内容正文:
教学设计
一、课程基本信息
课程基本信息
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课题
Unit5 Lesson4 Thank you, Mr Pasteur!
课型
新授课
学科
英语
年级
八年级下册
教材版本
河北教育出版社(冀教版)
二、教学目标
1. 语言能力目标
1)掌握核心词汇与短语:pasteurized, process, temperature, bacteria, germ, microbiologist, invent
2)掌握重点句型:go through a process of…;kill dangerous bacteria;be famous for…
3)能读懂全文,梳理巴氏杀菌法的由来、操作原理、发明者,完成课前设问作答,能用英语复述文章主线。
2. 文化意识目标
了解微生物学家巴斯德的贡献,认识科学发明守护人类健康的价值,尊重科学家、崇尚科学探究精神,懂得日常饮用灭菌牛奶的健康常识。
3. 思维品质目标
通过梳理 “问题 — 方法 — 发明者 — 贡献” 逻辑链条,培养梳理文章叙事脉络的逻辑思维;学会从生活现象挖掘背后的科学原理。
4. 学习能力目标
掌握记叙文类科普短文阅读方法,学会定位细节信息、提取关键要素,提升精读、概括、复述文本的阅读能力。
三、教学重难点
教学重点
1. 识记本课生词,理解科普词汇含义,熟练运用核心短语与句型。
2. 梳理文章脉络,读懂巴氏杀菌工艺的作用、操作方式、发明者生平与伟大贡献。
3. 完成教材课前两个思考题,精准从原文定位答案。
教学难点
1. 长难句理解:理解科普句式、被动语态在说明工艺流程中的用法。
2. 有条理地用英语完整复述故事全过程,对科学家的成就进行简单英文评述。
四、学情分析
本单元主题为改变世界的伟大发明,前面三课学生已经学习车轮、交通工具、电脑互联网,建立了 “科技发明改变生活” 的认知基础。八年级学生具备基础的记叙文阅读能力,但科普类说明文接触较少,专业词汇(细菌、微生物、灭菌)理解存在障碍;学生擅长碎片化找答案,但梳理文章逻辑链条、完整复述全文能力薄弱。本课通过生活中盒装牛奶切入,贴近学生日常,降低科普理解门槛。
五、教学准备
盒装灭菌牛奶实物、课文音频、PPT 课件、单词卡片、巴氏杀菌流程图、课堂阅读任务单、巴斯德人物简介图文资料。
六、教学过程
教学任务
教学内容
设计意图
创新设计(AI 辅助应用)
任务一:情境导入 + 词汇铺垫(7 分钟)生活激趣,扫清生词障碍
1. 实物导入:出示盒装牛奶,提问教材问题 A:Do you drink milk every day? Why? 随机点名回答;追问问题 B:Do you know how the milk we drink is processed?
2. 出示单词卡,教师带读,标注音标,精讲词义、搭配:bacteria 细菌、germ 病菌、process 工序、temperature 温度、pasteurized 巴氏灭菌的、microbiologist 微生物学家3. 带领学生齐读单词,同桌互相抽查认读。
从学生日常喝牛奶的生活场景切入,自然引出本课主题;优先攻克科普类专业生词,降低后续阅读障碍,为精读课文打好词汇基础。
AI 标准发音逐词领读,识别学生发音错误;AI 生成单词场景配图,直观区分 bacteria 与 germ 词义差异。
任务二:泛读课文,整体感知(8 分钟)把握文章主旨,划分段落层次
1. 播放课文音频,学生闭眼静听,整体感知文章大意,思考:Who invented the heating process for milk?
2. 学生快速默读全文,划分文章三层:第一层:Jeremy 发现包装盒单词 pasteurized,提出疑问第二层:妈妈讲解加热牛奶杀菌的原理第三层:介绍发明者巴斯德及其伟大历史贡献3. 全班核对段落分层结果,明确文章叙事逻辑。
训练学生速读、整体把握文本结构的能力,建立 “提问 — 科普解释 — 人物介绍” 的行文框架,搭建阅读主线。
AI 生成全文分层思维导图,直观展示文章三段式结构;AI 设置 3 道主旨判断题,当堂检测学生泛读效果。
任务三:精读文本,深挖细节 + 精讲句式(20 分钟)突破重难点,定位细节,夯实语言知识点
1. 分段精读,逐层拆解:①第一段:定位 pasteurized 含义:go through a process of heating to a certain temperature②第二段:精读加热牛奶原因:Raw milk has dangerous bacteria;加热标准:72℃,持续 15 秒,目的 kill germs③第三段:提取关键信息:发明者 Louis Pasteur,法国微生物学家,1864 年发明工艺,成就:saved millions of lives,be famous for germs research2. 精讲长难句与语法:被动语态(is pasteurized, was invented),用于科普工艺介绍;固定搭配 be famous for 因…… 闻名3. 完成教材两个课前问答题,学生独立书写答案,全班订正。
逐段精读,引导学生精准定位细节信息,落实教材习题;拆解长难句、讲解核心语法与短语,夯实语言基础,突破本课阅读重点。
AI 拆分长难句,做句子成分拆解;AI 生成细节挖空练习题,当堂巩固课文细节;AI 朗读长难句,带学生拆分停顿朗读。
任务四:复述拓展 + 课堂讨论(7 分钟)语言输出,升华科学精神
1. 基础任务:依托流程图,两人一组,按照 “发现单词→杀菌原理→巴斯德发明→伟大贡献” 线索,合作复述全文。
2. 思辨讨论:What can we learn from Mr Pasteur? 引导学生提炼:细心观察、坚持科学研究、用科学造福人类。
3. 情感升华:学习科学家探索精神,留心生活中的科学小知识。
从文本输入转向口语输出,锻炼学生文本概括与口头表达能力;融入情感教育,落实文化意识与思维品质目标,攻克复述难点。
AI 提供复述句式支架;AI 扮演课堂点评官,对学生复述内容进行点评、修正语法错误,优化表达逻辑。
课堂小结(3 分钟)
师生共同回顾:核心词汇、被动语态用法、巴氏杀菌流程、巴斯德的伟大贡献,总结:一项小小的科学发明,守护全人类健康。
复盘本节课全部知识点,梳理阅读逻辑,完成课堂教学闭环。
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七、分层作业设计
1. 基础必做题(全体学生) 抄写本课单词、短语各 3 遍,背诵 3 个核心句型;跟读课文音频 5 遍,熟读课文。
2. 巩固提升题(中等学生) 根据课文内容,用 6-8 句话简要复述巴氏杀菌法的来历与巴斯德的贡献。
3. 拓展挑战题(优等生) 查阅资料,用英语写 5 句话介绍一位你敬佩的科学家及其发明,下节课课堂分享。
八、板书设计 + 课堂小结
课堂小结
本节课我们认识了巴氏杀菌这个生活中的科学工艺,掌握了本课科普词汇与被动语态用法,梳理了课文叙事逻辑,了解了微生物学家巴斯德的伟大发明,懂得了科学来源于生活,科研可以守护生命与健康。
板书设计
Thank you, Mr Pasteur!
Words & Phrases
bacteria, germ, process, temperature, pasteurized, invent, microbiologist
Key Sentences
1. be pasteurized 经过巴氏杀菌处理
2. kill dangerous bacteria 杀灭有害细菌
3. be famous for… 因…… 闻名
4. be invented by… 由…… 发明
Main clues
See the word → Ask questions → Learn heating principle → Know Louis Pasteur → Respect scientific spirit
九、教学反思
(一)课堂亮点
1. 以生活实物牛奶导入,贴近学生日常,极大调动学生课堂兴趣,自然衔接科普阅读主题,课堂代入感强。
2. 教学环节遵循 “词汇铺垫 — 泛读分层 — 精读细节 — 口语复述” 阅读课标准流程,层层递进,贴合八年级学生阅读学习规律,落地性强。
3. 精读环节紧扣教材原文与课前思考题,锚定课本,不脱离教材,精准训练细节定位能力;融入科学家精神教育,兼顾语言学习与德育渗透。
(二)现存不足
1. 被动语态在科普语境中的用法,部分基础薄弱学生理解较慢,仿写句子容易出现时态错误。
2. 口语复述环节,学困生依赖课文原文,自主组织语言复述的能力不足。
(三)改进措施
1. 课后推送被动语态科普句式专项微课 + 练习题,针对性巩固语法薄弱点。
2. 下节课课前设置 3 分钟复述小展示,为学困生提供关键词线索支架,循序渐进锻炼自主复述能力。
3. 布置课前预习任务,要求学生提前预习生词,提升课堂精读效率。
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