第16练 清洁保养地面 湖南省（对口招生）《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为清洁保养地面。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目四 清洁公共区域 任务二 清洁保养地面 第16练 清洁保养地面 一、单项选择题 1．水抽清洗地毯主要适用于（ ）。 A．羊毛地毯 B．化纤地毯 C．棉绒地毯 D．真丝地毯 【答案】B 【详解】水抽清洗地毯主要适用于化纤地毯。A羊毛地毯、C棉绒地毯主要适用于干泡清洗法。 2．干泡清洗地毯主要适用于（ ）。 A．化纤地毯 B．混纺地毯 C．尼龙地毯 D．羊毛地毯 【答案】D 【详解】干泡清洗地毯主要适用于羊毛地毯、棉绒地毯等。A化纤地毯适用于水抽清洗法。 3．喷洒清洁剂后需等待多长时间，污渍才开始脱离纤维？（ ）。 A．5～8min B．10～15min C．20～25min D．30～40min 【答案】B 【详解】喷洒清洁剂后等待10～15min，污渍开始脱离纤维。A时间过短效果不足；C、D过长影响效率。 4．地毯清洁保养最基本、最方便的方法是（ ）。 A．洗地毯机清洗 B．水抽清洗 C．干泡清洗 D．吸尘 【答案】D 【详解】吸尘是清洁保养地毯最基本、最方便的方法，不能等地毯很脏时再吸尘。A、B、C均为深度清洁方法。 5．地毯在使用前可喷洒（ ），在纤维外表面形成保护层。 A．防污剂 B．清水 C．消毒剂 D．抛光剂 【答案】A 【详解】地毯使用前喷洒专用防污剂，能在纤维外表面形成保护层隔绝污物。B、C、D无此功能。 6．纤维较长的棉绒地毯在干泡清洗后必须使用（ ）梳顺纤毛。 A．吸尘器 B．洗地毯机 C．地毯梳或耙 D．干抹布 【答案】C 【详解】纤维较长的棉绒地毯必须使用地毯梳或耙梳顺，这对保持地毯外观和加快干燥非常重要。A、B、D不适用。 二、多项选择题 7．地毯清洁保养的主要清洁剂包括（ ）。 A．除口香糖喷剂 B．高泡地毯清洁剂 C．低泡地毯清洁剂 D．汽车机油 E．地毯除渍剂 【答案】ABCE 【详解】地毯清洁剂含高泡和低泡地毯清洁剂、地毯除渍剂、除口香糖喷剂等。D非地毯清洁剂。 三、填空题 8．服务员边拉洗地毯机边______，每操作一行就有一部分重叠。 【答案】后退 【详解】用水抽清洗地毯时服务员边拉洗地毯机边后退，确保地毯充分清洗，每行有一定重叠。 9．地毯上经常有小块斑迹，对于这些小块斑迹不可轻视，因为这些污迹可能会______扩散。 【答案】渗透 【详解】小块斑迹可能渗透扩散，污迹滞留时间过长往往变成顽迹而难以清除，应及时处理。 10．饭店要在一些出入口处铺上长毯或______，以减少客人鞋底上的尘土污物。 【答案】擦鞋垫 【详解】在出入口处铺长毯或擦鞋垫可减少或清除客人鞋底尘土污物，是最经济的防污措施之一。 四、简答题 11．简述清洁保养地毯的主要注意事项。 【答案】 （1）工具、设备齐全适用，清洁剂配制合理。 （2）水温不宜过高，清洁前要移开家具和其他障碍物。 （3）边角部位要用手工处理，如果地毯很脏可多次反复清洗。 （4）必须待地毯完全干燥后才能再次使用，局部的严重污迹应先用手工清除。 【详解】地毯清洁保养注意事项涵盖设备准备、水温控制、死角处理和干燥要求四个环节。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第16练，练习内容为清洁保养地面。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目四 清洁公共区域 任务二 清洁保养地面 第16练 清洁保养地面 一、单项选择题 1．水抽清洗地毯主要适用于（ ）。 A．羊毛地毯 B．化纤地毯 C．棉绒地毯 D．真丝地毯 2．干泡清洗地毯主要适用于（ ）。 A．化纤地毯 B．混纺地毯 C．尼龙地毯 D．羊毛地毯 3．喷洒清洁剂后需等待多长时间，污渍才开始脱离纤维？（ ）。 A．5～8min B．10～15min C．20～25min D．30～40min 4．地毯清洁保养最基本、最方便的方法是（ ）。 A．洗地毯机清洗 B．水抽清洗 C．干泡清洗 D．吸尘 5．地毯在使用前可喷洒（ ），在纤维外表面形成保护层。 A．防污剂 B．清水 C．消毒剂 D．抛光剂 6．纤维较长的棉绒地毯在干泡清洗后必须使用（ ）梳顺纤毛。 A．吸尘器 B．洗地毯机 C．地毯梳或耙 D．干抹布 二、多项选择题 7．地毯清洁保养的主要清洁剂包括（ ）。 A．除口香糖喷剂 B．高泡地毯清洁剂 C．低泡地毯清洁剂 D．汽车机油 E．地毯除渍剂 三、填空题 8．服务员边拉洗地毯机边______，每操作一行就有一部分重叠。 9．地毯上经常有小块斑迹，对于这些小块斑迹不可轻视，因为这些污迹可能会______扩散。 10．饭店要在一些出入口处铺上长毯或______，以减少客人鞋底上的尘土污物。 四、简答题 11．简述清洁保养地毯的主要注意事项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $