项目5 任务5.1橱窗陈列&任务5.2柜台陈列&任务5.3专区陈列（教案）-《商品管理》（高教版第二版-课程改革成果教材）【上好课】

《商品管理》（高教版第二版-课程改革成果教材）【上好课】 项目5 商品陈列 课题 任务5.1橱窗陈列&任务5.2柜台陈列&任务5.3专区陈列 课型 新授课 课时 2 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 本课进入项目5商品陈列，是学生由商品包装转向卖场视觉呈现和销售促进的重要任务。PPT以本地商场实拍短视频导入，展示国庆女装橱窗、元旦营销专区、手机专柜等场景，引导学生认识橱窗、柜台、专区陈列对吸引顾客、提升销量的作用。前半部分学习商品陈列概念、商品堆放与商品陈列区别，重点掌握橱窗陈列的含义、元素、分类、常用方法、环保陈列理念，以及从平面设计到店外橱窗、店内橱窗布置和解说的步骤。后半部分学习柜台陈列金点、银点、铜点，柜台陈列方法，货架四段位置，清洁、铺垫、挑选、摆放、贴价签、检查等操作步骤，以及元旦营销专题、专区类型、最佳位置选择、醒目、利润、方便等专区陈列技巧。本课内容涵盖审美、空间、销售和环保理念，适合以“视频观察—概念辨析—方案设计—位置分配—专题布置”展开。 学情分析 学生有逛商场、看橱窗、在柜台挑选手机或化妆品、被促销专区吸引的生活经验，能够说出好看的陈列更容易让人停留，但对商品陈列与商品堆放的区别、橱窗元素组合、柜台黄金位置、专区动线和营销目的缺少系统认识。学生容易把橱窗陈列和货架陈列混淆，也容易在方案设计中过度堆放商品，忽视主题、色彩、灯光、道具、顾客视线和拿取便利。对环保陈列，学生可能只理解为加几盆绿植，未能认识其背后的可持续理念和社会责任。教学中应借助真实卖场图片、位置示意图和任务设计，引导学生用顾客视角和销售目标审视陈列。 学习目标 （一）知识目标：掌握商品陈列的含义和基本原则；理解橱窗陈列的含义、元素、分类和常用方法；熟悉环保陈列理念；掌握柜台金点、银点、铜点和货架四段位置；理解营销专题和专区陈列的类型、位置选择及技巧。 （二）能力目标：能够区分商品陈列与随意堆放、橱窗陈列与普通货架陈列；能够为品牌橱窗设计主题、色彩、道具和灯光说明；能够根据柜台位置分配主推、热销和剩余商品；能够为元旦或春季新品设计专区平面方案。 （三）素养目标：树立美观与便利并重、销售转化与可持续发展兼顾的陈列意识，提升观察、设计、协作和表达能力。 学习重难点 学习重点：商品陈列概念及“好看又好买”原则；橱窗五元素和分类；系统陈列法、综合陈列法、特写陈列法、节日陈列法；环保陈列；柜台金点、银点、铜点；货架四段位置；柜台陈列步骤；专区陈列类型、位置选择和醒目、利润、方便原则。 学习难点：根据展示目的区分橱窗陈列和货架陈列；把主题、色彩、道具、灯光与品牌风格统一起来；理解黄金位置不只是“好看”，还与顾客视线、利润和销售转化相关；在专区设计中兼顾动线、曝光、主题氛围和商品拿取便利。 教学方法 1. 视频观察法：通过商场实拍视频分析哪些陈列让顾客愿意停留。 2. 对比辨析法：比较规范分类陈列与随意堆放、橱窗陈列与普通货架陈列、普通装饰与环保装饰。 3. 位置分配法：利用金点、银点、铜点和货架四段位置分配不同商品。 4. 专题设计法：围绕国庆、元旦、春季新品等主题进行橱窗或专区方案设计。 课前准备 教师：准备任务5.1—5.3PPT课件、商场陈列视频或截图、橱窗元素卡、柜台位置示意图、货架四段图、元旦营销专区平面图、GOODYEE品牌资料、陈列方案任务单。 学生：课前观察一个商场橱窗、手机柜台或超市促销专区，记录吸引自己的陈列元素和不合理之处。 教学媒体 多媒体设备、PPT课件、商场陈列视频、橱窗图片、柜台货架示意图、专区平面布局图、陈列材料卡、设计任务单、黑板或白板 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 从商场实拍视频发现陈列吸引力 1. 教师播放本地商场实拍短视频，包含国庆女装橱窗、元旦营销专区、手机专柜等片段。播放前要求学生带着两个问题观看：哪里最吸引你停下脚步，哪些设计让你觉得商品更容易被购买。 2. 播放后，教师把学生答案贴到黑板上，分类为主题、色彩、灯光、道具、商品重点、拿取便利、价格信息、动线位置等。通过分类让学生发现陈列不是摆得满，而是有目的地组织视觉和购买行为。 3. 教师展示规范分类陈列的零食与随意堆放的零食对比，追问“都把商品放出来了，为什么效果不同”。引导学生区分商品堆放是无规划放置，商品陈列是以商品为主体，运用艺术方法、技巧和道具，方便顾客购买的销售产业广告形式。 4. 教师明确本课学习路线：先认识商品陈列和橱窗陈列，再学习柜台和货架位置，最后完成营销专区设计。 1. 观看商场陈列视频，记录吸引自己停留的陈列因素。 2. 比较规范分类陈列与随意堆放的零食，说明美观、便利和促进销售的差异。 3. 在学习单上写出一个自己观察到的橱窗、柜台或专区陈列问题。 利用真实商场场景引发学生的视觉体验，使学生认识陈列既是美学设计，也是销售工具，为多种陈列方法学习建立问题意识。 活动二： 商品陈列基础与橱窗陈列设计 1. 教师从“店铺第一展厅”讲橱窗陈列。说明橱窗是商店的脸面，是综合性广告艺术形式，通过人、货、场、光的有机结合，用视觉语言讲述品牌故事，激发顾客兴趣，实现无声推销。 2. 教师展示GOODYEE国庆橱窗，引导学生找出人模、服装、道具、背景、灯光五个元素。人模吸引目光并传递风格，服装展示商品和搭配，道具烘托主题，背景营造场景，灯光聚焦重点并提升质感。教师要求学生不要只说“好看”，要说出哪个元素起了什么作用。 3. 比较橱窗陈列和普通货架陈列。橱窗以展示宣传为主，顾客不可直接触摸；货架陈列以即时销售为主，顾客可直接拿取。教师用学校门口文具店案例说明通透式橱窗亲和力强，能让学生看到店内文具商品，适合吸引进店。 4. 讲橱窗分类。按位置可分店外橱窗和店内橱窗；按装修形式有通透式、半通透式、封闭式；按展示时间有定期、时令、临时；按特色有特写、专业、联合、混合。教师让学生把珠宝店封闭橱窗、奶茶店通透橱窗、元旦节日橱窗放入分类表。 5. 讲常用橱窗陈列方法。系统陈列法强调同类商品集中展示，如甜美少女装集中展示；综合陈列法强调不同类但有关联商品组合，如服装与配饰搭配；特写陈列法突出新款或细节；节日陈列法结合国庆、元旦等时令元素。学生通过图片判断方法，教师追问“为什么不是另一种”。 6. 融入环保陈列。教师展示绿植装饰女装橱窗和旧衣回收公益橱窗，说明环保陈列不是普通装饰的替代词，而是在美观基础上使用可回收或自然材料，传递可持续发展理念和社会责任。教师请学生把塑料一次性装饰和旧道具再利用进行价值比较。 7. 实操设计指导。教师讲平面橱窗设计要点：明确品牌特点、主题、节日特点和活动特点，合理搭配色彩、灯光和材料。再讲店外布置步骤：根据平面设计准备服装道具、结合实训室尺寸调整、立体展示突出主题和亮点。 8. 小组为GOODYEE春季新品或国庆女装设计橱窗草案。要求包含设计理念、商品风格、道具、背景、灯光、色彩、环保材料和预期效果。教师巡视时提醒学生主题与店内橱窗可以一致但形式内容要有变化，不能只复制PPT词语。 9. 小组用一分钟解说词介绍方案。教师评价时看主题是否突出、元素是否互相支持、环保理念是否真实、解说是否能让顾客感受到品牌风格。 1. 识别橱窗陈列中的人模、服装、道具、背景、灯光等元素及其作用。 2. 区分橱窗陈列和普通货架陈列的展示目的与顾客接触方式。 3. 将不同橱窗案例按位置、装修形式、展示时间和特色进行分类。 4. 判断系统陈列、综合陈列、特写陈列、节日陈列的适用场景。 5. 小组完成一个橱窗设计草案，并用解说词说明设计理念、色彩、灯光、材料和预期效果。 活动二围绕橱窗展开，由概念、元素、分类到方案设计逐步推进，帮助学生理解视觉陈列如何服务品牌表达、顾客吸引和可持续理念。 活动三： 柜台货架陈列与营销专区布置 1. 教师把课堂从橱窗外部展示转到柜台和货架。以手机柜台为例，讲解金点、银点、铜点：金点是顾客视线最佳、最易关注的位置，适合促销期间重点推广机型；银点适合第二主推机型或当期热销产品；铜点可放该系列剩余产品。教师让学生模拟为三款手机分配位置。 2. 讲柜台陈列方法。教师介绍中位、侧位、三角形、阶梯式、平行、放射式、组合、主题等常见方法，但不要求学生机械背八个名称，而是让学生根据商品数量、主推程度和顾客视线选择方法。例如高低错落可突出层次，组合陈列可展示搭配关系。 3. 讲柜台陈列步骤：清洁柜台、铺垫衬垫、挑选商品、摆放商品、贴价签、检查。教师强调检查是最后一步，必须核对价签与商品是否对应、柜台是否整洁、有无遗漏。通过“贴完价签就结束”的错误案例纠偏。 4. 进入货架四段位置。教师画出150cm以上、100—150cm、50—100cm、0—50cm四段。上段高处顾客不易拿取，可放低销量低利润商品；中上段视线可及，可放中等销量较高利润商品；中段黄金段顾客平视且拿取方便，适合高销量常规利润或重点商品；下段低处可放高销量低利润或较重商品。教师提醒位置分配兼顾视线、利润和便利。 5. 转向营销专题。教师以元旦专题为例，带学生提炼红色、喜庆、礼品、团圆等关键词，再说明专题陈列是围绕特定节日或活动策划的集中展示，需确定主题、视觉设计、元素提炼和效果呈现。 6. 讲专区陈列类型与位置。中岛式专区位于门店中心，四面可观，适合主推爆款；靠墙式专区利用墙面空间进行立体展示。最佳位置包括门店入口处、橱窗旁和主通道交汇处，原因是客流量大、曝光高、容易被顾客第一时间发现。仓库门口和偏僻角落即使有空间，也不适合重点专区。 7. 讲专区陈列技巧。醒目原则要求第一时间抓住眼球；利润原则要求高利润商品放黄金位置；方便原则要求易看、易拿、易放回；关联性要求商品组合有购买逻辑。教师结合GOODYEE元旦营销专区和新款春装专区，说明红色、礼盒、灯笼、春装主推款、搭配品和动线如何统一。 8. 任务实施。各组设计一个元旦营销专区或春季新品专区，需在平面图上标出位置、专区类型、主推商品、辅助商品、色彩、道具、顾客动线和评价方式。教师要求学生把主推商品放在高曝光处，把搭配商品放在邻近位置，避免把所有商品均匀铺满。 9. 汇报评价采用“位置是否合理、金银铜点分配是否清楚、主题是否鲜明、商品是否方便拿取、是否能促进销售”五项标准。教师用销量提升案例说明，精心陈列不是单纯装饰，最终要实现顾客停留、关注和购买转化。 1. 根据金点、银点、铜点原则，为手机柜台或化妆品柜台分配主推、热销和剩余商品。 2. 复述柜台陈列步骤，并判断贴价签后是否还需要检查。 3. 根据货架四段位置，说明不同高度适合陈列的商品类型。 4. 提炼元旦或春季新品专题关键词，确定专区色彩、道具和主推商品。 5. 小组完成专区平面设计，标注位置、动线、商品分区和陈列原则。 活动三把陈列知识从视觉展示推进到销售位置管理和专题策划，使学生理解陈列设计要兼顾顾客视线、商品利润、拿取便利和营销目标。 课堂小结 1. 商品陈列：以商品为主体，运用艺术方法、技巧和道具，方便顾客购买的销售产业广告形式。 2. 橱窗陈列：店铺第一展厅，核心元素包括人模、服装、道具、背景、灯光。 3. 橱窗分类：按位置、装修形式、展示时间、特色划分；常见通透式、半通透式、封闭式。 4. 橱窗方法：系统陈列、综合陈列、特写陈列、节日陈列。 5. 环保陈列：使用可回收或自然材料，传递可持续发展理念和社会责任。 6. 柜台陈列：金点放重点推广商品，银点放第二主推或热销商品，铜点放剩余产品。 7. 柜台步骤：清洁、铺垫、挑选、摆放、贴价签、检查。 8. 专区陈列：中岛式、靠墙式；最佳位置是入口处、橱窗旁、主通道交汇处；原则为醒目、利润、方便、关联。 作业布置 1. 整理本节课笔记，熟记柜台陈列位置与专区陈列原则。 2. 设计“GOODYEE”春季新品推介橱窗平面方案，需包含色彩、道具、灯光说明。 3. 选取指定品类品牌，用中国元素完成一次橱窗或专区陈列设计草图，并准备下节课口头解说。 板书设计 项目5 商品陈列 任务5.1 橱窗陈列 任务5.2 柜台陈列 任务5.3 专区陈列 一、商品陈列 好看又好买，移动广告 二、橱窗陈列 五元素：人模、服装、道具、背景、灯光 方法：系统、综合、特写、节日 环保：可持续、社会责任 三、柜台与货架 金点：重点推广；银点：热销；铜点：剩余 步骤：清洁—铺垫—挑选—摆放—贴签—检查 四、专区陈列 类型：中岛式、靠墙式 位置：入口、橱窗旁、主通道交汇处 原则：醒目、利润、方便、关联 教学反思 1. 本课内容跨度较大，教师要用“橱窗吸引进店—柜台促进选择—专区推动营销”串联三类陈列，避免知识点碎片化。 2. 学生设计方案时容易堆满商品，应反复强调留白、重点和顾客动线。 3. 环保陈列可与真实旧物回收、绿植替代塑料道具案例结合，增强课程思政的真实性。 4. 后续可安排实训室分区布置，让学生把平面草图转化为立体陈列并进行现场评价。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $