专题1 猪的经济类型及品种 2027版河北省（高职单招）《畜牧兽医类（畜禽生产）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，由17份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽生产》 一、猪的生产 专题1 猪的经济类型及品种 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.猪属于哪一类多胎家畜，发情周期短、年产胎次多，体现极强繁殖潜力（ ） A. 单次发情家畜 B. 常年发情家畜 C. 季节性发情家畜 D. 季节性单次发情家畜 【答案】：B 【解析】：猪为常年发情家畜，一年四季均可发情配种，没有严格繁殖季节限制，是高产多胎畜禽。 2.猪的嗅觉十分灵敏，依靠嗅觉主要完成哪项行为（ ） A. 识别同伴、寻找食物、定位仔猪 B. 夜间视物 C. 远距离预警天敌 D. 调节体温 【答案】：A 【解析】：猪视力较差，依靠灵敏嗅觉分辨个体、觅食、母仔相认，听觉负责警戒，皮下脂肪厚很难靠自身调节体温。 3.下列不属于猪典型生物学特性的是（ ） A. 杂食性，食谱广泛 B. 生长速度快，饲料转化率高 C. 汗腺发达，耐热不耐寒 D. 群居性，有明显等级次序 【答案】：C 【解析】：猪汗腺极不发达，散热能力差，怕热，幼猪怕冷，成年猪怕热。 4.根据经济用途划分，猪的三大经济类型不包括（ ） A. 脂肪型 B. 瘦肉型 C. 兼用型 D. 皮毛型 【答案】：D 【解析】：养猪生产按用途分为瘦肉型、脂肪型、肉脂兼用型，不存在专门的皮毛经济类型。 5.脂肪型猪的选育目标主要是（ ） A. 高瘦肉率，生长快 B. 沉积大量皮下和内脏脂肪 C. 瘦肉、脂肪比例均衡 D. 突出肉质风味，兼顾产仔 【答案】：B 【解析】：脂肪型猪体躯短、深、宽，易囤积脂肪，过去用于腌腊制品，现在养殖数量极少。 6.下列属于国外引进经典瘦肉型父本猪品种的是（ ） A. 太湖猪 B. 长白猪 C. 金华猪 D. 东北民猪 【答案】：B 【解析】：长白、大白、杜洛克为三大引进瘦肉型品种，其余三项均为中国地方品种。 7.杜洛克猪最突出的优势是（ ） A. 产仔数量极高 B. 母性好，泌乳力强 C. 生长速度快、饲料转化率高、抗逆性强，常用作终端父本 D. 适应粗放饲养，耐粗饲 【答案】：C 【解析】：杜洛克繁殖性能一般，生长性能优异，杂交体系里几乎全部作为终端父本使用。 8.大白猪（约克夏）原产地是（ ） A. 丹麦 B. 美国 C. 英国 D. 比利时 【答案】：C 【解析】：大白猪原产英国约克郡，长白猪原产丹麦，杜洛克原产美国。 9.集约化养猪限位栏饲养，主要限制猪的哪种本能行为（ ） A. 采食 B. 拱土、自由活动 C. 饮水 D. 躺卧 【答案】：B 【解析】：限位栏控制活动空间，抑制拱土、游走行为，多用于妊娠期母猪控膘。 10.同窝仔猪出生后很快建立等级位次，依靠什么争夺顺位（ ） A. 视觉识别 B. 打斗、争夺固定乳头 C. 嗅觉标记 D. 声音频率差异 【答案】：B 【解析】：仔猪出生即争抢靠前泌乳量大的乳头，通过打斗形成固定采食顺序。 11.三元商品瘦肉猪常规杂交模式的终端父本一般选用（ ） A. 大白猪 B. 长白猪 C. 杜洛克猪 D. 太湖猪 【答案】：C 【解析】：经典三元杂交：长白×大白得到二元母猪，再配杜洛克生产商品育肥猪。 12.东北民猪属于我国哪个类型地方品种（ ） A. 华北型 B. 华中型 C. 江海型 D. 西南型 【答案】：A 【解析】：民猪原产东北寒冷地区，属于华北型地方猪，耐寒、耐粗饲。 13.大白猪常被用作杂交体系中的（ ） A. 纯育肥终端父本 B. 母系亲本，繁育二元杂交母猪 C. 特色肉质专用品种 D. 高寒地区放养专用品种 【答案】：B 【解析】：大白猪繁殖性能优秀，多和长白猪互配生产母本，很少直接作为终端父本。 14.我国地方猪种普遍优于国外瘦肉型品种的性状是（ ） A. 日增重 B. 饲料转化率 C. 产仔数、肉质风味、耐粗饲抗逆性 D. 胴体瘦肉率 【答案】：C 【解析】：外来品种生长快、瘦肉率高；本土品种繁殖力强、肉质好、环境适应性强。 15.属于华南型地方猪品种的是（ ） A. 东北民猪 B. 两广小花猪 C. 太湖猪 D. 内江猪 【答案】：B 【解析】：两广小花猪产自两广亚热带区域，属于华南型，耐热、早熟、易肥。 16.下列哪种环境最容易造成肥育猪生长受阻（ ） A. 18~22℃，干燥通风 B. 28℃以上高温高湿 C. 夜间10℃，白天15℃ D. 铺垫干草的低温圈舍 【答案】：B 【解析】：高温高湿严重抑制采食，大幅降低日增重，还会诱发皮肤病、呼吸道病。 17.下列用途不属于脂肪型地方猪的是（ ） A. 制作火腿、咸肉、腊肉 B. 生产猪油 C. 快速育肥供应冷鲜瘦肉 D. 传统中式肉制品原料 【答案】：C 【解析】：脂肪型生长慢、瘦肉率低，不适合现代冷鲜瘦肉市场需求。 18.猪的世代间隔短，繁殖周转快，该特性主要依靠（ ） A. 性成熟早、年产多胎 B. 体型大 C. 食量大 D. 耐寒能力强 【答案】：A 【解析】：地方品种3—4月龄性成熟，常年发情，一年可繁殖2胎，育种迭代速度快。 19.高原型代表猪种藏猪最突出适应性是（ ） A. 高温高湿耐受 B. 高海拔、低温、低气压、粗放放牧生存 C. 快速圈养育肥 D. 超高产仔性能 【答案】：B 【解析】：藏猪长期在青藏高原放养，耐高寒缺氧，生长速度慢，属于小型晚熟品种。 20.选择猪场引种品种时，散户粗放放养优先考虑（ ） A. 纯杜洛克 B. 纯皮特兰 C. 本地地方猪或含地方猪血统杂交种 D. 纯长白瘦肉猪 【答案】：C 【解析】：本土血统品种耐粗饲、抗逆强，适配简陋圈舍和农副产品饲喂条件。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.属于家猪典型生物学特性的有（ ） A. 杂食性，可利用精料、青绿饲料、农副产物 B. 汗腺不发达，怕热，依靠呼吸、沾水散热 C. 季节性严格发情，仅春秋两季配种 D. 群居性强，群体内存在明显等级次序 【答案】：ABD 【解析】：猪为常年发情家畜，一年四季均可发情配种；其余三项均是猪标志性生理与行为特点。 2.按照经济用途，猪划分的标准类型包含（ ） A. 瘦肉型 B. 脂肪型 C. 肉脂兼用型 D. 皮毛专用型 【答案】：ABC 【解析】：养猪行业经典分类为瘦肉型、脂肪型、肉脂兼用型，没有专门以产皮毛为培育目标的类型。 3.瘦肉型猪的外形特征有（ ） A. 躯体狭长，背腰平直 B. 四肢较高，整体呈流线型 C. 体躯短圆，腹部粗大下垂 D. 后躯臀部肌肉丰满发达 【答案】：ABD 【解析】：体躯短圆、腹大下垂是脂肪型猪特点；修长体型、丰满后躯是瘦肉型选育外观标准。 4.脂肪型猪的生产特点包括（ ） A. 容易沉积皮下与内脏脂肪 B. 胴体瘦肉率低于45% C. 生长速度极快，饲料报酬极高 D. 多用于制作火腿、腊肉、咸肉等传统肉制品 【答案】：ABD 【解析】：脂肪型猪生长缓慢、饲料转化率偏低，现代规模化育肥很少使用。 5.下列属于国外引进经典瘦肉型品种的是（ ） A. 太湖猪 B. 长白猪（兰德瑞斯） C. 杜洛克猪 D. 大白猪（约克夏） 【答案】：BCD 【解析】：太湖猪是中国江海型地方品种，繁殖力突出，不属于引进品种。 6.关于大白猪（约克夏）描述正确的有（ ） A. 原产地为英国约克郡 B. 全身被毛白色，耳朵中等大小、半前倾 C. 繁殖性能优良，常用作杂交母系亲本 D. 被毛红棕色，主要作为终端父本使用 【答案】：ABC 【解析】：红棕色被毛是杜洛克特征。 7.属于华北型地方猪的品种有（ ） A. 东北民猪 B. 河套大耳猪 C. 两广小花猪 D. 太湖猪 【答案】：AB 【解析】：两广小花猪为华南型，太湖猪为江海型。 8.引种选择品种时，粗放散养模式适合选择（ ） A. 本地地方猪品种 B. 含有地方猪血统的杂交品种 C. 纯皮特兰纯种猪 D. 纯杜洛克高强度选育品系 【答案】：AB 【解析】：皮特兰、高强度选育纯种瘦肉猪抗粗饲、抗逆性差，不适合简陋散养环境。 9.我国地方猪种在杂交育种中的利用方式有（ ） A. 作为母本，改良商品后代肉质和抗逆性 B. 保存种质资源，防止基因流失 C. 培育新型兼用型杂交品种 D. 大批量纯种饲养供应瘦肉市场 【答案】：ABC 【解析】：本土纯种生长速度慢，不适合大批量纯繁供应瘦肉市场。 10.大白猪和长白猪的共同特点有（ ） A. 通体白色被毛 B. 耳朵形态、头型完全一致 C. 适应规模化密闭圈养 D. 繁殖性能优异，多用于母系杂交 【答案】：ACD 【解析】：长白猪头狭长、大耳下垂，大白猪耳朵中等半立，外形有明显区别。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽生产》45分钟专题训练卷专辑，由17份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷命题与对口高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固畜牧兽医理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高职单招取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加畜牧兽医类高职单招的学生。与本专辑配套的还有河北省（高职单招）畜牧兽医类《畜禽解剖生理》、《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖与改良》、《兽医基础》、《畜禽疾病防治》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽生产》 一、猪的生产 专题1 猪的经济类型及品种 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1.猪属于哪一类多胎家畜，发情周期短、年产胎次多，体现极强繁殖潜力（ ） A. 单次发情家畜 B. 常年发情家畜 C. 季节性发情家畜 D. 季节性单次发情家畜 2.猪的嗅觉十分灵敏，依靠嗅觉主要完成哪项行为（ ） A. 识别同伴、寻找食物、定位仔猪 B. 夜间视物 C. 远距离预警天敌 D. 调节体温 3.下列不属于猪典型生物学特性的是（ ） A. 杂食性，食谱广泛 B. 生长速度快，饲料转化率高 C. 汗腺发达，耐热不耐寒 D. 群居性，有明显等级次序 4.根据经济用途划分，猪的三大经济类型不包括（ ） A. 脂肪型 B. 瘦肉型 C. 兼用型 D. 皮毛型 5.脂肪型猪的选育目标主要是（ ） A. 高瘦肉率，生长快 B. 沉积大量皮下和内脏脂肪 C. 瘦肉、脂肪比例均衡 D. 突出肉质风味，兼顾产仔 6.下列属于国外引进经典瘦肉型父本猪品种的是（ ） A. 太湖猪 B. 长白猪 C. 金华猪 D. 东北民猪 7.杜洛克猪最突出的优势是（ ） A. 产仔数量极高 B. 母性好，泌乳力强 C. 生长速度快、饲料转化率高、抗逆性强，常用作终端父本 D. 适应粗放饲养，耐粗饲 8.大白猪（约克夏）原产地是（ ） A. 丹麦 B. 美国 C. 英国 D. 比利时 9.集约化养猪限位栏饲养，主要限制猪的哪种本能行为（ ） A. 采食 B. 拱土、自由活动 C. 饮水 D. 躺卧 10.同窝仔猪出生后很快建立等级位次，依靠什么争夺顺位（ ） A. 视觉识别 B. 打斗、争夺固定乳头 C. 嗅觉标记 D. 声音频率差异 11.三元商品瘦肉猪常规杂交模式的终端父本一般选用（ ） A. 大白猪 B. 长白猪 C. 杜洛克猪 D. 太湖猪 12.东北民猪属于我国哪个类型地方品种（ ） A. 华北型 B. 华中型 C. 江海型 D. 西南型 13.大白猪常被用作杂交体系中的（ ） A. 纯育肥终端父本 B. 母系亲本，繁育二元杂交母猪 C. 特色肉质专用品种 D. 高寒地区放养专用品种 14.我国地方猪种普遍优于国外瘦肉型品种的性状是（ ） A. 日增重 B. 饲料转化率 C. 产仔数、肉质风味、耐粗饲抗逆性 D. 胴体瘦肉率 15.属于华南型地方猪品种的是（ ） A. 东北民猪 B. 两广小花猪 C. 太湖猪 D. 内江猪 16.下列哪种环境最容易造成肥育猪生长受阻（ ） A. 18~22℃，干燥通风 B. 28℃以上高温高湿 C. 夜间10℃，白天15℃ D. 铺垫干草的低温圈舍 17.下列用途不属于脂肪型地方猪的是（ ） A. 制作火腿、咸肉、腊肉 B. 生产猪油 C. 快速育肥供应冷鲜瘦肉 D. 传统中式肉制品原料 18.猪的世代间隔短，繁殖周转快，该特性主要依靠（ ） A. 性成熟早、年产多胎 B. 体型大 C. 食量大 D. 耐寒能力强 19.高原型代表猪种藏猪最突出适应性是（ ） A. 高温高湿耐受 B. 高海拔、低温、低气压、粗放放牧生存 C. 快速圈养育肥 D. 超高产仔性能 20.选择猪场引种品种时，散户粗放放养优先考虑（ ） A. 纯杜洛克 B. 纯皮特兰 C. 本地地方猪或含地方猪血统杂交种 D. 纯长白瘦肉猪 二、多项选择题（本大题共10小题，每题4分，共40分） 1.属于家猪典型生物学特性的有（ ） A. 杂食性，可利用精料、青绿饲料、农副产物 B. 汗腺不发达，怕热，依靠呼吸、沾水散热 C. 季节性严格发情，仅春秋两季配种 D. 群居性强，群体内存在明显等级次序 2.按照经济用途，猪划分的标准类型包含（ ） A. 瘦肉型 B. 脂肪型 C. 肉脂兼用型 D. 皮毛专用型 3.瘦肉型猪的外形特征有（ ） A. 躯体狭长，背腰平直 B. 四肢较高，整体呈流线型 C. 体躯短圆，腹部粗大下垂 D. 后躯臀部肌肉丰满发达 4.脂肪型猪的生产特点包括（ ） A. 容易沉积皮下与内脏脂肪 B. 胴体瘦肉率低于45% C. 生长速度极快，饲料报酬极高 D. 多用于制作火腿、腊肉、咸肉等传统肉制品 5.下列属于国外引进经典瘦肉型品种的是（ ） A. 太湖猪 B. 长白猪（兰德瑞斯） C. 杜洛克猪 D. 大白猪（约克夏） 6.关于大白猪（约克夏）描述正确的有（ ） A. 原产地为英国约克郡 B. 全身被毛白色，耳朵中等大小、半前倾 C. 繁殖性能优良，常用作杂交母系亲本 D. 被毛红棕色，主要作为终端父本使用 7.属于华北型地方猪的品种有（ ） A. 东北民猪 B. 河套大耳猪 C. 两广小花猪 D. 太湖猪 8.引种选择品种时，粗放散养模式适合选择（ ） A. 本地地方猪品种 B. 含有地方猪血统的杂交品种 C. 纯皮特兰纯种猪 D. 纯杜洛克高强度选育品系 9.我国地方猪种在杂交育种中的利用方式有（ ） A. 作为母本，改良商品后代肉质和抗逆性 B. 保存种质资源，防止基因流失 C. 培育新型兼用型杂交品种 D. 大批量纯种饲养供应瘦肉市场 10.大白猪和长白猪的共同特点有（ ） A. 通体白色被毛 B. 耳朵形态、头型完全一致 C. 适应规模化密闭圈养 D. 繁殖性能优异，多用于母系杂交 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $