第16练 清洁保养地面 吉林省《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为清洁保养地面。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目四 清洁公共区域 任务二 清洁保养地面 第16练 清洁保养地面 一、单项选择题 1．水抽清洗地毯主要适用于（ ） A．羊毛地毯 B．棉绒地毯 C．化纤地毯 D．纸质地垫 【答案】C 【详解】本题考查地毯清洗方法的适用对象。水抽清洗主要适用于化纤地毯，清洗时配合喷洒清洁剂、抽洗和吸水。A、B更适合干泡清洗，D不是饭店常用地毯类型。 2．干泡清洗地毯主要适用于羊毛地毯和（ ） A．棉绒地毯 B．水磨石地面 C．大理石地面 D．瓷砖地面 【答案】A 【详解】本题考查干泡清洗地毯的适用范围。干泡清洗适用于羊毛地毯、棉绒地毯等材料，能减少过湿带来的影响。B、C、D属于硬质地面，不适用该方法。 3．水抽清洗地毯时，喷洒清洁剂后通常应等待（ ） A．1～3 min B．5 min以内 C．30 min以上 D．10～15 min 【答案】D 【详解】本题考查水抽清洗地毯的程序。喷洒清洁剂后等待10～15 min，有利于污渍脱离纤维。A、B时间过短，C会影响效率且不符合操作要求。 4．地毯清洁保养最基本、最方便的方法是（ ） A．全面打蜡 B．经常吸尘 C．强酸漂洗 D．湿拖冲洗 【答案】B 【详解】本题考查地毯保养方法。吸尘是地毯日常保养中最基本、最方便的方法，应在地毯明显变脏前进行。A用于硬质地面，C会损伤材料，D易使地毯过湿。 5．大理石地面打蜡抛光后出现地面过滑，常见原因是（ ） A．水温过低 B．边角手工处理 C．上光剂用量太多 D．使用吸尘器 【答案】C 【详解】本题考查大理石打蜡抛光问题分析。地面过滑可能由上光剂用量太多、转移蜡层或打蜡前未清扫干净造成。A、B、D不是该问题的主要原因。 6．木质地面清洁保养时，一般污垢宜使用（ ） A．稀释的中性清洁剂 B．强酸清洁剂 C．大量清水浸泡 D．粗砂纸打磨 【答案】A 【详解】本题考查木质地面的清洁保养。木质地面怕水、怕火、易变形，一般污垢应用稀释的中性清洁剂处理。B、C、D都可能损伤木质材料。 二、判断题 7．地毯清洗前要移开家具和其他障碍物，边角部位要用手工处理。（ ） 【答案】√ 【详解】本题考查地毯清洗注意事项。移开障碍物能保证清洗全面，边角位置机器难以到达，需要手工补充处理。 8．地毯尚未完全干燥时可以马上恢复使用，以免影响客人通行。（ ） 【答案】× 【详解】本题考查地毯清洁安全要求。地毯必须完全干燥后才能再次使用，否则容易返污、滋生异味，也可能造成安全隐患。 三、填空题 9．水磨石地面表层孔隙多，清洁保养时需用____密封。 【答案】水基蜡 【详解】本题考查水磨石地面的保养特点。水磨石地面表层孔隙较多，容易吸收污物，因此需要用水基蜡进行密封保护。 10．大理石地面清洗最后一次清洗时，可在水中加入适量的____，以中和清洁剂中的碱性成分。 【答案】醋 【详解】本题考查大理石地面清洁保养操作。加入适量醋可中和残留碱性成分，避免影响后续打蜡效果。 四、简答题 11．简述地毯防污的主要措施。 【答案】 （1）在入口处铺设擦鞋垫或吸尘垫，减少鞋底带入泥沙和水分。 （2）对地毯进行经常吸尘，在明显变脏前及时处理浮尘和细小杂物。 （3）发现局部污迹应及时清除，防止污渍渗入纤维后扩大或固化。 【详解】本题考查地毯日常防污。地毯保养不能只依靠周期性清洗，更要通过入口拦截、经常吸尘和及时除迹减少污染积累。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为清洁保养地面。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目四 清洁公共区域 任务二 清洁保养地面 第16练 清洁保养地面 一、单项选择题 1．水抽清洗地毯主要适用于（ ） A．羊毛地毯 B．棉绒地毯 C．化纤地毯 D．纸质地垫 2．干泡清洗地毯主要适用于羊毛地毯和（ ） A．棉绒地毯 B．水磨石地面 C．大理石地面 D．瓷砖地面 3．水抽清洗地毯时，喷洒清洁剂后通常应等待（ ） A．1～3 min B．5 min以内 C．30 min以上 D．10～15 min 4．地毯清洁保养最基本、最方便的方法是（ ） A．全面打蜡 B．经常吸尘 C．强酸漂洗 D．湿拖冲洗 5．大理石地面打蜡抛光后出现地面过滑，常见原因是（ ） A．水温过低 B．边角手工处理 C．上光剂用量太多 D．使用吸尘器 6．木质地面清洁保养时，一般污垢宜使用（ ） A．稀释的中性清洁剂 B．强酸清洁剂 C．大量清水浸泡 D．粗砂纸打磨 二、判断题 7．地毯清洗前要移开家具和其他障碍物，边角部位要用手工处理。（ ） 8．地毯尚未完全干燥时可以马上恢复使用，以免影响客人通行。（ ） 三、填空题 9．水磨石地面表层孔隙多，清洁保养时需用____密封。 10．大理石地面清洗最后一次清洗时，可在水中加入适量的____，以中和清洁剂中的碱性成分。 四、简答题 11．简述地毯防污的主要措施。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $