第7练 准备清洁器具 河北省（对口招生）《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第7练，练习内容为准备清洁器具。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目二 熟悉清洁准备 任务一 准备清洁器具 第7练 准备清洁器具 一、单项选择题 １．为了便于使用和管理，清洁器具可分为一般清洁器具和（ ）。 A．房务工作车 B．清洁设备 C．玻璃清洁器 D．接线插盘 【答案】B 【详解】清洁器具从管理角度分为一般清洁器具和清洁设备两大类。A、C、D都是具体器具名称，不能与一般清洁器具并列为总类。 ２．手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备属于（ ）。 A．清洁设备 B．专项机器 C．机械设备 D．一般清洁器具 【答案】D 【详解】一般清洁器具包括手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备，如扫帚、畚箕、拖把等。A、C强调电动机器，B不是该分类名称。 ３．饭店清洁过程中使用的大部分机械为电动机械，原因之一是（ ）。 A．价格最低 B．不需保养 C．不污染环境 D．无需操作 【答案】C 【详解】电动机械在饭店清洁中使用较多，是因为不污染环境、使用灵便、效率高。A、B、D均不符合设备使用实际，也不是相关特点。 ４．主要用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物的是（ ）。 A．扫帚 B．尘拖 C．喷雾器 D．接线插盘 【答案】A 【详解】扫帚主要用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物。B用于光滑地面清洁保养，C用于喷射清洁剂，D用于连接远处电源。 二、多项选择题 ５．畚箕的类型包括（ ）。 A．单手操作畚箕 B．三柱式畚箕 C．提合式畚箕 D．万向地推 【答案】ABC 【详解】畚箕又名簸箕，用于撮起集中成堆的垃圾，分为单手操作畚箕、三柱式畚箕、提合式畚箕三种。D是尘拖的别称，不属于畚箕类型。 三、判断题 ６．尘拖由尘拖头、尘拖架两个部分构成，可用于清洁保养光滑地面。（ ） 【答案】√ 【详解】尘拖又称万向地推，由尘拖头和尘拖架构成，主要用于清洁保养光滑地面，可清除沙砾、尘土并减轻磨损。 ７．房务工作车停在客房门外时，可以成为“正在清扫房间”的标志。（ ） 【答案】√ 【详解】房务工作车用于运载物品，能够降低劳动强度、提高工作效率；当它停在客房门外时，还可以成为“正在清扫房间”的标志。 四、填空题 ８．玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、＿_______，也可用于其他光滑面层。 【答案】镜面 【详解】本题考查玻璃清洁器用途。玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、镜面，也能用于其他光滑面层。 ９．＿_______是用于疏通坐便器的简易工具。 【答案】搋子 【详解】本题考查其他清洁器具的用途。搋子用于疏通坐便器，应与喷雾器、油灰刀、刷子等工具区分。 五、名词解释题 １０．警示牌 【答案】警示牌是清洁工作中用于提醒警示、防止发生伤害事故的清洁辅助器具，有多种不同设计，如“工作区域，小心路滑”。 【详解】本题考查其他清洁器具。解释时应突出提醒警示和防止伤害事故的安全功能，而不是把它当成普通标牌。 六、简答题 １１．简述吸尘器使用和保养的注意事项。 【答案】（１）使用前阅读说明书，检查集尘箱、电源插头和电线。 （２）附件保持清洁，发现集尘指示器红灯发亮应停机清理。 （３）不能用非干湿两用吸尘器吸液体、黏性物、金属粉末和大体积物体。 （４）使用完毕先切断电源，清除灰尘，拆开配件并收好。 （５）不用时放在干燥处，使用前清除地面尖利物。 【详解】本题考查吸尘器的规范使用与保养，应从使用前检查、运行中停机处理、禁吸物、使用后清理和存放防护等方面作答。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《客房服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第7练，练习内容为准备清洁器具。 《客房服务与管理》（高教版第二版） 项目二 熟悉清洁准备 任务一 准备清洁器具 第7练 准备清洁器具 一、单项选择题 １．为了便于使用和管理，清洁器具可分为一般清洁器具和（ ）。 A．房务工作车 B．清洁设备 C．玻璃清洁器 D．接线插盘 ２．手工操作和不需要电动机驱动的清洁设备属于（ ）。 A．清洁设备 B．专项机器 C．机械设备 D．一般清洁器具 ３．饭店清洁过程中使用的大部分机械为电动机械，原因之一是（ ）。 A．价格最低 B．不需保养 C．不污染环境 D．无需操作 ４．主要用于清扫地面上较大的、吸尘器无法吸走的碎片和脏物的是（ ）。 A．扫帚 B．尘拖 C．喷雾器 D．接线插盘 二、多项选择题 ５．畚箕的类型包括（ ）。 A．单手操作畚箕 B．三柱式畚箕 C．提合式畚箕 D．万向地推 三、判断题 ６．尘拖由尘拖头、尘拖架两个部分构成，可用于清洁保养光滑地面。（ ） ７．房务工作车停在客房门外时，可以成为“正在清扫房间”的标志。（ ） 四、填空题 ８．玻璃清洁器主要用于清洁玻璃、＿_______，也可用于其他光滑面层。 ９．＿_______是用于疏通坐便器的简易工具。 五、名词解释题 １０．警示牌 六、简答题 １１．简述吸尘器使用和保养的注意事项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $