉酸胀乏力 第1讲　描述运动的基本概念 1.O2浓度对细胞呼吸强度的影响 (1)原理:O2是有氧呼吸所必需的,对无氧呼吸有抑制作用,对有氧呼吸有促进作用。 (2)曲线模型及解读(底物为葡萄糖) 第1讲　描述运动的基本概念 ①Q点:细胞只进行无氧呼吸。 ②Q点→P点:无氧呼吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强。 ③P点:CO2释放总量最少。 ④R点及以后:无氧呼吸停止,细胞只进行有氧呼吸。 ⑤S点及以后:有氧呼吸强度基本不变(受呼吸酶数量等因素的影响)。 第1讲　描述运动的基本概念 2.CO2浓度、温度、含水量对细胞呼吸的影响 CO2浓度 温度 含水量 原理 CO2是细胞呼吸的产物,随着 CO2浓度的增大,CO2对细胞呼吸的抑制作用增强 温度通过影响呼吸酶的 活性来影响呼吸速率 水既是反应物,又是生成物;在一定范围内,细胞呼吸随含水量的增加而加快,超过一定范围,细 胞呼吸会受到抑制 曲线图       第1讲　描述运动的基本概念 应用 储藏粮食、水果时,适当 增大CO2浓度可以抑制 细胞呼吸,减少有机物的 消耗 温室中栽培蔬菜时,夜间 适当降低温度,可减弱细 胞呼吸,减少有机物的消 耗,提高蔬菜的产量 种子浸泡有利于萌发,种 子晒干有利于储藏 第1讲　描述运动的基本概念 勘破疑难 1.储存水果、粮食时,需尽量降低有机物消耗,因此一般选择低氧条件。 2.左栏图中,P点时CO2释放总量最少,并不代表有机物消耗最少,需在具体实例中进行相应分析。 易错警示 1.储存种子和果蔬时的水分条件有所不同。种子干燥储存,果蔬则需在合适湿度条件下储存(保鲜)。 2.蔬菜、水果需在零上低温条件下储存,抑制酶活性,降低呼吸作用。若零下低温储存,果蔬细胞内的水 结冰会导致果蔬冻伤损坏。 第1讲　描述运动的基本概念 典例　下图表示光照、储藏温度对番茄果实呼吸强度的影响。下列有关叙述正确的是 ( ) A.番茄果实细胞呼吸产生H2O的场所是细胞质基质 B.光照对番茄果实呼吸的抑制作用在2 ℃时比15 ℃时更强 C.低温、黑暗条件下更有利于储藏番茄果实 D.储藏温度下降时果实呼吸作用减弱,可能与细胞内酶的空间结构被破坏有关 　B     第1讲　描述运动的基本概念 解析     A(✕) 有氧呼吸第三阶段产生H2O的场所是线粒体内膜 B(√) 2 ℃时,光照与黑暗条件下的呼吸强度差值大于15 ℃时的,即光照对番茄果实呼吸的抑制作用在2 ℃时比15 ℃时更强 D(✕) 低温抑制酶活性,但不会破坏酶的空间结构 第1讲　描述运动的基本概念 $