第7练 准备清洁器具 吉林省《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

中职专业课一课一练 A职教 》》 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理 念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都 与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的 学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步 提升莫定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第7练，练习内容为准备清 洁器具。 课一练 《客房服务与管理》 (高教版第二版) 项目二熟悉清洁准备任务一准备清洁器具 第7练准备清洁器具 一、单项选择题 1.为了便于使用和管理，清洁器具可分为一般清洁器具和() A.清洁设备 B.清洁剂 C.供应品 D.布件 2.一般清洁器具包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，下列属于一般清洁器具的是 () A.吸尘器 B.洗地毯机 C.房务工作车 D.高压喷水机 3.用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物的是() A.畚箕 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 中职专业课一课一练 AI职教 》》 B.扫帚 C.尘拖 D.油灰刀 4.尘拖又称() A.簸箕 B.墩地抹布 C.笤 D.万向地推 5.房务工作车停在客房门外时，可以成为()的标志。 A.正在清扫房间 B.请勿打扰 C.房间已打扫 D.准备退房 6.吸尘器使用中发现集尘指示器红灯发亮，应立即（) A.更换轴承润滑油 B.清洗集尘袋并晒干 C.停机清理灰尘 D.用苯擦洗附件 二、判断题 7.清洁设备一般指需要经过电动机驱动的机器，如吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机等。 () 8.玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、镜面，也可用于清洁其他光滑的面层。() 三、填空题 9.房务工作车的轮子最好选用两个定向轮和两个。 10. 主要用于提醒警示，防止发生伤害事故。 四、简答题 11.简述洗地机使用与保养的基本要点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第7练，练习内容为准备清洁器具。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目二 熟悉清洁准备 任务一 准备清洁器具 第7练 准备清洁器具 一、单项选择题 1．为了便于使用和管理，清洁器具可分为一般清洁器具和（ ） A．清洁设备 B．清洁剂 C．供应品 D．布件 【答案】A 【详解】本题对应清洁器具的分类。清洁器具分为一般清洁器具和清洁设备两大类。B属于清洁保养用品，C、D是房务工作中的物品类别，不是清洁器具分类。 2．一般清洁器具包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，下列属于一般清洁器具的是（ ） A．吸尘器 B．洗地毯机 C．房务工作车 D．高压喷水机 【答案】C 【详解】本题对应一般清洁器具的范围。房务工作车与扫帚、畚箕、拖把、尘拖、玻璃清洁器同属一般清洁器具。A、B、D均需电动机驱动，属于清洁设备。 3．用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物的是（ ） A．畚箕 B．扫帚 C．尘拖 D．油灰刀 【答案】B 【详解】本题对应扫帚的用途。扫帚主要用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物。A用于撮起集中垃圾，C用于光滑地面除尘，D用于去除口香糖等难清污垢。 4．尘拖又称（ ） A．簸箕 B．墩地抹布 C．笤帚 D．万向地推 【答案】D 【详解】本题对应尘拖的名称。尘拖又称万向地推，是拖把的改进型，由尘拖头、尘拖架两个部分构成。A是畚箕别称，B是拖把别称，C是小扫帚名称。 5．房务工作车停在客房门外时，可以成为（ ）的标志。 A．正在清扫房间 B．请勿打扰 C．房间已打扫 D．准备退房 【答案】A 【详解】本题对应房务工作车的作用。房务工作车既运载物品、降低劳动强度、提高效率，停在门外时也可提示正在清扫房间。B、C、D均为其他房务提示或房态信息。 6．吸尘器使用中发现集尘指示器红灯发亮，应立即（ ） A．更换轴承润滑油 B．清洗集尘袋并晒干 C．停机清理灰尘 D．用苯擦洗附件 【答案】C 【详解】本题对应吸尘器的使用和保养。集尘指示器红灯发亮时，应立即停机清理灰尘。A是定期保养内容，B是使用完毕后的清洁方式，D违反附件清洁要求，不能用含苯、汽油的溶液擦洗。 二、判断题 7．清洁设备一般指需要经过电动机驱动的机器，如吸尘器、洗地毯机、吸水机、洗地机等。（ ） 【答案】√ 【详解】本题对应清洁设备的定义和举例。饭店清洁过程中使用的大部分机械都是电动机械，具有不污染环境、使用灵便、效率高等特点。 8．玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、镜面，也可用于清洁其他光滑的面层。（ ） 【答案】√ 【详解】本题对应玻璃清洁器的用途。玻璃清洁器由长杆、“T”形手柄、橡皮刮和其他配件构成，可降低爬高工作的危险程度。 三、填空题 9．房务工作车的轮子最好选用两个定向轮和两个____。 【答案】万向轮 【详解】本题对应房务工作车的结构要求。合理选用车轮并定期保养、加机油润滑，有助于推动方便并消除噪声。 10．＿___ 主要用于提醒警示，防止发生伤害事故。 【答案】警示牌 【详解】本题对应其他清洁器具中的警示牌。警示牌常用于湿滑或作业区域，提示人员注意安全。 四、简答题 11．简述洗地机使用与保养的基本要点。 【答案】 （1）洗地前先将清洁剂按比例配好，放入水箱或泡箱，将机器平衡后，把手柄调至与胯部齐平并固定锁紧。 （2）刷盘平衡后，打开水或泡箱开关，待有水或清洁剂溢出时，再启动机器，保持机器平衡转动进行作业。 （3）关机时切断电源，擦净并绕好电源线，工作结束后排空水箱或泡箱，用抹布擦拭整台机器，存放于通风干燥处。 【详解】本题对应洗地机的使用与保养。正确操作顺序能保证清洁效果，清洁和干燥存放则能减少设备损坏并延长使用寿命。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $