专题7 鸡的生物学特性及品种 2027版河北省（高职单招）《畜牧兽医类（畜禽生产）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，由17份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽生产》 二、鸡的生产 专题7 鸡的生物学特性及品种 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.鸡消化道没有以下哪个器官（ ） A. 嗉囊 B. 腺胃 C. 牙齿 D. 肌胃 2.负责依靠机械力量磨碎饲料，被称为“砂囊”的结构是（ ） A. 嗉囊 B. 腺胃 C. 肌胃 D. 食道 3.鸡的呼吸特有的结构是（ ） A. 肺泡 B. 气囊 C. 气管 D. 支气管 4.鸡的繁殖特性描述正确的是（ ） A. 属于胎生动物 B. 单次排卵数量极少，终生只产十几枚蛋 C. 必须依靠母体体内完成胚胎发育 D. 卵生，可体外孵化发育 5.母鸡在没有公鸡交配受精的情况下（ ） A. 完全停止产蛋 B. 只能产出畸形软壳蛋 C. 依旧可以正常产无精蛋 D. 产蛋间隔大幅延长 6.高密度饲养条件下，由等级应激、环境不适最容易诱发的问题是（ ） A. 自主换羽 B. 饲料利用率提升 C. 产蛋率异常升高 D. 啄羽、啄肛、啄蛋等恶癖 7.鸡视觉非常发达，对哪类刺激极其敏感（ ） A. 低频噪音 B. 突然的强光、光影变化 C. 微弱气味 D. 低频震动 8.雏鸡生长发育规律是（ ） A. 前期生长缓慢，后期快速增重 B. 0～8周龄生长速度极快，代谢旺盛 C. 骨骼、内脏成熟晚于肌肉组织 D. 育成阶段体重几乎无变化 9.鸡的每日采食节律一般表现为（ ） A. 夜间大量采食，白天休息 B. 只在中午集中一次采食 C. 全天均匀不间断采食 D. 白天分段采食，清晨和傍晚采食最活跃 10.影响母鸡产蛋节律最关键的环境因子是（ ） A. 光照时长与光照强度 B. 环境气压 C. 空气含氧量 D. 空气湿度 11.鸡换羽的主要影响因素是（ ） A. 日粮钙含量 B. 光照周期变化、生理阶段、应激 C. 饮水硬度 D. 饲养栏舍颜色 12.下列哪一项不属于鸡气囊带来的养殖弊端（ ） A. 呼吸道病菌极易通过气囊造成全身感染 B. 容易诱发败血症 C. 可以辅助散热、提升呼吸效率 D. 普通喷雾给药很难抵达气囊深部 13.鸡胆小易惊群，惊群不会造成的后果是（ ） A. 挤压死亡、软组织挫伤 B. 产蛋率下降、软壳蛋增多 C. 食欲永久性彻底丧失 D. 应激性腹泻 14.鸡骨骼带有气室，主要连通结构是（ ） A. 消化道 B. 气囊 C. 输卵管 D. 泄殖腔 15.雏鸡需要高温育雏，原因是（ ） A. 皮下脂肪厚散热慢 B. 没有汗腺怕热 C. 羽毛稀少，体温调节系统发育不全 D. 代谢速率极低产热少 16.按照生产用途，鸡的标准分类不包括（ ） A. 蛋用型 B. 肉用型 C. 兼用型 D. 野外散养型 17.典型蛋用型鸡的体型外貌特点是（ ） A. 体型宽大、肥胖，胸腿肌肉丰满 B. 体型紧凑清秀、体态轻盈，产蛋性能突出 C. 骨骼粗大、生长速度极快 D. 皮下脂肪沉积能力极强 18.世界上最知名的标准白壳蛋鸡纯种是（ ） A. 白来航（白莱亨） B. 罗曼白 C. 海兰白 D. 伊莎白 19.黄羽肉鸡主要优势是（ ） A. 产蛋量高于白壳蛋鸡 B. 肉质风味接近土鸡，符合国内消费偏好 C. 30天以内极速出栏 D. 完全不需要防疫管理 20.商品蛋鸡不建议自留后代继续养殖，原因是（ ） A. 配套系杂交优势会发生分离，性能大幅退化 B. 后代全部变为公鸡无法产蛋 C. 后代全部无法受精 D. 会突变为肉用型鸡 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.鸡区别于哺乳动物特有的生理结构有（ ） A. 气囊 B. 肌胃（砂囊） C. 嗉囊 D. 汗腺 2.禽类骨骼与气囊连通带来的特点有（ ） A. 充气骨骼减轻体重，适配禽类演化特征 B. 病原菌可沿气骨侵入，诱发全身性骨髓炎 C. 大幅提升骨骼密度，增强承重能力 D. 完全隔绝细菌，降低骨骼类疾病概率 3.泄殖腔是禽类特有复合出口，汇集的通道有（ ） A. 消化道末端（排粪） B. 输尿管出口（排尿酸盐） C. 生殖道（产卵、排精） D. 气囊气体排出通道 4.适合诱发鸡群强制换羽，延长种鸡、蛋鸡使用年限的调控手段有（ ） A. 缩短每日光照时长 B. 持续增强光照、提高日粮蛋白 C. 逐步恢复光照和日粮营养 D. 短期限制饲喂、断料控水 5.蛋用型鸡自然交配推荐公母配比设计依据有（ ） A. 无限提高公母比例，降低饲养成本 B. 避免配种不足，受精率下降 C. 减少过多公鸡打斗、浪费饲料 D. 公鸡活力旺盛，可搭配更多母鸡 6.典型蛋用型品种的外貌和生产特点有（ ） A. 体型紧凑清秀，骨骼纤细 B. 饲料营养优先用于卵泡发育、产蛋 C. 早期生长速度慢，肌肉沉积少 D. 胸肌宽厚、生长速度快，适合早期出栏 7.褐壳商品蛋鸡繁育体系常用亲本素材有（ ） A. 洛岛红（父系） B. 洛岛白（母系） C. 白来航 D. 白洛克 8.我国优良地方鸡品种有（ ） A. 浦东鸡 B. 丝羽乌骨鸡（泰和乌鸡） C. 清远麻鸡 D. 海兰灰蛋鸡 9.影响蛋壳颜色的遗传来源，描述正确的有（ ） A. 白壳蛋主要遗传基础为白来航品系 B. 褐壳蛋来自红羽系（洛岛红等）杂交组合 C. 蛋壳颜色完全由后天饲料决定，和品种无关 D. 粉壳蛋由白壳和褐壳品系杂交获得 10.地方土种鸡普遍具备的特点有（ ） A. 饲料转化率优于进口配套系 B. 肉质风味浓郁，适合生态放养 C. 生长速度慢、年产蛋量偏低 D. 耐粗饲、环境适应能力强 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，由17份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽生产》 二、鸡的生产 专题7 鸡的生物学特性及品种 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.鸡消化道没有以下哪个器官（ ） A. 嗉囊 B. 腺胃 C. 牙齿 D. 肌胃 【答案】：C 【解析】：鸡没有牙齿，依靠肌胃内砂砾研磨食物，嗉囊储存软化饲料，腺胃分泌消化液。 2.负责依靠机械力量磨碎饲料，被称为“砂囊”的结构是（ ） A. 嗉囊 B. 腺胃 C. 肌胃 D. 食道 【答案】：C 【解析】：肌胃肌肉壁厚，借助采食的砂砾碾碎谷物、粗纤维饲料，弥补无牙齿的缺陷。 3.鸡的呼吸特有的结构是（ ） A. 肺泡 B. 气囊 C. 气管 D. 支气管 【答案】：B 【解析】：气囊为禽类特有，共9个，参与双重呼吸，同时也容易成为病原入侵通道。 4.鸡的繁殖特性描述正确的是（ ） A. 属于胎生动物 B. 单次排卵数量极少，终生只产十几枚蛋 C. 必须依靠母体体内完成胚胎发育 D. 卵生，可体外孵化发育 【答案】：D 【解析】：鸡为卵生，卵子排出体外后，在适宜温湿度下独立完成胚胎发育，A、C错误；高产蛋鸡年产蛋300枚左右。 5.母鸡在没有公鸡交配受精的情况下（ ） A. 完全停止产蛋 B. 只能产出畸形软壳蛋 C. 依旧可以正常产无精蛋 D. 产蛋间隔大幅延长 【答案】：C 【解析】：产蛋是母鸡周期性排卵生理行为，与受精无关，未受精鸡蛋不能孵化出雏鸡。 6.高密度饲养条件下，由等级应激、环境不适最容易诱发的问题是（ ） A. 自主换羽 B. 饲料利用率提升 C. 产蛋率异常升高 D. 啄羽、啄肛、啄蛋等恶癖 【答案】：D 【解析】：拥挤、光照过强、营养失衡、应激都会诱发异食恶癖，是集约化养鸡常见问题。 7.鸡视觉非常发达，对哪类刺激极其敏感（ ） A. 低频噪音 B. 突然的强光、光影变化 C. 微弱气味 D. 低频震动 【答案】：B 【解析】：鸡警惕性高，突发闪光、人影晃动极易造成惊群挤压伤亡；嗅觉、听觉敏感度弱于视觉。 8.雏鸡生长发育规律是（ ） A. 前期生长缓慢，后期快速增重 B. 0～8周龄生长速度极快，代谢旺盛 C. 骨骼、内脏成熟晚于肌肉组织 D. 育成阶段体重几乎无变化 【答案】：B 【解析】：雏鸡早期生长速度快，白羽肉仔鸡40多天即可达到出栏体重，需要高营养日粮。 9.鸡的每日采食节律一般表现为（ ） A. 夜间大量采食，白天休息 B. 只在中午集中一次采食 C. 全天均匀不间断采食 D. 白天分段采食，清晨和傍晚采食最活跃 【答案】：D 【解析】：光照条件下白天觅食，晨昏采食高峰明显，黑暗环境下基本停止进食。 10.影响母鸡产蛋节律最关键的环境因子是（ ） A. 光照时长与光照强度 B. 环境气压 C. 空气含氧量 D. 空气湿度 【答案】：A 【解析】：光照调控垂体促性腺激素分泌，直接控制卵泡发育，是蛋鸡饲养管理核心控制点。 11.鸡换羽的主要影响因素是（ ） A. 日粮钙含量 B. 光照周期变化、生理阶段、应激 C. 饮水硬度 D. 饲养栏舍颜色 【答案】：B 【解析】：自然光照变短、产蛋疲劳、冷热应激会诱发休产换羽，生产中可强制换羽延长蛋鸡利用年限。 12.下列哪一项不属于鸡气囊带来的养殖弊端（ ） A. 呼吸道病菌极易通过气囊造成全身感染 B. 容易诱发败血症 C. 可以辅助散热、提升呼吸效率 D. 普通喷雾给药很难抵达气囊深部 【答案】：C 【解析】：C是气囊生理优势，其余三项都是疫病防控中的不利特点。 13.鸡胆小易惊群，惊群不会造成的后果是（ ） A. 挤压死亡、软组织挫伤 B. 产蛋率下降、软壳蛋增多 C. 食欲永久性彻底丧失 D. 应激性腹泻 【答案】：C 【解析】：短期应激影响采食，环境稳定后可快速恢复，不会造成永久废食。 14.鸡骨骼带有气室，主要连通结构是（ ） A. 消化道 B. 气囊 C. 输卵管 D. 泄殖腔 【答案】：B 【解析】：充气骨骼减轻体重，适配飞行习性，但病菌可顺着气骨扩散，加重全身感染。 15.雏鸡需要高温育雏，原因是（ ） A. 皮下脂肪厚散热慢 B. 没有汗腺怕热 C. 羽毛稀少，体温调节系统发育不全 D. 代谢速率极低产热少 【答案】：C 【解析】：刚出壳雏鸡只有初生绒羽，控温能力差，前两周必须维持30℃以上育雏温度。 16.按照生产用途，鸡的标准分类不包括（ ） A. 蛋用型 B. 肉用型 C. 兼用型 D. 野外散养型 【答案】：D 【解析】：传统分类为蛋用、肉用、兼用、观赏型，散养是饲养模式，不是品种类型。 17.典型蛋用型鸡的体型外貌特点是（ ） A. 体型宽大、肥胖，胸腿肌肉丰满 B. 体型紧凑清秀、体态轻盈，产蛋性能突出 C. 骨骼粗大、生长速度极快 D. 皮下脂肪沉积能力极强 【答案】：B 【解析】：A、C、D是肉用型特征，蛋用品种饲料转化率优先供给产蛋，而非长肉。 18.世界上最知名的标准白壳蛋鸡纯种是（ ） A. 白来航（白莱亨） B. 罗曼白 C. 海兰白 D. 伊莎白 【答案】：A 【解析】：罗曼白、海兰白、伊莎白都是配套系杂交商品代，白来航是基础纯种。 19.黄羽肉鸡主要优势是（ ） A. 产蛋量高于白壳蛋鸡 B. 肉质风味接近土鸡，符合国内消费偏好 C. 30天以内极速出栏 D. 完全不需要防疫管理 【答案】：B 【解析】：黄羽肉鸡生长速度慢于白羽快大鸡，肉质优良，是国内黄焖、白切鸡主流原料。 20.商品蛋鸡不建议自留后代继续养殖，原因是（ ） A. 配套系杂交优势会发生分离，性能大幅退化 B. 后代全部变为公鸡无法产蛋 C. 后代全部无法受精 D. 会突变为肉用型鸡 【答案】：A 【解析】：四系、三系配套杂交一代性能最优，自行留种繁育性状分离，产蛋、抗病性明显下降。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.鸡区别于哺乳动物特有的生理结构有（ ） A. 气囊 B. 肌胃（砂囊） C. 嗉囊 D. 汗腺 【答案】：ABC 【解析】：鸡几乎没有汗腺，依靠呼吸散热；气囊、肌胃、嗉囊都是禽类特有的消化、呼吸结构。 2.禽类骨骼与气囊连通带来的特点有（ ） A. 充气骨骼减轻体重，适配禽类演化特征 B. 病原菌可沿气骨侵入，诱发全身性骨髓炎 C. 大幅提升骨骼密度，增强承重能力 D. 完全隔绝细菌，降低骨骼类疾病概率 【答案】：AB 【解析】：气骨质地更轻、密度更低，存在更高的感染风险，CD错误。 3.泄殖腔是禽类特有复合出口，汇集的通道有（ ） A. 消化道末端（排粪） B. 输尿管出口（排尿酸盐） C. 生殖道（产卵、排精） D. 气囊气体排出通道 【答案】：ABC 【解析】：气囊通过气管系统完成气体交换，不接入泄殖腔。 4.适合诱发鸡群强制换羽，延长种鸡、蛋鸡使用年限的调控手段有（ ） A. 缩短每日光照时长 B. 持续增强光照、提高日粮蛋白 C. 逐步恢复光照和日粮营养 D. 短期限制饲喂、断料控水 【答案】：ACD 【解析】：强光、高营养会维持高产状态，无法诱导停产换羽。 5.蛋用型鸡自然交配推荐公母配比设计依据有（ ） A. 无限提高公母比例，降低饲养成本 B. 避免配种不足，受精率下降 C. 减少过多公鸡打斗、浪费饲料 D. 公鸡活力旺盛，可搭配更多母鸡 【答案】：BCD 【解析】：公母配比存在合理上限，比例过大会造成受精率下跌。 6.典型蛋用型品种的外貌和生产特点有（ ） A. 体型紧凑清秀，骨骼纤细 B. 饲料营养优先用于卵泡发育、产蛋 C. 早期生长速度慢，肌肉沉积少 D. 胸肌宽厚、生长速度快，适合早期出栏 【答案】：ABC 【解析】：D是快大肉用鸡特征。 7.褐壳商品蛋鸡繁育体系常用亲本素材有（ ） A. 洛岛红（父系） B. 洛岛白（母系） C. 白来航 D. 白洛克 【答案】：AB 【解析】：白来航多用于白壳蛋鸡，白洛克多用于肉鸡选育，CD错误。 8.我国优良地方鸡品种有（ ） A. 浦东鸡 B. 丝羽乌骨鸡（泰和乌鸡） C. 清远麻鸡 D. 海兰灰蛋鸡 【答案】：ABC 【解析】：海兰灰是引进杂交配套系。 9.影响蛋壳颜色的遗传来源，描述正确的有（ ） A. 白壳蛋主要遗传基础为白来航品系 B. 褐壳蛋来自红羽系（洛岛红等）杂交组合 C. 蛋壳颜色完全由后天饲料决定，和品种无关 D. 粉壳蛋由白壳和褐壳品系杂交获得 【答案】：ABD 【解析】：蛋壳底色由遗传基因决定，饲料仅轻微影响色泽深浅。 10.地方土种鸡普遍具备的特点有（ ） A. 饲料转化率优于进口配套系 B. 肉质风味浓郁，适合生态放养 C. 生长速度慢、年产蛋量偏低 D. 耐粗饲、环境适应能力强 【答案】：BCD 【解析】：进口商用配套系经过高强度选育，饲料报酬更高。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $