第5章 第3节 第2课时 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用（配套教参Word）-【步步高】2025-2026学年高一生物必修1 分子与细胞学习笔记（人教版 鲁湘辽黑吉专版）

本讲义聚焦无氧呼吸及细胞呼吸原理应用，系统梳理无氧呼吸场所（细胞质基质）、过程（第一阶段与有氧呼吸相同，第二阶段分解为酒精和CO₂或乳酸且不释放能量）、类型，通过对比有氧呼吸（场所、条件、产物、能量）建立联系，结合“三看法”判断呼吸方式，最终延伸至实际应用（透气包扎、酿酒、粮食储藏），构建完整知识链。 资料以任务驱动与实验探究为特色，通过判断正误、氧气浓度曲线分析、液滴移动实验等培养科学思维（推理判断）和生命观念（物质与能量观），练习题覆盖多样题型，课中辅助教师引导学生主动探究，课后帮助学生巩固知识、查漏补缺。

第2课时　无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用 [学习目标]　1.通过探索无氧呼吸过程，分析贯穿整个无氧呼吸过程的物质与能量的变化。2.通过比较有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系，形成生命的物质与能量观。3.通过对细胞呼吸方式的判断及影响细胞呼吸因素的分析，形成科学推理与合理判断的能力。 一、无氧呼吸 1．无氧呼吸的场所：细胞质基质。 2．无氧呼吸的过程 (1)第一个阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。 (2)第二个阶段：丙酮酸在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。 注意：无氧呼吸第二阶段不释放能量。 3．无氧呼吸的类型及反应式 4．无氧呼吸的概念：指细胞在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。 5．细胞呼吸的概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 判断正误 (1)细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来(　　) (2)无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累(　　) (3)水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳(　　) (4)人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸(　　) (5)和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少(　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)×　(4)√　(5)× 提示　(2)无氧呼吸第一阶段产生的[H]用于第二阶段丙酮酸的还原，没有积累。(3)不是所有植物细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳，玉米胚、甜菜块根、马铃薯块茎等植物细胞无氧呼吸的产物是乳酸。(4)人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，因此人体细胞产生二氧化碳只能通过有氧呼吸。(5)无氧呼吸只有第一阶段释放能量，第二阶段不释放能量。 任务一：分析无氧呼吸的过程及其与有氧呼吸的比较 1．根据无氧呼吸过程的模型，回答下列问题： (1)图示过程发生的场所是细胞质基质，其中a代表的物质是酒精。 (2)根据图示分析，无氧呼吸过程中没有(填“有”或“没有”)[H]的积累。 (3)不同细胞所具有的酶的种类不同，所以无氧呼吸的产物不同。下列细胞中产酒精和二氧化碳的是④⑦⑧；产乳酸的是①②③⑤⑥。 ①甜菜块根　②马铃薯块茎　③人体剧烈运动时的肌肉细胞　④酵母菌　⑤乳酸菌 ⑥玉米的胚　⑦苹果　⑧玉米的根(水淹) (4)在无氧呼吸过程中，葡萄糖含有的化学能大部分未释放，仍存留在酒精或乳酸中，只有少部分释放出来，其释放的能量大部分以热能形式散失，少部分储存在ATP中。 2．比较有氧呼吸和无氧呼吸 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 条件 需氧、酶 不需氧、需酶 产物 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 能量 大量 少量 相同点 过程 葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP 意义 为生物体的各项生命活动提供能量 核心归纳　“三看法”判断细胞呼吸的方式(以葡萄糖为底物) (1)一看——反应物和产物 ①消耗O2或产物中有H2O，一定存在有氧呼吸。 ②产物中有酒精或乳酸，一定存在无氧呼吸。 (2)二看——物质的量的关系 根据CO2释放量与O2消耗量判断 ①不消耗O2，释放CO2→只进行产酒精的无氧呼吸。 ②不消耗O2，不释放CO2→只进行产乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。 ③CO2释放量等于O2吸收量→只进行有氧呼吸或既进行有氧呼吸又进行产乳酸的无氧呼吸。 ④CO2释放量大于O2吸收量→既进行有氧呼吸又进行产酒精的无氧呼吸。 (3)三看——反应的场所 ①真核细胞：若整个细胞呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。 ②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞质基质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断。 1．(不定项)(2025·临沂高一检测)如图是真核生物的细胞呼吸过程图解，图中①～⑤表示代谢过程，X、Y代表物质。下列相关叙述正确的是(　　) A．过程②和⑤分别发生在线粒体基质和细胞质基质 B．物质Y可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄 C．图中能生成ATP的代谢过程有①③④⑤ D．人体细胞内⑤不能进行是因为缺少催化该过程的酶 答案　ABD 解析　物质Y为CO2，可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，B正确；有氧呼吸三个阶段以及无氧呼吸第一阶段都能产生ATP，故图中能生成ATP的代谢过程有①②③，C错误；人体细胞无氧呼吸产生乳酸，细胞内⑤不能进行是因为缺少催化该过程的酶，D正确。 2．如图为探究酵母菌细胞呼吸类型的装置图，实验中微生物均有活性。假设环境因素对本实验无影响，下列叙述正确的是(　　) A．装置1中液滴左移，装置2中液滴不移动说明酵母菌只进行了无氧呼吸 B．装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌只进行了有氧呼吸 C．将酵母菌替换成乳酸菌，装置1中液滴不移动，装置2中液滴不移动 D．将酵母菌替换为乳酸菌，装置1中液滴左移，装置2中液滴右移 答案　C 解析　装置1中液滴左移，说明酵母菌进行了有氧呼吸；装置2中液滴不移动，说明酵母菌没有进行无氧呼吸，结合装置1和装置2可知，酵母菌只进行了有氧呼吸，A错误；装置1中液滴左移，装置2中液滴右移，说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，B错误；将酵母菌替换成乳酸菌，由于乳酸菌只能进行无氧呼吸，不消耗氧气，产物为乳酸，且不产生二氧化碳，所以装置1和装置2中液滴均不移动，C正确，D错误。 [题后归纳]　液滴移动法探究细胞呼吸的方式 欲确认某生物的细胞呼吸方式，应设置两套实验装置，如图所示(以发芽种子为例)： 结果与结论： 实验现象 结论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已经死亡 不动 右移 只进行产生酒精的无氧呼吸 左移 右移 进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 左移 不动 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸 左移 左移 种子进行有氧呼吸时，底物中除糖类外还含有脂质 为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对实验装置及所测种子进行消毒处理；为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。 二、细胞呼吸原理的应用 1．包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。 2．酿酒时要先通气后密封，通气的目的是让酵母菌进行有氧呼吸并大量繁殖，密封的目的是让酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。 3．对花盆里的土壤经常进行松土透气。 4．粮食储藏需要的条件是(零上)低温、低氧和干燥；蔬菜、水果储藏的条件是(零上)低温、低氧和适宜的湿度。 判断正误 (1)用透气的消毒纱布包扎伤口，目的是保证伤口处细胞的有氧呼吸(　　) (2)无氧和零下低温的环境有利于水果保鲜(　　) (3)及时排涝，能防止水稻根细胞受酒精毒害(　　) 答案　(1)×　(2)×　(3)√ 提示　(1)用透气的消毒纱布包扎伤口，目的是抑制厌氧菌的细胞呼吸。(2)低氧和零上低温有利于水果保鲜。 任务二：氧气对细胞呼吸的影响 1．原理 (1)由曲线判断，O2浓度对无氧呼吸和有氧呼吸的影响分别是什么？ 提示　随O2浓度的升高，无氧呼吸逐渐减弱；在一定浓度范围内，随O2浓度的升高有氧呼吸逐渐增强。 (2)曲线分析 ①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 ③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。 (3)在储藏蔬菜或水果时，为降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，储藏室内的O2浓度应调节到大约5%。 2．实践应用 (1)为什么农业生产中要通过中耕松土提高作物产量？ 提示　松土透气可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收，促进作物生长。 (2)米酒发酵时，米中间要挖一个窝，盖子要留一个排气孔。试分析这样做的原因是什么？ 提示　米酒发酵时挖一个窝是为了保留部分空气让酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖。氧气消耗完酵母菌会进行无氧呼吸，产生酒精和CO2，因此盖子要留排气孔。 核心归纳　影响细胞呼吸的因素及其应用 (1)内因 ①遗传特性：不同种类的植物细胞呼吸速率不同。 实例：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 ②生长发育时期：同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。 实例：幼苗期细胞呼吸速率高，成熟期细胞呼吸速率低。 ③器官类型：同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同。 实例：生殖器官大于营养器官。 (2)外因 [特别提醒]　低温、低氧储存水果、蔬菜，不代表氧气浓度和温度越低越好，应该是低氧和零上低温，这样既能抑制细胞呼吸，又能保持水果、蔬菜的营养和风味。 3．《齐民要术》中记载了利用荫坑储存葡萄的方法(如图所示)。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气)，延长了果蔬保鲜时间，增加了农民收益。下列叙述错误的是(　　) A．荫坑和气调冷藏库的低温和低氧条件减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解 B．荫坑中储存的果蔬，其线粒体内膜上的[H]与O2反应产生H2O，并释放能量 C．气调冷藏库中的低温条件可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性，降低呼吸速率 D．储存水果时，荫坑和气调冷藏库中的CO2浓度增大，CO2全部来源于水果的细胞质基质 答案　D 解析　储存水果时，荫坑和气调冷藏库中的CO2浓度增大，CO2来源于水果的细胞质基质(无氧呼吸)和线粒体基质(有氧呼吸)，D错误。 4．如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是(　　) A．从图甲可知，细胞呼吸最旺盛的温度为b点所对应的温度 B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与细胞呼吸有关的酶的活性 C．图乙中de段有氧呼吸逐渐减弱，ef段有氧呼吸逐渐增强 D．和d、f点相比，图乙中e点对应的O2浓度更有利于储藏水果和蔬菜 答案　C 解析　图乙中de段无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸逐渐加强，C错误。 课时对点练 [分值：100分] 第1～8题，每题5分；第9～13题，每题6分，共70分。 题组一　无氧呼吸 1．下列关于无氧呼吸的说法，错误的是(　　) A．无氧呼吸的两个阶段都在细胞质基质进行 B．无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同 C．无氧呼吸没有氧气参与，但是可能有水的生成 D．无氧呼吸只在第一阶段合成ATP 答案　C 解析　氧气和[H]结合生成水，无氧呼吸没有氧气的参与，所以没有水的生成，C错误。 题点　无氧呼吸的过程 2．将酵母加入半瓶新鲜果汁中，密封发酵一段时间便可得到果酒。在此过程中不会发生的变化是(　　) A．葡萄糖进入线粒体中 B．线粒体基质中产生CO2 C．细胞质基质中产生酒精 D．线粒体内膜上[H]与O2结合 答案　A 解析　葡萄糖在细胞质基质中被分解为丙酮酸，在有氧的条件下，丙酮酸可进入线粒体，葡萄糖不能进入线粒体，A错误。 题点　产酒精和二氧化碳的无氧呼吸 3．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是(　　) ①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧 ④都产生ATP　⑤都经过生成丙酮酸的反应 A．②③⑤ B．②④⑤ C．②③④ D．①②⑤ 答案　B 解析　有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸都在细胞质基质中进行，①错误；有氧呼吸和无氧呼吸都需要酶的催化，②正确；无氧呼吸不需要消耗氧气，③错误；有氧呼吸能生成大量ATP，无氧呼吸能生成少量ATP，④正确；有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸第一阶段完全相同，都生成丙酮酸，⑤正确。 题点　有氧呼吸和无氧呼吸的比较 4．(2025·青岛高一检测)有关细胞呼吸，下列叙述正确的是(　　) A．无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累 B．有氧呼吸在线粒体中进行，无氧呼吸在细胞质基质中进行 C．有氧呼吸有热能的释放，无氧呼吸没有热能的释放 D．人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸 答案　D 解析　无氧呼吸第一阶段产生的[H]在无氧呼吸第二阶段会被消耗，无氧呼吸过程中没有[H]的积累，A错误；有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行，第二、三阶段在线粒体中进行，B错误；无氧呼吸第一阶段也有热能的释放，C错误；人体细胞无氧呼吸的产物只有乳酸，故能产生二氧化碳的呼吸方式一定是有氧呼吸，D正确。 题点　有氧呼吸和无氧呼吸的比较 5．(2025·长沙高一检测)如图是小麦叶肉细胞的部分代谢过程，X、Y、Z表示不同的物质。下列相关叙述不正确的是(　　) A．X表示丙酮酸，形成X的同时有NADH和ATP产生 B．Z 表示CO2，②过程既有水的消耗，又有水的产生 C．Y表示酒精，①过程产生NADH，③过程消耗NADH D．经过①③过程，葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失 答案　D 解析　①表示有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，一分子葡萄糖分解为两分子丙酮酸(X)并产生NADH和少量的ATP，A正确；②表示有氧呼吸的第二阶段和第三阶段，Z表示CO2，第二阶段消耗水，第三阶段产生水，B正确；Z表示CO2，Y表示酒精，第一阶段产生NADH，第二阶段消耗NADH同时产生酒精和CO2，C正确；经过①③过程，葡萄糖中的能量大部分储存在酒精中，D错误。 题点　有氧呼吸和无氧呼吸的比较 题组二　细胞呼吸类型的判断 6．如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是(　　) A．氧浓度为a时，只进行无氧呼吸，最适于储藏该植物器官 B．氧浓度为b时，若CO2全来自葡萄糖，则无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的6倍 C．氧浓度为c时产生CO2的场所是线粒体和细胞质基质 D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 答案　C 解析　氧浓度为a时，植物只进行无氧呼吸，会产生 CO2和酒精，且此时CO2释放量最大，因此在a浓度下不适于储藏该植物器官，A错误；氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量为(8－3)÷2＝2.5，而有氧呼吸消耗葡萄糖的量为3÷6＝0.5，可见该浓度下，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍，B错误；氧浓度为c时，CO2释放量大于O2吸收量，因此此时细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸，且有氧呼吸和无氧呼吸的产物中均有CO2，故细胞呼吸产生CO2的场所是细胞质基质和线粒体基质，C正确；氧浓度为d时，CO2释放量等于O2吸收量，植物只进行有氧呼吸，D错误。 题点　细胞呼吸类型的判断 7．(2024·烟台高一期末)有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。据图中信息推断，下列叙述错误的是(　　) A．氧浓度为a时酵母菌只进行无氧呼吸 B．当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸的方式不同 C．当氧浓度为c时，2/5的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵 D．a、b、c、d不同氧浓度下，细胞都产生[H]和ATP 答案　C 解析　当氧浓度为c时，产生酒精的量为6 mol，则无氧呼吸消耗的葡萄糖为6÷2＝3(mol)，同时产生6 mol二氧化碳，则有氧呼吸产生二氧化碳15－6＝9(mol)，有氧呼吸消耗的葡萄糖为9÷6＝1.5(mol)，即2/3的葡萄糖用于酵母菌酒精发酵，C错误。 题点　细胞呼吸类型的判断 题组三　细胞呼吸原理的应用 8．细胞呼吸的原理在生活和生产中具有重要的意义。下列相关叙述错误的是(　　) A．酿酒过程中密封是为了促使酵母菌进行无氧呼吸 B．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 C．提倡慢跑等有氧运动，可防止无氧呼吸产生乳酸对人体的伤害 D．及时松土可以防止土壤板结，有利于植物根部细胞吸收无机盐 答案　B 解析　破伤风杆菌是厌氧菌，破伤风杆菌在无氧条件下能大量繁殖，B错误。 题点　细胞呼吸原理的应用 9．(2025·大庆高一阶段检测)细胞呼吸的原理在生产和生活中得到了广泛的应用。下列叙述错误的是(　　) A．种子入库储藏时，低温、低氧条件有利于延长种子储藏时间 B．油菜种子比等质量的玉米种子萌发需要更多的O2，宜浅播 C．刚采摘的樱桃因自由水含量高，有氧呼吸旺盛，不耐储藏 D．包扎伤口时宜选择透气的纱布或者创可贴以利于好氧细菌的繁殖 答案　D 解析　由于氧气的存在能抑制厌氧菌的繁殖，所以包扎伤口时选用透气的消毒纱布或者创可贴，可以避免厌氧菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈，D错误。 题点　细胞呼吸原理的应用 10．如图为酵母菌和人体细胞呼吸流程图，下列叙述正确的是(　　) A．条件X下酵母菌细胞呼吸时，葡萄糖中能量的去向有3处 B．条件Y下，葡萄糖在线粒体中被分解并产生CO2和水 C．O2不足时，人体肌细胞产生的CO2量大于O2的消耗量 D．人体细胞和酵母菌都能在X或Y条件下呼吸，皆属于兼性厌氧型生物 答案　A 解析　条件X下酵母菌进行无氧呼吸，有机物不能彻底氧化分解，所以葡萄糖中能量的去向有3处，即储存在酒精中、以热能形式散失、储存在ATP中，A正确；条件Y下，细胞进行有氧呼吸，葡萄糖先在细胞质基质中被分解为丙酮酸，然后丙酮酸在线粒体中被分解并产生CO2和水，B错误；由于人体肌细胞无氧呼吸只能产生乳酸，所以O2不足时，人体肌细胞产生的CO2量仍等于O2的消耗量，C错误；人体细胞和酵母菌都能在X或Y条件下呼吸，但人属于需氧型生物，酵母菌属于兼性厌氧型生物，D错误。 题点　有氧呼吸和无氧呼吸的比较 11．(不定项)(2024·聊城高一月考)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，酵母菌在密闭容器内以葡萄糖为底物的呼吸速率变化过程如图所示。下列相关叙述正确的是(　　) A．0～8 h间酵母菌进行有氧呼吸时消耗O2 B．6～8 h间容器中O2量减少，CO2量不断增加 C．第2 h和第9 h酵母菌呼吸产生CO2的场所相同 D．取第9 h酵母菌样液加酸性重铬酸钾后呈灰绿色 答案　ABD 解析　第2 h酵母菌只进行有氧呼吸，产生CO2的场所是线粒体基质，第9 h酵母菌只进行无氧呼吸，产生CO2的场所是细胞质基质，C错误。 题点　影响细胞呼吸的因素 12．(不定项)金鱼有相对较强的耐缺氧能力，这是因为金鱼具有如图所示的代谢途径，其中②表示细胞呼吸第一阶段。下列叙述正确的是(　　) A．“物质 X”是丙酮酸，过程②需要 O2的参与 B．过程③和⑤的产物不同是因为酶种类不同 C．向金鱼的培养液中加入酸性的重铬酸钾溶液后可能会呈现由蓝变绿再变黄的现象 D．经无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，金鱼肌细胞产生的CO2多于其他细胞 答案　BD 解析　过程②是细胞呼吸第一阶段，不需要O2参与，A错误；过程③是无氧呼吸第二阶段，其产物是酒精和CO2，在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液会与酒精发生化学反应，变成灰绿色，C错误；金鱼肌细胞无氧呼吸的产物为酒精和CO2，其他细胞无氧呼吸的产物只有乳酸，没有CO2，经无氧呼吸消耗等量的葡萄糖，金鱼肌细胞产生的CO2多于其他细胞，D正确。 题点　有氧呼吸和无氧呼吸的比较 13．(不定项)(2025·鹤岗高一月考)如图表示某植物非绿色器官在不同O2浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化，根据所提供的信息，以下判断正确的是(　　) A．N点时，该器官O2吸收量和CO2释放量相等，说明此时其只进行有氧呼吸 B．M点是储藏该器官的最适O2浓度，此时无氧呼吸的强度最低 C．该器官细胞呼吸过程中有非糖物质氧化分解 D．L点时，该器官产生CO2的场所是细胞质基质 答案　CD 解析　N点后O2吸收量大于CO2释放量，说明消耗的有机物不只是糖类，因此N点时，O2吸收量和CO2释放量虽然相等，但此时不一定只进行有氧呼吸，A错误；由题图可知，M点时细胞中CO2释放量最低，适合储藏该器官，但此时无氧呼吸强度不是最低的，B错误；细胞呼吸的实质是氧化分解有机物，释放能量，N点后，O2吸收量大于CO2释放量，说明该器官细胞呼吸过程中不只是氧化分解糖类物质，C正确；L点时，O2浓度为0，只进行无氧呼吸，场所是细胞质基质，D正确。 题点　影响细胞呼吸的因素 14．(16分)图甲为细胞呼吸示意图，图乙为线粒体结构模式图，图丙为酵母菌在不同O2浓度下的气体交换相对值。请据图回答下列问题： (1)图甲中，Y代表的物质可能是 ，人体细胞可以进行的过程为 (填图中字母)。 (2)图甲中C、D发生的场所依次对应图乙中的 (填图中序号)。 (3)图甲中从A阶段到产生Y物质的反应式为 。 (4)图丙所示过程中，最适合储存粮食蔬菜的为 (填字母)点对应的O2浓度，并说明具体理由： 。 (5)人体剧烈运动时，若有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量之比是5∶3，则人体产生的CO2量与消耗O2量之比是 ；剧烈运动后，人体会有酸胀的感觉，原因是 。 答案　(1)酒精和CO2　A、B、C、D　(2)②① (3)C6H12O6 2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量　(4)B　B点时CO2释放量最少，说明此时消耗的有机物少，适合储存粮食蔬菜　(5)1∶1　剧烈运动导致机体供氧不足，骨骼肌细胞进行无氧呼吸产生乳酸 题点　影响细胞呼吸的因素 15．(14分)在自然界中，洪水、灌溉不均匀等因素易使植株根系供氧不足，造成“低氧胁迫”。不同植物品种对“低氧胁迫”的耐受能力不同。研究人员采用无土栽培的方法，研究了“低氧胁迫”对两个黄瓜品种(A、B)根系细胞呼吸的影响，测得第6天时根系细胞中丙酮酸和酒精的含量，结果如表所示。请回答下列问题： 实验处理 正常通气，品种A 正常通气，品种B 低氧，品种A 低氧，品种B 丙酮酸/ (μmol·g—1) 0.18 0.19 0.21 0.34 酒精/ (μmol·g—1) 2.45 2.49 6.00 4.00 (1)黄瓜根系细胞中丙酮酸转变为酒精的场所是 ，此过程 (填“能”或“不能”)生成ATP。 (2)该实验的自变量是 。实验结果表明，品种A耐低氧能力比品种B (填“强”或“弱”)。 (3)松土是许多农作物栽培中经常采取的一项措施。请写出农田松土对农作物或环境可能的影响。 (至少写出三点)。 答案　(1)细胞质基质　不能　(2)通气量(或通入氧气量)和黄瓜品种　强　(3)促进根细胞有氧呼吸，有利于农作物生长；除去杂草，有利于农作物生长；避免根进行无氧呼吸产生酒精对根系造成伤害；松土有利于土壤需氧微生物的分解作用，产生更多CO2，增加局部CO2浓度；松土不当，破坏植物根系，对农作物造成伤害；松土导致水土流失 解析　(1)黄瓜细胞中丙酮酸转变为酒精的过程属于无氧呼吸第二阶段，发生在细胞质基质，该过程不能产生ATP。(2)该实验的自变量是通气量(或通入氧气量)和黄瓜品种；与品种B相比，品种A的丙酮酸增加较少，而酒精增加较多，说明品种A耐低氧能力比品种B强。 题点　细胞呼吸原理的应用 学科网（北京）股份有限公司 $