专题1 细胞的分子组成-【学完即考·赢在小高考】2025年普通高中学业水平测试合格考生物总复习（人教版 广东专版）

合格性考试总复习 专题一细胞的分子组成 888:知识构建88明 统一性 大量元素 生物界与体现 化学 包括 非生物界 差异性】 元素 微量元素 游离态 包括 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖 (大多数) 二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖 组成 糖类 无机盐 多糖：淀粉、纤维素、糖原、几丁质 化合态 脂肪 无机物 有机物 脂质包括 一磷脂 合 化合物 一固醇 e 包括 水 蛋白质包括一 结构蛋白一结构决功能 功能蛋白多样性定多样性 自由水 核酸一 包括一DNA←一脱氧核苷酸 RNA←一核糖核苷酸 888::夯实基础88： 考点一蛋白质、核酸的结构和功能 3.形成：许多氨基酸分子通过 一、蛋白质 形成的肽键相连形成肽链。由于氨基酸之间 1.元素组成：除 外，大多数蛋白 能够形成、 等，从而使得肽链 质还含有。 形成有功能的蛋白质。二肽是由2个氨 2.基本组成单位： (在人体中， 基酸分子组成的肽链，多肽是由n(n≥3)个氨 组成蛋白质的氨基酸有 种)。 基酸分子以肽键相连形成的肽链。 H 蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质 多肽链的 的 不 氨基酸的结构通式：H2N—C COOH 同；构成蛋白质的 的 R 不同。 氨基酸的判断：①至少含有一个 和 4.计算 一个 ;②都有一个氨基和一个羧基连在 一个蛋白质分子中的肽键数( 碳原子上（组成蛋白质的各种氨基酸 )= 的区别体现在的不同)。 一个蛋白质分子中至少含有的氨基数 91 易百分广东省普通高中合格性考试 (或 )= 英文 基本组 种类 存在场所 5.功能：生命活动的 0 蛋白 缩写 成单位 质的功能及举例如下： 主要在 中（主要 核糖 核糖核苷酸 RNA 在细胞核中转录合成， 功能 举例 核酸 (4种) 所以细胞核中也有) 肌肉、头发、羽毛等的成分主要是蛋 作为结构蛋白 白质 4.生理功能：携带 ,在遗传、变 异和 的生物合成中具有极其重要的作 细胞内的化学反应离不开酶的催化， 催化 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，如 用（原核、真核生物的遗传物质都是，病 胃蛋白酶 毒的遗传物质是 ,只有一种)。 考点二糖类、脂质的种类和作用 血红蛋白运输氧气，细胞膜上的转运 运输 蛋白转运离子和小分子等 一、糖类 1.元素组成：一般是 三种元素。 抗体具有免疫功能，凝血蛋白能保护 免疫 多数糖分子中H:O=2：1,因而糖类又称为 受伤的血管 “碳水化合物”，简写为(CH2O)。 调节、控制细胞的生长、分化、遗传信 信息传递 2.分类 息的表达，如胰岛素等 分类 概念 种类 分布 主要功能 6.蛋白质的鉴定：与 产生 核糖 反应。 水解脱氧 组成 的物质 (1)双缩脲试剂：A液为质量浓度为 糖的糖 核糖 细胞 的 溶液，B液为质量浓度为 葡萄糖 细胞的重要 物质 的 溶液。 水解后能够 蔗糖 (2)使用： 使用，先加A液 细胞 生成 麦芽糖 (1mL),摇匀，再加B液(4滴)，即 单糖的糖 乳糖 细胞 二、核酸 细胞中的储能 淀粉 1.元素组成： 物质 水解后能 细胞 植物 的基本组 2.基本单位：核苷酸（由 多够生成 纤维素 成成分 构成)。 糖 个单糖 细胞中的储能 糖原 细胞 3.种类： (DNA)和 分子的糖 物质 (RNA)。 昆虫外 几丁质 保护、支持、保水等 骨骼等 英文 基本组 种类 存在场所 3.功能：糖类是生物体维持生命活动的 缩写 成单位 主要在 中（在 主要 来源。 脱氧核 脱氧核苷酸 DNA 和 中有少 4.糖的鉴定 糖核酸 (4种) 量存在) (1)淀粉遇 变 ,这是淀粉特有的 颜色反应。 92 生物·专题 (2)可溶性还原糖( 和 考点三水和无机盐的作用 在50~65℃条件下，能够生成 一、细胞中的水 沉淀。 1.含量：生物体内的含水量，一般为 斐林试剂：甲液为质量浓度为 的 是活细胞中含量的化合物。 溶液，乙液为质量浓度为 的 2.形式： 溶液。 (1)自由水：以 的形式存在，可以 使用：等量 后使用，且 二、脂质 的水。作用：①作为 1.元素组成：主要由 组成（氧的含 ② ;③ 量远低于糖类，而氢的含量更高)，有些还含 ④ (在代谢 的细胞中， 有N、P。 自由水的含量一般较多)。 2.分类： (如胆固醇、性 (2)结合水：与细胞内蛋白质、多糖等物 激素、维生素D等)。 质相 的水。作用：是 的重 3.功能 要组成成分（结合水的含量增多，可以使植物 (1)脂肪：即三酰甘油，是细胞内良好的储 的 增强)。 能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用。 二、细胞中的无机盐 (2)磷脂：是构成 和各种细胞器膜 的重要成分。 1.存在形式：大多数以 的形式存在。 (3)固醇：胆固醇是构成动物 的重 2.作用：①与蛋白质等物质结合成 要成分，在人体内还参与 的运输； ,如Mg是构成 的元 能促进人和动物生殖器官的发育以及 素，Fe是构成 的元素，P是组成 的形成；维生素D能 的重要成分；②维持细胞的 ,如血液 中Ca2+浓度过低导致 ,过高导致肌 4.脂肪的鉴定：脂肪可以被 染 肉乏力，人体内缺Na+会引起神经、肌肉的兴 成 (在实验中用体积分数为 奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。 洗去浮色→用 观察→ 的脂肪 颗粒)。 考点四实验：检测生物组织中的还原糖、脂 5.细胞中的糖类和脂质可以相互转化， 肪和蛋白质 但转化程度有明显差异，糖类可大量转化为 一、实验原理 脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。 1.还原糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖等）+ 【总结】生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的检测 试剂 有机物 还原糖 脂肪 蛋白质 淀粉 加热 鉴定试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 2.脂肪十 染液→ 色 颜色反应 橘黄色 紫色 蓝色 3.蛋白质十 试剂→ 色。 93 易百分广东省普通高中合格性考试 二、实验流程 3.蛋白质的检测和观察 1.还原糖的检测和观察 选材与制备鲜肝提取液或豆浆滤液 取材口还原糖含量高、颜色为白色或浅色的植物组织 待测组织 双缩脲试剂 双缩脲试剂 样液2ml A液1mL 操作 B液4滴 步骤 制备组织样液 制浆→过滤→取液 显色反应 振荡摇匀 组织 刚配制的斐 摇匀后变 显色 样液 林试剂1mL 变成 无色 成紫色 反应 2 mL 砖红色 显现蓝色 50-65℃水浴加热 结论组织样液中含有蛋白质 结论 组织样液中有可溶性还原糖 三、注意事项 2.脂肪的检测和观察 1.蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺 制作子叶临时切片，用显微镜观察子叶 序：先加A液，再加B液，且B液不能过量。 细胞的着色情况（以花生为例）。 目的是先制造碱性环境。若先加B液或B液 取材将花生种子（浸泡34）去掉种皮，子叶切成薄片 过量，会生成Cu(OH)2,干扰颜色反应。 ①取最理想的薄片 ②在薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液（染色3minm 2.在蛋白质检测实验中，需要将鸡蛋清 制片 ③洗去浮色（用体积分数为50%的酒精溶液） ④制成临时装片 稀释到一定程度，否则与双缩脲试剂发生反 观察 在低倍镜下找到已着色的圆形小颗粒，移到视野 应后，会粘在试管的内壁上，反应不彻底，试 中央，然后用高倍镜观察 结论圆形小颗粒呈橘黄色，说明花生子叶中含有脂肪 管也不易刷洗。 88:88:典型分析8：8 例1(2024年第一次广东省普通高中学业水 生，C正确；肽的功能受氨基酸的种类、 平合格性考试，4)某肽结构式见下图。 数目和氨基酸序列的影响，D正确。 下列叙述错误的是 ( 【答案】B CHs CH-CH 【名师点拨】蛋白质的相关知识为学业水平考 NH,- C-CO-NH-C-CO-NH-C-CO-NH-C-CO-NH-C-COOH 试必考内容，但考查难度不大，不宜过深拓 CH〉 展，主要掌握如下几点：①蛋白质的基本单位 A.该肽含有C、H、O、N四种元素 为氨基酸以及氨基酸的结构通式；②氨基酸 B.该肽由4个氨基酸缩合而成 形成蛋白质的方式为脱水缩合，形成的化学 C.肽键生成的同时有H2O产生 键为肽键，每形成一个肽键脱去一分子水； D.氨基酸序列影响该肽的功能 ③检测蛋白质可用双缩脲试剂，产生紫色反 【解析】据图可知，该肽中含有C、H、O、N 应。 四种元素，A正确；结构“一CO一NH一” 例2(2024年第一次广东省普通高中学业水 中连接的化学键是肽键，该肽中有4个 平合格考试)下列关于蛋白质和RNA的 肽键，连接5个氨基酸，B错误；氨基酸之 叙述，错误的是 间脱水缩合形成肽键的同时，有水的产 94 生物·专题一 A.蛋白质中含有氮元素 B.Mg2+的缺乏可导致贫血 B.RNA由脱氧核苷酸组成 CCa+的缺乏可导致抽搐 C.某些蛋白质有酶的活性 D.Na+可为人体提供能量 D.某些RNA有酶的活性 【解析】Mg2+参与叶绿素的组成，A错 【解析】蛋白质一定含有的元素为C、H、 误；Fe2+的缺乏可导致贪血，B错误； O、N,A正确；RNA由核糖核苷酸组成， Ca2+的含量太低可导致动物抽搐，C正 B错误；酶的本质大多是为蛋白质，少数 确；Na+是无机盐离子，不含有能量，D 为RNA,CD正确。 错误。 【答案】B 【答案】C 【注意点】原核生物和真核生物的遗传物质是 【名师点拨】自由水和结合水的比值决定代谢： DNA,病毒的遗传物质是RNA或DNA。 的快慢。在一定范围内，比值越大，细胞代谢 例3(2024年第二次广东省普通高中学业水 活动越旺盛，比值越小，细胞代谢活动越缓慢。 平合格性考试，15)下列材料最适合用于 例5关于物质鉴定实验的叙述，正确的是() 蛋白质检测的是 A.对种子进行脂肪检测时，需用8%的 A.豆浆 B.梨匀浆 盐酸溶液洗去浮色 C.葡萄匀浆 D.花生种子匀浆 B.鉴定待测样液中的还原糖时，先加甲 【解析】在四种材料中，豆浆中蛋白质含 液，振荡后再加乙液 量最多，最适合用于蛋白质检测，A符合 C.观察脂肪切片时，可看到被苏丹Ⅲ染 题意。 液染成红色的脂肪颗粒 【答案】A D.用双缩脲试剂检测牛奶，无需水浴加 【易错分析】糖类的元素组成一般是C、H、O; 热就能观察到实验现象 根据能否再分解为更小分子的糖，糖类可以 【解析】对种子进行脂肪检测时，需用 分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果 50%的酒精溶液洗去浮色，A错误；鉴定 糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等，二糖包括蔗 待测样液中的还原糖时，应该将甲液和 糖、麦芽糖、乳糖等，多糖包括糖原、淀粉、纤 乙液混合后再加入，B错误；观察脂肪切 维素和几丁质等。 片时，可看到被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 例4(2024年第二次广东省普通高中学业水 的脂肪颗粒，C错误；蛋白质可与双缩脲 平合格性考试，14)无机盐是细胞中含量 试剂产生紫色反应，用双缩脲试剂检测 少、功能重要的物质。下列关于无机盐 牛奶，无需水浴加热就能观察到紫色，D 功能的叙述，正确的是 正确。 A.Fe2+参与叶绿素的组成 【答案】D 95 易百分广东省普通高中合格性考试 888:合格过关：888 一、单选题1 A.都能储存遗传信息 1.绵绵的春雨，是它润醒了小草，润绿了杨 B.基本组成单位是核苷酸 树，细胞中自由水与结合水的相对含量变 C.含有同一种五碳糖 化表示正确的是 ( D.碱基种类有所不同 自由水 结合水 结合水自由水 5.下列物质均属于二糖且为还原糖的是 A. B. ) 0 复苏时间 0 复苏时间 A.蔗糖、麦芽糖 B.乳糖、麦芽糖 自由水 31 自由水 C.乳糖、蔗糖 D.蔗糖、果糖 C. 结合水 D. 是 结合水 复苏时间 0 6.下列选项中，属于细胞能直接吸收的糖类 复苏时间 2.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成 是 一分子水，该水分子中的氢来自 A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 ( A.羧基 B.羧基和氨基 B.葡萄糖、淀粉和果糖 C.氨基 D.R基 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 3.下图表示生物体内核酸的基本组成单 D.麦芽糖、果糖、乳糖 位一核苷酸的结构模式图，下列说法正 7.肥胖对人类健康的影响日益严重，糖和脂 确的是 肪摄入超标是导致肥胖的重要原因。下列 相关叙述错误的是 () ① ⑨ ③ A.肥胖者体内脂肪积累过多，应控制糖和 A.DNA和RNA在核苷酸上的不同点只体 脂肪的摄入 现在②方面 B.适当运动可使肥胖者体内的脂肪大量转 B.人体内的②有一种 化为糖类 C.③在生物体中共有8种 C.脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油反 D.新冠病毒的③有4种 应而形成的酯 4.关于DNA和RNA的叙述，错误的是 D.肥胖者怕热与皮下厚厚的脂肪层起到保 温作用有关 96 生物·专题一 8.下列元素中，参与叶绿素构成的是()成下面小题。 A.Mg B.Cu C.Zn D.Mn HN H OH 9.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可 能是 11.上图发生脱水缩合的反应物是 ( A.氨基酸的连接方式不同 A.核苷酸 B.氨基酸 B.组成蛋白质的氨基酸的种类和数量不同 C.葡萄糖 D.脂肪酸 C.氨基酸的排列顺序不同 12.上图表示氨基和羧基的序号是 ( ) D.蛋白质的空间结构不同 A.①② B.②③ 10.在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实 C.③④ D.①④ 验中，对材料选择的叙述错误的是( 13.上述多肽化合物是由几种氨基酸脱水缩 ( A.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定 合形成的 ) 的动物材料 A.1 B.2 B.花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于 C.3 D.4 油脂鉴定的理想材料 14.上述多肽化合物被称为 () C.甘蔗含有丰富的蔗糖，由一分子果糖、 A.一肽 B.二肽 一分子葡萄糖组成，可作为还原糖鉴定 C.三肽 D.四肽 的理想材料 15.氨基酸脱水缩合形成该多肽时脱掉的相 D.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白 对分子质量是多少 ( 色，但不是还原糖鉴定的理想材料 A.18 B.36 二、单选题Ⅱ C.54 D.72 下图为某多肽化合物的结构示意图，据图完 97异定向积累，A错误，CD正确；自然选择决定了种群进化 确；并非所有新物种的形成都必须经过长期的地理隔离， 的方向，猎豹和鹿羊通过捕食与被捕食的“军备竞赛”属 如多倍体育种形成的三倍体无子西瓜是新物种，但没有 于自然选择，B正确。 经过长期的地理隔离，D错误。 20.D【解析】生物的不同物种之间、生物与无机环境之间在 26.C27.D28.C29.C30.D 相互影响中不断进化和发展，即生物之间是协同进化的， 【解析】26.变异是不定向的，而自然选择的方向是定向 因此捕食者与被捕食者之间是相互选择（即捕食者选择 的，A错误；变异具有低频性，只不过由于生物的繁殖能 被捕食者、被捕食者选择捕食者)，协同进化的，ABC正 力非常强，而出现了较多的变异个体，B错误；变异具有 确，D错误。 普遍性，因而13种地雀的祖先在进化的过程中，可遗传 21.D【解析】生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生 的变异为进化提供了大量的原材料，C正确：变异不具有 态系统多样性，但不包括生态效应多样性。故选D。 可逆性，D错误。27.题意显示，各种地雀的喙的形状和 22.C【解析】物种之间是协同进化的，A错误；捕食者吃掉 大小各不相同，不同的喙适合不同的食物。其中大地雀、 的大多数为被捕食者中老年、病弱和年幼的个体，客观上 仙人掌地雀生活在比较干燥的区域，以种子为食，显然对 起到促进种群发展的作用，即捕食者的存在有利于被捕 大地雀、仙人掌地雀进行选择的主要因素是环境中的食 食者的进化，B错误；生物多样性是生物与生物、生物与 物因素，即种子的大小和形状，即D正确。28.加拉帕戈 无机环境之间协同进化的结果，C正确；生物多样性包括 斯群岛的地雀是通过长期的地理隔离而达到生殖隔离形 基因多样性、物种多样性和生态系统多样性，D错误。 成新物种的，A正确；食芽雀、啄木鸟雀的食性是自然选 23.C【解析】物种的形成一定要经过生殖隔离，但不一定要 择对地雀产生的变异进行定向选择的结果，B正确；不同 经过地理隔离，A正确；根据现代生物进化理论可知，生 岛屿上的地理环境条件不同，使得不同岛屿上的地雀的 物进化过程的实质是种群基因频率的改变，B正确；自然 形态结构向不同方向发生改变，当这种改变达到一定程 选择决定生物进化的方向，C错误；生物多样性是生物与生 度就会产生殖隔离，导致众多新物种的形成，即当13种 物之间，生物与无机环境之间协同进化的结果，D正确。 不同的地雀的基因库之间达到一定程度后就会产生生殖 24.B【解析】同功器官的产生不能说明生物具有共同的原 隔离，C错误；生存斗争是指同种生物不同个体之间、不 始祖先，同源器官的产生可以说明生物具有共同的原始 同种生物之间以及生物与无机环境之间因为生存而产生 祖先，A错误：栖居于同一类型环境中的不同生物为了适 斗争，据此可知，13种地雀与无机环境的协同进化是通 应相同的环境条件，可能会产生同功器官，B正确；中国 过生存斗争实现的，D正确。29.四种地雀喙的差异是由 山楂和北美刺槐没有生存在同一区域，无法产生直接的 于长期的自然选择形成的，A错误；四种地雀喙的差异是 联系，所以它们之间没有发生协同进化，C错误；山楂、刺 环境对其进行自然选择的结果，B错误；四种地雀喙的性 槐属于不同物种，两者之间存在生殖隔离，无法通过杂交 状分化证实了物种形成的机制一隔离，C正确；变异是不 方式传递形成刺的基因，D错误。 定向的，D错误。30.达尔文的自然选择学说并未阐明遗 25.D【解析】隔离包括地理隔离和生殖隔离，其中生殖隔离 传变异的本质，A错误；拉马克提出了用进废退、获得性 是物种形成的标志，A正确；地理隔离可能导致环境的差 遗传的理论，B错误；现代生物进化理论认为种群是生物 异，使得自然选择的方向不同，进而使同一物种的不同种 进化的基本单位，C错误：达尔文自然选择学说提出了适 群的基因频率变化不同，B正确；种群长时间的地理隔离 者生存，不适者被淘汰的观点，D正确。 会导致基因库差异较大，进而可能导致生殖隔离，C正 合格性考试总复习参考答案与解析 专题一 细胞的分子组成 夯实基础 二、1.C、H、O、N、P 考点一蛋白质、核酸的结构和功能 2.1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氨碱基 -、1.C、H、O、NS 3.脱氧核糖核酸核糖核酸细胞核叶绿体线粒体 2.氨基酸21①氨基羧基②同一个R基 细胞质 3.脱水缩合氢键二硫键盘曲折叠氨基酸种类 4.遗传信息蛋白质DNA DNA或RNA 数目排列顺序多肽链数目空间结构 考点二糖类、脂质的种类和作用 4.脱去的水分子数氨基酸数一肽链条数羧基数肽链数 一、1.C、H、O 5.主要承担者 2.不能动植物核酸能源两分子植物动物 6.双缩脲试剂紫色(1)0.1g/mL NaOH 许多植物植物细胞壁动物动物 0.01g/mL CuSO4(2)分开先A后B 3.能源 4.(1)碘液蓝色(2)单糖麦芽糖乳糖斐林试剂 5.B【解析】乳糖、麦芽糖、果糖是还原糖，可以与斐林试剂 砖红色0.1g/mL NaOH0.05g/mL CuSO4 在水浴条件下产生砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，B正 混合现配现用 确，ACD错误。 二、1.C、H、0 6.A【解析】葡萄糖、核糖、脱氧核糖均为单糖，可以直接被 2.脂肪磷脂固醇 吸收，A正确；淀粉属于多糖，需要经过消化变成葡萄糖才 3.(2)细胞膜(3)细胞膜血液中脂质性激素生殖 能被细胞吸收，乳糖属于二糖，需要分解成单糖才能被细 细胞有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 胞吸收，麦芽糖属于二糖，需要分解成单糖才能被细胞吸 4.苏丹Ⅲ染液橘黄色50%的酒精显微镜橘黄色 收，BCD错误。 5.双缩脲试剂碘液砖红色 7.B【解析】肥胖是体内脂肪积累过多而导致的一种状态， 考点三水和无机盐的作用 长期过度肥胖会引起多种疾病，应控制糖和脂肪的摄人， 一、1.60%~95%最多 避免肥胖，A正确；糖类和脂肪可以相互转化，糖类可以大 2.自由水结合水(1)游离自由流动①良好的溶 量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为糖类，B错误；脂 剂②参与细胞内生化反应③运输物质④维持细 肪是生物体内主要的储能物质，是由一分子甘油和三分子 胞的形态旺盛(2)结合细胞结构抗逆性 脂肪酸结合成的酯，C正确；脂肪具有保温和减压的作用， 二、1.离子 肥胖者怕热与皮下厚厚的脂肪层起到保温作用有关，D 2.①复杂的化合物叶绿素血红素细胞膜、细胞核 正确。 ②各种生命活动肌肉抽搐 8.A【解析】叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg,所以选 考点四实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 项中参与叶绿素构成的元素是Mg。 一、1.斐林砖红色沉淀 9.A【解析】组成蛋白质的氨基酸都是通过脱水缩合连接 2.苏丹Ⅲ橘黄 的，氨基酸的连接方式相同，A符合题意。蛋白质结构具 3.双缩脲紫 有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以 合考过关 及蛋白质的空间结构不同，BCD不符合题意。 1.B【解析】随着复苏时间的延长，细胞新陈代谢旺盛，参与 10.C【解析】鸡蛋清含蛋白质多，且无色，是进行蛋白质鉴 各种化学反应以及作为溶剂的自由水含量增加，结合水含 定的动物材料，A正确；花生种子富含油脂且子叶肥厚， 量降低，即ACD错误。 是用于油脂鉴定的好材料，可用苏丹Ⅲ染液鉴定，B正 2.B【解析】两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时，一个氨 确；甘蔗中所含糖主要为蔗糖，属于非还原糖，不宜作为 基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的 鉴定还原糖的实验材料，C错误；马铃薯块茎中含量较多 方式形成结构“一NH一CO一”，同时氨基上的“一H”和羧 的糖是淀粉，不属于还原糖，不适合作为还原糖鉴定的实 基上的“一OH”结合生成H2O,所以水分子中的氢来自氨 验材料，D正确。 基和羧基，氧来自羧基，综上所述，ACD错误，B正确。 11.B12.D13.B14.C15.B 3.D【解析】DNA与RNA在核苷酸上的不同点体现在② 【解析】分析题图：①是氨基（一NH2),②是肽键，③是R 五碳糖和③含氮碱基方面，A错误；人体内的②五碳糖有2 基，④是羧基（一COOH),据此分析作答。 种（核糖和脱氧核糖），B错误；③含氨碱基在生物体内共 11.氨基酸是蛋白质（多肽）的基本单位，故题图中的多肽 有5种(A、T,C、G、U),C错误；新冠病毒属于RNA病毒， 是由氨基酸经脱水缩合而成，B正确，ACD错误。12.题 所以新冠病毒的③含氮碱基有4种(A、C、G、U),D正确。 图表示氨基（一NH2)和羧基（一COOH)的序号是①和 4.C【解析】DNA和RNA都能储存遗传信息，因而均可作 ④，ABC错误，D正确。13.上述多肽中的R基分别是 为遗传物质，如DNA是主要的遗传物质，而RNA是某些 一H、一H、一CH3,故共有3个、2种氨基酸，B正确，ACD 病毒的遗传物质，A正确；DNA和RNA均为核酸，二者的 错误。14.图示化合物有2个肽键，是由3个氨基酸脱水 基本组成单位都是核苷酸，B正确；DNA和RNA均为核 缩合形成的三肽，ABD错误，C正确。15.上述氨基酸脱 酸，但所含的五碳糖和碱基有所不同，C错误；二者中含有 水缩合过程中脱去了2分子水，脱掉的相对分子质量 的碱基有所不同，DNA中的减基为A、T、G、C,RNA中的 18×2=36,B正确，ACD错误。 减基为A、U、G、C,D正确。 专题二细胞的结构、物质出入细胞的方式 夯实基础 2.施莱登施旺一切动物和植物都是由细胞构成的， 考点一细胞学说的建立过程原核细胞和真核细胞的 细胞是一切动植物的基本单位细胞通过分裂产生新 异同 细胞 一、1.罗伯特·胡克 3.(1)动植物细胞细胞细胞产物(2)相对独立 28