第9练 2.7 萃取技术 《化学实验技术》 （化工版第三版） 山东省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《化学实验技术》（化工版第三版）《一课一练》第8练，内容是2.7 萃取技术。 《化学实验技术》（化工版第三版）一课一练 第8练 2 化学实验的基本操作技术 2.7 萃取技术 一、单选题 1. 萃取操作的基本原理是利用不同物质在选定溶剂中的（ ） A. 沸点不同，通过控制温度使各组分依次蒸馏分离出来 B. 颗粒度不同，通过筛分操作使各组分按粒径大小分离 C. 密度不同，通过静置自然沉降使各组分按轻重分层分离 D. 溶解度不同，进行混合物的分离和提纯 2. 洗涤产物中的碱性杂质时，常用的洗涤剂是（ ） A. 纯水以溶解并带走水溶性的碱性杂质 B. 稀酸溶液通过中和反应去除碱性杂质 C. 有机溶剂利用相似相溶原理萃取碱性杂质 D. 浓硫酸以其强氧化性直接破坏碱性杂质 3. 分液漏斗使用前对旋塞的处理方法是（ ） A. 在旋塞微孔两侧涂上薄薄一层凡士林旋转至分布均匀呈透明 B. 将旋塞浸泡在热水中使其膨胀后再插入孔道中以紧密密封 C. 用砂纸打磨旋塞表面使其粗糙以增加与孔道的摩擦力防脱落 D. 在旋塞上缠绕数圈生料带使其与孔道之间的间隙完全被填充 4. 分液漏斗中装入的液体量不得超过其容积的（ ） A. 三分之二 B. 四分之三 C. 二分之一 D. 三分之一 5. 萃取操作中出现乳化现象时，可采取的破乳措施是（ ） A. 加入少量电解质 B. 将分液漏斗放入烘箱中加热升温 C. 向混合液中鼓入压缩空气产生气泡 D. 反复剧烈振摇分液漏斗 6. 脂肪提取器（索氏提取器）萃取固体物质的原理是（ ） A. 利用高速离心力将固体中可溶组分甩出并被溶剂收集吸收 B. 采用微波辐射加热使固体内部水分汽化后将溶质一同带出 C. 将固体加热至熔融状态再通过溶剂分次萃取其中的各组分 D. 利用溶剂回流和虹吸作用使固体被纯溶剂连续多次浸泡萃取 7. 分离分液漏斗中两层液体时，下层液体的放出方式是（ ） A. 打开顶塞后从漏斗上口用胶头滴管小心吸取下层液体 B. 缓慢旋开旋塞将下层液体从下端放出至界面接近旋塞 C. 用注射器从顶塞孔伸入漏斗中直接抽取下层液体移出 D. 将分液漏斗倒置后通过顶塞孔将下层液体倒入接收器 8. 萃取操作中振摇分液漏斗后必须排放气体，其原因是（ ） A. 为降低漏斗内压力，防止因挥发性溶剂气化或中和反应产气导致内压增大 B. 排放气体可引入新鲜空气，促进漏斗内两相液体之间的进一步化学反应 C. 通过排放气体降低漏斗内温度，因为振摇摩擦产生的热量会使溶剂沸腾 D. 气体排放后漏斗内形成部分真空，有助于两相液体依靠重力快速分层 9. 分液漏斗使用完毕后正确的存放方法是（ ） A. 洗净后擦去凡士林并在顶塞和旋塞处垫上纸条防久置黏结 B. 洗净后立即将旋塞和顶塞涂满凡士林插紧以完全密封保存 C. 洗净后倒置存放使残余水分自然流出并用棉布覆盖防灰尘 D. 洗净后将旋塞和顶塞拆卸下来分别浸泡在乙醇中密封保存 二、简答题 10. 简述分液漏斗的使用方法及萃取操作程序。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《化学实验技术》（化工版第三版）《一课一练》第8练，内容是2.7 萃取技术。 《化学实验技术》（化工版第三版）一课一练 第8练 2 化学实验的基本操作技术 2.7 萃取技术 一、单选题 1. 萃取操作的基本原理是利用不同物质在选定溶剂中的（ ） A. 沸点不同，通过控制温度使各组分依次蒸馏分离出来 B. 颗粒度不同，通过筛分操作使各组分按粒径大小分离 C. 密度不同，通过静置自然沉降使各组分按轻重分层分离 D. 溶解度不同，进行混合物的分离和提纯 【答案】D 【解析】利用不同物质在选定溶剂中溶解度的不同进行分离和提纯混合物的操作，叫做萃取。 2. 洗涤产物中的碱性杂质时，常用的洗涤剂是（ ） A. 纯水以溶解并带走水溶性的碱性杂质 B. 稀酸溶液通过中和反应去除碱性杂质 C. 有机溶剂利用相似相溶原理萃取碱性杂质 D. 浓硫酸以其强氧化性直接破坏碱性杂质 【答案】B 【解析】稀酸（或稀碱）溶液常用于洗涤产物中的碱性或酸性杂质。 3. 分液漏斗使用前对旋塞的处理方法是（ ） A. 在旋塞微孔两侧涂上薄薄一层凡士林旋转至分布均匀呈透明 B. 将旋塞浸泡在热水中使其膨胀后再插入孔道中以紧密密封 C. 用砂纸打磨旋塞表面使其粗糙以增加与孔道的摩擦力防脱落 D. 在旋塞上缠绕数圈生料带使其与孔道之间的间隙完全被填充 【答案】A 【解析】取下旋塞，用滤纸吸干旋塞及旋塞孔道中的水分，在旋塞微孔的两侧涂上薄薄一层凡士林，然后小心将其插入孔道并旋转几周，至凡士林分布均匀呈透明为止。 4. 分液漏斗中装入的液体量不得超过其容积的（ ） A. 三分之二 B. 四分之三 C. 二分之一 D. 三分之一 【答案】C 【解析】分液漏斗中装入的液体量不得超过其容积的1/2，因为液体量过多，进行萃取操作时，不便振摇漏斗，两相液体难以充分接触，影响萃取效果。 5. 萃取操作中出现乳化现象时，可采取的破乳措施是（ ） A. 加入少量电解质 B. 将分液漏斗放入烘箱中加热升温 C. 向混合液中鼓入压缩空气产生气泡 D. 反复剧烈振摇分液漏斗 【答案】A 【解析】加入少量电解质，以增加水相的密度，利用盐析作用，破坏乳化现象。 6. 脂肪提取器（索氏提取器）萃取固体物质的原理是（ ） A. 利用高速离心力将固体中可溶组分甩出并被溶剂收集吸收 B. 采用微波辐射加热使固体内部水分汽化后将溶质一同带出 C. 将固体加热至熔融状态再通过溶剂分次萃取其中的各组分 D. 利用溶剂回流和虹吸作用使固体被纯溶剂连续多次浸泡萃取 【答案】D 【解析】脂肪提取器又叫索氏提取器，它是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质不断被新的纯溶剂浸泡，实现连续多次的萃取，因而效率较高。 7. 分离分液漏斗中两层液体时，下层液体的放出方式是（ ） A. 打开顶塞后从漏斗上口用胶头滴管小心吸取下层液体 B. 缓慢旋开旋塞将下层液体从下端放出至界面接近旋塞 C. 用注射器从顶塞孔伸入漏斗中直接抽取下层液体移出 D. 将分液漏斗倒置后通过顶塞孔将下层液体倒入接收器 【答案】B 【解析】当两层液体界面清晰后，先把分液漏斗下端靠在接收器的内壁上，再缓慢旋开旋塞，放出下层液体。当液面间的界线接近旋塞处时，暂时关闭旋塞。 8. 萃取操作中振摇分液漏斗后必须排放气体，其原因是（ ） A. 为降低漏斗内压力，防止因挥发性溶剂气化或中和反应产气导致内压增大 B. 排放气体可引入新鲜空气，促进漏斗内两相液体之间的进一步化学反应 C. 通过排放气体降低漏斗内温度，因为振摇摩擦产生的热量会使溶剂沸腾 D. 气体排放后漏斗内形成部分真空，有助于两相液体依靠重力快速分层 【答案】A 【解析】振摇几下后，打开旋塞，排出因振摇而产生的气体。若漏斗中盛有挥发性的溶剂或用碳酸钠中和酸液时，更应特别注意排放气体。 9. 分液漏斗使用完毕后正确的存放方法是（ ） A. 洗净后擦去凡士林并在顶塞和旋塞处垫上纸条防久置黏结 B. 洗净后立即将旋塞和顶塞涂满凡士林插紧以完全密封保存 C. 洗净后倒置存放使残余水分自然流出并用棉布覆盖防灰尘 D. 洗净后将旋塞和顶塞拆卸下来分别浸泡在乙醇中密封保存 【答案】A 【解析】分液漏斗使用完毕，应用水洗净，擦去旋塞和孔道中的凡士林，在顶塞和旋塞处垫上纸条，以防久置黏结。 二、简答题 10. 简述分液漏斗的使用方法及萃取操作程序。 【答案】液体物质的萃取（或洗涤）常在分液漏斗中进行。使用前的准备：将分液漏斗洗净后，取下旋塞，用滤纸吸干旋塞及旋塞孔道中的水分，在旋塞微孔的两侧涂上薄薄一层凡士林，小心将其插入孔道并旋转几周至凡士林分布均匀呈透明为止。在旋塞细端伸出部分的圆槽内套上一个橡胶圈，以防操作时旋塞脱落。 关好旋塞，在分液漏斗中装上水，观察旋塞两端有无渗漏现象，再开启旋塞看液体是否能通畅流下，盖上顶塞，用手指抵住，倒置漏斗检查其严密性。确保严密畅通后方可使用，使用前须关闭旋塞。 萃取操作：由分液漏斗上口倒入混合溶液与萃取剂，盖好顶塞。右手握住顶塞部位，左手持旋塞部位，将漏斗颈端向上倾斜沿一个方向振摇。振摇几下后，打开旋塞排出气体。反复振摇几次后，将分液漏斗放在铁圈中，打开顶塞使漏斗与大气相通，静置分层。 【解析】①准备：旋塞涂凡士林（微孔两侧薄层旋转至透明），套橡胶圈防脱落，检查严密性和畅通性，关闭旋塞备用。②萃取：上口倒入混合液与萃取剂，盖塞振摇（右手握顶塞左手持旋塞，颈端向上倾斜单向振摇），及时排气（挥发溶剂或中和酸时尤需注意），静置分层（打开顶塞通大气）。③分离：下层从下端放出至界面接近旋塞处停，上层从上口倒出。液体量不超过容积1/2。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $