第18练 任务4.1 番茄（一） 《蔬菜生产技术》（北方本）（高教版第二版）吉林省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《蔬菜生产技术》（北方本）（高教版第二版）《一课一练》第18练，内容是任务4.1 番茄（一）。 《蔬菜生产技术》（北方本）（高教版第二版）一课一练 第18练 任务4.1 番茄（一） 一、单选题 1. 番茄俗名西红柿、洋柿子等，属于茄科番茄属植物，原产于（ ） A. 欧洲 B. 亚洲 C. 南美洲 D. 非洲 【答案】C 【解析】番茄俗名西红柿、洋柿子等，属于茄科番茄属植物，原产于南美洲。番茄是世界上最重要的蔬菜作物之一，我国南北方普遍种植。 2. 番茄根系发达，分布广而深，盛果期主根深达（ ） A. 150cm以上 B. 80cm以上 C. 120cm以上 D. 200cm以上 【答案】A 【解析】番茄根系发达，分布广而深。盛果期主根深达150cm以上，根系开展幅度可达250cm左右。茎节上易发不定根，扦插较易成活。 3. 番茄花为完全花，自花授粉，天然杂交率为（ ） A. 1%~2% B. 4%~5% C. 2%~3% D. 6%~8% 【答案】B 【解析】花为完全花，花序着生于节间，花黄色。大型果为聚伞花序，每花序着花5~8朵；小果型品种多为总状花序，每一花序着花10朵以上。自花授粉，天然杂交率为4%～5%。 4. 番茄果实为多汁浆果，果肉由（ ）构成。 A. 果皮(中果皮)及胎座组织 B. 外果皮及种子 C. 果肉和果皮 D. 胎座及种子 【答案】A 【解析】果实为多汁浆果，果肉由果皮(中果皮)及胎座组织构成，果实的形状、大小、颜色、心室数因品种而不同。优良的品种果肉厚，种子腔小。 5. 番茄发芽期从种子萌动到第一片真叶出现(破心)，一般为（ ） A. 12~15d B. 3~5d C. 7~9d D. 15~20d 【答案】C 【解析】番茄的一生可分为发芽期、幼苗期、开花着果期、结果期等。1.发芽期从种子萌动到第一片真叶出现(破心)。一般为7~9d。 6. 按生长习性番茄分为有限生长和无限生长两种类型，无限生长类型的特点是（ ） A. 植株矮小，自行封顶 B. 适合密植，多用于早熟栽培 C. 开花早，果实转色快 D. 植株高大，条件适宜时可无限向上生长，结果期长 【答案】D 【解析】无限生长类型：植株高大，条件适宜时可无限向上生长，长势旺盛，结果期长，单株结果多，产量高。多为晚熟品种，果大质优，抗病耐热性强。 二、判断题 7. 番茄种子扁平，肾形，表面有茸毛，平均千粒重3.0~3.3g，种子使用年限为3~4年（ ） 【答案】√ 【解析】种子扁平，肾形，表面有茸毛。种子比果实成熟早，开花授粉后35d左右的种子即开始具有发芽力。平均千粒重3.0~3.3g,种子使用年限为3~4年。 8. 番茄是长日照作物，花芽分化转变过程中基本要求长日照（ ） 【答案】× 【解析】喜光，光饱和点为7万lx。栽培中必须经常保证良好的光照条件，一般应保证3万~3.5万lx的光照度。番茄是短日照作物，花芽分化转变过程中基本要求短日照，但要求不严格。 9. 番茄对水分的要求具有半耐旱的特点，不要求很高的空气湿度（ ） 【答案】√ 【解析】番茄蒸腾作用比较强烈，需水量多。但根系较发达，吸水力较强，因此，对水分的要求具有半耐旱的特点。不要求很高的空气湿度，一般以45%～55%的相对湿度为宜。 三、简答题 10. 番茄对温度的要求有什么特点？ 【答案】番茄是喜温性蔬菜。生育适温为20~25℃，温度低于15℃不能开花或授粉受精不良，温度降至10℃时植株停止生长，长时间5℃以下的低温易引起低温危害。种子发芽的适温为28~30℃，最低发芽温度为12℃左右。幼苗期的白天适温为20~25℃，夜间为10~15℃。经过低温锻炼，可使幼苗忍耐较长时间5~7℃的温度。开花期对温度要求较严格，以白天20~30℃、夜间15~20℃为宜，过低（15℃以下）或过高（35℃以上）都不利于开花授粉。结果期白天适温为25~28℃，夜间16~20℃，适宜地温为20~22℃。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《蔬菜生产技术》（北方本）（高教版第二版）《一课一练》第18练，内容是任务4.1 番茄（一）。 《蔬菜生产技术》（北方本）（高教版第二版）一课一练 第18练 任务4.1 番茄（一） 一、单选题 1. 番茄俗名西红柿、洋柿子等，属于茄科番茄属植物，原产于（ ） A. 欧洲 B. 亚洲 C. 南美洲 D. 非洲 2. 番茄根系发达，分布广而深，盛果期主根深达（ ） A. 150cm以上 B. 80cm以上 C. 120cm以上 D. 200cm以上 3. 番茄花为完全花，自花授粉，天然杂交率为（ ） A. 1%~2% B. 4%~5% C. 2%~3% D. 6%~8% 4. 番茄果实为多汁浆果，果肉由（ ）构成。 A. 果皮(中果皮)及胎座组织 B. 外果皮及种子 C. 果肉和果皮 D. 胎座及种子 5. 番茄发芽期从种子萌动到第一片真叶出现(破心)，一般为（ ） A. 12~15d B. 3~5d C. 7~9d D. 15~20d 6. 按生长习性番茄分为有限生长和无限生长两种类型，无限生长类型的特点是（ ） A. 植株矮小，自行封顶 B. 适合密植，多用于早熟栽培 C. 开花早，果实转色快 D. 植株高大，条件适宜时可无限向上生长，结果期长 二、判断题 7. 番茄种子扁平，肾形，表面有茸毛，平均千粒重3.0~3.3g，种子使用年限为3~4年（ ） 8. 番茄是长日照作物，花芽分化转变过程中基本要求长日照（ ） 9. 番茄对水分的要求具有半耐旱的特点，不要求很高的空气湿度（ ） 三、简答题 10. 番茄对温度的要求有什么特点？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $