第11练 住客房的清扫、空房的整理 吉林省《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 A职教 》》 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理 念，精心编制了《客房服务与管理》（高散版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都 与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的 学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步 提升莫定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为住客房 的清扫、空房的整理。 课一练 《客房服务与管理》 (高教版第二版) 项目三清洁保养客房任务二清扫其他客房 第11练住客房的清扫、空房的整理 一、单项选择题 1.进入住客房前，房内若有人应声，服务员应() A.直接进入 B.推迟到次日 C.先整理卫生间 D.征求意见 2.客人暂不同意清理客房时，服务员应把房间号和客人要求清扫的时间写在() A.开夜床报表 B.工作表 C.客房周期清洁表 D.计划卫生项目检查表 3.清扫住客房时，除放在纸篓里的东西外，即使放在地上的物品也只能() A.简单整理 B.集中丢弃 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 AI职教 》》 C.放入衣柜 D.交给总台 4.清扫住客房时，女性用的化妆品可以稍加整理，但不要() A.擦去浮尘 B.检查污迹 C.挪动位置 D.保持整齐 5.房间有客人时，空调可遵从客人意见或开到() A.低挡 B.高挡 C.关闭 D.中挡 6.空房连续几天为空房时，应使用的清洁设备是() A.洗地机 B.吸尘器 C.打蜡机 D.吸水机 二、判断题 7.清扫住客房时，不要随意触摸客人的照相机、笔记本电脑、手机、笔记本和钱包等物品。 () 8.空房的整理虽然较为简单，但必须每天进行。() 三、填空题 9.客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到里。 10.空房每天应打开浴缸和脸盆水龙头放温水。 四、简答题 11.简述住客房清扫中客人物品处理的主要要求。 9 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第11练，练习内容为住客房的清扫、空房的整理。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目三 清洁保养客房 任务二 清扫其他客房 第11练 住客房的清扫、空房的整理 一、单项选择题 1．进入住客房前，房内若有人应声，服务员应（ ） A．直接进入 B．推迟到次日 C．先整理卫生间 D．征求意见 【答案】D 【详解】本题对应住客房进房要求。房内若有人应声，应主动征求意见，得到允许后方可进房。A缺少许可环节，B不符合服务及时性，C不能越过进房许可。 2．客人暂不同意清理客房时，服务员应把房间号和客人要求清扫的时间写在（ ） A．开夜床报表 B．工作表 C．客房周期清洁表 D．计划卫生项目检查表 【答案】B 【详解】本题对应住客房清扫的记录要求。客人暂不同意清理时，要把房间号和要求清扫时间写在工作表上，便于后续按约服务。A用于夜床，C、D用于周期或计划卫生管理。 3．清扫住客房时，除放在纸篓里的东西外，即使放在地上的物品也只能（ ） A．简单整理 B．集中丢弃 C．放入衣柜 D．交给总台 【答案】A 【详解】本题对应客人物品处理要求。除纸篓内物品外，即使物品放在地上，也只能替客人做简单整理，不可自行处理。B会误丢客人物品，C改变物品位置，D不适用于普通散放物品。 4．清扫住客房时，女性用的化妆品可以稍加整理，但不要（ ） A．擦去浮尘 B．检查污迹 C．挪动位置 D．保持整齐 【答案】C 【详解】本题对应客人物品整理细节。女性化妆品可稍加整理，但不要挪动位置；即使空瓶或纸盒，也不得随意扔掉。A、B、D属于清洁或整理中的合理动作。 5．房间有客人时，空调可遵从客人意见或开到（ ） A．低挡 B．高挡 C．关闭 D．中挡 【答案】D 【详解】本题对应住客房空调处理。房间有客人时，可遵从客人意见或将空调开到中挡；无人时可开到低挡。A适用于无人情况，B、C不是该处标准处理。 6．空房连续几天为空房时，应使用的清洁设备是（ ） A．洗地机 B．吸尘器 C．打蜡机 D．吸水机 【答案】B 【详解】本题对应空房整理要求。房间连续几天为空房，应使用吸尘器吸尘一次，以维持良好状态。A、C、D属于其他清洁保养设备，不符合该项要求。 二、判断题 7．清扫住客房时，不要随意触摸客人的照相机、笔记本电脑、手机、笔记本和钱包等物品。（ ） 【答案】√ 【详解】本题对应住客房贵重及私人物品处理。此类物品涉及客人隐私和财产安全，服务员不得随意触摸或移动。 8．空房的整理虽然较为简单，但必须每天进行。（ ） 【答案】√ 【详解】本题对应空房整理的基本要求。空房仍需每天整理，以保持良好状态并随时满足出租条件。 三、填空题 9．客人放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齐，可挂到____里。 【答案】衣柜 【详解】本题对应住客房衣物整理。衣物整理要以保持整洁为限，睡衣、内衣也要挂好或叠好放在床上。 10．空房每天应打开浴缸和脸盆水龙头放温水____。 【答案】1～2min 【详解】本题对应空房水路维护。每天放温水并按坐便器抽水按钮，有助于保持卫生间设施正常和房间状态良好。 四、简答题 11．简述住客房清扫中客人物品处理的主要要求。 【答案】 （1）文件、杂志、书报可稍加整理，但不能弄乱位置，更不能翻看；除纸篓里的东西外，其他物品只能简单整理，不得自行处理。 （2）衣物如不整齐，可挂到衣柜里；睡衣、内衣也要挂好或叠好放在床上，女宾房间内衣物不要轻易动。 （3）女性化妆品可稍加整理但不要挪动位置，不要随意触摸照相机、笔记本电脑、手机、笔记本和钱包等物品。 【详解】本题对应住客房清扫与走客房清扫的不同之处。住客房已属于客人正在使用的私人空间，清扫重点是在保持整洁的同时尊重客人习惯、保护隐私和财物安全。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $